Рекламный блок

Метки

Идентичный натуральному Овощи и зелень Мучные изделия Аллерген Яйца Антибиотик Грибы Эмульгатор Сдобная выпечка Напитки алкогольные Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Соки и компоты ГМО Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Мороженое Антиоксидант Молочные продукты Регулятор кислотности Подсластитель Торты Шоколад Хлебобулочные изделия СПЭНы Стабилизатор Добавки, препятствующие... Влагоудерживающие агенты Носитель Кондитерские изделия Искусственное происхождение Натуральное происхождение Колбасные изделия Осветлитель Салаты Вещества-отбеливатели Мука и макаронные изделия Ягоды Загуститель Бондюэль Стабилизаторы пены Масла и жиры Рыба и морепродукты Сыры и творог Структураторы Консервант К пиву Детское питание McDonalds Мясные продукты Краситель Фрукты Напитки безалкогольные Ароматизатор Крупы и каши Натуральные красители Первые блюда Гелеобразователь Японская кухня
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить

E472a — Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот

Название: E472a — Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот
Тип: Пищевая добавка
Категория: Стабилизаторы
Описание группы: Стабилизаторыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 5
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • USA — разрешена

Описание пищевой добавки

Эфиры уксусной и жирных кислот Е-472:

Эфиры искусственных жиров, производятся из глицерина, натуральных жирных кислот и других органических кислот (уксусной, молочной, винной, лимонной). Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры. Продукт по сути является смесью различных веществ, со строением, схожим с частично усвоенным натуральным жиром, эстерифицированным с другими натуральными жирами.

Побочные эффекты не известны. Продукты сначала разлагаются на отдельные кислоты и жиры. Организм перерабатывает их как любые другие натуральные кислоты и жиры. Отдельные компоненты моно- и диглицеридов также выделяется организмом при усвоении жира.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Тесто Талосто слоеное дрожжевое
  • Флай Дикая вишня
  • Флай Душистая малина
  • Флай Чёрная смородина

Возможные названия пищевой добавки:

  • Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры
  • Е-472a, Е-472а, E-472а, E-472a, Е472a, E472a
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?