Рекламный блок

Метки

Осветлитель Натуральное происхождение Сыры и творог Детское питание Носитель Фрукты Структураторы Стабилизаторы пены Подсластитель Идентичный натуральному Кондитерские изделия Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Антибиотик Яйца Шоколад Масла и жиры Краситель Ягоды Крупы и каши Консервант Мука и макаронные изделия Ароматизатор Первые блюда Глазирующий агент Бондюэль Соки и компоты McDonalds Торты Усилитель вкуса и аромата Вещества-отбеливатели Аллерген Загуститель Мясные продукты Напитки безалкогольные Колбасные изделия Мучные изделия Японская кухня Молочные продукты Стабилизатор Сдобная выпечка Мороженое Добавки, препятствующие... Натуральные красители Грибы Салаты Гелеобразователь Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Эмульгатор Компоненты продуктов питания ГМО Антиоксидант К пиву СПЭНы Напитки алкогольные
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить

Диметилполисилоксан

Название: Диметилполисилоксан
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-900 имеет вид вязко-прозрачной жидкости, не имеет вкуса и запаха. Хорошо растворяется во всех органических растворителях, спирте но не может растворятся в воде и этаноле. Е-900 можно получить при каталитической полимеризации диметилциклосилоксанов. Стабилизатор.

Применение

Диметилпролисилоксан часто используется в пищевой промышленности для изготовления консервированных овощей, джемов, желе, жевательных резинок, в некоторых видах сока, смеси для омлетов и т.д. Он используется в роли связующего агента, как пена гаситель и стабилизатор. Также Е-900 можно встретить в производстве деталей для радио индустрии . Используется для изготовления определенных групп медицинских препаратов, в косметических средствах, смазочных термостойких материалов.

Влияние на человека

Добавка считается не вредной для организма человека, однако у чувствительных людей может вызвать аллергическую реакцию. Е-900 разрешена для применения в пищевой промышленности во всех странах.

Свойства и технологические функции Е900:

Стабилизатор: Особая группа добавок, главным назначением которых является формирование и сохранение консистенции, текстур и формы пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Dimethyl Polysiloxane
  • Диметилполисилоксан
  • E-900, Е-900, Е900, E900
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Сергей
    • 16.06.2015 01:06:38
    • +21+-
    Его используют в производстве кинетического песка
    Ответить
      • Татьяна
      • 07.08.2015 13:08:49
      • Просмотреть комментарии
      • +14+-
      Где эту добавку можно купить?
      Ответить
        • Александр
        • 03.11.2015 00:11:25
        • Просмотреть комментарии
        • +14+-
        Не могу найти его в продаже. Подскажите пожалуйста
        Ответить
        • андрей
        • 10.11.2016 05:11:01
        • +14+-
        pms200.ru
        Ответить
    • Андрей
    • 05.09.2016 22:09:31
    • +16+-
    В Макдональдсе его используют во фритюрном масле для жарки
    Ответить
      • Дмитрий
      • 24.07.2018 09:07:40
      • Просмотреть комментарии
      • +14+-
      Его используют практически везде где есть фритюр. Не только в МакДоналбдсе.
      Ответить
    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-