• Рекламный блок

    Метки

    К пиву Консервант Напитки алкогольные Детское питание Загуститель Регулятор кислотности Искусственное происхождение Молочные продукты Напитки безалкогольные Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Эмульгатор Мука и макаронные изделия Масла и жиры Соки и компоты ГМО Осветлитель McDonalds Бондюэль СПЭНы Подсластитель Носитель Торты Стабилизатор Добавки, препятствующие... Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Шоколад Мучные изделия Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Идентичный натуральному Салаты Ягоды Орехи и сухофрукты Гелеобразователь Яйца Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Колбасные изделия Структураторы Фрукты Сдобная выпечка Антиоксидант Рыба и морепродукты Глазирующий агент Овощи и зелень Грибы Натуральные красители Мороженое Мясные продукты Японская кухня Ароматизатор Вещества-отбеливатели Аллерген Крупы и каши Краситель Компоненты продуктов питания Первые блюда

    Микроэлементы

    Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

    В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

    Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

    Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

    Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: