Рекламный блок

Метки

Загуститель Натуральное происхождение Гелеобразователь Антиоксидант Искусственное происхождение Краситель Торты Мучные изделия Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Структураторы Компоненты продуктов питания Натуральные красители Мясные продукты Сыры и творог Ягоды Эмульгатор Мороженое Сдобная выпечка Антибиотик Идентичный натуральному Колбасные изделия Консервант Шоколад Напитки алкогольные Яйца Аллерген Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Грибы Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты Глазирующий агент Молочные продукты СПЭНы Бондюэль Хлебобулочные изделия Осветлитель McDonalds Напитки безалкогольные Стабилизатор ГМО Первые блюда Рыба и морепродукты Японская кухня Фрукты Кондитерские изделия К пиву Подсластитель Стабилизаторы пены Добавки, препятствующие... Салаты Регулятор кислотности Детское питание Ароматизатор Мука и макаронные изделия Носитель
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить

E906 — Бензойная смола

Название: E906 — Бензойная смола
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 1
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных

Описание пищевой добавки

Бензойная смола (Gum benzoic, росный ладан, E-906) — быстро затвердевающая на воздухе смола, получаемая путём надрезов ствола и ветвей стираксового дерева (Styrax benzoin) семейства стираксовых, дикорастущего и разводимого в Юго-Восточной Азии и на островах Малайского архипелага. Имеет приятный запах благодаря присутствию в ней ванилина, коричной и (у некоторых сортов) бензойной кислот, при воскурении в конце дает несколько нот раздражающих дыхательные пути. Используется в парфюмерной промышленности.

В дореволюционной России «росный ладан» использовался в качестве дешевого заменителя для настоящего ладана.

В настоящее время в чистом виде используется в качестве благовонного курения в Индии у суфиев Хайдерабада для окуривания помещений религиозного назначения. В Европе входит в составы многокомпонентных ладанов, используемых во время католического богослужения.

Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–0

Возможные названия пищевой добавки:

  • Бензойная смола
  • Benzoin Gum
  • E-906, Е-906, Е906, E906
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?