• Рекламный блок

    Метки

    McDonalds Орехи и сухофрукты Гелеобразователь Молочные продукты Натуральное происхождение Крупы и каши Японская кухня Кондитерские изделия Бондюэль Антибиотик Яйца Подсластитель Рыба и морепродукты Мучные изделия Макроэлементы Носитель Напитки алкогольные Эмульгатор Аллерген Сдобная выпечка Шоколад Торты Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Фрукты Краситель Антиоксидант Грибы Влагоудерживающие агенты Мороженое Салаты Колбасные изделия Ароматизатор Регулятор кислотности Усилитель вкуса и аромата К пиву СПЭНы Загуститель Первые блюда Хлебобулочные изделия Ягоды Напитки безалкогольные Стабилизатор Натуральные красители Глазирующий агент Стабилизаторы пены Идентичный натуральному Соки и компоты Детское питание Структураторы Осветлитель Искусственное происхождение Мясные продукты Масла и жиры Консервант Добавки, препятствующие... Овощи и зелень ГМО Сыры и творог

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1, 2, 3, 4...9

    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия