Рекламный блок

Метки

Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Крупы и каши Антиоксидант Колбасные изделия Натуральное происхождение Искусственное происхождение Мясные продукты Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Японская кухня Антибиотик Стабилизаторы пены Торты Вещества-отбеливатели Гелеобразователь Краситель К пиву Соки и компоты Идентичный натуральному Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Стабилизатор Яйца Шоколад Кондитерские изделия Аллерген Мороженое Молочные продукты Загуститель Консервант Осветлитель Добавки, препятствующие... Ароматизатор избранное Салаты Глазирующий агент Грибы Сыры и творог Ягоды Усилитель вкуса и аромата Подсластитель ГМО Натуральные красители Напитки алкогольные Бондюэль Детское питание Фрукты McDonalds Компоненты продуктов питания Масла и жиры Носитель Регулятор кислотности Напитки безалкогольные Первые блюда Структураторы СПЭНы Овощи и зелень Мучные изделия
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить

E908 — Воск рисовых отрубей

Название: E908 — Воск рисовых отрубей
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена

Описание пищевой добавки

Воск рисовых отрубей - это твёрдое кристаллоподобное вещество от желтовато-коричнево-го до светло-коричневого цвета, растворимое в хлороформе, нерастворимое в воде.

Получение Е-908

Е-908 получают из рисовых отрубей Oryza sativa

Применение в пищевой промышленности Е-908

В качестве глазирователя, разделителя, а также как компонент основы жевательной резинки. В РФ Е-908 разрешён в качестве глазирователя в свежих цитрусовых, дынях, ананасах, персиках, грушах, яблоках (поверхностная обработка), конфетах, драже, шоколаде, мучных кондитерских изделиях, покрытых глазурью, жевательной резинке, орехах, кофе в зёрнах, биологически активных добавках к пище в количестве согласно ТИ (п. 3.13.1. СанПиН 2.3.2.1293.03).

Не разрешён в Австралии и Новой Зеландии.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Воск рисовых отрубей
  • Rice bran Wax
  • Е-908, E-908, Е908, E908
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?