Рекламный блок

Метки

СПЭНы Ягоды Ароматизатор Бондюэль Аллерген Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Стабилизатор Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Антиоксидант Японская кухня Влагоудерживающие агенты Шоколад Регулятор кислотности Молочные продукты Мука и макаронные изделия ГМО McDonalds Компоненты продуктов питания Мороженое Напитки безалкогольные Краситель Консервант Эмульгатор Подсластитель Соки и компоты Искусственное происхождение К пиву Торты Антибиотик Детское питание Носитель Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Фрукты Глазирующий агент Сдобная выпечка Крупы и каши Кондитерские изделия Грибы Первые блюда Натуральные красители Мучные изделия Сыры и творог Мясные продукты Усилитель вкуса и аромата Гелеобразователь Яйца Идентичный натуральному Масла и жиры Салаты Загуститель Структураторы Напитки алкогольные Осветлитель Стабилизаторы пены
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить

Воск рисовых отрубей

Название: Воск рисовых отрубей
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Воск рисовых отрубей - это твёрдое кристаллоподобное вещество от желтовато-коричнево-го до светло-коричневого цвета, растворимое в хлороформе, нерастворимое в воде.

Получение Е-908

Е-908 получают из рисовых отрубей Oryza sativa

Применение в пищевой промышленности Е-908

В качестве глазирователя, разделителя, а также как компонент основы жевательной резинки. В РФ Е-908 разрешён в качестве глазирователя в свежих цитрусовых, дынях, ананасах, персиках, грушах, яблоках (поверхностная обработка), конфетах, драже, шоколаде, мучных кондитерских изделиях, покрытых глазурью, жевательной резинке, орехах, кофе в зёрнах, биологически активных добавках к пище в количестве согласно ТИ (п. 3.13.1. СанПиН 2.3.2.1293.03).

Не разрешён в Австралии и Новой Зеландии.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Воск рисовых отрубей
  • Rice bran Wax
  • E-908, Е-908, Е908, E908
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?