• Рекламный блок

    Метки

    Консервант Мясные продукты Яйца Загуститель Детское питание Соки и компоты Осветлитель McDonalds Орехи и сухофрукты Первые блюда Идентичный натуральному Натуральные красители Сыры и творог Крупы и каши Антибиотик К пиву Шоколад Сдобная выпечка Вещества-отбеливатели Фрукты Напитки безалкогольные Носитель Антиоксидант Мучные изделия Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Бондюэль Регулятор кислотности Овощи и зелень Ароматизатор Рыба и морепродукты Молочные продукты Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Салаты Аллерген Мука и макаронные изделия Масла и жиры Мороженое Искусственное происхождение Стабилизаторы пены Ягоды Структураторы Компоненты продуктов питания СПЭНы Грибы Хлебобулочные изделия ГМО Напитки алкогольные Эмульгатор Гелеобразователь Кондитерские изделия Добавки, препятствующие... Японская кухня Натуральное происхождение Краситель Подсластитель Торты
    Случайный факт:
    Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить

    Антиоксиданты

    Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

    Часто встречающиеся добавки

    Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

    Полный список добавок из группы

    Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.