Рекламный блок

Метки

Ароматизатор Яйца Орехи и сухофрукты Крупы и каши Первые блюда Натуральные красители СПЭНы Носитель К пиву Молочные продукты Стабилизатор Напитки алкогольные Японская кухня Мясные продукты Мороженое Фрукты Глазирующий агент Рыба и морепродукты Краситель Детское питание Сыры и творог Натуральное происхождение Загуститель Сдобная выпечка Грибы Регулятор кислотности Структураторы Мучные изделия Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Овощи и зелень Гелеобразователь Антибиотик Вещества-отбеливатели ГМО Осветлитель Искусственное происхождение Масла и жиры Бондюэль McDonalds Добавки, препятствующие... Салаты Напитки безалкогольные Соки и компоты Торты Кондитерские изделия Эмульгатор Аллерген Колбасные изделия Ягоды Хлебобулочные изделия Консервант Антиоксидант Влагоудерживающие агенты Шоколад Стабилизаторы пены Идентичный натуральному Компоненты продуктов питания Подсластитель

Консервант

Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. В качестве пищевых добавок используются консерванты Е200-Е299, однако в некоторых странах применение тех или иных веществ из этого списка может быть ограничено законодательством или указаниями министерства здравоохранения. В качестве консервантов могут быть использованы и вещества, имеющие другую классификацию (эмульгаторы). С целью длительного хранения пищевых продуктов в пищевой промышленности также используют асептическую упаковку.