Рекламный блок

Метки

Кондитерские изделия Фрукты Подсластитель Осветлитель Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Добавки, препятствующие... Ароматизатор Шоколад Мука и макаронные изделия Сыры и творог Регулятор кислотности Глазирующий агент Аллерген Мясные продукты Орехи и сухофрукты Носитель ГМО Структураторы Бондюэль Мучные изделия Искусственное происхождение Салаты Краситель Мороженое Молочные продукты Антибиотик Сдобная выпечка Масла и жиры Овощи и зелень Стабилизаторы пены McDonalds Рыба и морепродукты Грибы Гелеобразователь Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата К пиву Ягоды Консервант Японская кухня Напитки безалкогольные Антиоксидант Соки и компоты Натуральное происхождение Торты Компоненты продуктов питания Первые блюда Идентичный натуральному СПЭНы Хлебобулочные изделия Загуститель Яйца Эмульгатор Стабилизатор Напитки алкогольные Натуральные красители Детское питание
Случайный факт:

Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир

Название: Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Е-218(Пара-оксибензойной кислоты метиловый эфир) — пищевая добавка-консервант. Используется в качестве консерванта в продуктах питания, лекарственных препаратах и косметике. Представляет белый кристаллический порошок с характерным запахом.

Применение Е-218

Метилпарабен лучше растворяется в воде, однако проявляет меньшую антибактериальную активность. Почти во всех случаях используется в смеси с другими консервантами и добавками, в основном — в смеси с E-216.

Пищевая добавка Е-218 является антисептиком и антигрибковым агентом, то есть используется против грамположительных бактерий и, реже, против плесневых и грамотрицательных бактерий.

Воздействие на организм

Метилпарабен образуется естественным путем в некоторых растениях, например в чернике. В организме человека добавка Е-218 всасывается через кожу, или из желудочно-кишечного тракта, распадается на более простые вещества и быстро выводится с мочой без накопления в организме. Испытания на грызунах показали что большинство парабенов малотоксичны.

Несколько экспертных исследований показали, что существует косвенно-подтвержденная корреляция между наличием парабенов и раком груди. Высокий уровень парабенов был обнаружен в раковой опухоли молочной железы. Точнее, была получена высокая концентрация парабенов в 18 из 20 случаев рака груди. Однако, нынешние исследования не подтверждают причинно-следственной связи между парабенами и опухолями, но и не показывают, что парабены безопасны.

Многочисленные исследования метилпарабена показали что в целом это безопасное соединение как в пищевой , так и в косметической промышленности. Лишь при контакте сверхбольших доз добавки Е-218 с кожей могут наблюдаться аллергические реакции в виде зуда и покраснения.

Добавка Е-218 легко перерабатывается почвенными бактериями, что доказывает биологическую и экологическую безопасность метилпарабена.

Научных доказательств вреда добавки Е-218 для здоровья человека пока нет. Тем не менее, некоторые проблемы с участием продуктов, содержащих парабены (в том числе метилпарабен) активно обсуждаются токсикологами, в том числе ответственность метилпарабена за аллергические реакции, рак молочной железы, эстрогенную активность.

Применение

Е-218 используется в мясоперерабатывающей промышленности, при производстве кондитерских изделий, в косметической продукции. Содержится в шампунях, лосьонах, кремах, средств для душа и т.д. Входит в состав многих подмышечных дезодорантов, кремов или спреев для тела.

Молекулярная формула добавки Е-218: C8H8O3.

Свойства и технологические функции Е218:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
  • пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир
  • метил-4-парагидроксибензоат
  • Methyl p-Hydroxybenzoate
  • метилпарабен
  • нипагин
  • E-218, Е-218, Е218, E218
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 12 3 4 5 Все
    • Вадим
    • 03.06.2012 16:06:12
    • Просмотреть комментарии
    • +10+-
    В человеке есть всё что нужно ! Это ферма универсал ! И всякого вида добавки добытые химическим путём влияют на ДНк человеческого организма ! При частом употреблении человек от части становится синтетическим организмом на половину ! Что пробуждает у женщин неполноценность к беременности а у мужчин ослабевает влечение к женщине ))) Такого рода добавки разрабатывались во времена фашизма, с целью истребить не арийскую нацию ! А сейчас это просто узаконили по скольку всем плевать на ваше здоровье а аптеки стали монополией в бизнесе ! И всем по барабану что рождаемость снизилась на половину ото и больше, в Европе так вообще каждый второй хронически больной ! Моя девушка смогла родить на 4-й раз, после того как отказалась от магазинных продуктов и косметики и то только через год, до этого постоянные выкидыши в 2-месяца можно было календарь сверять ! Сейчас у нас родилась малышка, здоровая и у мамы молока не мерено всё потому что едим здоровую деревенскую пищу и не ходим по врачам !
    Ответить
      • Андрей
      • 11.06.2012 09:06:50
      • Просмотреть комментарии
      • +4+-
      Полная чушь. В школе надо было учиться лучше (биология, химия). Инженер-химик-технолог.
      Ответить
      • Аня
      • 05.05.2014 10:05:30
      • Просмотреть комментарии
      • -1+-
      Отличная статья про парабены из журнала "Химия и жизнь", написано очень интересно.
      Ответить
      • Оксана
      • 05.01.2015 17:01:59
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Что за чушь? Вы вообще в школе учились? Выкидыш - это не от консервантов. За репродуктивную функцию и лактацию отвечает гипофиз.
      Ответить
      • Андрей
      • 18.10.2016 08:10:55
      • +-
      мля... откуда вы, неучи лезете. наслушаетесь от Малахова, да еще в своих тупых котелках ее переврете. и этим ... весь интернет заваливаете. поубивал бы, мля!
      Ответить
    • Юлия
    • 13.04.2012 20:04:40
    • +1+-
    в лосьоне "СЕТАФИЛ" (от атопического дерматита, угрей, экземы и других)
    Ответить
    • Наталья
    • 01.12.2012 12:12:52
    • -1+-
    сделала укол солкосерила,куда входят Е216,Е218 поднялось давление 180/110,покраснели уши и лицо,сухой кашель и затрудненное дыхание и на что такая реакция .Эти добавки запрещены и одно ракообразуещее,так что нас лечат или калечат.
    Ответить
      • Оксана
      • 05.01.2015 17:01:05
      • Просмотреть комментарии
      • -1+-
      В противопоказаниях к данному препарату указана повышенная чувствительность к диализатам телячьей крови, количество консервантов несоизмеримо меньше, чем количество основного действующего вещества.
      Ответить
      • алекс
      • 18.08.2017 15:08:04
      • +-
      Убивают
      Ответить
Страницы: 12 3 4 5 Все