Рекламный блок

Метки

Колбасные изделия Гелеобразователь Ароматизатор Натуральное происхождение Осветлитель Регулятор кислотности К пиву Хлебобулочные изделия Грибы Бондюэль Усилитель вкуса и аромата Японская кухня Подсластитель Овощи и зелень Стабилизатор Глазирующий агент Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты СПЭНы Мучные изделия Торты Напитки алкогольные Мороженое Детское питание Краситель Яйца McDonalds Напитки безалкогольные Искусственное происхождение Антибиотик Антиоксидант Сдобная выпечка Консервант Аллерген Макроэлементы Мясные продукты Добавки, препятствующие... Ягоды Натуральные красители Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Крупы и каши Фрукты Компоненты продуктов питания Молочные продукты Салаты Эмульгатор Масла и жиры Идентичный натуральному Шоколад Сыры и творог Соки и компоты Вещества-отбеливатели ГМО Носитель Кондитерские изделия Загуститель Влагоудерживающие агенты Первые блюда Структураторы
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить

Воск рисовых отрубей

Название: Воск рисовых отрубей
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Воск рисовых отрубей - это твёрдое кристаллоподобное вещество от желтовато-коричнево-го до светло-коричневого цвета, растворимое в хлороформе, нерастворимое в воде.

Получение Е-908

Е-908 получают из рисовых отрубей Oryza sativa

Применение в пищевой промышленности Е-908

В качестве глазирователя, разделителя, а также как компонент основы жевательной резинки. В РФ Е-908 разрешён в качестве глазирователя в свежих цитрусовых, дынях, ананасах, персиках, грушах, яблоках (поверхностная обработка), конфетах, драже, шоколаде, мучных кондитерских изделиях, покрытых глазурью, жевательной резинке, орехах, кофе в зёрнах, биологически активных добавках к пище в количестве согласно ТИ (п. 3.13.1. СанПиН 2.3.2.1293.03).

Не разрешён в Австралии и Новой Зеландии.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Воск рисовых отрубей
  • Rice bran Wax
  • E-908, Е-908, Е908, E908
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-