Рекламный блок

Метки

Рыба и морепродукты Мучные изделия Влагоудерживающие агенты Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Салаты Сыры и творог Добавки, препятствующие... Антиоксидант McDonalds Искусственное происхождение Напитки алкогольные Регулятор кислотности Молочные продукты К пиву Сдобная выпечка Мясные продукты Эмульгатор Стабилизаторы пены Ароматизатор Кондитерские изделия Торты Осветлитель Макроэлементы Носитель Краситель Овощи и зелень Соки и компоты Антибиотик Первые блюда Консервант Идентичный натуральному Шоколад Крупы и каши СПЭНы ГМО Аллерген Натуральные красители Колбасные изделия Напитки безалкогольные Ягоды Яйца Детское питание Подсластитель Компоненты продуктов питания Стабилизатор Гелеобразователь Грибы Глазирующий агент Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Фрукты Бондюэль Вещества-отбеливатели Мороженое Структураторы Загуститель Японская кухня Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты

Микроэлементы

Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: