• Рекламный блок

    Метки

    Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Искусственное происхождение Добавки, препятствующие... Молочные продукты Загуститель Компоненты продуктов питания Грибы Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Аллерген Яйца Натуральное происхождение Соки и компоты Колбасные изделия Торты СПЭНы Натуральные красители Кондитерские изделия McDonalds Осветлитель Сыры и творог Мороженое Макроэлементы Крупы и каши Эмульгатор Вещества-отбеливатели Ароматизатор Структураторы Консервант Стабилизатор Регулятор кислотности Мясные продукты Гелеобразователь Масла и жиры Бондюэль Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Японская кухня Шоколад Подсластитель Салаты ГМО Овощи и зелень Краситель Ягоды Орехи и сухофрукты Идентичный натуральному Мучные изделия Антиоксидант Рыба и морепродукты Сдобная выпечка Детское питание Носитель Напитки безалкогольные К пиву Первые блюда Хлебобулочные изделия Стабилизаторы пены Фрукты

    Глазирующий агент

    Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.