Рекламный блок

Метки

Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Осветлитель Соки и компоты Овощи и зелень Ягоды ГМО Краситель Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Первые блюда Хлебобулочные изделия Загуститель Мука и макаронные изделия Детское питание Носитель Сдобная выпечка Ароматизатор Напитки алкогольные Антибиотик Антиоксидант Глазирующий агент Добавки, препятствующие... Усилитель вкуса и аромата McDonalds Сыры и творог Напитки безалкогольные Фрукты Гелеобразователь Молочные продукты Мучные изделия СПЭНы Крупы и каши Бондюэль Натуральные красители Структураторы Вещества-отбеливатели Мясные продукты Консервант Салаты Регулятор кислотности Японская кухня Аллерген Грибы Кондитерские изделия Яйца Торты Натуральное происхождение Подсластитель Влагоудерживающие агенты Компоненты продуктов питания Стабилизатор Масла и жиры Мороженое Искусственное происхождение Эмульгатор Идентичный натуральному К пиву Шоколад

Консервант

Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. В качестве пищевых добавок используются консерванты Е200-Е299, однако в некоторых странах применение тех или иных веществ из этого списка может быть ограничено законодательством или указаниями министерства здравоохранения. В качестве консервантов могут быть использованы и вещества, имеющие другую классификацию (эмульгаторы). С целью длительного хранения пищевых продуктов в пищевой промышленности также используют асептическую упаковку.