• Рекламный блок

    Метки

    Масла и жиры Искусственное происхождение Детское питание Идентичный натуральному Салаты Молочные продукты Яйца Первые блюда Соки и компоты Бондюэль Стабилизатор Напитки алкогольные Шоколад Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Подсластитель Сдобная выпечка Усилитель вкуса и аромата Овощи и зелень Колбасные изделия Аллерген Антиоксидант Антибиотик Структураторы Глазирующий агент Мука и макаронные изделия Японская кухня Кондитерские изделия Эмульгатор Краситель Ароматизатор Добавки, препятствующие... Регулятор кислотности Орехи и сухофрукты Носитель Сыры и творог Осветлитель Хлебобулочные изделия Загуститель Влагоудерживающие агенты Консервант Ягоды СПЭНы Крупы и каши Стабилизаторы пены Мясные продукты Компоненты продуктов питания Торты Натуральные красители Рыба и морепродукты ГМО К пиву Мороженое Мучные изделия Грибы Напитки безалкогольные Фрукты Натуральное происхождение McDonalds
    Случайный факт:
    Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. — Обновить

    Антиоксиданты

    Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

    Часто встречающиеся добавки

    Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

    Полный список добавок из группы

    Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.

    • 2008 - 2023 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия