Рекламный блок

Метки

Рыба и морепродукты Осветлитель Сдобная выпечка Структураторы Детское питание Масла и жиры Загуститель Мучные изделия Мука и макаронные изделия Овощи и зелень Японская кухня Добавки, препятствующие... Эмульгатор Сыры и творог Мороженое Ягоды Компоненты продуктов питания Мясные продукты Грибы ГМО Ароматизатор Напитки безалкогольные СПЭНы Краситель Фрукты Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Гелеобразователь Глазирующий агент Консервант Натуральное происхождение Первые блюда Торты Стабилизатор Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата McDonalds Искусственное происхождение Яйца Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Подсластитель Салаты Кондитерские изделия Шоколад Антибиотик К пиву Аллерген Напитки алкогольные Крупы и каши Бондюэль Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Антиоксидант Натуральные красители Носитель Стабилизаторы пены Соки и компоты
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. — Обновить

Антиоксиданты

Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

Часто встречающиеся добавки

Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

Полный список добавок из группы

Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.

    • 2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия