• Рекламный блок

    Метки

    Краситель Напитки алкогольные Шоколад Мука и макаронные изделия Структураторы McDonalds Яйца Загуститель Компоненты продуктов питания Ароматизатор К пиву Кондитерские изделия Стабилизатор Бондюэль Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Носитель Японская кухня Колбасные изделия Салаты Мороженое Осветлитель СПЭНы Грибы Искусственное происхождение Орехи и сухофрукты Эмульгатор Мясные продукты Крупы и каши Натуральные красители Натуральное происхождение Идентичный натуральному Сыры и творог Детское питание Консервант Стабилизаторы пены Антиоксидант Первые блюда Сдобная выпечка Овощи и зелень Напитки безалкогольные Антибиотик Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Ягоды Регулятор кислотности ГМО Молочные продукты Мучные изделия Влагоудерживающие агенты Подсластитель Масла и жиры Фрукты Рыба и морепродукты Торты Аллерген Хлебобулочные изделия Глазирующий агент Добавки, препятствующие...

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1, 2, 3, 4...9

    2008 - 2023 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия