Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата Салаты Консервант Подсластитель Торты Ароматизатор Сыры и творог Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Орехи и сухофрукты Антиоксидант Ягоды Кондитерские изделия К пиву Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Напитки алкогольные Крупы и каши Структураторы Мороженое Хлебобулочные изделия Аллерген Масла и жиры Молочные продукты Вещества-отбеливатели Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Детское питание Глазирующий агент Овощи и зелень Мясные продукты Идентичный натуральному Стабилизатор Натуральные красители Загуститель Яйца Японская кухня Мука и макаронные изделия Фрукты Напитки безалкогольные Осветлитель Первые блюда Грибы Шоколад McDonalds СПЭНы Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Стабилизаторы пены Мучные изделия Колбасные изделия Сдобная выпечка Антибиотик Краситель Бондюэль Соки и компоты Носитель ГМО Натуральное происхождение
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить

Тетраборат натрия (боракс)

Название: Тетраборат натрия (боракс)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Тетраборат натрия (Е-285) - пищевая добавка группы консервантов.

Борная кислота3В03) и бура, боракс (Na2B407 • 10Н2О) в течение длительного времени широко использовались в Европе для консервирования маргарина и масла. В настоящее время они из-за своей токсичности почти не применяются в качестве консервантов пищевых продуктов. Острая токсичность их незначительна, однако скорость выведения из организма столь мала, что приём даже небольших количеств может привести к кумулятивному эффекту. В некоторых странах они разрешены только для икры в концентрации не выше 4 г/кг.

Боракс используют в производстве стекла, при лечении копыт у лошадей и в качестве пищевой добавки. Боракс токсичен и в США его использование в пищевых продуктах запрещено, но в других странах производители добавляют его в продукты.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Sodium Tetraborate
  • Тетраборат натрия
  • Боракс
  • Borax
  • бура
  • E-285, Е-285, Е285, E285
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Андрей
    • 12.09.2013 21:09:18
    • -2+-
    на сайте http://kaviarexpert.de/caviar-osetra-zarendom/123-russian-caviar-osetra-500g-4260056581328.html,продают икру с этой химией,понятно ,что не дорого ,но для здоровья как? Так это уже и не икра с такими проблемными консервантами!
    Ответить
      • SW
      • 07.10.2014 11:10:09
      • +-
      А тут дорого продают икру содержащую боракс: http://zarendom.de/ru/ikra-osetra/156-ikra-sibirskogo-osetra-125g.html
      Ответить
    • Гульжан
    • 21.12.2018 03:12:31
    • +-
    Тетраборат натрия используют для приготовления слаймов. Детской игрушки.
    Моя дочь его заказала, чтобы самой готовить слаймы. Насколько он может принести вред детям? т.к. сейчас везде продают эти слаймы, многи дети его готовят сами, одним из компонентов коорого является тетраборат натрия
    Ответить
    • Para-paracelsius
    • 03.11.2015 07:11:58
    • Просмотреть комментарии
    • -1+-
    Пожалуй, агент Е 285 - одна из наиболее опаснейших и коварных пищевых добавок, которая, вообще, самым странным образом могла попасть в Перечень пищевых добавок, включение в который её считаю, без преувеличения, злодейством, за которое ответственных за её легализацию, стоило бы закормить ею!!! Ведь, так называемая "незначительная токсичность" Е 285 - ложь, ибо вещество это обладает обще-резорбтивным действием, со склонностью к кумуляции (-накапливанию) и депонированием в тканях печени и костей, и с преобладанием в, медленно, развивающейся картине хронической алиментарной интоксикации, латентно, протекающих поражений паренхиматозных органов (преимущественно - печени и органов репродуктивной системы), а также - вегетативной нервной системы, - вплоть, до ухудшения зрения и нарушений в половой сфере! Следует заметить, что, в своё время, в 60-е года 20-го века, имели место, довольно, громкие скандалы, вызванные тяжёлыми токсическими поражениями детей, подвергавшихся воздействию содержавших буру детских присыпок, что указывало на способность буры проникать в организм и вызывать общее токсическое действие, ВНИМАНИЕ, ДАЖЕ, ЧЕРЕЗ НЕПОВРЕЖДЁННУЮ КОЖУ, при накожной аппликации! И, вопреки всему этому, находятся те, кто даёт санкцию на легализацию этой откровенной отравы, пригодной и используемой разве для уничтожения тараканов, в пищевой промышленности!
    Ответить