Рекламный блок

Метки

Загуститель Эмульгатор Ягоды Шоколад Соки и компоты Масла и жиры Фрукты Стабилизатор Искусственное происхождение Носитель Натуральное происхождение Мучные изделия Влагоудерживающие агенты Грибы Молочные продукты Напитки алкогольные Японская кухня Стабилизаторы пены Салаты Краситель Детское питание Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Регулятор кислотности Добавки, препятствующие... Крупы и каши Гелеобразователь Макроэлементы Антиоксидант Орехи и сухофрукты Мясные продукты Сдобная выпечка Подсластитель Напитки безалкогольные Первые блюда СПЭНы Глазирующий агент Бондюэль Консервант ГМО Яйца Натуральные красители Антибиотик Овощи и зелень Аллерген Сыры и творог Осветлитель Рыба и морепродукты Мороженое Хлебобулочные изделия Вещества-отбеливатели К пиву Кондитерские изделия Структураторы Торты Колбасные изделия Ароматизатор McDonalds
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить

Диметилполисилоксан

Название: Диметилполисилоксан
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-900 имеет вид вязко-прозрачной жидкости, не имеет вкуса и запаха. Хорошо растворяется во всех органических растворителях, спирте но не может растворятся в воде и этаноле. Е-900 можно получить при каталитической полимеризации диметилциклосилоксанов. Стабилизатор.

Применение

Диметилпролисилоксан часто используется в пищевой промышленности для изготовления консервированных овощей, джемов, желе, жевательных резинок, в некоторых видах сока, смеси для омлетов и т.д. Он используется в роли связующего агента, как пена гаситель и стабилизатор. Также Е-900 можно встретить в производстве деталей для радио индустрии . Используется для изготовления определенных групп медицинских препаратов, в косметических средствах, смазочных термостойких материалов.

Влияние на человека

Добавка считается не вредной для организма человека, однако у чувствительных людей может вызвать аллергическую реакцию. Е-900 разрешена для применения в пищевой промышленности во всех странах.

Свойства и технологические функции Е900:

Стабилизатор: Особая группа добавок, главным назначением которых является формирование и сохранение консистенции, текстур и формы пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Dimethyl Polysiloxane
  • Диметилполисилоксан
  • E-900, Е-900, Е900, E900
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Андрей
    • 05.09.2016 22:09:31
    • +47+-
    В Макдональдсе его используют во фритюрном масле для жарки
    Ответить
      • Дмитрий
      • 24.07.2018 09:07:40
      • Просмотреть комментарии
      • +45+-
      Его используют практически везде где есть фритюр. Не только в МакДоналбдсе.
      Ответить
    • Сергей
    • 16.06.2015 01:06:38
    • +52+-
    Его используют в производстве кинетического песка
    Ответить
      • Татьяна
      • 07.08.2015 13:08:49
      • Просмотреть комментарии
      • +45+-
      Где эту добавку можно купить?
      Ответить
        • Александр
        • 03.11.2015 00:11:25
        • Просмотреть комментарии
        • +45+-
        Не могу найти его в продаже. Подскажите пожалуйста
        Ответить
        • андрей
        • 10.11.2016 05:11:01
        • +45+-
        pms200.ru
        Ответить
    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-