• Рекламный блок

    Метки

    Натуральные красители Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Аллерген Хлебобулочные изделия Колбасные изделия Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Гелеобразователь Салаты Детское питание Рыба и морепродукты Орехи и сухофрукты Фрукты Консервант Влагоудерживающие агенты Молочные продукты Бондюэль Соки и компоты Мучные изделия Японская кухня Подсластитель Осветлитель Носитель McDonalds Компоненты продуктов питания Сдобная выпечка Идентичный натуральному Краситель Грибы Крупы и каши Структураторы Антибиотик Регулятор кислотности Напитки безалкогольные Ароматизатор Стабилизаторы пены Антиоксидант Мороженое Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Натуральное происхождение Загуститель Масла и жиры Торты Шоколад Сыры и творог Искусственное происхождение Эмульгатор К пиву ГМО Яйца Стабилизатор Ягоды Добавки, препятствующие... Первые блюда Глазирующий агент СПЭНы Мясные продукты

    Глазирующий агент

    Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.