Рекламный блок

Метки

Мучные изделия Искусственное происхождение Орехи и сухофрукты ГМО Ароматизатор Сыры и творог Овощи и зелень Натуральное происхождение Соки и компоты Сдобная выпечка Ягоды Масла и жиры Краситель Снэки Добавки, препятствующие... Фрукты Усилитель вкуса и аромата Комплексные пищевые добавки Мука и макаронные изделия Бондюэль Антиоксидант Антибиотик Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Загуститель Компоненты продуктов питания Шоколад Структураторы Крупы и каши Мясные продукты Первые блюда Салаты Спортивное и дополнительное... Консервант McDonalds Торты Яйца избранное СПЭНы Детское питание Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Сырье и приправы Стабилизаторы пены Молочные продукты Носитель Подсластитель Японская кухня Осветлитель Грибы Кондитерские изделия Колбасные изделия Напитки алкогольные Стабилизатор Мороженое К пиву Натуральные красители Регулятор кислотности Аллерген Напитки безалкогольные Эмульгатор Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному

Консервант

Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. В качестве пищевых добавок используются консерванты Е200-Е299, однако в некоторых странах применение тех или иных веществ из этого списка может быть ограничено законодательством или указаниями министерства здравоохранения. В качестве консервантов могут быть использованы и вещества, имеющие другую классификацию (эмульгаторы). С целью длительного хранения пищевых продуктов в пищевой промышленности также используют асептическую упаковку.