Рекламный блок

Метки

Овощи и зелень Фрукты Загуститель Сдобная выпечка Искусственное происхождение Структураторы Мука и макаронные изделия Масла и жиры Антиоксидант К пиву Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Кондитерские изделия Салаты Эмульгатор Бондюэль Консервант Осветлитель Крупы и каши Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Добавки, препятствующие... Детское питание Первые блюда Регулятор кислотности Идентичный натуральному Аллерген СПЭНы ГМО Соки и компоты Ароматизатор Напитки безалкогольные Сыры и творог Яйца Натуральное происхождение Молочные продукты Грибы Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Подсластитель McDonalds Краситель Японская кухня Колбасные изделия Торты Антибиотик Орехи и сухофрукты Компоненты продуктов питания Шоколад Гелеобразователь Мучные изделия Носитель Ягоды Глазирующий агент Рыба и морепродукты Натуральные красители Стабилизаторы пены Мясные продукты Мороженое

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.