• Рекламный блок

    Метки

    Напитки безалкогольные Мороженое Масла и жиры Краситель Крупы и каши Салаты Сдобная выпечка Консервант Носитель Молочные продукты Рыба и морепродукты Гелеобразователь Ароматизатор Эмульгатор Антибиотик Мука и макаронные изделия McDonalds Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Регулятор кислотности Идентичный натуральному Натуральное происхождение Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Японская кухня Первые блюда Искусственное происхождение Глазирующий агент ГМО Вещества-отбеливатели Ягоды Напитки алкогольные Кондитерские изделия Яйца Сыры и творог Осветлитель Загуститель Подсластитель Грибы Мучные изделия К пиву СПЭНы Стабилизаторы пены Овощи и зелень Соки и компоты Колбасные изделия Бондюэль Натуральные красители Фрукты Детское питание Аллерген Антиоксидант Шоколад Структураторы Хлебобулочные изделия Мясные продукты Макроэлементы Торты

    Глазирующий агент

    Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.