Рекламный блок

Метки

Носитель Бондюэль Первые блюда Масла и жиры Салаты Шоколад Искусственное происхождение Антиоксидант Мука и макаронные изделия Мясные продукты Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Сыры и творог Осветлитель Аллерген Консервант Овощи и зелень Японская кухня Напитки безалкогольные Ягоды Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Добавки, препятствующие... Влагоудерживающие агенты ГМО Сдобная выпечка Колбасные изделия Глазирующий агент Рыба и морепродукты К пиву Натуральное происхождение Крупы и каши СПЭНы Краситель Стабилизаторы пены Подсластитель Мучные изделия Гелеобразователь Стабилизатор Напитки алкогольные Детское питание Молочные продукты Натуральные красители Эмульгатор Ароматизатор Грибы Кондитерские изделия Мороженое Усилитель вкуса и аромата McDonalds Структураторы Антибиотик Торты Фрукты Идентичный натуральному Загуститель Яйца Соки и компоты Орехи и сухофрукты
Случайный факт:
30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить

E104 — Желтый хинолиновый

Название: E104 — Желтый хинолиновый
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена

Описание пищевой добавки

Хинолиновый жёлтый (англ. Quinoline Yellow), также ивестен как Acid Yellow 3 — жёлто-зелёный краситель. В ряде стран используется в качестве пищевого красителя, зарегистрирован как пищевая добавка E-104. Натриевая соль сульфированной, водорастворимой формы красителя - Хинолиновый жёлтый WS Натриевая соль сульфированной, водорастворимой формы красителя - Хинолиновый жёлтый WS

Хинолиновый жёлтый имеет две формы:

* Хинолиновый жёлтый SS - растворимый в спирте;
* Хинолиновый жёлтый WS - растворимый в воде, сульфированная форма соединения Хинолиновый жёлтый SS.

Возможные последствия для здоровья

6 сентября 2007 г., британское агентство по пищевым стандартам (FSA) пересмотрело рекомендации в отношении некоторых искусственных пищевых добавок, в том числе E-104. Автор доклада, профессор Джеймс Стивенсон из Саутгемптонского университета, заявил: "Это было крупное исследование в важной области. Полученные результаты свидетельствуют о том, что потребление определенных смесей искусственных пищевых красителей и консерванта бензоата натрия связаны с повышением гиперактивного поведения у детей. Однако родители не должны думать, что просто исключение из рациона этих пищевых добавок позволит избежать расстройств. Нам известно, что многие другие аспекты влияют на гиперактивность, но по меньшей мере этой причины ребёнку можно избежать".

Следующие добавки были протестированы в исследовании:

* Хинолиновый жёлтый (E-104) - жёлто-зелёный пищевой краситель
* Жёлтый «солнечный закат» (E-110) - оранжево-жёлтый пищевой краситель
* Кармазин (E-122) - красный пищевой краситель
* Тартразин (E-102) - синтетический азокраситель
* Понсо 4R (E-124) - красный пищевой краситель
* Красный очаровательный АС (E-129) - оранжево-красный пищевой краситель
* Бензоат натрия (E-211) - консервант[1]

10 апреля 2008 года FSA призвало добровольно отказаться от использования пищевых красителей (но не бензоата натрия) с 2009 года.[2] В дополнение, рекомендовало провести акцию по удалению красителей из еды и напитков в Еропейском Союзе, в течение определённого периода.[3]

Краситель хинолиновый жёлтый запрещён в Японии, Норвегии и США.

Применение

Используется в копченой рыбе, цветных драже, леденцах от кашля, жвачках. Вызывает воспаления кожи и повышенную активность у детей. Запрещен в Австралии, Японии, Норвегии, США. Суточная доза: до 10 мг / кг веса тела.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Медвежата
  • Мармелад жевательный Бон Пари Морское царство
  • Торт Тайна вкуса

Свойства и технологические функции Е104:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Желтый хинолиновый
  • Хинолиновый жёлтый
  • Quinoline Yellow
  • Acid Yellow 3
  • CI 47005
  • Е-104, E-104, Е104, E104
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 12 3 4 Все
    • Ирина
    • 09.05.2013 14:05:18
    • +21+-
    У меня НА вопрос: ЗАЧЕМ ВООБЩЕ В ЛЕКАРСТВА ДОБАВЛЯТЬ ЭТИ КРАСИТЕЛИ, ТЕМ БОЛЕЕ С ТАКИМ ДЕЙСТВИЕМ, КОГДА МОГЛИ БЫ ВСЕ ЭТИ ТАБЛЕТКИ-КАПСУЛЫ-РАСТВОРЫ СПОКОЙНО ОСТАВАТЬСЯ БЕЛЫМИ, так вот, на этот вопрос есть только один ответ: ЭТО СОЗНАТЕЛЬНАЯ ТРАВЛЯ НАРОДА, НА КОТОРОЙ ЗАРАБАТЫВАЮТ ЭТИ ЖЕ ФАРМ. КОМПАНИИ + ПОМОГАЮТ ТЕРРИТОРИИ ЧИСТИТЬ ОТ НАСЕЛЕНИЯ ЛИШНЕГО!!!!
    Ответить
      • Иван Дурак
      • 18.04.2015 01:04:32
      • Просмотреть комментарии
      • -2+-
      корпус капсулы препарата ОМЕПРАЗОЛ-РИХТЕР опасен?
      Ответить
      • Татьяна
      • 19.04.2017 12:04:52
      • +-
      Присоединяюсь к высказанному мнению,и хочу добавить, что лекарства и витамины,в которых присутствуют вредные добавки достаточно дорогие!
      Ответить
    • Василий
    • 10.08.2014 19:08:28
    • +8+-
    Не жалеют свой народ!



    Не жалеют свой народ!
    Ответить
      • Ольга Алексеевна
      • 31.10.2014 10:10:02
      • -1+-
      Я тоже нашла в своём лекарстве Лориста (ЛАЗОРТАН) - производитель ООО "КРКА-РУС" краситель хинолиновый жёлтый (Е104) и титана диоксид (Е171). Надо самим следить за тем, что назначают врачи. Интересно: существуют списки подобных лекарств и неблагонадёжных производителей?
      Ответить
        • SIM TX1 DC
        • 19.05.2015 12:05:17
        • +-
        Лучше это лекарство не брать. Е104 подозрителен, а сто семьдесят первый вызывает рак кожи
        Ответить
    • Оксана
    • 08.11.2016 07:11:29
    • +-
    Купила конфеты кофейные"Конти" мощнейшая аллергия
    Ответить
    • добрый дзень
    • 09.06.2016 09:06:40
    • +-
    В гомеопатических таблетках синупрет тоже есть дрянь эта.производство Германия.насторожился
    Ответить
    • Антонио
    • 19.05.2015 12:05:23
    • +2+-
    Оп, эту добавку и в лекарства добавляют! Ужас!
    Ответить
    • Google
    • 19.05.2015 12:05:08
    • +2+-
    Сто четвёртый очень опасен. Добавляют там в кексы и прочую хрень. Но ещё в леденцы от кашля!
    Ответить
      • АНТОХА
      • 19.05.2015 12:05:32
      • +2+-
      Подозрительная добавка
      Ответить
    • Иван
    • 18.04.2015 01:04:04
    • Просмотреть комментарии
    • -2+-
    корпус капсулы препарата РИХТЕР-ОМЕПРАЗОЛ опасен?
    Ответить
    • Боб
    • 29.11.2014 16:11:48
    • +2+-
    Попросил подругу купитьвитамин С, купила "Асковит" вит С 1000мг. Посомрел там содержится Е-104, Е-101, в воде раствояется быстрый на вкус химический лимонный вкус. Почему нельзя сделать просто порошок витамина С без кончервантов и красителей - да потомучто там 10 таблеток стоят 150 руб. Если сделать просто вит. С - то, за что тогда брать 150 руб. скажут производители, вот говна и напихивают для создания видимости дороговищны.
    Ответить
      • Геннадий
      • 24.06.2016 09:06:49
      • +-
      Не жалеют это мягко сказано!Они ненавидят свой народ!!!
      Ответить
    • 1234
    • 10.01.2014 22:01:21
    • +1+-
    В теплую воду таблетку-вода желтая через 10-15 секунд.
    Ответить
      • Юрий
      • 20.10.2015 09:10:57
      • +-
      А я нашел E104 в энергетическом напитке Bee Jet от компании Бест Ботлинг
      Ответить
    • Светлана
    • 16.09.2013 14:09:58
    • 0+-
    В пищевой промышленности России не разрешено применение следующих красителей:

    Е102, E103, E107, Е110, Е120, Е121, Е123, Е124, Е125, E153, E154, E155, Е160a, E160d, E160f , E166, E173, E174, E175, E180, E182 . Запрещается применение в России красителей: E121, E123.  Особо опасными являются красители: Е 102, Е 110, Е 122, Е 123, Е 124, Е127, Е 151.

    Проведенные в Великобритании исследования показали негативное воздействие на здоровье детей следующих пищевых красителей:  Е102, E104, E110, E122, E124, E129. Они могут вызвать у детей и взрослых:

    Небольшую возбудимость,
    Нарушение концентрации внимания,
    Резкие перепады настроения,
    Дисбактериоз,
    Аллергию,
    Гиперактивное поведение,
    У детей нарушение процесса обучения.
    Ответить
Страницы: 12 3 4 Все