Рекламный блок

Метки

Регулятор кислотности Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Мучные изделия Мороженое Грибы Ягоды Ароматизатор Сдобная выпечка Детское питание Напитки алкогольные Бондюэль Подсластитель К пиву Торты Структураторы Добавки, препятствующие... Влагоудерживающие агенты Аллерген Гелеобразователь Натуральные красители Носитель Консервант Крупы и каши Антиоксидант Орехи и сухофрукты Масла и жиры Эмульгатор СПЭНы Загуститель Овощи и зелень Яйца Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты Глазирующий агент Мука и макаронные изделия Хлебобулочные изделия Антибиотик McDonalds Сыры и творог Фрукты Кондитерские изделия Молочные продукты Колбасные изделия Искусственное происхождение Натуральное происхождение Идентичный натуральному Шоколад Компоненты продуктов питания Осветлитель Первые блюда Стабилизатор Краситель Мясные продукты Напитки безалкогольные Вещества-отбеливатели ГМО Японская кухня Салаты
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить

Тетраборат натрия (боракс)

Название: Тетраборат натрия (боракс)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Тетраборат натрия (Е-285) - пищевая добавка группы консервантов.

Борная кислота3В03) и бура, боракс (Na2B407 • 10Н2О) в течение длительного времени широко использовались в Европе для консервирования маргарина и масла. В настоящее время они из-за своей токсичности почти не применяются в качестве консервантов пищевых продуктов. Острая токсичность их незначительна, однако скорость выведения из организма столь мала, что приём даже небольших количеств может привести к кумулятивному эффекту. В некоторых странах они разрешены только для икры в концентрации не выше 4 г/кг.

Боракс входит в состав пищевой добавики-консерванта "Варекс", которая широко применяется при производстве лососевой и осетровой икры. Боракс используют в производстве стекла, при лечении копыт в ветеринарии.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Sodium Tetraborate
  • Тетраборат натрия
  • Боракс
  • Borax
  • бура
  • E-285, Е-285, Е285, E285
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Андрей
    • 12.09.2013 21:09:18
    • -1+-
    на сайте http://kaviarexpert.de/caviar-osetra-zarendom/123-russian-caviar-osetra-500g-4260056581328.html,продают икру с этой химией,понятно ,что не дорого ,но для здоровья как? Так это уже и не икра с такими проблемными консервантами!
    Ответить
      • SW
      • 07.10.2014 11:10:09
      • +-
      А тут дорого продают икру содержащую боракс: http://zarendom.de/ru/ikra-osetra/156-ikra-sibirskogo-osetra-125g.html
      Ответить
    • Para-paracelsius
    • 03.11.2015 07:11:58
    • Просмотреть комментарии
    • -1+-
    Пожалуй, агент Е 285 - одна из наиболее опаснейших и коварных пищевых добавок, которая, вообще, самым странным образом могла попасть в Перечень пищевых добавок, включение в который её считаю, без преувеличения, злодейством, за которое ответственных за её легализацию, стоило бы закормить ею!!! Ведь, так называемая "незначительная токсичность" Е 285 - ложь, ибо вещество это обладает обще-резорбтивным действием, со склонностью к кумуляции (-накапливанию) и депонированием в тканях печени и костей, и с преобладанием в, медленно, развивающейся картине хронической алиментарной интоксикации, латентно, протекающих поражений паренхиматозных органов (преимущественно - печени и органов репродуктивной системы), а также - вегетативной нервной системы, - вплоть, до ухудшения зрения и нарушений в половой сфере! Следует заметить, что, в своё время, в 60-е года 20-го века, имели место, довольно, громкие скандалы, вызванные тяжёлыми токсическими поражениями детей, подвергавшихся воздействию содержавших буру детских присыпок, что указывало на способность буры проникать в организм и вызывать общее токсическое действие, ВНИМАНИЕ, ДАЖЕ, ЧЕРЕЗ НЕПОВРЕЖДЁННУЮ КОЖУ, при накожной аппликации! И, вопреки всему этому, находятся те, кто даёт санкцию на легализацию этой откровенной отравы, пригодной и используемой разве для уничтожения тараканов, в пищевой промышленности!
    Ответить
    • Гульжан
    • 21.12.2018 03:12:31
    • +-
    Тетраборат натрия используют для приготовления слаймов. Детской игрушки.
    Моя дочь его заказала, чтобы самой готовить слаймы. Насколько он может принести вред детям? т.к. сейчас везде продают эти слаймы, многи дети его готовят сами, одним из компонентов коорого является тетраборат натрия
    Ответить
      • delta
      • 05.04.2019 15:04:03
      • +-
      Важно, чтобы оно не попало детям в рот. Поганая это вещь.
      Ответить
    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-