• Рекламный блок

    Метки

    Гелеобразователь Бондюэль Грибы Сдобная выпечка Осветлитель Загуститель Крупы и каши Структураторы Идентичный натуральному Сыры и творог Вещества-отбеливатели Консервант Влагоудерживающие агенты Мучные изделия Яйца Носитель Хлебобулочные изделия Антибиотик Эмульгатор Орехи и сухофрукты Ягоды Усилитель вкуса и аромата Детское питание Напитки алкогольные СПЭНы Торты Рыба и морепродукты Первые блюда Колбасные изделия Аллерген Овощи и зелень McDonalds Искусственное происхождение Краситель Стабилизатор Антиоксидант Шоколад Регулятор кислотности Мясные продукты Подсластитель Добавки, препятствующие... ГМО Соки и компоты К пиву Японская кухня Глазирующий агент Молочные продукты Напитки безалкогольные Компоненты продуктов питания Ароматизатор Масла и жиры Мука и макаронные изделия Натуральные красители Фрукты Стабилизаторы пены Натуральное происхождение Салаты Мороженое Кондитерские изделия
    Случайный факт:
    Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить

    Антиоксиданты

    Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

    Часто встречающиеся добавки

    Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

    Полный список добавок из группы

    Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.