• Рекламный блок

    Метки

    Торты Усилитель вкуса и аромата Носитель Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Мясные продукты Японская кухня Антибиотик Крупы и каши Гелеобразователь Кондитерские изделия Салаты Стабилизаторы пены Молочные продукты Фрукты ГМО Подсластитель Структураторы Натуральные красители Напитки алкогольные Рыба и морепродукты Детское питание Овощи и зелень Напитки безалкогольные Мука и макаронные изделия Регулятор кислотности Сдобная выпечка Осветлитель Шоколад Ароматизатор Влагоудерживающие агенты К пиву Добавки, препятствующие... Хлебобулочные изделия Загуститель Сыры и творог Ягоды СПЭНы Антиоксидант Грибы McDonalds Колбасные изделия Глазирующий агент Яйца Масла и жиры Бондюэль Мороженое Соки и компоты Эмульгатор Аллерген Искусственное происхождение Первые блюда Идентичный натуральному Орехи и сухофрукты Мучные изделия Консервант Стабилизатор Краситель Натуральное происхождение

    Глазирующий агент

    Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.