Рекламный блок

Метки

Колбасные изделия Овощи и зелень Яйца К пиву Подсластитель Осветлитель Консервант Добавки, препятствующие... Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты Ягоды Вещества-отбеливатели Напитки безалкогольные Торты Краситель Регулятор кислотности Мясные продукты Натуральные красители McDonalds Масла и жиры Компоненты продуктов питания ГМО Сыры и творог Глазирующий агент Натуральное происхождение СПЭНы Мучные изделия Шоколад Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Искусственное происхождение Структураторы Фрукты Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Японская кухня Орехи и сухофрукты Кондитерские изделия Мороженое Носитель Детское питание Антиоксидант Бондюэль Аллерген Идентичный натуральному Гелеобразователь Эмульгатор Ароматизатор Молочные продукты Первые блюда Напитки алкогольные Антибиотик Хлебобулочные изделия Салаты Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Загуститель Грибы Крупы и каши
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить

E242 — Диметилдикарбонат(Dimethyl Dicarbonate)

Название: E242 — Диметилдикарбонат(Dimethyl Dicarbonate)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Диметилдикарбонат Е-242 - эфир диугольной кислоты. Обладает антимикробным действием. Применяется как пищевая добавка - консервант.

Применение диметилдикарбоната Е-242

Диметилдикарбонат Е-242 иногда используется в безалкогольных напитках, как не требующая разрешения пищевая добавка, поскольку он отсутствует в готовом продукте. В Европейском Союзе диметилдикарбонат под индексом Е-242 разрешен для применения в некоторых напитках. Ограниченное разрешение существует и в других странах, например в США для вин, холодного чая и чайных экстрактов.

В России диметилдикарбонат ( Е-242) включён (в качестве консерванта) в список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • диметиловй эфир пирокарбоновой кислоты
  • DIMETHYL DICARBONATE
  • Диметилдикарбонат
  • велькорин
  • Е-242, E-242, Е242, E242
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?