Рекламный блок

Метки

Крупы и каши Сдобная выпечка Гелеобразователь Консервант Аллерген Детское питание Мучные изделия Первые блюда ГМО Подсластитель Глазирующий агент Шоколад Идентичный натуральному Колбасные изделия СПЭНы Компоненты продуктов питания Стабилизатор Осветлитель Вещества-отбеливатели Эмульгатор Японская кухня К пиву Кондитерские изделия Носитель Добавки, препятствующие... Сыры и творог Загуститель Искусственное происхождение Натуральные красители Масла и жиры Мясные продукты Фрукты Антибиотик Стабилизаторы пены Мороженое Яйца Краситель Овощи и зелень Орехи и сухофрукты McDonalds Молочные продукты Напитки алкогольные Структураторы Антиоксидант Регулятор кислотности Салаты Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Грибы Влагоудерживающие агенты Ягоды Торты Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты Напитки безалкогольные Мука и макаронные изделия Ароматизатор Бондюэль

Микроэлементы

Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: