Рекламный блок

Метки

Детское питание Мука и макаронные изделия Салаты Эмульгатор Гелеобразователь Рыба и морепродукты Загуститель Подсластитель Фрукты Глазирующий агент Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение Грибы Регулятор кислотности Мясные продукты Соки и компоты Овощи и зелень Японская кухня Аллерген К пиву Добавки, препятствующие... Бондюэль Колбасные изделия Напитки безалкогольные Влагоудерживающие агенты Кондитерские изделия Натуральные красители Торты Стабилизаторы пены Шоколад Компоненты продуктов питания Молочные продукты Первые блюда Стабилизатор Мучные изделия Орехи и сухофрукты McDonalds Осветлитель Антибиотик Ягоды Напитки алкогольные Вещества-отбеливатели Сдобная выпечка Масла и жиры Идентичный натуральному Структураторы Сыры и творог Краситель Натуральное происхождение Мороженое Носитель Антиоксидант Консервант СПЭНы ГМО Яйца Усилитель вкуса и аромата Ароматизатор Крупы и каши
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить

Антиоксиданты

Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

Часто встречающиеся добавки

Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

Полный список добавок из группы

Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.