Рекламный блок

Метки

Крупы и каши Соки и компоты Молочные продукты Подсластитель Искусственное происхождение Осветлитель Напитки алкогольные Первые блюда К пиву Яйца Эмульгатор Мясные продукты Мучные изделия Детское питание Бондюэль Загуститель Добавки, препятствующие... Ягоды McDonalds Сыры и творог Компоненты продуктов питания Стабилизатор Глазирующий агент Стабилизаторы пены Напитки безалкогольные Краситель Влагоудерживающие агенты Гелеобразователь Японская кухня Регулятор кислотности Носитель Усилитель вкуса и аромата Антибиотик Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Салаты Натуральные красители Сдобная выпечка Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному Масла и жиры Вещества-отбеливатели Колбасные изделия Торты ГМО Структураторы Антиоксидант Шоколад Фрукты СПЭНы Консервант Кондитерские изделия Орехи и сухофрукты Аллерген Грибы Натуральное происхождение Мороженое Ароматизатор Овощи и зелень

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.