• Рекламный блок

    Метки

    Натуральные красители Носитель Торты Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Подсластитель Шоколад Сыры и творог Вещества-отбеливатели Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Структураторы Масла и жиры Натуральное происхождение Антибиотик Загуститель Хлебобулочные изделия Японская кухня ГМО Консервант Искусственное происхождение Антиоксидант Соки и компоты Напитки безалкогольные Грибы Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты СПЭНы Осветлитель Рыба и морепродукты Ароматизатор Регулятор кислотности Молочные продукты Яйца Эмульгатор Овощи и зелень Ягоды Бондюэль Первые блюда Кондитерские изделия Мясные продукты К пиву Мороженое Аллерген Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент McDonalds Напитки алкогольные Орехи и сухофрукты Крупы и каши Салаты Идентичный натуральному Мучные изделия Детское питание Краситель Фрукты Стабилизатор Стабилизаторы пены

    Глазирующий агент

    Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.