Рекламный блок

Метки

Молочные продукты Напитки безалкогольные Японская кухня Крупы и каши Ягоды Овощи и зелень Фрукты Эмульгатор Носитель Натуральное происхождение Мороженое Загуститель Структураторы Торты Кондитерские изделия Компоненты продуктов питания Осветлитель К пиву Первые блюда Салаты Орехи и сухофрукты Сыры и творог Детское питание Стабилизаторы пены Мясные продукты Яйца Мучные изделия Глазирующий агент Аллерген Регулятор кислотности Стабилизатор Добавки, препятствующие... Консервант Рыба и морепродукты Соки и компоты Шоколад Антибиотик Антиоксидант Ароматизатор Сдобная выпечка Колбасные изделия ГМО Натуральные красители Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Напитки алкогольные Подсластитель Гелеобразователь Идентичный натуральному McDonalds Мука и макаронные изделия Искусственное происхождение Бондюэль Грибы СПЭНы Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Краситель Влагоудерживающие агенты
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Администратор
27.12.2009
Ссылка на оригинал статьи

Пищевые добавки Е

Сейчас в России очень много иностранных продуктов питания. Причем везут к нам далеко не все самое лучшее. И нашему покупателю часто трудно разобраться в качестве продукта. Одним из показателей качества и безопасности для употребления является то, какие пищевые добавки содержаться в том или ином товаре. Ведь для придания продукту тех или иных качеств в него добавляются различные вещества, являющиеся иногда ядами для организма. Причем некоторые производители "честно" предупреждают об этом покупателя, помещая список пищевых добавок в ингридиентах с использованием специального кода (т. н. INS - Международная цифровая система) - код из трех или четырех цифр, которым в Европе предшествует буква E.

Итак, запоминайте! Буква «Е» - это Европа, а цифровой код - характеристика пищевой добавки к продукту.

Код, начинающийся на 1, означает красители; на 2 - консерванты, на 3 - антиокислители (они предотвращают порчу продукта), на 4 - стабилизаторы (сохраняют его консистенцию), на 5 - эмульгаторы (поддерживают структуру), на 6 - усилители вкуса и аромата, на 9 - антифламинговые, то есть противопенные вещества. Индексы с четырехзначным номером говорят о наличии подсластителей - веществ, сохраняющих рассыпчатость сахара или соли, глазирующих агентов.

Вредны ли эти добавки? Специалисты-пищевики считают, что буква «Е» не так страшна, как ее малюют: применение добавок разрешено во многих странах, большинство из них не дает побочных эффектов. Но у медиков часто иное мнение.

Например, консерванты Е-230, Е-231 и Е-232 используются при обработке фруктов (вот откуда апельсины или бананы на магазинных полках, не портящиеся годами!), а представляют они собой не что иное, как... ФЕНОЛ! Тот самый, что, попадая в наш организм в малых дозах, провоцирует рак, а в больших - он просто чистый яд. Конечно, наносят его в благих целях: чтобы предотвратить порчу продукта. Причем лишь на кожуру плода. И моя фрукты перед едой, мы фенол смываем. Но все ли и всегда ли моют те же бананы? Кто-то лишь очищает от кожуры, а потом теми же руками берется за его мякоть. Вот вам и фенол!

Кроме того, есть пищевые добавки, категорически запрещенные в России. Запомните их: Е-121 - краситель (цитрусовый красный), Е-240 - столь же опасный формальдегид. Под знаком Е-173 закодирован порошковый алюминий, который применяют при украшении импортных конфет и других кондитерских изделий и который тоже у нас запрещен.

Но есть и безвредные, и даже полезные «Е». Например, добавка Е-163 (краситель) - всего лишь антоциан из виноградной кожуры.

А вот еще информация к размышлению - натуральный краситель E-120 (кармин). Вырабатывается из щитовок, насекомых, паразитирующих на комнатных растениях. Вам захочется употреблять в пищу продукты с такой добавкой? Применяется для придания цвета в джемах.

Но медики все же настаивают на таком выводе: даже те пищевые добавки, которые производятся из натурального сырья, все же проходят глубокую химическую обработку. А поэтому последствия, сами понимаете, могут быть неоднозначными. Так что лучше есть то, что выращено своими руками без всяких химикатов и сохранено без консервантов. Жаль только, что не все мы садоводы и огородники...

Классификация пищевых добавок


E-100 - E-182 красители
E-200 - E-280 консерванты
E-300 - E-391 антиокислители, регуляторы кислотности
E-400 - E-481 стабилизаторы, эмульгаторы, загустители
E-500 - E-585 разные
E-600 - E-637 усилители вкуса и аромата
E-700 - E-899 запасные номера
E-900 - E-967 противопенные, глазирователи, улучшители муки, подсластители
E-1100 - E-1105 ферментные препараты

Пищевые добавки, запрещенные к применению в РФ:


E-121, E-123, E-240

Пищевые добавки, не разрешенные к применению в РФ:


E-103, E-107, E-125, E-127, E-128, E-140, E-153-155, E-160d, E-160f, E-166, E-173-175, E-180, E-182, E-209, E-213-219, E-225-228, E-230-233, E-237, E-238, E-241, E-252, E-253, E-264, E-281-283, E-302, E-303, E-305, E-308-314, E-317, E-318, E-323-325, E-328, E-329, E-343-345, E-349, E-350-352, E-355-357, E-359, E-365-368, E-370, E-375, E-381, E-384, E-387-390, E-399, E-403, E-408, E-409, E-418, E-419, E-429-436, E-441-444, E-446, E-462, E-463, E-465, E-467, E-474, E-476-480, E-482-489, E-491-496, E-505, E-512, E-519-523, E-535, E-537, E-538, E-541, E-542, E-550, E-552, E-554-557, E-559, E-560, E-574, E-576, E-577, E-579, E-580, E-622-625, E-628, E-629, E-632-635, E-640, E-641, E-906, E-908-911, E-913, E-916-919, E-922-926, E-929, E-942-946, E-957, E-959, E-1000, E-1001, E-1105, E-1503, E-1521.

Некоторые характеристики других пищевых добавок


опасны --E-110, E-123, E-127, E-129, E-150, E-151, E-173-175, E-210, E-212, E-216-219, E-227, E-228, E-235, E-242, E-339-341, E-400-403, E-450-452, E-521-523, E-541-556, E-559, E-574-579, E-620-625, E-900, E-912, E-951, E-954, E-965, E-967, E-999, E-1200-1202
сомнительны-- E-102, E-104, E-120, E-122, E-124, E-141, E-150, E-161, E-173, E-180, E-241
канцерогены-- E-131, E-142, E-210-217, E-239, E-330
разрушают витамин B12 -- E-220
нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта --E-221-226
нарушают функцию кожи -- E-230, E-231, E-233
вызывают сыпь -- E-311, E-312
содержат много холестерина --E-320, E-321
нарушают пищеварение -- E-338, E-340, E-341, E-407, E-450, E-461-463, E-466, E-468

Перечень химических обозначений пищевых добавок в алфавитном порядке



О – опасный; З – запрещенный; П – подозрительный; Р – ракообразующий; РК – кишечные расстройства; ВК - вреден для кожи; Х – холестерин; РЖ – расстройство желудка; ОО – очень опасный; РД – артериальное давление; С – сыпь; ГМ - генетически модифицированный

Агар-агар, РК РЖ1 E-406
Адипаты натрия E-356
Адипаты калия E-357
Адипиновая кислота E-355
Азорубин, кармазин С E-122
Азот E-941
Аллура красная AC О E-129
Алюминий (порошкоподобный) О E-173
Алюмосиликат О E-559
Алюмосиликат кальция О E-556
Алюмосиликат калия О E-555
Алюмосиликат натрия О E-554
Алюмофосфат натрия О E-541
Альгинат амония О E-403
Альгинат калия О E-402
Альгинат кальция О E-404
Альгинат натрия E-401
Альгинова кислота О E-400
Альфа-токоферол E-307
Амарант ОР Ведет к накоплению извести в почках! E-123
Аннато, биксин, норбиксин E-160b
Антоцианин E-163
Аргон E-938
Арабиногалактан E-409
Аскорбат кальция E-302
Аскорбат натрия E-301
Аскорбинова кислота E-300
Аскорбилпальмитат E-304
Аспартам ОО2 ГМ E-951
Ацесульфам калия E-950
Ацетаты калия E-261
Ацетаты кальция E-263
Ацетаты натрия E-262
Ацетилированый дикрахмаладипат E-1422
Ацетилированый дикрахмалфосфат E-1414
Ацетилированый крахмал E-1420
Ацетатизобутират сахарозы E-444

1Натуральное, растительное желирующее вещество из красных водорослей. Неудобоваримое. Препятствует усвоению минеральных веществ организмом. В больших дозах оказывает слабительный эффект.

2В 200 раз слаще сахара. В Японии и США - генетически модифицированный! При плохой очистке и в большой дозировке может быть опасным для здоровья! Допустимая доза в день 40мг на 1кг веса. У человека, весящего 60 кг, эта доза
уже достигается после потребления 1,2кг йогурта ‚Light’ или 8 чашек кофе подслащенных аспартамом. Ребенку, весящему 25кг, достаточно 600гр йогурта
‚Light’.
Б
Бензоат калия ОС E-212
Бензоат кальция E-213
Бензоат натрия ОС E-211
Бензойная кислота ОС E-210
Бентонит E-558
Бета-апо-8-каротинал (C 30) E-160e
Бета-апо-8-каротиновой кислоты (C 30) этиловый эфир E-160f
Бифенил, дифенил ВК E-230
Борная кислота E-284
Бутилгидроксианизол (BHA) РС Х E-320
Бутилгидрокситолуол, ионол(BHT) С Х E-321
Бисульфит калия О - Опасен для астматиков! E-228
В
Винная кислота (L(+)-винная кислота) E-334
Воск канделильский E-902
Воск карнаубский E-903
Воск оксидированый полиэтиленовый E-914
Воск пчелиный, белый и желтый E-901
Г
Гамма-токоферол E-308
Гексаметилентетрамин С2 - красная икра E-239
Гваяковая смола E-314
Гелий E-939
Гидроксид амония E-527
Гидроксид калия E-525
Гидроксид кальция E-526
Гидроксид магния E-528
Гидроксид натрия E-524
Гидроксипропил-дикрахмалфосфат E-1442
Гидроксипропилкрахмал E-1440
Гидроксипропилметилцеллюлоза E-464
Гидроксипропилцеллюлоза РК - Если более 6 гр.! E-463
Гидросульфит калия E-228
Гидросульфит кальция О - Опасен для астматиков! E-227
Гидросульфит натрия РЖ О - Опасен для астматиков! E-222
Глицерин E-422
Глицин E-640
Глутамат кальция ОО - Картофель хрустящий, мучниые изделия! E-623
Глутамат магния О E-625
Глутаминова кислота О E-620
Глутамат натрия I-замещенный О E-621
Глутамат калия I-замещенный О E-622
Глутамат аммония I-замещенный О E-624
Глюконат железа О - Не более 20 гр. в день! E-579
Глюконат калия О - Не более 20 гр. в день! E-577
Глюконат кальция О - Не более 20 гр. в день! E-578
Глюконат натрия О - Не более 20 гр. в день! E-576
Глюконовая кислота О - Не более 20 гр. в день! E-574
Глюконо-дельта-лактон О - Не более 20 гр. в день! E-575
Гуанилат кальция E-629
Гуаниловая кислота E-626
Гуарова камедь С E-412
Гумиарабик С E-414
2Искусственное вещество, производится из аммониака и формальдегида. В Западной Европе допущен только в сырах Provalone. Применяется в лекарственных препаратах, для дезинфекции кожи и мочевыводящих путей, а также в качестве консерванта в косметике.
Д
Дельта-токоферол E-309
Дикалийгуанилат E-628
Дикалийинозинат E-632
Дикрахмалфосфат E-1412
Диметилдикарбонат E-242
Динатрий 5-рибонуклеотид E-635
Динатрийгуанилат E-627
Динатрийинозинат E-631
Дифосфаты натрия РКО - Разрушает кальций, магнезию, железо! E-450
Дифенил С О3 E-230
Диазомоноксид E-942
Диметилдикарбонат О E-242
Диоксид кремния аморфный (кремневая кислота) E-551
Двуокись углерода E-290
Двуокись кремния E-551
Двуокись серы ОО - Опасен для астматиков! E-220
Двуокись титана E-171
Додецилгалат С E-312
3Разрешен, как консервант против плесени и грибков для обработки кожуры цитрусовых, может быть перенесен пальцами на мякоть самого фрукта. Рекомендуется, после чистки, тщательно вымыть руки. У животных в больших
дозах вызывает внутреннее кровотечение и изменения органов.
Ж
Жирные кислоты E-570
И
Изоаскорбинат натрия E-316
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота E-315
Изомальтит, изомальтитол О - Не более 50 гр. в день! E-953
Инозинат-5кальция E-633
Инозиновая кислота E-630
К
Камедь рожкового дерева С E-410
Камедь карайи О E-416
Камедь гваяковая П E-241
Камедь ксантановая E-415
Камедь тары С E-417
Камедь геллановая E-418
Ксилит О - Не более 50 гр. в день! E-967
Каррагинан О РК E-407
Карбамид (мочевина) E-927b
Краситель синий блестящий E-133
Краситель черный ВК E-151
Краситель пищевой оранжево-желтый "солнечный закат" ОС E-110
Краситель пищевой зеленый-S E-142
Краситель пищевой "золото" E-175
Краситель пищевой "индиго-кармин" E-132
Краситель пищевой кантаксантин О - Отложения в сетчатке! E-161g


Краситель пищевой куркумин E-100
Краситель пищевой рибофлави E-101
Краситель пищевой тартразин ОС E-102
Краситель пищевой алканет (алканин) E-103
Краситель пищевой желтый хинолиновый С E-104
Краситель пищевой кармин (из насекомых щитовок!) C E-120
Краситель пищевой азорубин (кармуазин) С E-122
Краситель пищевой амарант С E-123
Краситель пищевой пунцовый С E-124
Краситель пищевой эритрозин О - Для щитовидной железы! E-127
Краситель пищевой красный С E-128
Краситель пищевой красный "очаровательный" (аллура) С E-129
Краситель пищевой синий патентованный E-131
Краситель пищевой индигокармин E-132
Краситель пищевой синий блестящий E-133
Краситель пищевой хлорофилл E-140
Краситель пищевой медные комплексы хлорофиллов E-141
Краситель пищевой зеленый S E-142
Краситель пищевой cахарные колеры простые E-150a
Краситель пищевой cахарные колеры сульфитные E-150b
Краситель пищевой cахарные колеры аммония О E-150с
Краситель пищевой cахарные колеры аммоний-сульфитные О E-150d
Краситель пищевой черный блестящий О E-151
Краситель пищевой уголь растительный E-153
Краситель пищевой коричневый FK С E-154
Краситель пищевой коричневый HT С E-155
Краситель пищевой каротины E-160a
Краситель пищевой экстракты аннато E-160b
Краситель пищевой маслосмолы паприки E-160c
Краситель пищевой ликопин E-160d
Краситель пищевой бета-апокаротиновый альдегид E-160e
Краситель пищевой эфиры бета-апо-8`-каротиновый кислоты E-160f
Краситель пищевой флавоксантин E-161b
Краситель пищевой красный свекольный E-162
Краситель пищевой антоцианы E-163
Краситель пищевой углекислые соли кальция E-170
Краситель пищевой титана диоксид E-171
Краситель пищевой окиси железа E-172
Краситель пищевой алюминий О E-173
Краситель пищевой серебро О E-174
Краситель пищевой золото О E-175
Краситель пищевой литолрубин BK С E-180
Концентрат токоферолов E-306
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль С РК - Если более 5 гр! E-466
Краситель из паприки, капсантин, капсорубин E-160c
Карбонаты натрия E-500
Карбонаты калия E-501
Карбонаты аммония E-503
Карбонаты магния E-504
Квасцы алюмо-натриевые О E-521
Квасцы алюмо-калиевые О E-522
Квасцы алюмо-аммиачные О E-523
Л
Лецитины, фосфатиды E-322
Лактат натрия E-325
Лактат калия E-326
Лактат кальция E-327
Лактат аммония E-328
Лимонная кислота E-330
Лактилаты натрия E-481
Лактилаты кальция E-482
Лактит РЖ - Не более 20 гр. в день! E-966
Лизоцим С - Может быть ГМ. (Встречается в сырах). E-1105
М
Муравьиная кислота E-236
Молочная кислота E-270
Малат аммония E-349
Малаты натрия E-350
Малаты калия E-351
Малаты кальция E-352
Мета-винная кислота E-353
Маннит РЖ - Не более 20 гр. в день! Вреден для зубов! E-421
Метилцеллюлоза РЖ РК - Если более 6 гр.! E-461
Метилэтилцеллюлоза E-465
Моно- и диглицериды жирных кислот E-471
Монтановая кислота О - Не употреблять с кожурой! E-912
Мальтит и мальтитный сироп О - Не более 20 гр в день! E-965
Н
Низин О E-234
Нитрит калия О E-249
Нитрит натрия О - почти все колбасы, ветчина E-250
Нитрат натрия О E-251
Нитрат натрия О E-252
О
Орто-фенилфенол ВК О E-231
Орто-фенилфенола натриевая соль О E-232
Октилгаллат С О E-311
Орто-фосфорная кислота О РК E-338
Оксид кальция E-529
Оксид магния E-530
П
Пиросульфит натрия РЖ О - Опасен для астматиков! E-223
Пиросульфит калия РЖ О - Опасен для астматиков! E-224
Пимарицин (натамицин) О - Опасен для астматиков! E-235
Пропионовая кислота О E-280
Пропионат натрия О E-281
Пропионат кальция О E-282
Пропионат калия О E-283
Пропилгаллат О E-310
Боровая кислота О E-284
Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат О E-436
Пектины E-440
Пирофосфаты О E-450
Трифосфаты О E-451
Полифосфаты О E-452
Полидиметисилоксан О E-900
Полидекстрозы О E-1200
Поливинилпирролидон О - Не более 90 гр. в день! E-1201
Поливинилполипирролидон О - Может содержаться в винах! E-1202
Р
Рибонуклеотиды-5 кальция E-634
С
Сахарин О E-954
Сорбиновая кислота E-200
Сорбат калия E-202
Сорбат натрия E-203
Серы диоксид ОО - Может содержаться в белых винах! E-220
Сульфит натрия РЖ О - Опасен для астматиков! E-221
Сульфит калия РЖ О - Опасен для астматиков! E-225
Сульфит кальция РЖ О - Опасен для астматиков! E-226
Сорбит и сорбитовый сироп E-420
Соли жирных кислот E-470
Сахароглицериды E-474
Сорбитанмоностеарат О E-491
Сорбитантристеарат О E-492
Сорбитанмонолаурат, СПЭН 20 О E-493
Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80О E-494
Сорбитанмонопальмитат,СПЭН 40 О E-495
Сорбитантриолеат,СПЭН 85 О E-496
Соляная кислота E-507
Серная кислота О E-513
Сульфаты натрия E-514
Сульфаты калия E-515
Сульфаты кальция E-516
Сульфаты аммония E-517
Сульфат алюминия О E-520
Т
Тиабендазол ВК О E-233
Тетраборат натрия О - Нарушения в обмене веществ! E-285
Тартраты натрия E-335
Тартраты калия E-336
Тартраты калия-натрия E-337
Тартрат кальция E-354
Трагакант С E-413
Твин (полисорбат 20) О E-432
Твин (полисорбат 80) О E-433
Твин (полисорбат 40) О E-434
Твин (полисорбат 60) О E-435
Тиосульфат натрия E-539
У
Уголь растительный E-153
Уксусная кислота ледяная E-260
Углерода диоксид E-290
Ф
Фумаровая кислота E-297
Фосфаты натрия О E-339
Фосфаты калия О РК E-340
Фосфаты кальция О РК E-341
Фосфаты аммония E-342
Фосфаты аммония О E-343
Ферроцианид натрия E-535
Ферроцианид калия E-536
Ферроцианид кальция E-538
Х
Хлорид калия E-508
Хлорид кальция E-509
Хлорид аммония E-510
Хлорид магния E-511
Хлорид олова О - Вызывает рвоту, встречается в консервах! E-512
Ц
Цитраты натрия E-331
Цитраты калия E-332
Цитраты кальция E-333
Цитрат магния E-345
Цитраты аммония E-380
Целлюлоза E-460
Цикламовая кислота и ее соли О E-952
Э

Эфиры глицерина и смоляных кислот E-445
Экстракт квилайи О - Содержит сапонины (гемолиз эритроцитов!) E-999
Эритрозин О - Содержится в кожуре цитрусовых! E-127
Эфир монтановой кислоты О - Не употреблять с кожурой! E-912
Эфир этиловый парагидроксибензойной кислоты С E-214
Этилового эфира натриевая соль С E-215
Пропиловый эфир ОС E-216
Эфира пропилового натриевая соль ОС E-217
Эфир метиловый ОС E-218
Эфира метилового натриевая соль ОС E-219
Эфир пропиленгликоля жирных пищевых кислот E-477
Эфиры сахарозы и жирных кислот E-473
Этилендиаминтетраацетат, кальций-динатрий, О - Обмен веществ! E-385
Этилцеллюлоза РЖ РК - Если более 6 гр.! E-462
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот E-472a
Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот E-472b

Эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот E-472c

Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот E-472d
Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот E-472f
Эфиры моноглицеридов и янтарной кислоты E-472g
Эфиры сахароза и жирных кислот E-473
Эфиры полиглицерина и жирных кислот E-475
Эфиры полиглицерина и рициноловых кислот О E-476
Я
Яблочная кислота E-296
Янтарная кислота E-363




Обсуждение статьи:

    • Дмитрий
    • 30.06.2018 21:06:36
    • +13+-
    "(Итак, запоминайте! Буква «Е» - это Европа, а цифровой код - характеристика пищевой добавки к продукту.)" не правильно. Е - это Эмульгатор. это по английски -Emulsifiers, а по немецкий Emulgiermittel
    Ответить
    • Вика
    • 08.04.2011 11:04:20
    • +13+-
    Купила ребенку витамины Мульти Табс (от 2 до 7 лет),хотела как лучше ребенку,но только дома посмотрела, что туда добавляют!!!!Е967, Е460, Е570, Е461, Е330, Е341, Е950, Е957, Е959, Е422, Е300!!!!! Это как же для здоровья ребенка!!!Расчитано на невнимательность мамашек, и травят наших деток с детства!!!
    Ответить
      • Здравый смысл
      • 21.11.2013 15:11:59
      • Просмотреть комментарии
      • +17+-
      Виктория, а Вы пробовали поступить как взрослый человек и разобраться с этим вопросом? 5 минут и список веществ которые скрываются под кодами готов. В этом списке даже аскорбиновая кислота присутствует. Или Вам это название тоже ничего не говорит? Может жирные кислоты пугают? Или глицерин? Сахарозаменители применяемые повсеместно в диетическом питании? Откуда этот иррациональный страх перед буквой Е и тремя циферками?
      Ответить
    • Марина
    • 13.08.2010 21:08:59
    • +13+-
    Наверное, выход остается один: поддерживать нормального производителя и не покупать у вредных втюхивальщиков-прибыльщикам, которые будут от своих «Е» банкротиться.
    Правда, чтобы определить производителей с человеческим лицом нужно много поработать головой, разбираясь во вреде очередного «Е». И, мне кажется, не очень нас таких много, обращающих на «Е» внимание. Государство выбрросило нас на волне дикого капитализма, нет уже тех ГОСТов и наказаний за нарушение правил, теперь нужно быть и медиками, и химиками, и экономистами ….
    Ответить
      • Билл
      • 11.11.2010 10:11:57
      • +13+-
      Пусть каждый ест то, что считает нужным. И затем посмотрим кто здохнет быстрей. Человек, который всех обложил здесь, однако же зашел на этот сайт и все прочитал о вреде добавок. Так раз зашел и прочитал, значит что-то заставило это сделать, или это просто неудовлетворенная баба или задрот какой то, урод короче.
      Ответить
    • Неизвестный
    • 28.05.2011 12:05:53
    • +13+-
    Как определить,что в продукте мутаген?Конечно,некоторые производители пишут,что так содержится Е(то-есть ставят знак Е...),а некоторые просто пишут название компонента и не ставят никаких букв.
    Ответить
    • Манагер-sv
    • 13.12.2010 19:12:28
    • +14+-
    В одной книге (Наследие-С. Тармашев) описана возможность развития человечества после употребления всякой химии. И что-то перспективы там не радостные. Я после неё и начал задумываться нед тем-из чего же сделана эта еда???
    Ответить
    • Неизвестный
    • 30.01.2010 19:01:13
    • +13+-
    Все превратилось в словестную перепалку "Кто умней". Зацепили и граматику и химию и еще бог есть, что...... В любом случае статья размещена как информация для размышления! Хотите, едите мешками всякие Е... , даже без хлеба, а кто свято верит всему то, что написано, так давно известно об эфекте Пласэбо.

    Моё мнение таково! Если, например, родители будущего ребенка питались с "грядки", а их ребенок сугубо магазинными "Е", то жди беды, а если все более не менее аналогично, то все лучше и лучше!

    P.S. Когда читаю как один форумчанин или случайный "прохожий" оскорбляет публично другого, то каждый раз задумываюсь, нах... земля таких носит!?!
    Ответить
      • Неизвестная Пепи
      • 21.02.2010 13:02:49
      • +13+-
      лучше ничего не есть,а только воду пить,и то вода грязная,вот и все здоровье
      Ответить
    • Прохожий
    • 29.05.2009 09:05:33
    • +13+-
    Вот такая подробная таблица просто обязана висеть в каждом магазине, торгующем продуктами питания. Чтобы люди знали ЧТО им впаривают! А там уже каждый пусть решает сам - брать продукт с ТАКИМИ "добавками-ешками" или же нет
    Ответить
      • Неизвестный
      • 30.05.2009 00:05:39
      • +13+-
      Один идиот написал, другие дураки верят
      Ответить
    • severbuka
    • 03.11.2009 10:11:01
    • +13+-
    если у вас запор - Е339 кушайте на здоровье. ибо фосфаты натрия используются в качестве слабительного. и не забудьте включать в свой рацион Е101, Е140, Е152, Е160-163, Е172, Е300, Е322, Е440, Е578.
    Ответить
    • Наталья
    • 19.06.2009 18:06:03
    • +13+-
    Ужас!!! С детьми поели мороженное и решила прочитать этикетку, я в шоке! не могу до сих пор в себя прийти. А мы думаем откуда у нашей старшей аллергия, а тут вообще есть оказывается ничего нельзя. Чем кормить детей??????
    Ответить
      • Неизвестный
      • 19.06.2009 21:06:07
      • +13+-
      Наталья, "мороженое" пишется с одним "н", сложносочиненные предложения пишутся с запятой, кормить детей мороженым нельзя, даже неаллергиков. Приходите в себя.
      Ответить
        • Неизвестный
        • 20.06.2009 00:06:25
        • +13+-
        мороженое еще не самый вредный продукт питания, в нем относительно мало действительно вредных пищевых добавок. Вот чипсы, это другой разговор...
        Ответить
      • елена
      • 17.12.2009 13:12:17
      • +13+-
      на нашем прилавке сложно найти продукты без пищевых добавок читаешь этикетки и становится страшно а как здесь быть здоровыми помню летом купила вкусное мороженое после употребления сильно заболел живот с тех пор я мороженое ни ем здоровье дороже
      Ответить
    • аЛе
    • 04.06.2009 19:06:57
    • +13+-
    спасибо огромное за статью!
    Ответить
      • Тащак
      • 08.01.2010 16:01:24
      • +13+-
      О нет, о нет я растворяюсь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      Ответить
    • Эля
    • 30.03.2009 14:03:13
    • +13+-
    жаль....что мы живем в такое страшное время, скоро мы все будем как куски химии,лекарства, экология, еда...
    Ответить
    • Саня
    • 17.03.2012 21:03:47
    • +11+-
    Охринеть, нам скоро капец придет, почему люди стали жить меньше на 20 лет, да очень все просто мы химию едим!!!
    Ответить
    • саният
    • 01.07.2010 01:07:09
    • +11+-
    у меня проста нет слов . мы сами себя убиваем пакупая эти прадукты
    Ответить
    • Аноним
    • 28.05.2011 11:05:12
    • +13+-
    Я просто ужаснулся,вроде читать стал недавно состав,получилось,что большинство продуктов просто опасны или запрещены(в шоколад добавляют Е476,в г.воду Е954)причем довольно уважаемый производитель. Мдааа... Хотя кто станет читать такую мелочь,вот так и травят.
    Ответить
    • Александр
    • 18.05.2011 17:05:23
    • +13+-
    Ем все, не читая этикеток. На здоровье не жалуюсь, по врачам не хожу.Мне 42.
    Живите и не замарачивайтесь на всякой ерунде. Меньше смотрите по телевизору страшилок о еде и все будет ХО-РО-ШО!!!
    (и бабушка у меня ела все то, что я ей покупал, умерла в 92 года)
    Ответить
      • Неизвестный
      • 28.05.2011 12:05:37
      • +13+-
      Александр,то,что вы дожили до 42 это очень хорошо,но получается,что вы родились в 60-70 годах,когда таких добавок было значительно меньше(или не было), продукты были наверняка лучше(хоть и в дефиците).Так что все еще впереди...
      Ответить
    • Неизвестный
    • 27.11.2008 18:11:54
    • +13+-
    ПРЯМ ЗАПЛАКАТЬ ХОЧЕТСЯ,ПОСЛЕ ПЕРЕЧИСЛЕННОГО ВЫШЕ....СКОРО МЫ БУДЕМ БЕСПЛОДНЫМИ.....И БОЛЬНЫМИ.ЕСЛИ КОНЕЧНОНЕБУДЕМ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ,БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.....НО ЭТО ВЕДЬ НЕВОЗМОЖНО,ЕСЛИ ИХ В КАЖДОМ ПРОДУКТЕ НАЙТИ МОЖНО.
    Ответить
    • ира
    • 16.11.2010 08:11:50
    • +13+-
    в какой дерьмовой стране живем....нашему праввительсту насрать на народ....мы же для них быдло.........травят людей,а на весь мир кричат. типа мы заботимся, у на все супер. суки ,одним словом! был контроль со стороны "првительства" не было бы и такого дерьма!
    Ответить
      • и че?
      • 16.11.2010 11:11:00
      • +13+-
      Вперед на баррикады, ага. А травят вас видимо евреи или кавказцы, да? Чуть что сразу правительство виновато. В этой стране всегда найдут крайнего
      Ответить
        • студент Биофака
        • 08.04.2011 10:04:07
        • +12+-
        Ах если так, то правительство должно контролировать товар которий постачаєтся на ринок!!!! Сами ету гадость не жрут !!!
        Ответить
          • %)
          • 21.05.2011 09:05:21
          • +12+-
          В США все еще гораздо хуже в этом плане, а вообще любой народ достоен своего правительства.
          Ответить
            • Аноним
            • 28.05.2011 11:05:26
            • +13+-
            Да,так и есть. Главное чтобы больше денег было.По всему миру рождаются дети-уроды, с хвостами и т.д. Надеюсь такого не будет,чтобы выйти во двор и почесать свой хвост 6-ой рукой.
            Ответить
    • Мик
    • 09.11.2009 16:11:05
    • +13+-
    В вы били-бы согласны покупать товары в 10 раз дороже? Вы не задумывались о том, что на земле нас уже не пару-тройку милионов, а 10 милиардов... Большая часть добавок используется с целью не навредить, а сделать продукт экономически ВОЗМОЖНЫМ... Да, правильно давайте все купим себе по огородику.... РАЗВИТИЕ блин.. ((
    Ответить
      • Неизвестный
      • 09.11.2009 17:11:18
      • +13+-
      Да уже понятно, что сайт для идиотов, которым нравится друг друга пугать страшными добавками. Сколько-нибудь понимающих людей они чураются, пишут: "Вы из продуктовой индустрии". Да хрен с ними, с безграмотными червями (сейчас они обидятся, начнут писать, что институтов закнчивать не нужно, чтобы растить детямю). Ну идиоты с купленными школьными аттестатами, что возмешь?
      Ответить
        • Неизвестный
        • 17.11.2009 17:11:31
        • +13+-
        А по-моему это вы идиот,у каждого своё мнение по данному вопросу,но обзывать людей...Хамство.А вот за все эти "добавки" могу сказать,что всё это это действительно очень опасно для взрослого организма,а для детского тем более.Я врач и сталкиваюсь с этой проблемой каждый день,вижу деток,которых "заботливые" мамы кормят чипсами,сухариками и прочей гадостью.Знали бы вы с какими отравлениями и другими последствиями эти дети поступают к нам в отделение.Даже пройдя курс лечения-эти дети остаются инвалидами.Внешне этого не видно,но стоит пожить с таким ребёнком,понимаешь,что этот ребёнок всю оставшуюся жизнь проведёт в обнимку с таблетками
        Ответить
          • Неизвестный
          • 17.11.2009 22:11:46
          • +13+-
          Вот врач здесь же хамство осудила и сразу же сама нахамила. Прелестно!
          Вот можно спросить: на основании чего Вы связываете отравления и другие последствия у детей с именно пищевыми добавками? Даже знаете с какими конкретно? Или со всеми скопом вообще? Мне вот Е-300 (аскорбиновая кислота) очень даже привлекательна.

          Следуя Вашей логике, чипсы, сухарики и "прочая гадость" без добавок становится здоровой пищей. Это Ваше мнение по данному вопросу?
          Ответить
            • человек
            • 05.05.2010 12:05:49
            • +13+-
            Полностью согласен. Тотальная глупость и невежество. Верят рекламе и журналистам с "сенсациями". Зачем человеку мозг....
            Ответить
              • ПРО ФОМУ.....
              • 16.11.2010 21:11:15
              • +13+-
              вот-вот про мозг и забываем!кто хочет есть химку,курить-продолжайте!!!про фому помню:трусы и рубашка лежат на песке,никто не плывёт по опасной реке!))))синдромы "фомы" типичны для нас русских)))курение лёгких наркотиков тоже вроде не смертельно..выпивка а неубойных дозах тоже..сигареты курят все кругом,чипсы жуют,энергетики хлещут,проблемы имеют с кожей,с деторождением,антибиотики всё чаще принимают,-это картина вашего ребёнка???вам бы хотелось чтоб вас это "обошло"...так вот с детства надо объяснять что мы едим..любит ребёнок мороженку!-что же делать,ай-яй!!да купите аппарат для мороженого(потом подрощенного научите самого готовить):средняя цена 7 тыс.рублей-что много для здоровья?Короче:живите,люди,как хотите!меньше народу-больше кислороду...только жалко что генофонд совсем плохой становится-вот незадача!
          • Неизвестный
          • 11.11.2010 12:11:23
          • +13+-
          За сколько диплом купил?
          Ответить
        • Рустам
        • 08.04.2011 20:04:36
        • +13+-
        Многоуважаемый Неизвестный,ежели этот сайт для идиотов,что ВЫ тут делаете,Я понимаю ВЫ из котигории сколько-нибудь понимающих людей-так и остовайтесь там,а мы скромно пообщаемся.
        Ответить
    • Неизвестный Сергей
    • 12.11.2008 16:11:10
    • +14+-
    Больщое спасибо за просвещение.Ошарашен тем, что нам предлагают и не в одной теле, радиопередаче не изучают,-уберечь россиян. ..мрите... Спасибо.
    Ответить
    • Неизвестный
    • 01.06.2009 14:06:34
    • +13+-
    сначала читать этикетки, сократила до минимума всясике Е и т.п. В итоге: почти прошла аллергия, которая мучила меня 3 года.
    Ответить
      • Неизвестный
      • 03.06.2009 13:06:21
      • +13+-
      Почти прошла - это как??
      Ответить
    • Вольфрамов Александр
    • 17.10.2009 17:10:39
    • +13+-
    Что касается Е476, то он действительно может быть опасен, но только для печени и почек, и только при употреблении его в большом количестве.
    Ответить
      • Неизвестный
      • 19.10.2009 10:10:01
      • +13+-
      Я смотрю вы в фан-клубе Е-476... Чем вызвано такое неравнодушие?
      Ответить
      • Лев
      • 02.11.2009 11:11:18
      • +13+-
      "только" это как? :)
      у Вас печень и почки сами по себе?
      Ответить
    • Екатерина
    • 07.07.2011 15:07:47
    • +13+-
    купила пончики,в составе "пончиковый концентрат",решила узнать из чего состоит эта загадочная смесь.... лучше бы и не узнавала((( остатки выкинула.яд!!!!
    Ответить
    • антонина
    • 25.09.2009 14:09:15
    • +13+-
    ирония здесь неуместна...мы же страдаем от своей неграмотности...
    Ответить
    • Светлана с
    • 29.09.2009 12:09:26
    • +13+-
    очень познавательная статья спасибо, но всё равно зная что там яд, мы продолжаем это есть потому что другого просто не делают - полезного и безвредного.
    Ответить
      • педиатр
      • 16.11.2010 21:11:54
      • +14+-
      почему все считают что питатся о-другому не возможно.мозги напрягите,женщины.времени у вас нет)))кисель овсяный-вкуснейшее блюдо,если кто-то слышал вообще)на завтраки предлагайте детям кашки на воде с медом и фруктами,и запеканки из творога,из гречки,салатики из яблок и моркови,а не шоколадные шарики и бутеры..встаньте на пол часа раньше-это кончно трудно,но реально.морсы делайте из дачных ягод.не оздоровитесь прям таки,но хоть не заболеете лишний раз.полно продуктов без вредных Е,полно косметики без парабенов,будьте ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫ!просто литературы полно,читайте,принимайте во внимание,делайте выводы...я сам педиатр.скажу ещё вот что:у родителей внимательно относящихся к рациону питания своих детей-детки здоровее.они же не помойки,чтоб в них пихать всякую непотребщину)не бройлеры)думайте!просто хотя бы следуйте принципу:не навреди!!!а те кто считает,что "больше грязи -ширше рожа"-ну чтож..-это тоже мнение)главное чтоб такие люди не кормили и не лечили ваших детей!пусть экспериментируют"авось" на своих детях!
      Ответить
        • Любов
        • 23.02.2023 18:02:01
        • Просмотреть комментарии
        • +11+-
        Вы недумаете то что предлагаете,будет по но играться давление.
        Ответить
    • Александр
    • 01.04.2009 00:04:40
    • +13+-
    Есть хороший вариант - обзаводиться земельным участком, где-нибудь подальше от города и питаться тем, что вырастил сам.
    Ответить
      • будущий пищевик
      • 23.05.2009 14:05:26
      • +13+-
      к сожалению, и то что выросло на грядке- не 100% полезно и безвредно!!! но будем надеяться на лучшее!!!
      Ответить
    • Ирина
    • 18.03.2009 15:03:08
    • +13+-
    Я просто в шоке, особенно, если учесть, что эти Е добавляют в детское питание!!!!
    Ответить
    • Ирина
    • 18.03.2009 15:03:47
    • +13+-
    Интересно, как теперь покупать продукты?
    Распечатать и изучать состав продукта с этой распеча
    Ответить