• Рекламный блок

    Метки

    Сыры и творог Компоненты продуктов питания Антибиотик Детское питание Носитель Напитки безалкогольные Хлебобулочные изделия Овощи и зелень Стабилизаторы пены Мучные изделия Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия Грибы Гелеобразователь Салаты Ягоды Осветлитель Шоколад Натуральные красители Идентичный натуральному Мороженое Торты Глазирующий агент Кондитерские изделия Мясные продукты Фрукты Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Консервант Молочные продукты СПЭНы Эмульгатор Регулятор кислотности Загуститель McDonalds Сдобная выпечка Добавки, препятствующие... Масла и жиры Яйца Стабилизатор Антиоксидант Крупы и каши Структураторы Первые блюда Натуральное происхождение Мука и макаронные изделия ГМО К пиву Японская кухня Рыба и морепродукты Бондюэль Вещества-отбеливатели Подсластитель Орехи и сухофрукты Аллерген Напитки алкогольные Краситель

    Микроэлементы

    Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

    В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

    Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

    Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

    Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: