• Рекламный блок

    Метки

    Колбасные изделия Соки и компоты Овощи и зелень Грибы Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Идентичный натуральному Ягоды Антибиотик Носитель Аллерген Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Искусственное происхождение Рыба и морепродукты Краситель Первые блюда К пиву Фрукты Бондюэль Торты Напитки алкогольные Детское питание Салаты Ароматизатор Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Мороженое Структураторы Хлебобулочные изделия Антиоксидант Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Молочные продукты Эмульгатор Масла и жиры Загуститель Японская кухня Мучные изделия СПЭНы Стабилизатор Консервант Сыры и творог Подсластитель Натуральные красители Яйца Сдобная выпечка Регулятор кислотности Кондитерские изделия Гелеобразователь Мясные продукты Натуральное происхождение Напитки безалкогольные Крупы и каши Осветлитель Шоколад ГМО Компоненты продуктов питания McDonalds

    Глазирующий агент

    Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.