• Рекламный блок

    Метки

    ГМО Стабилизатор Консервант Крупы и каши Фрукты Хлебобулочные изделия Мясные продукты Регулятор кислотности Антиоксидант Мука и макаронные изделия Эмульгатор Овощи и зелень Натуральные красители Усилитель вкуса и аромата Японская кухня Шоколад Вещества-отбеливатели Влагоудерживающие агенты К пиву Масла и жиры Салаты Кондитерские изделия Сыры и творог Мороженое Подсластитель Соки и компоты Напитки алкогольные Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные Компоненты продуктов питания Структураторы Молочные продукты Осветлитель Стабилизаторы пены Мучные изделия Яйца Глазирующий агент Грибы Гелеобразователь Ягоды Носитель Колбасные изделия Сдобная выпечка Бондюэль Искусственное происхождение СПЭНы Аллерген Первые блюда Идентичный натуральному Краситель Загуститель Торты Натуральное происхождение Ароматизатор McDonalds Детское питание Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Антибиотик
    Случайный факт:
    У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить

    Антиоксиданты

    Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

    Часто встречающиеся добавки

    Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

    Полный список добавок из группы

    Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.