Рекламный блок

Метки

Подсластитель Загуститель Стабилизатор Напитки безалкогольные Овощи и зелень Натуральное происхождение Носитель Яйца Торты Кондитерские изделия Аллерген Эмульгатор Вещества-отбеливатели Мороженое Детское питание Рыба и морепродукты Сдобная выпечка СПЭНы Хлебобулочные изделия Консервант Напитки алкогольные McDonalds Влагоудерживающие агенты Ягоды Салаты Гелеобразователь Добавки, препятствующие... Краситель Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Шоколад Стабилизаторы пены Структураторы Мучные изделия Грибы Соки и компоты Мука и макаронные изделия ГМО Антиоксидант Идентичный натуральному Сыры и творог Японская кухня Регулятор кислотности Натуральные красители Крупы и каши Молочные продукты Бондюэль Фрукты Осветлитель Масла и жиры Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Колбасные изделия Ароматизатор Мясные продукты Глазирующий агент Орехи и сухофрукты К пиву

Консервант

Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. В качестве пищевых добавок используются консерванты Е200-Е299, однако в некоторых странах применение тех или иных веществ из этого списка может быть ограничено законодательством или указаниями министерства здравоохранения. В качестве консервантов могут быть использованы и вещества, имеющие другую классификацию (эмульгаторы). С целью длительного хранения пищевых продуктов в пищевой промышленности также используют асептическую упаковку.