Рекламный блок

Метки

Ароматизатор Первые блюда Загуститель Идентичный натуральному К пиву Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные Носитель Компоненты продуктов питания Эмульгатор Торты Натуральные красители Сыры и творог Соки и компоты Овощи и зелень Подсластитель ГМО Орехи и сухофрукты Стабилизатор Яйца Грибы Мясные продукты Напитки алкогольные Структураторы Мороженое Сдобная выпечка Влагоудерживающие агенты Фрукты Кондитерские изделия Салаты Гелеобразователь Антиоксидант Антибиотик Ягоды Колбасные изделия Детское питание Осветлитель Добавки, препятствующие... Шоколад Японская кухня Масла и жиры Искусственное происхождение Стабилизаторы пены Бондюэль Натуральное происхождение McDonalds Краситель Глазирующий агент Аллерген Мука и макаронные изделия Крупы и каши Молочные продукты СПЭНы Консервант Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия
Случайный факт:

E308 — Синтетический гамма-токоферол

Название: E308 — Синтетический гамма-токоферол
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антиоксиданты
Описание группы: Антиоксидантыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена

Описание пищевой добавки

Е-308 (синтетический гамма-токоферол) входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации.

Токоферолы - это витамин Е, а это антиоксидант, который защищает клетки от повреждения, замедляя окисление липидов (жиров) и формирование свободных радикалов.

Не путайте синтетический токоферол (Е-309) с натуральными токоферолами! Натуральный витамин Е

Токоферолы - это витамин Е, антиоксидант, который защищает клетки от повреждения, замедляя окисление липидов (жиров) и формирование свободных радикалов.

Токоферол (витамин Е) известен как витамин борьбе с бесплодием - от греческого tokos (ребенок) и pherein (медведь). Является жирорастворимым веществом, представляющим собой смесь альфа- бета- гамма- и дельта-токоферолов. Альфа-токоферол является самым активным из них. Витамин Е содержится в большинстве пищевых продуктов, среди прочего, крупы из необработанного зерна, кукурузе и хлопковом масле, яичных желтках, мясе и молоке. (См. также E-306, E-307 и E-309).

Токоферолы имеют важное значение для жизни красных кровяных клеток, в снабжении кислородом сердца и мышц.

Витамин Е также защищает другие питательные вещества, такие как витамин А, от окисления, но в значительной степени распадается путем замораживания. Получение

Витамин Е может быть получен из семян хлопчатника, кукурузы, рисовых ростков, соевого масла, зародышей пшеницы или ее зеленых листьев (Поэтому он может быть получен из ГМО продуктов)

Свойства и технологические функции Е308:

Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.
Антиоксидант: Вещества, замедляющие окисление. Увеличивают сроки хранения продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • гамма-Токоферол синтетический
  • Синтетический гамма-токоферол
  • SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL
  • γ-токоферол
  • Е-308, E-308, Е308, E308
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?