Рекламный блок

Метки

Глазирующий агент Яйца Стабилизатор Колбасные изделия Соки и компоты Осветлитель К пиву Гелеобразователь Мясные продукты Антибиотик Натуральные красители Антиоксидант Структураторы Ароматизатор Загуститель Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Японская кухня Хлебобулочные изделия Бондюэль Мучные изделия ГМО Краситель Регулятор кислотности Эмульгатор Подсластитель Первые блюда McDonalds Мука и макаронные изделия Носитель Натуральное происхождение Мороженое Напитки безалкогольные Влагоудерживающие агенты Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Ягоды Масла и жиры Фрукты Рыба и морепродукты Искусственное происхождение Торты Шоколад Консервант Компоненты продуктов питания Сыры и творог Салаты Напитки алкогольные Вещества-отбеливатели СПЭНы Крупы и каши Грибы Идентичный натуральному Сдобная выпечка Детское питание Молочные продукты Орехи и сухофрукты Аллерген Овощи и зелень
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить

Воск рисовых отрубей

Название: Воск рисовых отрубей
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Воск рисовых отрубей - это твёрдое кристаллоподобное вещество от желтовато-коричнево-го до светло-коричневого цвета, растворимое в хлороформе, нерастворимое в воде.

Получение Е-908

Е-908 получают из рисовых отрубей Oryza sativa

Применение в пищевой промышленности Е-908

В качестве глазирователя, разделителя, а также как компонент основы жевательной резинки. В РФ Е-908 разрешён в качестве глазирователя в свежих цитрусовых, дынях, ананасах, персиках, грушах, яблоках (поверхностная обработка), конфетах, драже, шоколаде, мучных кондитерских изделиях, покрытых глазурью, жевательной резинке, орехах, кофе в зёрнах, биологически активных добавках к пище в количестве согласно ТИ (п. 3.13.1. СанПиН 2.3.2.1293.03).

Не разрешён в Австралии и Новой Зеландии.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Воск рисовых отрубей
  • Rice bran Wax
  • E-908, Е-908, Е908, E908
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-