Рекламный блок

Метки

Овощи и зелень Носитель Стабилизаторы пены Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Грибы Торты Ягоды СПЭНы Крупы и каши Краситель Искусственное происхождение Подсластитель Масла и жиры Эмульгатор Японская кухня ГМО Аллерген Консервант Фрукты Яйца Загуститель Мясные продукты Хлебобулочные изделия Колбасные изделия Молочные продукты Кондитерские изделия Соки и компоты Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Структураторы Мучные изделия Регулятор кислотности Ароматизатор К пиву Сдобная выпечка Детское питание Сыры и творог Орехи и сухофрукты Первые блюда Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Мука и макаронные изделия McDonalds Антибиотик Напитки безалкогольные Бондюэль Шоколад Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Мороженое Натуральные красители Салаты Осветлитель Глазирующий агент Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Стабилизатор Натуральное происхождение
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить

Антиоксиданты

Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

Часто встречающиеся добавки

Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

Полный список добавок из группы

Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.