Рекламный блок

Метки

Колбасные изделия Бондюэль Регулятор кислотности Яйца Напитки безалкогольные Глазирующий агент Натуральное происхождение Гелеобразователь Стабилизатор Мороженое Натуральные красители Носитель избранное Орехи и сухофрукты Масла и жиры Японская кухня Фрукты Мясные продукты Загуститель Осветлитель Первые блюда Сыры и творог Аллерген Соки и компоты СПЭНы Рыба и морепродукты Салаты Овощи и зелень Влагоудерживающие агенты Краситель Искусственное происхождение Антиоксидант Консервант Структураторы Грибы McDonalds Мучные изделия Ароматизатор Антибиотик Вещества-отбеливатели К пиву Идентичный натуральному Подсластитель Молочные продукты Сдобная выпечка Кондитерские изделия Шоколад Крупы и каши Эмульгатор Детское питание Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Хлебобулочные изделия Компоненты продуктов питания ГМО Торты Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Ягоды

Консервант

Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. В качестве пищевых добавок используются консерванты Е200-Е299, однако в некоторых странах применение тех или иных веществ из этого списка может быть ограничено законодательством или указаниями министерства здравоохранения. В качестве консервантов могут быть использованы и вещества, имеющие другую классификацию (эмульгаторы). С целью длительного хранения пищевых продуктов в пищевой промышленности также используют асептическую упаковку.