Рекламный блок

Метки

Мука и макаронные изделия Шоколад Первые блюда Вещества-отбеливатели Масла и жиры Напитки алкогольные Натуральное происхождение Мясные продукты Глазирующий агент ГМО Бондюэль Консервант Ягоды Мороженое К пиву Краситель Осветлитель Сыры и творог Ароматизатор Загуститель Напитки безалкогольные Мучные изделия Добавки, препятствующие... Соки и компоты Салаты Рыба и морепродукты Компоненты продуктов питания Грибы Структураторы Колбасные изделия McDonalds Кондитерские изделия Детское питание Антибиотик Японская кухня Орехи и сухофрукты Регулятор кислотности Сдобная выпечка Овощи и зелень Влагоудерживающие агенты Молочные продукты Аллерген Стабилизаторы пены Торты Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Носитель Натуральные красители Подсластитель Идентичный натуральному Эмульгатор Гелеобразователь Искусственное происхождение Крупы и каши Стабилизатор Яйца Фрукты СПЭНы Антиоксидант
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
03.11.2011

Алюминий

Алюминий – необходимый организму микроэлемент. Играет важную роль в построении костной и соединительных тканей, формировании эпителия

Роль алюминия в организме

     Алюминий содержится практически во всех органах и тканях человека. В умеренных количествах этот микроэлемент выполняет ряд важных функций, но в больших дозах представляет серьезную опасность дляздоровья человека. Накапливается алюминий в легких, костной и эпителиальной тканях, головном мозге и печени. Выводится из организма с мочой, калом, потом и выдыхаемым воздухом.

Алюминий тормозит усвоение  кальция, магния, железа, витаминов В6 и С, а также некоторых серосодержащих аминокислот.

Способствует эпителизации кожи, принимает участие в построении соединительной и костной тканей, участвует в образовании фосфатных и белковых комплексов, повышает переваривающую способность желудочного сока, повышает активность ряда пищеварительных ферментов, влияет на функцию околощитовидных желез.

Суточная потребность в алюминии

Суточная потребность здорового взрослого человека составляет 30-50 мкг.

Симптомы дефицита и передозировки алюминия

Данные о возможных симптомах у человека при дефиците алюминия отсутствуют.

Основные симптомы передозировки алюминием:

Основными источниками повышенного поступления алюминия являются консервированная пища, алюминиевая посуда, в некоторых случаях водопроводная вода, загрязненный воздух. Токсической дозой для человека считается количество от 50 мг.

Источники алюминия

Содержится алюминий в основном в хлебопродуктах, овощах, фруктах и ягодах, а также питьевой воде.

Растительные продукты содержат в 50-100 раз больше алюминия, чем продукты животного происхождения. 

 




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?