Фосфаты натрия

Обсуждение статьи:

• • Нина
  • 27.03.2016 12:03:32
  • +13+-
  Мы на спор сравнили два одинаковых сыра "Хохланд" в разных упаковках. В пластиковой, как мне казалось, был менее вкусным и слегка горчил.Прочитав состав, оказалось, что единственная разница - процент жира и наличие в сыре в пластиковой коробке -эмульгатора Е 339
  Ответить
• • Путник
  • 29.03.2017 05:03:37
  • +13+-
  Добрый день!
  
  Пожалуйста, добавляйте информацию о происхождении добавки - из чего она была получена. Эта информация необходима!
  
  Например, Е339 получают путем взаимодействия ортофосфорной кислоты с гидроксидом натрия или кальцинированной содой.
  Ответить
• • Априори
  • 13.02.2017 02:02:44
  • 
  • +14+-
  ТЕБЯ И ТВОИХ БЛИЗКИХ УНИЧТОЖАЮТ КАК НАСЕКОМОЕ, А ТЫ ЖИВЁШЬ И ОБЕЗВРЕЖИВАЕШЬ ЭТО, УПОТРЕБЛЯЯ ВОДОРОД и ЩЕЛОЧЬ ПОСЛЕ КАЖДОГО ПРИЁМА ПИЩИ.
  Ответить
• • Светлана
  • 06.09.2012 15:09:36
  • +20+-
  Вот почитала я ВСЁ ЭТО, и думаю: люди - ВЫ что, совсем из ума повыходили?!Такое ощущение, что вас насильно заставляют это есть -- откажитесь (правда, от МНОГО ЧЕГО надо будет). Или взорвите науку каким-нибудь ошеломляющим веществом природного происхождения, которое будет устраивать всех!!!
  Или поселитесь в горах, собирайте травки, ловите рыбку и т.п. Да и то сомневаюсь, что здоровыми останетесь!
  А то:" Какой кошмар!" , "Ой-ой-ой!!!". Ну не ешьте тогда, и не пейте! =)
  Ответить
  • • доктор
    • 13.12.2012 18:12:25
    • +10+-
    Люди, вот нажретись вы этих гребаных консервантов, и ждет вас мучительнейшая смерть от РАКА желудка или рака печени...
    
    Ответить
  • • куш
    • 13.07.2013 04:07:24
    • +15+-
    видимо она уже объелась химии, уже мозг разложился! Сама ты КУ КУ! сиди ешь майонез тупей дальше!
    Ответить
  • • Виктор
    • 08.10.2013 16:10:13
    • 
    • +22+-
    Люди от всей этой химии и синтетики крепко спят им можно навязать любую лобуду печально все это мы уже далеко ушли от натуральных продуктов и от природы люди вялые нервные просто элементы системы ни кто ни чем не интересуеться дотянуть бы свою лямку...
    Ответить
  • • Гульшат
    • 11.09.2014 05:09:34
    • +14+-
    Ну да сначала травят а потом ищи причину болезни вот поубивать бы всех кто это мутит вот все причины раков болезни детей суки !ума хватает только на эти отравы изобретать и где же взяться здоровому поколению когда на каждом углу тебя травят
    Ответить
  • • ВИКТОР
    • 26.08.2017 11:08:43
    • +13+-
    В СССР ВЕДЬ НЕ БЫЛО ЭТОГО НИЧЕГО.ВСЁ БЫЛО ВКУСНО, ПРИЯТНО И ПОЛЕЗНО. ВОПРОС:КОМУ ЭТО ВСЁ МЕШАЛО?
    Ответить
• • Роман
  • 28.06.2012 13:06:24
  • +22+-
  Вообще-то Na3PO4 - одна из самых безопасных пищевых добавок. Рак, аллергию не вызывает (поэтому и используется в продуктах для детей). Единственный побочный эффект: в больших количествах может провоцировать расстройство желудка (влияет на кислотно-щелочной баланс). А в стиральные порошки добавляют также, к примеру, и NaCl (поваренная соль). В том, что поваренная соль безопасна (точнее необходима) для здоровья, у нормальных людей сомнений, наверное, нет?
  Ответить
  • • Ольга
    • 05.07.2012 10:07:06
    • +12+-
    Ссайта foodchem :
    Тринатрийфосфат, также известный как положительные фосфат натрия, коммерческие, также известный как фосфат натрия. Формула Na3PO4.12H2O, молекулярная масса 380,20.
    введение
    Тринатрийфосфат (тринатрийфосфат), называют TSP.
    Китайский псевдоним: безводный натрия натрия
    CAS :10101-89 32-0 воды, 7601 -54-9 безводный
    Молекулярная формула: Na3PO4 от; Na3PO4 · 12H2O
    Молекулярный вес: 164; 380,14
    Спецификация промышленного класса: соответствуют HG/T2517-93;
    Продовольственная оценка: в соответствии с FCC;
    Технические характеристики: бесцветный игольчатые гексагональных кристаллов. Растворимые в воде, растворяется в органических растворителях, относительная плотность 1,62 (20 ° C), температура плавления 73.3-76.7 ° C (разложение); выветривания в сухом воздухе 100 ° С потеря 12 кристаллизационной воды из безводного (Na3PO4 ). Водный раствор имеет щелочную, эрозии на коже.
    Безводный фосфат тринатрия растворимость в воде: (g/100gH2O)
    Температура воды: 10 ℃ --- 8.2; 20 ℃ --- 12.1; 30 ℃ --- 16,3, 40 ℃ --- 20,2, 60 ℃ --- 29,9, 80 ℃ --- 60,0, 90 ℃ --- 68,1; 100 ° C --- 77,0
    Цели: в основном используется для промышленного класса для смягчения воды, очистки котлов и моющих средств, металлических антикоррозионных, ткани мерсеризации усилитель, используется в качестве пищевого качества улучшителей, эмульгаторов, пищевых добавок, макаронные изделия щелочных агентов.
    Я всю жизнь проработала в общественном питании и знаю тринатрий фосфат как страшно ядовитое моющее средство: мы кипятили в нем кастрюли, он отъедал самую застарелую грязь и нагар. а сейчас читаю, что это "одна из самых безопасных пищевых добавок"! ахуеть и не питаться!!!!
    Ответить
    • • Владимир
      • 22.10.2012 13:10:21
      • +35+-
      Очень люблю такие пугающие сайты. Л Ю Д И!Ваша безграмотность достигает всех пределов!Хватит шарить в интернете и садитесь за учебники химию учить. А то из того что вы пишете вы даже 1/10 слов не знаете.Противно аж.Панику лишь бы развести.Варите борщи на здоровье и мойте кастрюли.В более высокие материи в таком случае советую не соваться.
      Ответить
    • • Ольга Владимировна
      • 18.03.2013 18:03:21
      • +14+-
      Спасибо!
      Ответить
    • • ginger
      • 20.01.2014 07:01:23
      • +21+-
      Если кипятить в лимонке(лимонной кислоте), то тоже много чего можно отмыть. Лимонка содержится, как явствует из названия, в лимона (и почти во всех цитрусовых). Следуя Вашей логике, лимоны -тоже отрава. Есть такое понятие, как концентрация. А ещё есть понятие ld50 - полулетальная доза. Так вот для соли обыкновенной поваренной это 3 г на кг массы тела, т.е. если я (60кг) съем стакан (180 г) соли, то с вероятностью 50% я умру. Не сходите с ума, дозу фосфата натрия, которая могла бы навредить, незаметно съесть не получится. Голова на плечах дадена, не только для того чтобы в нее есть. Я - химик, думаю, мне следовало бы заняться культпросветом, но как подумаю что посудомойки будут мне рассказывать, что вредно, а что нет, всякое желание отпадает.
      Ответить
    • • Рата Брилиант
      • 18.02.2014 09:02:18
      • +12+-
      Ольга Спасибо Вам вы дали объективную оценку!
      Люди, покупая продукты, читайте с лупой,шифр маленький. Если вам безразлично ваше здоровье, не травите своих детишек, переходите на питание БАДов, имеющих сертификаты. Желаю вам всем быть здоровой. как я и моя семья!
      Ответить
      • • Алексей
        • 11.04.2014 12:04:52
        • 
        • +16+-
        ginger ваша логика довольно объективна, и в чем-то я ее поддерживаю, но помимо этого есть стандарты, определяющие безопасность различных веществ, фосфат натрия относится к 3 классу опасности (3-й - вещества умеренно опасные).
        Не могу сказать что это хорошо для организма, но стоит обратить внимание, на то, что мы питаемся не только лишь одним продуктом, у всех разнообразный рацион, и различные продукты содержат различные вещества, так что в сумме все это может дать выход за пределы ПДК, что в принципе может оказать негативное влияние на здоровье. Но в таком случае у меня возникает вопрос, почему вообще люди должны есть пищу, представляющую какую либо опасность? для Вас это норма, питаться продуктами, насыщенными химикатами и, порой ядами?? Я считаю что в этом нет ничего хорошего, а Вы, человек,отлично разбирающийся в химии, должен отчетливо это понимать!! Но почему то Вы пытаетесь доказать обратное(
        Ответить
    • • грубиян по необходимости
      • 30.01.2015 23:01:22
      • +13+-
      вы правы,Олюшка!
      Ответить
    • • Дарья
      • 20.03.2016 17:03:18
      • 
      • +16+-
      При нагревании проходит гидролиз фосфата натрия, ваше "ядовитое моющее средство" - это фосфорная кислота (и она не так страшна, как вы её молюете). В продуктах фосфат используется в малых концентрациях, и если там и образуется фосфорная кислота, то она и не опасна. Вы же колу не боитесь пить?
      Ответить
  • • Ольга Владим.
    • 18.03.2013 18:03:01
    • +13+-
    Спасибо, Ольга.
    Ответить
  • • Ольга Владимировна.
    • 18.03.2013 18:03:11
    • +13+-
    Спасибо, Ольга.
    Ответить
  • • Никак
    • 13.05.2014 08:05:03
    • 
    • +16+-
    Грамотей,наверное вы не знаете что это стимулятор роста, животные просто пухнут, особенно курочки. После потребления такой продукции, происходит тоже с потребителем. Поэтому, во многих странах мира запретили его использование, даже попадая в водоем он нарушает равновесие. Не путайте со стероидами.
    Ответить
  • • eugene
    • 05.08.2015 09:08:51
    • +13+-
    Логика как слепок с нынешней российской пропаганды, похожа на речь шизофренника (см. Малую советскую энциклопедию, звуковое сопровождение к статье "Шизофрения"). Т.е., если во что-то добавили что-то безвредное, то остальное лей что попало, потому что тоже будет безвредное.
    Ответить
  • • Дими
    • 13.10.2015 06:10:18
    • +13+-
    (влияет на кислотно-щелочной баланс)изменение этого баланса и есть полный шиздец, отсуда и рак, и диабет, и в принципе ВСЕ болячки!!! А вы говорите безопасно
    Ответить
• • [AD]
  • 2010-08-21 15:23:27
  • +-