Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата Мороженое Напитки алкогольные Бондюэль Крупы и каши Антиоксидант Эмульгатор Японская кухня Колбасные изделия Детское питание Влагоудерживающие агенты Сыры и творог Кондитерские изделия СПЭНы К пиву Регулятор кислотности Соки и компоты Орехи и сухофрукты Стабилизатор Искусственное происхождение Мучные изделия Ароматизатор Ягоды Носитель Торты Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Фрукты Подсластитель Масла и жиры Первые блюда Осветлитель Стабилизаторы пены Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Шоколад Рыба и морепродукты Структураторы Напитки безалкогольные Грибы Молочные продукты Загуститель Аллерген Глазирующий агент Компоненты продуктов питания ГМО Идентичный натуральному Краситель Консервант Антибиотик Гелеобразователь Натуральные красители Добавки, препятствующие... Мясные продукты McDonalds Вещества-отбеливатели Салаты Яйца Сдобная выпечка
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить

Диметилполисилоксан

Название: Диметилполисилоксан
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-900 имеет вид вязко-прозрачной жидкости, не имеет вкуса и запаха. Хорошо растворяется во всех органических растворителях, спирте но не может растворятся в воде и этаноле. Е-900 можно получить при каталитической полимеризации диметилциклосилоксанов. Стабилизатор.

Применение

Диметилпролисилоксан часто используется в пищевой промышленности для изготовления консервированных овощей, джемов, желе, жевательных резинок, в некоторых видах сока, смеси для омлетов и т.д. Он используется в роли связующего агента, как пена гаситель и стабилизатор. Также Е-900 можно встретить в производстве деталей для радио индустрии . Используется для изготовления определенных групп медицинских препаратов, в косметических средствах, смазочных термостойких материалов.

Влияние на человека

Добавка считается не вредной для организма человека, однако у чувствительных людей может вызвать аллергическую реакцию. Е-900 разрешена для применения в пищевой промышленности во всех странах.

Свойства и технологические функции Е900:

Стабилизатор: Особая группа добавок, главным назначением которых является формирование и сохранение консистенции, текстур и формы пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Dimethyl Polysiloxane
  • Диметилполисилоксан
  • E-900, Е-900, Е900, E900
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Сергей
    • 16.06.2015 01:06:38
    • +6+-
    Его используют в производстве кинетического песка
    Ответить
      • Татьяна
      • 07.08.2015 13:08:49
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Где эту добавку можно купить?
      Ответить
        • Александр
        • 03.11.2015 00:11:25
        • Просмотреть комментарии
        • 0+-
        Не могу найти его в продаже. Подскажите пожалуйста
        Ответить
        • андрей
        • 10.11.2016 05:11:01
        • +-
        pms200.ru
        Ответить
    • Андрей
    • 05.09.2016 22:09:31
    • +1+-
    В Макдональдсе его используют во фритюрном масле для жарки
    Ответить