Рекламный блок

Метки

ГМО Антибиотик Краситель McDonalds Загуститель Соки и компоты Мучные изделия Осветлитель Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Усилитель вкуса и аромата Фрукты Напитки безалкогольные Подсластитель Натуральное происхождение Искусственное происхождение Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Салаты Кондитерские изделия Добавки, препятствующие... Мороженое Молочные продукты Стабилизатор Консервант Натуральные красители Шоколад Бондюэль Регулятор кислотности Эмульгатор СПЭНы Аллерген Хлебобулочные изделия Антиоксидант Ароматизатор Ягоды Колбасные изделия Компоненты продуктов питания Влагоудерживающие агенты Яйца Структураторы Мясные продукты Грибы Детское питание Напитки алкогольные Первые блюда К пиву Глазирующий агент Японская кухня Сыры и творог Сдобная выпечка Носитель Торты Стабилизаторы пены Крупы и каши Идентичный натуральному Масла и жиры
Случайный факт:

Рубиновый литол ВК

Название: Рубиновый литол ВК
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 1
  • Упоминаний о добавке— 1

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

E-180 Рубиновый литол ВК (E-180) – пищевая добавка, краситель.

Характеристика:

E-180 (Рубиновый литол) - синтетическая добавка, краситель имеет вид порошка насыщенного красного цвета, но порой можно встретить и другие его оттенки. В составе красителя E-180 Рубиновый литол ВК содержатся примеси хлорида кальция и сульфата кальция. Пищевая добавка имеет свойство слегка растворяться в горячей воде, но не растворима в холодной и в этаноле. При растворении в диметилформамиде, его максимум поглощения около 442 нм.

Применение:

Как правило, его используют в пищевой промышленности для придания продуктам питания красного цвета или различных его оттенков. Но в силу его сильного токсического воздействия на организм, краситель рубиновый литол запретили для использования в пищевой промышленности во многих странах Европейского союза. В некоторых странах, где все еще разрешено применение данного элемента в пищевых целях в виду вредных свойств красителя E-180 Рубиновый литол ВК, им принято окрашивать корку некоторых сортов сыра, а также леденцы. Однако стоит отметить, что этот пищевой краситель в основном необходим в процессе подкрашивания исключительно внешней части продукта, которая, как правило, срезается и выбрасывается. Помимо пищевой индустрии краситель E-180 Рубиновый литол ВК Е-180 нашел свое применение в европейских странах, где он также используется для окраски косметических средств, таких как тушь для ресниц, румяна, блеск для губ и губная помада, а также фармакологических препаратов. Широко применяется данное вещество и при производстве туалетного мыла – оно добавляет готовой продукции красные и розовые оттенки. Еще одно применение краситель нашел в текстильной промышленности. Его используют для окрашивания тканей натурального и синтетического происхождения. Он используется для окраски пластмасс, красок, печатных красок и для текстильной печати, чернил для принтера (standard magenta). Обычно он используется в качестве стандартного пурпурного в цветных печатных процессах.

Воздействие на организм человека:

Данное вещество отличается наличием массы неблагоприятных эффектов при попадании в организм человека. Именно поэтому его запретили к использованию в пищевой промышленности в ряде стран, в том числе и в России, отсутствует в перечне пищевых добавок "Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы" СанПиН 2.3.2.1293-03,(с изменениями на 23 декабря 2010 года). Пищевая добавка Е-180 оказывает очень вредное воздействие на здоровье человека. При его потреблении могут возникнуть приступы астмы и некоторые аллергические реакции, например, в виде сыпи. От употребления в пищу рубинового литола страдает пищеварительная система человека, при этом нарушаются функции печени. Печень имеет свойство накапливать в себе это вредное вещество. В детском возрасте нежелательно использование этой добавки, так как она вызывает повышенную активность и нарушения в работе нервной системы. Ребенок отказывается спать.

Свойства и технологические функции Е180:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Рубиновый литол ВК
  • Lithol Rubine BK
  • Pigment Rubine
  • Е-180, E-180, Е180, E180
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • АНТОХА
    • 01.06.2015 13:06:16
    • +9+-
    Хорошо, что Е180 запрещен в РФ
    Ответить
    • Антонио
    • 01.06.2015 13:06:35
    • +8+-
    Доверять Е180, или рубиновому литолу, КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО! Это не шутки!
    Ответить
    • Антон
    • 19.08.2017 06:08:49
    • +-
    В леденцах HALLS (вкус клубники) тоже есть е180 с пометкой "а", (Е 180а)
    Ответить
    • Ника
    • 29.11.2015 14:11:12
    • +-
    Только что нашла эту добавку в Российских крабовых палочках...Запрещен...как же..
    Ответить
    • PRODEO
    • 02.08.2010 14:08:39
    • Просмотреть комментарии
    • -1+-
    Краситель (красноватый)
    синтетический;
    азокраситель;
    запрещен в некоторых странах
    Эффект:
    Астма; крапивница; сенная лихорадка; желудочно-кишечные расстройства; бессонница; гиперактивность
    Применение:
    Корка твердых сортов сыра, таких как эдам
    Косметика, фармацевтические препараты
    Ответить
    • SIM TX1 DC
    • 01.06.2015 13:06:12
    • +5+-
    Вот дибилы! Еще доверяют этой добавке. Умрете так
    Ответить