Рекламный блок

Метки

Носитель Детское питание Мороженое Подсластитель Осветлитель Гелеобразователь Торты Натуральное происхождение К пиву Натуральные красители Напитки безалкогольные Колбасные изделия Грибы Компоненты продуктов питания Консервант Регулятор кислотности Крупы и каши Шоколад Искусственное происхождение Яйца Бондюэль СПЭНы Соки и компоты Орехи и сухофрукты Фрукты Молочные продукты Напитки алкогольные Овощи и зелень Структураторы Салаты Антиоксидант Хлебобулочные изделия McDonalds Мука и макаронные изделия Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Стабилизатор Краситель Мясные продукты Первые блюда Влагоудерживающие агенты ГМО Стабилизаторы пены Загуститель Антибиотик Ароматизатор Сдобная выпечка Мучные изделия Эмульгатор Идентичный натуральному Ягоды Глазирующий агент Вещества-отбеливатели Кондитерские изделия Сыры и творог Добавки, препятствующие... Японская кухня Аллерген Рыба и морепродукты

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.