Рекламный блок

Метки

Гелеобразователь Антиоксидант Напитки безалкогольные Подсластитель Спортивное и дополнительное... Вещества-отбеливатели Сдобная выпечка Грибы Антибиотик Сыры и творог Мука и макаронные изделия Загуститель СПЭНы Ароматизатор Аллерген McDonalds Глазирующий агент Колбасные изделия Мясные продукты Фрукты Комплексные пищевые добавки Мороженое Сырье и приправы Натуральное происхождение Идентичный натуральному Эмульгатор Компоненты продуктов питания Мучные изделия Яйца Напитки алкогольные избранное Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Салаты Консервант Хлебобулочные изделия Добавки, препятствующие... Торты ГМО Первые блюда Кондитерские изделия Крупы и каши Японская кухня Краситель Молочные продукты Ягоды Соки и компоты Стабилизатор Детское питание Усилитель вкуса и аромата Носитель К пиву Стабилизаторы пены Снэки Искусственное происхождение Регулятор кислотности Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Бондюэль Осветлитель Структураторы Масла и жиры Шоколад Рыба и морепродукты
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить

E218 — Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир

Название: E218 — Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена

Описание пищевой добавки

Е-218(Пара-оксибензойной кислоты метиловый эфир) — пищевая добавка-консервант. Используется в качестве консерванта в продуктах питания, лекарственных препаратах и косметике. Представляет белый кристаллический порошок с характерным запахом.

Применение Е-218

Метилпарабен лучше растворяется в воде, однако проявляет меньшую антибактериальную активность. Почти во всех случаях используется в смеси с другими консервантами и добавками, в основном — в смеси с E-216.

Пищевая добавка Е-218 является антисептиком и антигрибковым агентом, то есть используется против грамположительных бактерий и, реже, против плесневых и грамотрицательных бактерий.

Воздействие на организм

Метилпарабен образуется естественным путем в некоторых растениях, например в чернике. В организме человека добавка Е-218 всасывается через кожу, или из желудочно-кишечного тракта, распадается на более простые вещества и быстро выводится с мочой без накопления в организме. Испытания на грызунах показали что большинство парабенов малотоксичны.

Несколько экспертных исследований показали, что существует косвенно-подтвержденная корреляция между наличием парабенов и раком груди. Высокий уровень парабенов был обнаружен в раковой опухоли молочной железы. Точнее, была получена высокая концентрация парабенов в 18 из 20 случаев рака груди. Однако, нынешние исследования не подтверждают причинно-следственной связи между парабенами и опухолями, но и не показывают, что парабены безопасны.

Многочисленные исследования метилпарабена показали что в целом это безопасное соединение как в пищевой , так и в косметической промышленности. Лишь при контакте сверхбольших доз добавки Е-218 с кожей могут наблюдаться аллергические реакции в виде зуда и покраснения.

Добавка Е-218 легко перерабатывается почвенными бактериями, что доказывает биологическую и экологическую безопасность метилпарабена.

Научных доказательств вреда добавки Е-218 для здоровья человека пока нет. Тем не менее, некоторые проблемы с участием продуктов, содержащих парабены (в том числе метилпарабен) активно обсуждаются токсикологами, в том числе ответственность метилпарабена за аллергические реакции, рак молочной железы, эстрогенную активность.

Применение

Е-218 используется в мясоперерабатывающей промышленности, при производстве кондитерских изделий, в косметической продукции. Содержится в шампунях, лосьонах, кремах, средств для душа и т.д. Входит в состав многих подмышечных дезодорантов, кремов или спреев для тела.

Молекулярная формула добавки Е-218: C8H8O3.

Свойства и технологические функции Е218:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
  • пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир
  • метил-4-парагидроксибензоат
  • Methyl p-Hydroxybenzoate
  • метилпарабен
  • нипагин
  • Е-218, Е218, E-218, E218
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 12 Все
    • Вадим
    • 03.06.2012 16:06:12
    • Просмотреть комментарии
    • +7+-
    В человеке есть всё что нужно ! Это ферма универсал ! И всякого вида добавки добытые химическим путём влияют на ДНк человеческого организма ! При частом употреблении человек от части становится синтетическим организмом на половину ! Что пробуждает у женщин неполноценность к беременности а у мужчин ослабевает влечение к женщине ))) Такого рода добавки разрабатывались во времена фашизма, с целью истребить не арийскую нацию ! А сейчас это просто узаконили по скольку всем плевать на ваше здоровье а аптеки стали монополией в бизнесе ! И всем по барабану что рождаемость снизилась на половину ото и больше, в Европе так вообще каждый второй хронически больной ! Моя девушка смогла родить на 4-й раз, после того как отказалась от магазинных продуктов и косметики и то только через год, до этого постоянные выкидыши в 2-месяца можно было календарь сверять ! Сейчас у нас родилась малышка, здоровая и у мамы молока не мерено всё потому что едим здоровую деревенскую пищу и не ходим по врачам !
    Ответить
      • Андрей
      • 11.06.2012 09:06:50
      • Просмотреть комментарии
      • +1+-
      Полная чушь. В школе надо было учиться лучше (биология, химия). Инженер-химик-технолог.
      Ответить
      • Аня
      • 05.05.2014 10:05:30
      • Просмотреть комментарии
      • -1+-
      Отличная статья про парабены из журнала "Химия и жизнь", написано очень интересно.
      Ответить
      • Оксана
      • 05.01.2015 17:01:59
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Что за чушь? Вы вообще в школе учились? Выкидыш - это не от консервантов. За репродуктивную функцию и лактацию отвечает гипофиз.
      Ответить
      • Андрей
      • 18.10.2016 08:10:55
      • +-
      мля... откуда вы, неучи лезете. наслушаетесь от Малахова, да еще в своих тупых котелках ее переврете. и этим ... весь интернет заваливаете. поубивал бы, мля!
      Ответить
    • Наталья
    • 01.12.2012 12:12:52
    • 0+-
    сделала укол солкосерила,куда входят Е216,Е218 поднялось давление 180/110,покраснели уши и лицо,сухой кашель и затрудненное дыхание и на что такая реакция .Эти добавки запрещены и одно ракообразуещее,так что нас лечат или калечат.
    Ответить
      • Оксана
      • 05.01.2015 17:01:05
      • Просмотреть комментарии
      • -1+-
      В противопоказаниях к данному препарату указана повышенная чувствительность к диализатам телячьей крови, количество консервантов несоизмеримо меньше, чем количество основного действующего вещества.
      Ответить
    • Вадим
    • 03.06.2012 16:06:12
    • Просмотреть комментарии
    • +7+-
    В человеке есть всё что нужно ! Это ферма универсал ! И всякого вида добавки добытые химическим путём влияют на ДНк человеческого организма ! При частом употреблении человек от части становится синтетическим организмом на половину ! Что пробуждает у женщин неполноценность к беременности а у мужчин ослабевает влечение к женщине ))) Такого рода добавки разрабатывались во времена фашизма, с целью истребить не арийскую нацию ! А сейчас это просто узаконили по скольку всем плевать на ваше здоровье а аптеки стали монополией в бизнесе ! И всем по барабану что рождаемость снизилась на половину ото и больше, в Европе так вообще каждый второй хронически больной ! Моя девушка смогла родить на 4-й раз, после того как отказалась от магазинных продуктов и косметики и то только через год, до этого постоянные выкидыши в 2-месяца можно было календарь сверять ! Сейчас у нас родилась малышка, здоровая и у мамы молока не мерено всё потому что едим здоровую деревенскую пищу и не ходим по врачам !
    Ответить
      • Андрей
      • 11.06.2012 09:06:50
      • Просмотреть комментарии
      • +1+-
      Полная чушь. В школе надо было учиться лучше (биология, химия). Инженер-химик-технолог.
      Ответить
      • Аня
      • 05.05.2014 10:05:30
      • Просмотреть комментарии
      • -1+-
      Отличная статья про парабены из журнала "Химия и жизнь", написано очень интересно.
      Ответить
      • Оксана
      • 05.01.2015 17:01:59
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Что за чушь? Вы вообще в школе учились? Выкидыш - это не от консервантов. За репродуктивную функцию и лактацию отвечает гипофиз.
      Ответить
      • Андрей
      • 18.10.2016 08:10:55
      • +-
      мля... откуда вы, неучи лезете. наслушаетесь от Малахова, да еще в своих тупых котелках ее переврете. и этим ... весь интернет заваливаете. поубивал бы, мля!
      Ответить
    • Юлия
    • 13.04.2012 20:04:40
    • +1+-
    в лосьоне "СЕТАФИЛ" (от атопического дерматита, угрей, экземы и других)
    Ответить
    • Юля
    • 13.12.2011 20:12:39
    • -1+-
    Е-218 - выраженные спазмалитикы,поэтому они используются в лекарствах
    объяснение спазмалитикы находится на этом сайте
    http://www.rlsnet.ru/book_RlsPatient2003.htm?PartId=152
    Ответить
    • Павел
    • 23.11.2011 12:11:23
    • +5+-
    Содержится в сиропе от кашля Гербион
    Ответить
    • Женя
    • 03.03.2011 10:03:42
    • +2+-
    Содержится в Фенистиле -каплях для детей обладающих противоаллергическим и противозудным действием. Смешно...То есть можно сделать еще хуже что-ли?!...
    Ответить
      • гость
      • 05.03.2011 10:03:40
      • +-
      Любому человеку нужно ходить в туалет, чтоб все выходящие последствия пищеварения выходили через задний проход. В медицине учат наоборот. Наверное до сих пор бессмертие ищут...
      Ответить
      • Андрей
      • 24.08.2011 13:08:17
      • +1+-
      Содержится в препарате Хофитол Е172,Е218,Е214.
      Ответить
    • Виктор
    • 13.02.2011 00:02:50
    • +-
    Е-218 вместе с Е-216 входят в состав вспомагательних веществ сиропа от кашля Инспирон
    Ответить
    • Ольга
    • 13.08.2010 07:08:06
    • +-
    содержится в Маалокс суспензия, кстати там еще и Е-216 имеется
    Ответить
    • Таня
    • 19.07.2010 17:07:21
    • +1+-
    Метилпарабен Е218 содержится в капсулах витамина Е, принимаемый для предотвращения нарушений эмбрионального развития, и это беременные пьют!!!
    Ответить
      • Ирина
      • 27.05.2013 21:05:33
      • +1+-
      Сироп Алора от бессонницы и стрессов содержит Е216!!!! И Е218
      Ответить
    • лелик
    • 09.12.2011 19:12:57
    • +-
    Е218(Пара-оксибензойной кислоты метиловый эфир) — пищевая добавка, которая используется в пищевой промышленности преимущественно в качестве консерванта. Это стабильные, не летучие соединения, используемые в качестве антимикробных консервантов в продуктах питания, лекарственных препаратах и косметике более 50 лет. Химическое название добавки Е218: метил-4-парагидроксибензоат. Другие распространенные названия: метилпарабен, нипагин. Молекулярная формула добавки Е218: C8H8O3. По физическим свойствам добавка Е218 представляет белый кристаллический порошок с характерным запахом.

    В сравнении с другими подобными пищевыми добавками, добавка Е218 лучше растворяется в воде, однако проявляет меньшую антибактериальную активность. Метилпарабен почти во всех случаях используется в смеси с другими консервантами и добавками, в основном — в смеси с добавкой E216.

    Пищевая добавка Е218 является антисептиком и антигрибковым агентом, то есть используется против грамположительных бактерий и, реже, против плесневых и грамотрицательных бактерий.

    Метилпарабен образуется естественным путем в некоторых растениях, например в чернике. В организме человека добавка Е218 легко и полностью всасывается через кожу, или из желудочно-кишечного тракта, распадается на более простые вещества и быстро выводится с мочой без накопления в организме.

    Многочисленные исследования метилпарабена показали что в целом это безопасное соединение как в пищевой , так и в косметической промышленности. Лишь при контакте сверхбольших доз добавки Е218 с кожей могут наблюдаться аллергические реакции в виде зуда и покраснения.

    Добавка Е218 легко перерабатывается почвенными бактериями, что доказывает биологическую и экологическую безопасность метилпарабена.

    Научных доказательств вреда добавки Е218 для здоровья человека пока нет. Тем не менее, некоторые проблемы с участием продуктов, содержащих парабены (в том числе метилпарабен) активно обсуждаются токсикологами, в том числе ответственность метилпарабена за аллергические реакции, рак молочной железы, эстрогенную активность.

    В пищевой промышленности добавка Е218 используется при производстве мясных и кондитерских изделий. Кроме того метиловый эфир пара-оксибензойной кислоты нашел широкое применение в косметической продукции: содержится практически во многих шампунях, лосьонах, кремах, средств для душа и т.д.

    Пищевая добавка Е218 разрешена во многих странах мира, в том числе и России. Однако ряд стран наложил запрет на использование метилпарабена в пищевой промышленности. Добавка Е218 не входит в список разрешенных добавок и в Украине.
    Ответить
      • эля
      • 23.05.2016 18:05:24
      • +-
      мне очень больно что мы живем в такой стране мы ненужны никому нас просто травят жалко детей
      Ответить
Страницы: 12 Все