Рекламный блок

Метки

Компоненты продуктов питания Колбасные изделия Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Мучные изделия Хлебобулочные изделия Первые блюда Мороженое Ароматизатор Вещества-отбеливатели Шоколад Кондитерские изделия Молочные продукты СПЭНы Глазирующий агент Искусственное происхождение Японская кухня Фрукты Сдобная выпечка Аллерген Антибиотик Ягоды Носитель Загуститель Структураторы Бондюэль Подсластитель Яйца Напитки алкогольные Мясные продукты Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты К пиву Напитки безалкогольные Консервант Крупы и каши Идентичный натуральному McDonalds Краситель Регулятор кислотности Овощи и зелень Салаты ГМО Соки и компоты Натуральное происхождение Стабилизаторы пены Натуральные красители Антиоксидант Грибы Осветлитель Масла и жиры Торты Усилитель вкуса и аромата Эмульгатор Стабилизатор Орехи и сухофрукты Детское питание Мука и макаронные изделия Гелеобразователь
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить

Диметилполисилоксан

Название: Диметилполисилоксан
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-900 имеет вид вязко-прозрачной жидкости, не имеет вкуса и запаха. Хорошо растворяется во всех органических растворителях, спирте но не может растворятся в воде и этаноле. Е-900 можно получить при каталитической полимеризации диметилциклосилоксанов. Стабилизатор.

Применение

Диметилпролисилоксан часто используется в пищевой промышленности для изготовления консервированных овощей, джемов, желе, жевательных резинок, в некоторых видах сока, смеси для омлетов и т.д. Он используется в роли связующего агента, как пена гаситель и стабилизатор. Также Е-900 можно встретить в производстве деталей для радио индустрии . Используется для изготовления определенных групп медицинских препаратов, в косметических средствах, смазочных термостойких материалов.

Влияние на человека

Добавка считается не вредной для организма человека, однако у чувствительных людей может вызвать аллергическую реакцию. Е-900 разрешена для применения в пищевой промышленности во всех странах.

Свойства и технологические функции Е900:

Стабилизатор: Особая группа добавок, главным назначением которых является формирование и сохранение консистенции, текстур и формы пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Dimethyl Polysiloxane
  • Диметилполисилоксан
  • E-900, Е-900, Е900, E900
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Сергей
    • 16.06.2015 01:06:38
    • +7+-
    Его используют в производстве кинетического песка
    Ответить
      • Татьяна
      • 07.08.2015 13:08:49
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Где эту добавку можно купить?
      Ответить
        • Александр
        • 03.11.2015 00:11:25
        • Просмотреть комментарии
        • 0+-
        Не могу найти его в продаже. Подскажите пожалуйста
        Ответить
        • андрей
        • 10.11.2016 05:11:01
        • +-
        pms200.ru
        Ответить
    • Андрей
    • 05.09.2016 22:09:31
    • +3+-
    В Макдональдсе его используют во фритюрном масле для жарки
    Ответить
      • Дмитрий
      • 24.07.2018 09:07:40
      • Просмотреть комментарии
      • +-
      Его используют практически везде где есть фритюр. Не только в МакДоналбдсе.
      Ответить