Рекламный блок

Метки

Молочные продукты Мука и макаронные изделия Искусственное происхождение ГМО Комплексные пищевые добавки Грибы Кондитерские изделия Масла и жиры Гелеобразователь СПЭНы Детское питание Ароматизатор Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Загуститель Напитки безалкогольные Компоненты продуктов питания Первые блюда Сдобная выпечка Натуральные красители Мясные продукты Бондюэль Японская кухня Вещества-отбеливатели Снэки избранное Влагоудерживающие агенты Сырье и приправы Стабилизатор Идентичный натуральному Напитки алкогольные Салаты Фрукты Эмульгатор К пиву Добавки, препятствующие... Соки и компоты Хлебобулочные изделия Колбасные изделия Краситель Структураторы Торты Овощи и зелень Рыба и морепродукты Натуральное происхождение McDonalds Мороженое Стабилизаторы пены Подсластитель Шоколад Регулятор кислотности Ягоды Сыры и творог Мучные изделия Крупы и каши Осветлитель Антиоксидант Аллерген Носитель Спортивное и дополнительное... Орехи и сухофрукты Яйца Консервант Глазирующий агент

Микроэлементы

Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: