Рекламный блок

Метки

Аллерген Регулятор кислотности Шоколад Усилитель вкуса и аромата Мороженое Японская кухня Стабилизаторы пены Яйца Натуральные красители Глазирующий агент Первые блюда Искусственное происхождение СПЭНы Напитки алкогольные Влагоудерживающие агенты Грибы Мясные продукты Идентичный натуральному Добавки, препятствующие... Бондюэль Напитки безалкогольные Краситель Осветлитель Молочные продукты Салаты Хлебобулочные изделия Ягоды Загуститель Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Гелеобразователь ГМО Эмульгатор Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия К пиву Натуральное происхождение Структураторы Стабилизатор Подсластитель Кондитерские изделия Овощи и зелень Мучные изделия Крупы и каши Фрукты Детское питание Масла и жиры McDonalds Сдобная выпечка Антиоксидант Орехи и сухофрукты Консервант Рыба и морепродукты Соки и компоты Сыры и творог Торты Носитель Ароматизатор Антибиотик

Микроэлементы

Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: