Рекламный блок

Метки

Мясные продукты Вещества-отбеливатели McDonalds Ягоды Хлебобулочные изделия Фрукты Мороженое Эмульгатор Первые блюда Японская кухня Масла и жиры Соки и компоты Искусственное происхождение Сыры и творог Яйца Молочные продукты Детское питание Салаты Гелеобразователь ГМО Орехи и сухофрукты Мука и макаронные изделия Краситель Аллерген Влагоудерживающие агенты Бондюэль Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Носитель Напитки безалкогольные Структураторы Подсластитель Стабилизатор Осветлитель Овощи и зелень Антиоксидант Натуральные красители Грибы Рыба и морепродукты Консервант К пиву Ароматизатор Шоколад Сдобная выпечка СПЭНы Кондитерские изделия Глазирующий агент Крупы и каши Идентичный натуральному Мучные изделия Напитки алкогольные Торты Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Загуститель Натуральное происхождение Антибиотик Регулятор кислотности Колбасные изделия

Консервант

Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. В качестве пищевых добавок используются консерванты Е200-Е299, однако в некоторых странах применение тех или иных веществ из этого списка может быть ограничено законодательством или указаниями министерства здравоохранения. В качестве консервантов могут быть использованы и вещества, имеющие другую классификацию (эмульгаторы). С целью длительного хранения пищевых продуктов в пищевой промышленности также используют асептическую упаковку.