Рекламный блок

Метки

Регулятор кислотности Антиоксидант Мука и макаронные изделия Масла и жиры Мучные изделия Рыба и морепродукты Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Вещества-отбеливатели Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Шоколад СПЭНы Стабилизатор Яйца Идентичный натуральному Соки и компоты Структураторы Напитки алкогольные Салаты Стабилизаторы пены Хлебобулочные изделия Краситель Кондитерские изделия Консервант Ягоды Первые блюда ГМО Натуральное происхождение Сдобная выпечка Фрукты Антибиотик Молочные продукты Натуральные красители Детское питание Ароматизатор Глазирующий агент Гелеобразователь Эмульгатор Колбасные изделия Мороженое Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Грибы Искусственное происхождение Добавки, препятствующие... McDonalds Японская кухня Мясные продукты Бондюэль Напитки безалкогольные Аллерген К пиву Торты Носитель Осветлитель Компоненты продуктов питания Загуститель

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.