Рекламный блок

Метки

Хлебобулочные изделия К пиву Спортивное и дополнительное... Мороженое Снэки Загуститель Фрукты Сырье и приправы Молочные продукты Консервант Крупы и каши Напитки алкогольные Мясные продукты Стабилизатор Аллерген Масла и жиры Структураторы Ароматизатор Комплексные пищевые добавки Краситель Сдобная выпечка Мучные изделия Рыба и морепродукты Овощи и зелень Японская кухня Кондитерские изделия Напитки безалкогольные Соки и компоты Мука и макаронные изделия Подсластитель Добавки, препятствующие... СПЭНы Искусственное происхождение Орехи и сухофрукты Шоколад Первые блюда Детское питание Яйца Усилитель вкуса и аромата Грибы Антиоксидант Идентичный натуральному избранное Ягоды Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Осветлитель Стабилизаторы пены Гелеобразователь Натуральные красители Регулятор кислотности ГМО Бондюэль Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Салаты Колбасные изделия McDonalds Натуральное происхождение Антибиотик Носитель Эмульгатор Торты Глазирующий агент
Случайный факт:

E110 — Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S

Название: E110 — Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 8

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S - водные растворы ярко-оранжевого цвета. Добавляются в цветную конфетную глазурь, джемы, окрашенные напитки, пакетированные супы, восточные пряности, соусы и другие продукты питания.

Жёлтый краситель «солнечный закат» (пищевая добавка E-110), также называемый «оранжевый желтый S» — относится к группе водорастворимых красителей. Химическая формула добавки Е-110: C16H10Na2O7S2N2. Данный синтетический краситель, особенно эффективен для окраски продуктов, подвергающихся ферментации при термической обработке.

Добавка Е-110 используется для окрашивания многих продуктов: оранжевых кабачков, лимонного творога, сырного соуса, рыбных консервов, сухарей, восточных пряностей, пакетированных супов. Пищевую добавку E-110 часто добавляют в глазурь, джемы, мороженое и мармелад; используют в изготовлении апельсинового и абрикосового желе, горячего шоколада, марципанов и прохладительных и крепких напитков. Желтый закат часто используется в сочетании с пищевой добавкой E-123, в целях получения коричневого цвета (цвета шоколада и карамели).

Воздействие на организм человека

Краситель E-110 является сульфированной версией опасного красителя Судан I, который является канцерогеном. Из-за этого в пищевой добавке E-110 может присутствовать краситель Судан I в качестве примеси. Кроме того самостоятельно краситель E-110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами красителя Е-110 могут быть: тошнота, крапивница (сыпь), заложенность носа, ринит (насморк), опухание почек, хромосомные повреждения. Пищевая добавка E-110 часто является причиной несварения желудка, рвоты, болей в животе, неприятия пищи.

Не стоит допускать использования этой добавки в детском рационе, во избежание гиперактивного поведения и потери концентрации внимания у детей. Эта закономерность была научно доказана в ходе последних исследований, проведенных агентством по пищевым стандарта Великобритании (FSA).

Сейчас по инициативе Европейского Союза ведутся активные поиски замены данному красителю. В 2008 году в Европе вышел закон, согласно которому все продукты, содержащие краситель Е-110 и ряд других красителей, должны содержать предупреждение о возможном его влиянии на гипперактивность детей. В 2009 году в Европе была снижена предельно допустимая дневная норма пищевой добавки E-110 на килограмм тела. В 2010–2011 годах европейские страны планируют полностью отказаться от использования красителя «желтый закат» в пищевой промышленности.

Желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S вызывают аллергические реакции, заложенность носа, насморк, тошноту, боли в животе, гиперактивность. Запрещен во многих странах. В России и Украине пищевая добавка Е-110 считается допустимой к использованию в пищевой промышленности.

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: .

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Лонгер Лимон
  • Напиток Фанта Вкус ананаса
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Fruit-tella Микс
  • Пирог с начинкой. Голубика

Свойства и технологические функции Е110:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Оранжево-желтый S
  • солнечный закат
  • Sunset Yellow FCF
  • Orange Yellow S
  • FCF
  • Е-110, E-110, Е110, E110
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Все
    • Руслан
    • 09.02.2013 19:02:33
    • Просмотреть комментарии
    • -9+-
    Полная ложь! Он не запрещен в США! Для людей он не опаснее любого другого пищевого аллергена и канцерогена, например, цитрусовых или жареного мяса.
    Ответить
      • Иван
      • 02.10.2015 11:10:00
      • Просмотреть комментарии
      • +-
      Меня от этого красителя вырвало через 20 минут после приёма. Перед этим меня ещё мутило.
      Ответить
        • Руслан
        • 16.12.2015 22:12:32
        • Просмотреть комментарии
        • -1+-
        Да, печально. Меня тоже вырвало, смотрю на упаковку макарон и вижу там эта зараза - E110 тоже написана)
        Ответить
      • Павел
      • 16.12.2015 22:12:53
      • +3+-
      Это не ложь. Это вредная субстанция. Ядовитая. А вы, видимо, проплачены, раз глупость пишите!
      Ответить
        • Руслан
        • 16.12.2015 22:12:27
        • Просмотреть комментарии
        • -2+-
        Раскусили, только что получил очередной транш из Госдепа США)
        Ответить
    • Карабас Барабас
    • 05.01.2013 13:01:48
    • Просмотреть комментарии
    • +17+-
    Ну про соли бензойной кислоты (Е210-Е219), что они сильнейшие канцерогены- я знал. Но теперь на упаковке макарон я нашел эту заразу Е102 и Е110 в ОДНОМ ФЛАКОНЕ! Нам вот говорят: "пить и курить вредно!". Почему же про ЭТУ гадость помалкивают как рыбы об лед?
    Ответить
      • николай
      • 11.01.2017 02:01:55
      • +-
      правители наши скоро нас будут кормить исключительно ядами чтобы набить свои карманы деньгами а потом и сами от этих ядов подохнут
      Ответить
    • Руслан
    • 14.10.2016 07:10:53
    • +1+-
    В составе Терафлю есть и Е110, и Е104... Хотя раньше не обращал внимания...
    Ответить
    • Olga
    • 27.08.2016 03:08:39
    • +3+-
    дала ребенку Эреспал, аллергией никаких никогда не было, сейчас лежит вся в красных пятнах и волдырях!!!! Это же преступление выписывать такие лекарства!
    Ответить
    • Алексей
    • 23.05.2016 12:05:30
    • +1+-
    Впервые решил почитать, о всяких канцерогенах и добавках, для интереса глянул на этот дешёвый лимонад, там было 2 добавки E102 и E110, почитав о них понял, что побочные эффекты принятия подобных канцерогенов и пищевых добавок являются: Сонливость, насморк, чрезмерную активность(у детей), сбивание режима сна. Я покупал подобный лимонад себе в течении недели - двух. Как итог, я сейчас уже как 2 дня сижу с насморком и приходя домой сразу клонит в сон, хотя особо не перенапрягаюсь...
    Ответить
    • Наталья
    • 02.04.2016 06:04:19
    • +1+-
    Зачем его добавлять в косметические крема?
    Ответить
    • Лана
    • 28.10.2015 20:10:19
    • 0+-
    Этот краситель присутствует в сиропе "Эреспал", и его очень часто прописывают детям для лечения бронхита.
    Ответить
      • Антон :):)
      • 28.02.2016 13:02:53
      • +-
      Есть также в сиропе от кашля "Аскорил" его мне прописали
      Ответить
      • Нина
      • 20.10.2016 01:10:25
      • +-
      В Эреспале нет его,но есть в сиропе Сиресп,дешевом аналоге Эреспала. На Эреспал у моей дочери реакции не было,а когда мне в аптеке вместо него посоветовали Сиресп (не было в наличии), сказали,что в точности такой же,просто суток дешевле,дочу обсыпало,появился отек на глазах,зуд. Теперь буду очень внимательно читать состав детских препаратов.В том числе и зарубежных. Стресс польский препарат.
      Ответить
    • т
    • 11.09.2015 15:09:26
    • +-
    есть в уксусе егорье
    Ответить
    • Адекватный
    • 22.07.2015 18:07:12
    • +2+-
    Да, почти все красители в какой-то степени вредные, но вы не задумывались, что та же поваренная соль состоит из ХЛОРА и НАТРИЯ, каждый из которых смертельно опасен для человека?... Знали ли вы, что организм человека вырабатывает десятки наркотических веществ(Этиловый спир и никотин в том числе, собственно внешние источники перенасыщают организм некоторым вещество и он его перестаёт вырабатывать жизненно важные вещества, в следствии чего возникает зависимость)?...
    А ещё волшебное слово канцерогены... все его вечно боятся :) Забывая видать о том, что они присутствуют везде, не только в растительных маслах при жарке, но и в молоке, злаках, сладостях и других повседневных продуктах.... всё то, что организм усвоть полностью и переработать неспособен можно назвать канцерогеном.
    Мы дышим воздухом куда опаснее любого фаст-фуда и пьём воду, вреднее любого лимонада... Даже в фильтрованной воде из под крана присутствуют примеси тяжёлых металлов, таких как титан, алюминий, свинец, а вы тут из за красителя срач разводите....
    Не того боитесь, люди )) Если знать всему меру, то можно и пить и курить и до 100 лет дожить, ни разу к врачу не сходив.

    ЗЫ почти у всего (даже у радиации) есть допустимая норма для человека, если её не превышать, то "вредные" вещества на организм особо не скажутся.

    ЗЗЫ Хватит верить всему и вся, начинайте пользоваться головой, верой ничего не добиться, но сомнения ведут к открытию чего-то нового... Что-то Я разошёлся, удачи)
    Ответить
    • Рон
    • 15.07.2015 00:07:06
    • 0+-
    Ничего страшного в этих добавках нет. Детям давать такое не надо, кормите их натуральными продуктами, нечего покупать разноцветные вмтамины, а потом удивляться, что пятнами пошли. Некоторые всю жизнь пятнами от бананов покрываются, всё, запрещаем бананы теперь? Проверяйтесь у врачей, чтобы выявить на что аллергия у вас, а не обвиняйте в этом любой попавшийся пищевой краситель.
    Ответить
    • СПАРТАК
    • 11.05.2015 05:05:44
    • +2+-
    Е110 синтезируют из карбида и в природе он не встречается.А что будет с организмом-неизвестно.Может сработать установка типа:,,я прозрачен для всех отравляющих веществ в любое время суток и в любом метакоде местности''.
    Ответить
    • натурал
    • 10.05.2015 15:05:07
    • +-
    Вы наверняка знаете что этот консервант добавляется в всеми любимый напиток "mirinda". Его пьют дети почти во всех школах. Так что спрашивайте у детей что они покупают в буфете!
    Ответить
Страницы: 12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Все