Добавки по категориям
- E100 Пищевые красители
- E200 Консерванты
- E300 Антиоксиданты
- E400 Стабилизаторы
- E500 Эмульгаторы
- E600 Усилители вкуса и аромата
- E700 Антибиотики
- E900 Антифламинги, глазирующие агенты
- E1100 Ферменты, биологические катализаторы
- E1200 Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
- E1400 Модифицированные крахмалы
- E1500 Химические растворители
Популярное
- Конфеты Rondo с ароматом мяты
- Ислам и употребление пищевых добавок. Происхождение пищевых добавок
- Генетически модифицированные продукты и организмы (ГМО) в действии
- Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?
- Чем обрабатывают яблоки и другие фрукты и овощи
- Вегитарианство и мясоедство
- Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
- Ароматизаторы. Что это такое.
Последние комментарии
- Ольга: В небольших дозах серная и соляная кислоты есть...
- Александр : Получил лёгкую аллергию после домашней пиццы, долго...
- Галина: Вызывает ожирение и проч.Спецом... залезла в литературу..Тк...
- Галина: Они все имееют хим коды и сделаны из нефтепродуктов.см...
- Галина: Все из- под небесной..Чайны...
- Галина: Вы наивно полагаете в пром масштабах аскорбинку...
- Дмитрий : Очень переживаю за супругу, ест их каждый день,...
- Наталья: А как вы поняли, что гемоглобин и желудок, это...
Рекламный блок
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. — Обновить
Алканет
| Название: | Алканет |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Пищевые красители |
| Описание группы: | Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин. |
- Разрешающие применение — 1
- Упоминаний о добавке— 4
Законы и документы о пищевой добавке:
- Россия — разрешена
- Украина — нет данных
- Беларусь — нет данных
- Евросоюз — нет данных
- США — нет данных
- Канада — разрешена
Применение добавки по странам:
Описание пищевой добавки
Алканет - красно-бордовый краситель, получаемый экстракцией из корней Alkanna tinctoria. Добавка запрещена для использования, т.к. не прошла необходимых тестов и испытаний.
По некоторым данным может вызвать появление злокачественных опухолей.
Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году, на территории РФ не допускается к использованию.
Применение
C помощью E-103 можно легко восстановить цвет продуктов, утерянный при обработке. Используется сегодня для придания цвета настойкам маслам, мазям, натуральным волокнам, шерсти, дереву, камню, бальзам для губ, помаде, мылу, лосьонам, уксусу, лаку, или винам. В прошлом Alkanet использовался для улучшения внешнего вида низкокачественных вин в портах, а также придавал винным пробкам старый вид, говоривший якобы о сроке выдержки вина.
Раньше также использовалась для окраски кондитерских изделий и других продуктов.
Свойства и технологические функции Е103:
| Натуральные красители: | Красители, получаемые из природных источников. |
| Краситель: | Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту. |
Возможные названия пищевой добавки:
- alkannin
- Алканин
- Alkanet
- Алканет
- Е-103, E-103, E103, Е103
Добавить комментарий
Обсуждение статьи:
-
- Неизвестный
- 16.01.2009 12:01:14
- +14+-
Госпадин Неизвестный, думаю, что вы по роду своей деятельности связаны с продуктами питания? Отсюда у вас такая реакция. Сами то едите продукты с добавками? Рекомендую купить продукт от САНТА БРЕМОР. Там одни Е сплошные. Приятного аппетита.Ответить-
- Я
- 18.01.2009 19:01:48
- +17+-
Слишком много свободы... Когда человек не знает, он и не возмущается, счастливое неведение.
Продукты с добавками ем естественно, иначе и быть не может.
Говорить о абсолитной вредности может лишь человек с сильно ограниченным мышлением, который видит лишь черное и белое, и верит всему что написано не думая, потому как это слишком сложно.Ответить-
- Ирина
- 08.12.2009 11:12:08
- +13+-
Кушайте конечно, пребывая в счастливом неведеньи.
Наши предки ели пищу без добавок и были на много здоровее нас.
Еда с добавками это способ решить проблему дефицита пищевых продуктов и при этом еще успеть получить сверхприбыли.
И зачем Третья Мировая война и ядерные бомбы если можно едой потихоньку убивать народ. Способ конечно не быстрый, но зато верный и еффективный. Люди молча каждый день убивают сами себя.
А вы не заметили как резко в наше время возросло кол-во смертей от онкозаболеваний. Интересно, с чего бы это а?Ответить-
- Неизвестный
- 16.01.2010 19:01:45
- +13+-
ну это наверно от, радиации, там от близкородственного размноженияОтветить
-
- Неизвестный
- 11.01.2009 04:01:05
- +12+-
Вранье! Добавка разрешена.Ответить -
- Ceka
- 21.12.2016 15:12:29
- +15+-
napisano 4to v RF zapreweno, no sprava narisano 4to v Rossii razreweno, vnimanie vopros razreweno li eto v Rossii?Ответить -
- Андрей
- 07.12.2014 09:12:10
- +14+-
Свинина содержит в больших количествах гормон роста, являющийся причинным фактором развития процессов воспаления, гипертрофии и набухания тканей (акромегалия, ожирение, склонность к патологическим разрастаниям, включая злокачественные).
Отсюда ответ на вопрос о причинах роста раковых заболеваний у 60 - 70-летних пациентов в период пищевой реформы в Германии. С употреблением свинины, не только идет избыточное поступление в организм холестерина, являющегося строительным материалом опухолевых клеток, но и гормона роста, стимулирующего развитие злокачественных опухолей. При этом у курящих на фоне поступления в организм бензпирена, основного компонента табачного дыма и канцерогена во много раз возрастает риск развития рака.Ответить
