Рекламный блок

Метки

Стабилизаторы пены Ягоды Японская кухня Искусственное происхождение Гелеобразователь Хлебобулочные изделия Носитель Фрукты Грибы Мясные продукты ГМО Яйца Антибиотик Антиоксидант К пиву Молочные продукты Натуральные красители Осветлитель Колбасные изделия Сыры и творог Натуральное происхождение Ароматизатор Напитки алкогольные СПЭНы Усилитель вкуса и аромата Масла и жиры Консервант Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты McDonalds Шоколад Овощи и зелень Добавки, препятствующие... Структураторы Орехи и сухофрукты Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Краситель Напитки безалкогольные Компоненты продуктов питания Стабилизатор Мука и макаронные изделия Мучные изделия Загуститель Регулятор кислотности Сдобная выпечка Мороженое Подсластитель Эмульгатор Бондюэль Вещества-отбеливатели Торты Аллерген Первые блюда Крупы и каши Глазирующий агент Салаты Соки и компоты Детское питание

Консервант

Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. В качестве пищевых добавок используются консерванты Е200-Е299, однако в некоторых странах применение тех или иных веществ из этого списка может быть ограничено законодательством или указаниями министерства здравоохранения. В качестве консервантов могут быть использованы и вещества, имеющие другую классификацию (эмульгаторы). С целью длительного хранения пищевых продуктов в пищевой промышленности также используют асептическую упаковку.