• Рекламный блок

    Метки

    К пиву Орехи и сухофрукты Японская кухня Осветлитель Рыба и морепродукты Структураторы ГМО Мороженое Салаты Загуститель Детское питание Усилитель вкуса и аромата Грибы Колбасные изделия Стабилизатор Краситель Натуральное происхождение Глазирующий агент Мучные изделия Мясные продукты Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Мука и макаронные изделия Регулятор кислотности Антиоксидант Гелеобразователь Аллерген Ягоды Ароматизатор Хлебобулочные изделия Сыры и творог Масла и жиры Соки и компоты Влагоудерживающие агенты Искусственное происхождение Носитель Натуральные красители Антибиотик Фрукты Стабилизаторы пены McDonalds СПЭНы Бондюэль Вещества-отбеливатели Молочные продукты Крупы и каши Добавки, препятствующие... Эмульгатор Шоколад Подсластитель Консервант Яйца Сдобная выпечка Кондитерские изделия Первые блюда Компоненты продуктов питания Идентичный натуральному Торты Овощи и зелень

    Напитки алкогольные

    Алкогольные напитки — напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, алкоголь). Среди алкогольных напитков есть изделия с низким содержанием алкоголя, изготовленные путём сбраживания сахаро- или крахмалосодержащих продуктов, и изделия с высоким содержанием алкоголя, изготавливаемые путём перегонки изделий с низким содержанием алкоголя. Иногда количество алкоголя в изделиях с низким его содержанием увеличивают, добавляя продукты перегонки, особенно часто так делают в случае с вином. Среди таких креплёных вин — портвейн и херес. Применяемый процесс изготовления (а также получаемое содержание алкоголя) определяют получаемый продукт. Для пива применяется относительно короткий (неполный) процесс брожения и такой же короткий процесс выдержки (несколько недель), и в результате содержание алкоголя обычно не превышает 3—8 %. Вино предполагает более долгий (полный) период брожения и относительно долгий период выдержки (месяцы или годы, иногда десятилетия), в результате чего содержание алкоголя составляет 7—18 %. (игристое вино обычно изготавливается с добавлением небольшой порции сахара перед бутилированием). Водки изготовляются путём разбавления спирта водой; в некоторые виды добавляются различные ароматические и вкусовые ингредиенты.

    Страницы: 1, 2, 3, 4...5

    2008 - 2023 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия