Рекламный блок

Метки

Мясные продукты Краситель Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Усилитель вкуса и аромата Шоколад Сыры и творог Натуральное происхождение Мороженое Напитки алкогольные Рыба и морепродукты Подсластитель McDonalds Добавки, препятствующие... Салаты Овощи и зелень Соки и компоты Искусственное происхождение Регулятор кислотности Ягоды Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Стабилизатор Первые блюда Грибы Антибиотик Носитель Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Мука и макаронные изделия Торты Антиоксидант Глазирующий агент Бондюэль Японская кухня Гелеобразователь Загуститель Идентичный натуральному Напитки безалкогольные СПЭНы Кондитерские изделия Аллерген Масла и жиры Детское питание Фрукты Мучные изделия К пиву ГМО Осветлитель Молочные продукты Эмульгатор Структураторы Стабилизаторы пены Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Консервант Крупы и каши Ароматизатор Яйца

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.