Рекламный блок

Метки

Натуральное происхождение Молочные продукты Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Масла и жиры Хлебобулочные изделия McDonalds Кондитерские изделия Детское питание Яйца Искусственное происхождение Структураторы Загуститель Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные Антибиотик Японская кухня Аллерген Овощи и зелень Мучные изделия Идентичный натуральному К пиву Натуральные красители Стабилизатор Подсластитель Стабилизаторы пены Фрукты Консервант Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты Вещества-отбеливатели Шоколад Антиоксидант Колбасные изделия Мороженое Осветлитель Краситель Сыры и творог ГМО Первые блюда Грибы Бондюэль Соки и компоты Эмульгатор Крупы и каши Салаты Орехи и сухофрукты Глазирующий агент Ароматизатор Регулятор кислотности Напитки алкогольные Сдобная выпечка Усилитель вкуса и аромата Влагоудерживающие агенты СПЭНы Носитель Мясные продукты Ягоды Торты
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить

E472d — Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот

Название: E472d — Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот
Тип: Пищевая добавка
Категория: Стабилизаторы
Описание группы: Стабилизаторыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена

Описание пищевой добавки

Эфиры жирных кислот Е-472:

Эфиры искусственных жиров, производятся из глицерина, натуральных жирных кислот и других органических кислот (уксусной, молочной, винной, лимонной). Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры. Продукт по сути является смесью различных веществ, со строением, схожим с частично усвоенным натуральным жиром, эстерифицированным с другими натуральными жирами.

Побочные эффекты не известны. Продукты сначала разлагаются на отдельные кислоты и жиры. Организм перерабатывает их как любые другие натуральные кислоты и жиры. Отдельные компоненты моно- и диглицеридов также выделяется организмом при усвоении жира.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of
  • Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты
  • Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот
  • E-472d, Е-472d, E472d, Е472d
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?