• Рекламный блок

    Метки

    Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Напитки алкогольные К пиву Антиоксидант Хлебобулочные изделия Компоненты продуктов питания Осветлитель Японская кухня Мороженое Гелеобразователь Мясные продукты ГМО Антибиотик Мучные изделия Загуститель Торты Носитель Кондитерские изделия Натуральное происхождение Детское питание Стабилизаторы пены Стабилизатор Фрукты Напитки безалкогольные Шоколад Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Консервант Эмульгатор Структураторы Бондюэль Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Грибы Усилитель вкуса и аромата Молочные продукты Глазирующий агент Соки и компоты Яйца Подсластитель Натуральные красители Крупы и каши Сыры и творог Ягоды Овощи и зелень Салаты Краситель McDonalds Мука и макаронные изделия Аллерген Первые блюда СПЭНы Идентичный натуральному Сдобная выпечка Регулятор кислотности Масла и жиры Вещества-отбеливатели

    Консервант

    Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. В качестве пищевых добавок используются консерванты Е200-Е299, однако в некоторых странах применение тех или иных веществ из этого списка может быть ограничено законодательством или указаниями министерства здравоохранения. В качестве консервантов могут быть использованы и вещества, имеющие другую классификацию (эмульгаторы). С целью длительного хранения пищевых продуктов в пищевой промышленности также используют асептическую упаковку.