Рекламный блок

Метки

Яйца Консервант Торты Краситель Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Подсластитель Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты Масла и жиры Крупы и каши Овощи и зелень Эмульгатор Детское питание Усилитель вкуса и аромата Сыры и творог Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Ягоды Шоколад Мучные изделия Регулятор кислотности Ароматизатор Мука и макаронные изделия Японская кухня Хлебобулочные изделия ГМО Антиоксидант Антибиотик СПЭНы Бондюэль Кондитерские изделия Напитки алкогольные Колбасные изделия McDonalds Грибы Фрукты Мясные продукты Структураторы Молочные продукты Стабилизатор Натуральное происхождение Натуральные красители Соки и компоты Напитки безалкогольные Носитель Идентичный натуральному Добавки, препятствующие... Мороженое Глазирующий агент Искусственное происхождение Первые блюда Орехи и сухофрукты К пиву Загуститель Салаты Осветлитель Сдобная выпечка Аллерген

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.