Рекламный блок

Метки

Салаты СПЭНы Сыры и творог Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты Масла и жиры Искусственное происхождение Регулятор кислотности Фрукты Крупы и каши Мучные изделия Первые блюда Структураторы Антиоксидант Мороженое Напитки безалкогольные Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Детское питание Натуральное происхождение Колбасные изделия Носитель Шоколад Напитки алкогольные К пиву Вещества-отбеливатели Антибиотик Соки и компоты Овощи и зелень Яйца Подсластитель Аллерген Мука и макаронные изделия Молочные продукты Эмульгатор Идентичный натуральному Стабилизаторы пены Бондюэль Торты Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Глазирующий агент Ягоды Загуститель Натуральные красители Кондитерские изделия Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия ГМО Японская кухня Грибы Краситель Усилитель вкуса и аромата Стабилизатор McDonalds Мясные продукты Осветлитель Консервант

Глазирующий агент

Глазирующие агенты - широко применяются в пищевой промышленности для обработки поверхности овощей и фруктов. Они используются для сохранения влаги и создания поверхностного защитного слоя продукта. К натуральным глазирующим агентам относятся различные виды восков, восковых эфиров и стеролов. Однако, для использования в промышленном масштабе чаще применяются синтетические глазирователи.