Рекламный блок

Метки

Овощи и зелень Стабилизаторы пены Консервант Сдобная выпечка ГМО Добавки, препятствующие... Торты Подсластитель Салаты Носитель Яйца Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Идентичный натуральному Стабилизатор Напитки безалкогольные McDonalds Ягоды Ароматизатор Первые блюда Вещества-отбеливатели Сыры и творог Шоколад Бондюэль К пиву Антиоксидант Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Структураторы Напитки алкогольные Детское питание Крупы и каши Искусственное происхождение СПЭНы Мучные изделия Натуральные красители Осветлитель Загуститель Мясные продукты Натуральное происхождение Мороженое Масла и жиры Соки и компоты Аллерген Антибиотик Грибы Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Краситель Молочные продукты Фрукты Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Японская кухня Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент Колбасные изделия

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.