Рекламный блок

Метки

Овощи и зелень Рыба и морепродукты Масла и жиры Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Подсластитель Орехи и сухофрукты Мука и макаронные изделия Крупы и каши Натуральные красители СПЭНы Аллерген Стабилизатор Добавки, препятствующие... Эмульгатор Напитки алкогольные Структураторы Стабилизаторы пены Ароматизатор Носитель Фрукты К пиву Консервант Сыры и творог Шоколад Влагоудерживающие агенты Антибиотик Японская кухня Глазирующий агент McDonalds Грибы Компоненты продуктов питания Напитки безалкогольные Загуститель Мучные изделия Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата Осветлитель Идентичный натуральному Детское питание Торты Колбасные изделия Антиоксидант Краситель Молочные продукты Искусственное происхождение Ягоды Кондитерские изделия Бондюэль Мороженое Мясные продукты Первые блюда Регулятор кислотности Сдобная выпечка Хлебобулочные изделия ГМО Салаты Соки и компоты Яйца
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить

Ортофенилфенол

Название: Ортофенилфенол
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Ортофенилфенол - синтетическое вещество, зарегистрированное в качестве пищевой добавки под кодом Е-231. Добавка не разрешена для применения как пищевая добавка, но может применяться для обработки цитрусовых (см. нормативные документы).

Е-231 оказывает вредное воздействие на кожу, может вызвать судороги, рвоту, тошноту, дыхательную и сосудистую недостаточность, кому, обладает свойствами канцерогена. Контакт с этим веществом может привести к сильнейшим химическим ожогам дыхательных органов, глаз.

Максимально-допустимая норма поступления добавки Е-231 с пищей - 0,2 мг/кг массы тела.

Применение ортофенилфенола

Ортофенилфенол используется для наружной обработки фруктов, чтобы на них не образовывался грибок, и не развивались бактерии. В результате обработки, срок хранения фруктов значительно увеличивается. Чтобы снизить вероятность его попадания в организм, нужно тщательно мыть фрукты перед едой.

Также ортофенилфенол применяют в химической промышленности как реагент, в производстве химической резины, обработки семян, как средство для дезинфекции, в качестве консерванта в косметике и парфюмерии.

Общие сведения

Ортофенилфенол относится к фунгицидам. Фунгициды -- вещества, применяющиеся для борьбы с грибками и их спорами.

Химическая формула C12H10O.

Свойства и технологические функции Е231:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Orthophenyl Phenol
  • ORTO-PHENYLPHENOL
  • орто-Фенилфенол
  • Ортофенилфенол
  • preventol
  • dowicide
  • nipacide
  • torsite
  • Е-231, E-231, Е231, E231
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?