Рекламный блок

Метки

Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Натуральные красители Структураторы Мороженое СПЭНы Консервант Соки и компоты Глазирующий агент Сдобная выпечка Молочные продукты Ароматизатор Антибиотик Сыры и творог Бондюэль Вещества-отбеливатели Масла и жиры Кондитерские изделия Торты Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Крупы и каши Колбасные изделия Грибы Японская кухня Мясные продукты Фрукты Краситель Осветлитель Яйца Овощи и зелень Компоненты продуктов питания Подсластитель Антиоксидант Шоколад Искусственное происхождение Загуститель Напитки безалкогольные Влагоудерживающие агенты Носитель Гелеобразователь Детское питание Регулятор кислотности Мука и макаронные изделия К пиву Идентичный натуральному Первые блюда Ягоды ГМО Орехи и сухофрукты Аллерген Эмульгатор Добавки, препятствующие... Стабилизатор Салаты Напитки алкогольные Мучные изделия McDonalds Стабилизаторы пены

Микроэлементы

Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: