Рекламный блок

Метки

Носитель Хлебобулочные изделия Бондюэль Искусственное происхождение Сыры и творог Вещества-отбеливатели СПЭНы Компоненты продуктов питания McDonalds Молочные продукты Натуральные красители Грибы Подсластитель Мука и макаронные изделия Фрукты Стабилизаторы пены К пиву Ягоды Загуститель Масла и жиры Идентичный натуральному Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Салаты Добавки, препятствующие... Японская кухня Шоколад Эмульгатор Детское питание Осветлитель Напитки алкогольные Соки и компоты Ароматизатор Гелеобразователь Сдобная выпечка Овощи и зелень Торты Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Яйца Структураторы Антибиотик Краситель Мучные изделия Напитки безалкогольные Консервант Колбасные изделия Первые блюда Аллерген Мясные продукты Кондитерские изделия Антиоксидант Глазирующий агент Регулятор кислотности Крупы и каши Стабилизатор ГМО Мороженое
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить

Воск рисовых отрубей

Название: Воск рисовых отрубей
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Воск рисовых отрубей - это твёрдое кристаллоподобное вещество от желтовато-коричнево-го до светло-коричневого цвета, растворимое в хлороформе, нерастворимое в воде.

Получение Е-908

Е-908 получают из рисовых отрубей Oryza sativa

Применение в пищевой промышленности Е-908

В качестве глазирователя, разделителя, а также как компонент основы жевательной резинки. В РФ Е-908 разрешён в качестве глазирователя в свежих цитрусовых, дынях, ананасах, персиках, грушах, яблоках (поверхностная обработка), конфетах, драже, шоколаде, мучных кондитерских изделиях, покрытых глазурью, жевательной резинке, орехах, кофе в зёрнах, биологически активных добавках к пище в количестве согласно ТИ (п. 3.13.1. СанПиН 2.3.2.1293.03).

Не разрешён в Австралии и Новой Зеландии.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Воск рисовых отрубей
  • Rice bran Wax
  • E-908, Е-908, Е908, E908
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-