Рекламный блок

Метки

Вещества-отбеливатели Колбасные изделия Антиоксидант Стабилизаторы пены Натуральные красители Овощи и зелень Эмульгатор Структураторы Мука и макаронные изделия Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Гелеобразователь Осветлитель К пиву Мясные продукты Мороженое Орехи и сухофрукты Напитки алкогольные Масла и жиры Яйца Сыры и творог Грибы Консервант Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение Ягоды Детское питание Японская кухня Стабилизатор Соки и компоты Торты Добавки, препятствующие... Носитель ГМО Напитки безалкогольные СПЭНы Кондитерские изделия Ароматизатор Шоколад Крупы и каши Загуститель Краситель Искусственное происхождение Глазирующий агент Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Салаты McDonalds Аллерген Антибиотик Сдобная выпечка Мучные изделия Бондюэль Хлебобулочные изделия Подсластитель Первые блюда Фрукты

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.