Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата Мороженое Овощи и зелень Сыры и творог Натуральное происхождение Аллерген Загуститель Напитки безалкогольные Шоколад Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Бондюэль Японская кухня Стабилизаторы пены Глазирующий агент McDonalds Ароматизатор Яйца Идентичный натуральному Искусственное происхождение Консервант Структураторы ГМО Грибы Колбасные изделия Торты Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Молочные продукты Подсластитель Детское питание Орехи и сухофрукты Ягоды Эмульгатор Мучные изделия Мясные продукты Вещества-отбеливатели Добавки, препятствующие... Первые блюда К пиву Масла и жиры Салаты Сдобная выпечка Крупы и каши Осветлитель Антибиотик СПЭНы Компоненты продуктов питания Фрукты Краситель Соки и компоты Напитки алкогольные Носитель Антиоксидант Регулятор кислотности Гелеобразователь Стабилизатор
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить

Воск рисовых отрубей

Название: Воск рисовых отрубей
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Воск рисовых отрубей - это твёрдое кристаллоподобное вещество от желтовато-коричнево-го до светло-коричневого цвета, растворимое в хлороформе, нерастворимое в воде.

Получение Е-908

Е-908 получают из рисовых отрубей Oryza sativa

Применение в пищевой промышленности Е-908

В качестве глазирователя, разделителя, а также как компонент основы жевательной резинки. В РФ Е-908 разрешён в качестве глазирователя в свежих цитрусовых, дынях, ананасах, персиках, грушах, яблоках (поверхностная обработка), конфетах, драже, шоколаде, мучных кондитерских изделиях, покрытых глазурью, жевательной резинке, орехах, кофе в зёрнах, биологически активных добавках к пище в количестве согласно ТИ (п. 3.13.1. СанПиН 2.3.2.1293.03).

Не разрешён в Австралии и Новой Зеландии.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Воск рисовых отрубей
  • Rice bran Wax
  • E-908, Е-908, Е908, E908
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?