Рекламный блок

Метки

Подсластитель ГМО Осветлитель Ягоды Торты Напитки безалкогольные Мороженое Загуститель Компоненты продуктов питания Первые блюда Натуральные красители Яйца Масла и жиры Мука и макаронные изделия Носитель Молочные продукты Искусственное происхождение Соки и компоты Рыба и морепродукты Мясные продукты СПЭНы Напитки алкогольные Идентичный натуральному Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Кондитерские изделия Детское питание Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Добавки, препятствующие... Бондюэль Крупы и каши Антибиотик Аллерген Салаты Стабилизаторы пены Колбасные изделия Овощи и зелень Натуральное происхождение Эмульгатор Структураторы Гелеобразователь Стабилизатор Сыры и творог Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Мучные изделия McDonalds Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата Вещества-отбеливатели К пиву Антиоксидант Консервант Грибы Краситель Фрукты Шоколад Японская кухня
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить

Диметилдикарбонат(Dimethyl Dicarbonate)

Название: Диметилдикарбонат(Dimethyl Dicarbonate)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Диметилдикарбонат Е-242 - эфир диугольной кислоты. Обладает антимикробным действием. Применяется как пищевая добавка - консервант.

Применение диметилдикарбоната Е-242

Диметилдикарбонат Е-242 иногда используется в безалкогольных напитках, как не требующая разрешения пищевая добавка, поскольку он отсутствует в готовом продукте. В Европейском Союзе диметилдикарбонат под индексом Е-242 разрешен для применения в некоторых напитках. Ограниченное разрешение существует и в других странах, например в США для вин, холодного чая и чайных экстрактов.

В России диметилдикарбонат ( Е-242) включён (в качестве консерванта) в список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • диметиловй эфир пирокарбоновой кислоты
  • DIMETHYL DICARBONATE
  • Диметилдикарбонат
  • велькорин
  • Е-242, E-242, Е242, E242
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?