Рекламный блок

Метки

Осветлитель Бондюэль Стабилизатор Усилитель вкуса и аромата Напитки алкогольные Гелеобразователь СПЭНы Глазирующий агент Колбасные изделия Яйца Салаты Соки и компоты McDonalds Сдобная выпечка Ягоды Компоненты продуктов питания Первые блюда Натуральные красители Консервант Подсластитель Антибиотик Искусственное происхождение Сыры и творог Натуральное происхождение Детское питание Овощи и зелень Хлебобулочные изделия Мучные изделия Грибы Краситель Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты Вещества-отбеливатели Аллерген Шоколад Идентичный натуральному Кондитерские изделия Торты Загуститель Мука и макаронные изделия Японская кухня ГМО Стабилизаторы пены Антиоксидант Регулятор кислотности Молочные продукты Напитки безалкогольные Носитель Крупы и каши Структураторы Ароматизатор Мороженое Фрукты Эмульгатор Влагоудерживающие агенты Мясные продукты Масла и жиры К пиву избранное Орехи и сухофрукты
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить

Антиоксиданты

Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

Часто встречающиеся добавки

Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

Полный список добавок из группы

Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.