Рекламный блок

Метки

Кондитерские изделия Фрукты Усилитель вкуса и аромата Грибы Колбасные изделия Мясные продукты Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Овощи и зелень Японская кухня Салаты Мука и макаронные изделия Стабилизатор Масла и жиры Подсластитель Добавки, препятствующие... Идентичный натуральному Ягоды Аллерген Носитель Мучные изделия Напитки безалкогольные Шоколад Стабилизаторы пены Первые блюда Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия Рыба и морепродукты McDonalds СПЭНы Загуститель Соки и компоты Торты Натуральное происхождение Краситель Детское питание Сдобная выпечка Регулятор кислотности Консервант Бондюэль Яйца Глазирующий агент Структураторы Антибиотик Натуральные красители Антиоксидант Эмульгатор Сыры и творог Напитки алкогольные Осветлитель Мороженое Ароматизатор Молочные продукты К пиву Искусственное происхождение Вещества-отбеливатели ГМО
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить

E900 — Диметилполисилоксан

Название: E900 — Диметилполисилоксан
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-900 имеет вид вязко-прозрачной жидкости, не имеет вкуса и запаха. Хорошо растворяется во всех органических растворителях, спирте но не может растворятся в воде и этаноле. Е-900 можно получить при каталитической полимеризации диметилциклосилоксанов. Стабилизатор.

Применение

Диметилпролисилоксан часто используется в пищевой промышленности для изготовления консервированных овощей, джемов, желе, жевательных резинок, в некоторых видах сока, смеси для омлетов и т.д. Он используется в роли связующего агента, как пена гаситель и стабилизатор. Также Е-900 можно встретить в производстве деталей для радио индустрии . Используется для изготовления определенных групп медицинских препаратов, в косметических средствах, смазочных термостойких материалов.

Влияние на человека

Добавка считается не вредной для организма человека, однако у чувствительных людей может вызвать аллергическую реакцию. Е-900 разрешена для применения в пищевой промышленности во всех странах.

Свойства и технологические функции Е900:

Стабилизатор: Особая группа добавок, главным назначением которых является формирование и сохранение консистенции, текстур и формы пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Диметилполисилоксан
  • Dimethyl Polysiloxane
  • Е-900, E-900, Е900, E900
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Сергей
    • 16.06.2015 01:06:38
    • +6+-
    Его используют в производстве кинетического песка
    Ответить
      • Татьяна
      • 07.08.2015 13:08:49
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Где эту добавку можно купить?
      Ответить
        • Александр
        • 03.11.2015 00:11:25
        • Просмотреть комментарии
        • 0+-
        Не могу найти его в продаже. Подскажите пожалуйста
        Ответить
        • андрей
        • 10.11.2016 05:11:01
        • +-
        pms200.ru
        Ответить
    • Андрей
    • 05.09.2016 22:09:31
    • +-
    В Макдональдсе его используют во фритюрном масле для жарки
    Ответить