Рекламный блок

Метки

Хлебобулочные изделия Шоколад Аллерген Мучные изделия Детское питание Первые блюда Фрукты Мороженое Краситель Консервант Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты McDonalds Салаты Вещества-отбеливатели Идентичный натуральному Ягоды Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены Подсластитель Колбасные изделия Масла и жиры Сыры и творог Овощи и зелень Носитель Антиоксидант Стабилизатор Эмульгатор ГМО Влагоудерживающие агенты Осветлитель Рыба и морепродукты Бондюэль Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности К пиву Искусственное происхождение Натуральное происхождение СПЭНы Японская кухня Напитки алкогольные Сдобная выпечка Грибы Добавки, препятствующие... Натуральные красители Глазирующий агент Кондитерские изделия Крупы и каши Соки и компоты Яйца Загуститель Гелеобразователь Структураторы Ароматизатор Напитки безалкогольные Мясные продукты Молочные продукты Торты

Микроэлементы

Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: