Рекламный блок

Метки

Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Загуститель Мясные продукты Усилитель вкуса и аромата Фрукты Консервант Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Идентичный натуральному McDonalds Стабилизаторы пены Глазирующий агент Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Искусственное происхождение Натуральные красители Молочные продукты Крупы и каши Краситель Антиоксидант Бондюэль Сдобная выпечка Осветлитель Салаты СПЭНы Масла и жиры Аллерген Торты Шоколад Овощи и зелень Носитель Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Стабилизатор Японская кухня Компоненты продуктов питания Соки и компоты Мучные изделия Кондитерские изделия Детское питание Ягоды Грибы Мороженое Эмульгатор К пиву Регулятор кислотности ГМО Мука и макаронные изделия Гелеобразователь Структураторы Подсластитель Ароматизатор Первые блюда Сыры и творог Антибиотик Влагоудерживающие агенты Яйца Напитки алкогольные

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.