Рекламный блок

Метки

Носитель Соки и компоты Антиоксидант Регулятор кислотности Консервант ГМО Ягоды Компоненты продуктов питания Аллерген Торты К пиву Масла и жиры Сыры и творог Мороженое Овощи и зелень McDonalds Мучные изделия Стабилизаторы пены Краситель Стабилизатор Детское питание Фрукты Натуральное происхождение Искусственное происхождение Ароматизатор Первые блюда Мука и макаронные изделия СПЭНы Хлебобулочные изделия Структураторы Колбасные изделия Крупы и каши Молочные продукты Шоколад Рыба и морепродукты Загуститель Натуральные красители Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Бондюэль Сдобная выпечка Гелеобразователь Яйца Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Кондитерские изделия Мясные продукты Антибиотик Вещества-отбеливатели Салаты Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные Осветлитель Эмульгатор Японская кухня Напитки алкогольные Глазирующий агент Грибы
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить

E242 — Диметилдикарбонат(Dimethyl Dicarbonate)

Название: E242 — Диметилдикарбонат(Dimethyl Dicarbonate)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена

Описание пищевой добавки

Диметилдикарбонат Е-242 - эфир диугольной кислоты. Обладает антимикробным действием. Применяется как пищевая добавка - консервант.

Применение диметилдикарбоната Е-242

Диметилдикарбонат Е-242 иногда используется в безалкогольных напитках, как не требующая разрешения пищевая добавка, поскольку он отсутствует в готовом продукте. В Европейском Союзе диметилдикарбонат под индексом Е-242 разрешен для применения в некоторых напитках. Ограниченное разрешение существует и в других странах, например в США для вин, холодного чая и чайных экстрактов.

В России диметилдикарбонат ( Е-242) включён (в качестве консерванта) в список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • диметиловй эфир пирокарбоновой кислоты
  • DIMETHYL DICARBONATE
  • Диметилдикарбонат
  • велькорин
  • Е-242, E-242, Е242, E242
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?