Рекламный блок

Метки

Первые блюда Антибиотик Ягоды Салаты Мучные изделия Консервант McDonalds Фрукты Натуральное происхождение Детское питание Масла и жиры Мороженое Хлебобулочные изделия Загуститель Рыба и морепродукты Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Стабилизатор Антиоксидант Мука и макаронные изделия Идентичный натуральному Ароматизатор Сыры и творог Напитки алкогольные Крупы и каши Вещества-отбеливатели СПЭНы Бондюэль К пиву Глазирующий агент Гелеобразователь Соки и компоты Носитель Макроэлементы Стабилизаторы пены Молочные продукты Осветлитель Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Сдобная выпечка Добавки, препятствующие... Влагоудерживающие агенты Структураторы Регулятор кислотности Аллерген Кондитерские изделия Шоколад Грибы Колбасные изделия Подсластитель Краситель Эмульгатор Натуральные красители Компоненты продуктов питания Искусственное происхождение Японская кухня ГМО Яйца Торты Мясные продукты
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить

Диметилдикарбонат(Dimethyl Dicarbonate)

Название: Диметилдикарбонат(Dimethyl Dicarbonate)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Диметилдикарбонат Е-242 - эфир диугольной кислоты. Обладает антимикробным действием. Применяется как пищевая добавка - консервант.

Применение диметилдикарбоната Е-242

Диметилдикарбонат Е-242 иногда используется в безалкогольных напитках, как не требующая разрешения пищевая добавка, поскольку он отсутствует в готовом продукте. В Европейском Союзе диметилдикарбонат под индексом Е-242 разрешен для применения в некоторых напитках. Ограниченное разрешение существует и в других странах, например в США для вин, холодного чая и чайных экстрактов.

В России диметилдикарбонат ( Е-242) включён (в качестве консерванта) в список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • диметиловй эфир пирокарбоновой кислоты
  • DIMETHYL DICARBONATE
  • Диметилдикарбонат
  • велькорин
  • Е-242, E-242, Е242, E242
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-