Рекламный блок

Метки

Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение Носитель Бондюэль Мясные продукты Аллерген Шоколад Регулятор кислотности К пиву Гелеобразователь Стабилизатор McDonalds Компоненты продуктов питания Мороженое Первые блюда Идентичный натуральному Эмульгатор Мучные изделия Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Молочные продукты Японская кухня Фрукты Крупы и каши Краситель Напитки алкогольные Масла и жиры СПЭНы Добавки, препятствующие... Овощи и зелень Напитки безалкогольные Мука и макаронные изделия Ароматизатор Детское питание Стабилизаторы пены Антибиотик Сыры и творог Ягоды Рыба и морепродукты Вещества-отбеливатели Соки и компоты Яйца Натуральное происхождение ГМО Кондитерские изделия Консервант Подсластитель Колбасные изделия Структураторы Осветлитель Грибы Глазирующий агент Натуральные красители Загуститель Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Салаты Торты
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
03.11.2011

Алюминий

Алюминий – необходимый организму микроэлемент. Играет важную роль в построении костной и соединительных тканей, формировании эпителия

Роль алюминия в организме

     Алюминий содержится практически во всех органах и тканях человека. В умеренных количествах этот микроэлемент выполняет ряд важных функций, но в больших дозах представляет серьезную опасность дляздоровья человека. Накапливается алюминий в легких, костной и эпителиальной тканях, головном мозге и печени. Выводится из организма с мочой, калом, потом и выдыхаемым воздухом.

Алюминий тормозит усвоение  кальция, магния, железа, витаминов В6 и С, а также некоторых серосодержащих аминокислот.

Способствует эпителизации кожи, принимает участие в построении соединительной и костной тканей, участвует в образовании фосфатных и белковых комплексов, повышает переваривающую способность желудочного сока, повышает активность ряда пищеварительных ферментов, влияет на функцию околощитовидных желез.

Суточная потребность в алюминии

Суточная потребность здорового взрослого человека составляет 30-50 мкг.

Симптомы дефицита и передозировки алюминия

Данные о возможных симптомах у человека при дефиците алюминия отсутствуют.

Основные симптомы передозировки алюминием:

Основными источниками повышенного поступления алюминия являются консервированная пища, алюминиевая посуда, в некоторых случаях водопроводная вода, загрязненный воздух. Токсической дозой для человека считается количество от 50 мг.

Источники алюминия

Содержится алюминий в основном в хлебопродуктах, овощах, фруктах и ягодах, а также питьевой воде.

Растительные продукты содержат в 50-100 раз больше алюминия, чем продукты животного происхождения. 

 




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?