Рекламный блок

Метки

Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Шоколад Мучные изделия Антиоксидант Идентичный натуральному Глазирующий агент Ароматизатор Грибы Аллерген Первые блюда СПЭНы Яйца Орехи и сухофрукты Загуститель Подсластитель Мороженое Добавки, препятствующие... Регулятор кислотности Японская кухня Носитель Фрукты Крупы и каши Консервант Стабилизаторы пены Масла и жиры McDonalds Антибиотик Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Ягоды Хлебобулочные изделия Стабилизатор Напитки безалкогольные Структураторы Торты Бондюэль Молочные продукты Соки и компоты Сдобная выпечка Осветлитель Мука и макаронные изделия ГМО Искусственное происхождение Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия Мясные продукты Краситель Овощи и зелень Рыба и морепродукты Гелеобразователь Сыры и творог Салаты К пиву Детское питание Напитки алкогольные Эмульгатор Натуральные красители
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить

Антиоксиданты

Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

Часто встречающиеся добавки

Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

Полный список добавок из группы

Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.