Рекламный блок

Метки

Добавки, препятствующие... ГМО Хлебобулочные изделия Влагоудерживающие агенты Антибиотик Осветлитель Эмульгатор Мучные изделия Овощи и зелень McDonalds Усилитель вкуса и аромата Мясные продукты Грибы Краситель Идентичный натуральному Стабилизаторы пены Детское питание Шоколад Ягоды Соки и компоты Регулятор кислотности Гелеобразователь Глазирующий агент Кондитерские изделия Стабилизатор Носитель Торты Салаты Рыба и морепродукты Масла и жиры Ароматизатор Натуральное происхождение Фрукты Мороженое К пиву Напитки алкогольные Искусственное происхождение Вещества-отбеливатели Подсластитель Яйца Крупы и каши Компоненты продуктов питания Консервант Аллерген Бондюэль Первые блюда Мука и макаронные изделия Натуральные красители Сдобная выпечка СПЭНы Молочные продукты Антиоксидант Сыры и творог Напитки безалкогольные Японская кухня Структураторы Загуститель Колбасные изделия Орехи и сухофрукты

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.