Рекламный блок

Метки

Сыры и творог Антибиотик Соки и компоты Орехи и сухофрукты Эмульгатор Антиоксидант Фрукты Натуральные красители Аллерген Крупы и каши Мучные изделия Искусственное происхождение Носитель Овощи и зелень Регулятор кислотности Мука и макаронные изделия Первые блюда Масла и жиры Кондитерские изделия Колбасные изделия Ягоды Стабилизаторы пены Торты Японская кухня Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Детское питание ГМО Напитки алкогольные Салаты Ароматизатор Грибы СПЭНы К пиву Краситель Влагоудерживающие агенты Мясные продукты Структураторы Сдобная выпечка Мороженое Гелеобразователь Глазирующий агент Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Молочные продукты McDonalds Подсластитель Осветлитель Стабилизатор Рыба и морепродукты Бондюэль Загуститель Шоколад Идентичный натуральному Консервант Яйца Напитки безалкогольные

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.