Рекламный блок

Метки

Идентичный натуральному Антибиотик Овощи и зелень Фрукты Молочные продукты Крупы и каши Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Мясные продукты Краситель Напитки безалкогольные ГМО Влагоудерживающие агенты Грибы Консервант Масла и жиры Первые блюда Японская кухня Натуральные красители Структураторы Бондюэль Добавки, препятствующие... Ягоды Детское питание Подсластитель Торты Аллерген Стабилизатор СПЭНы Натуральное происхождение Глазирующий агент Антиоксидант Эмульгатор Сдобная выпечка Искусственное происхождение Напитки алкогольные Орехи и сухофрукты Сыры и творог Колбасные изделия Регулятор кислотности К пиву Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия Кондитерские изделия Яйца Мука и макаронные изделия Соки и компоты Рыба и морепродукты Носитель Осветлитель Компоненты продуктов питания McDonalds Мороженое Шоколад Ароматизатор Хлебобулочные изделия Салаты Загуститель
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить

Серебро

Название: Серебро
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 6

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Разрешен, согласно списку пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов (СанПиН 2.3.2.560-96)

Характеристика

Е-174 - это 47 элемент в таблици Менделеева, имеет светлый бело-серый цвет, очень пластичный. Обладает высокой тепло- и электропроводностью. Не растворяется в соляной и разбавленной серной кислотах. Но в окислительной среде серебро растворится, например, в азотной кислоте, в горячей концентрированной серной кислоте. Разрешен в пищевой промышленности для окрашивания продуктов и придания им товарного вида. В малом количестве серебро попадает к нам в организм с водой.

Применение

В пищевой промышленности используется для придания продуктам питания серебристый оттенок с блеском. Серебро необходимо при производстве водок, вин и ликеров. В промышленности для изготовления различных деталей и при изготовлении ювелирных изделий. Е-174 применяется для пайки различных сплавов.

Влияние на человека

Постоянное употребление серебра даже в малых дозах может вызвать хроническое заболевание, связанное с повышенным содержанием серебра в организме — аргирию (аргентоз, аргироз).Запрещено использование серебра для изготовления детского питания.Обычно человеку хватает того серебра, которое он ежедневно получает из простой воды и пищи (яичный желток).

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Облепиха
  • Смородина чёрная
  • ТОРТ  ТАЙНА БАРХАТНОЙ НОЧИ  ФИГУРНЫЙ ВЕСОВОЙ

Свойства и технологические функции Е174:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Серебро
  • Silver
  • E-174, Е-174, Е174, E174
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Локки
    • 18.04.2010 22:04:40
    • +-
    Кто б спорил?!
    Ответить
    • Олег
    • 25.04.2013 02:04:55
    • -1+-
    А сколько серебра можно вытянуть продать смогу?
    Ответить
    • Валензззо
    • 25.05.2010 16:05:48
    • +-
    "Вранье! Добавка разрешена!" перефразируй уже гы гы))
    Ответить
      • PRODEO
      • 02.08.2010 13:08:41
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Не обманывайте себя!!! Кому посоветовать пожевать железа?

      Природный металл!
      Эффект:
      Токсично в очень больших дозах; не следует употреблять в пищу (это не значит, что его МОЖНО употреблять в малых дозах); накапливается в тканях, следовательно проявление - аргирия (голубовато-серая кожа); поражение почек

      Применение:
      Украшение тортов, «серебряное драже», серебристый миндаль
      Косметика, лак для ногтей
      Ответить
        • Teodor
        • 08.06.2011 04:06:27
        • Просмотреть комментарии
        • +1+-
        Погуглил еще - запрещен в ряде стран.. о.О
        Ответить
      • Tania Marshall
      • 27.06.2012 09:06:39
      • +-
      Для всех кто заботится о себе: серебро, коллоидное серебро - это ЯД, идентичный свинцу. Но для тех кто его рекомендует другим, советую приберечь для себя и употреблять в любых количествах (по вкусу). Серебряный вы наш Валензззо :)
      Ответить
      • Tania Marsh
      • 27.06.2012 09:06:19
      • +-
      Для всех кто заботится о себе: серебро, коллоидное серебро - это ЯД, идентичный свинцу. Но для тех кто его рекомендует другим, советую приберечь для себя и употреблять в любых количествах (по вкусу). Серебряный вы наш :) Валензззо:
      Ответить