Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке

Описание пищевой добавки

Целлюлоза (Е-460) выступает как стабилизатор (вещество-текстуратор), а также как эмульгатор, препятствующий слеживанию и комкованию продуктов питания. В справочной литературе упоминается как микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ).

описание

Микрокристаллическая целлюлоза - порошкообразная не волокнистая модификация природной целлюлозы является пищевым ингредиентом, с помощью которого можно уменьшать калорийность пищи, не теряя при этом ее органолептические свойства. МКЦ устраняет энергетическую избыточность диеты, что способствует нормализации обмена веществ ,профилактике новообразований ,снижению риска инфаркта миокарда и инсульта и т.д.

применение микрокристаллической целлюлозы

МКЦ применяется в качестве наполнителя в лекарственных препаратах , в косметической и фармацевтической промышленности, как загуститель красок , при производстве керамики и огнеупорных материалов.

Как пищевая добавка МКЦ применяется в:

• Хлебобулочные и кондитерские изделия
• Мороженое
• Соусы
• Низкокалорийные молочные продукты
• Фильтрующий материал для продуктов В медицине:
• Наполнитель лекарственных препаратов
• Адгезивные стоматологические материалы
• Санитарные салфетки
• Косметические препараты крема, эмульсии, красители В химической промышленности:
• Загуститель
• Получение пористых материалов
• Керамика
• Сорбенты
• Резина и полиуретаны
• Сварочные электроды
• Битумные термостойкие покрытия

Добавка разрешена для применения

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: торты.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Возможные названия пищевой добавки:

• Microcrystalline Cellulose (II)
• микрокристаллическая целлюлоза
• порошковая целлюлоза
• целлюлоза в порошке(
• Powdered Cellulose
• Cellulose (I)
• целлюлоза
• целюлоза
• МКЦ
• E-460, Е-460, Е460, E460