• Рекламный блок

    Метки

    Крупы и каши Ароматизатор Подсластитель Антибиотик Детское питание Натуральное происхождение Соки и компоты McDonalds Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Грибы Рыба и морепродукты Кондитерские изделия Осветлитель К пиву Мороженое Загуститель Мучные изделия Колбасные изделия Консервант Антиоксидант Салаты Ягоды Мясные продукты Вещества-отбеливатели Натуральные красители Хлебобулочные изделия Краситель Овощи и зелень Молочные продукты Масла и жиры Искусственное происхождение Орехи и сухофрукты Носитель Компоненты продуктов питания ГМО Стабилизаторы пены Японская кухня Первые блюда Мука и макаронные изделия Гелеобразователь Сыры и творог Аллерген Напитки безалкогольные Шоколад Эмульгатор Глазирующий агент Структураторы Напитки алкогольные Идентичный натуральному Торты Стабилизатор Фрукты Яйца Бондюэль Добавки, препятствующие... СПЭНы Регулятор кислотности Сдобная выпечка

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1, 2, 3, 4...9

    2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия