Рекламный блок

Метки

Хлебобулочные изделия Ягоды Мясные продукты Рыба и морепродукты Бондюэль Молочные продукты СПЭНы Орехи и сухофрукты Влагоудерживающие агенты Гелеобразователь Загуститель Кондитерские изделия Овощи и зелень Колбасные изделия Мука и макаронные изделия Консервант Яйца К пиву Соки и компоты Носитель Мороженое Шоколад Стабилизатор Ароматизатор Натуральное происхождение Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Первые блюда Аллерген Крупы и каши Мучные изделия Детское питание Структураторы Осветлитель Добавки, препятствующие... Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Сыры и творог Краситель Искусственное происхождение Японская кухня Антиоксидант ГМО Напитки безалкогольные Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Натуральные красители Глазирующий агент Торты Грибы Салаты Эмульгатор Фрукты Сдобная выпечка McDonalds Регулятор кислотности Подсластитель Антибиотик Идентичный натуральному

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.