• Рекламный блок

    Метки

    Компоненты продуктов питания Стабилизатор Овощи и зелень Молочные продукты Носитель Шоколад Салаты Сдобная выпечка Соки и компоты Глазирующий агент Напитки безалкогольные Рыба и морепродукты Идентичный натуральному Стабилизаторы пены ГМО Детское питание Яйца Крупы и каши McDonalds Аллерген Масла и жиры Загуститель Консервант Подсластитель Макроэлементы Краситель Регулятор кислотности Кондитерские изделия Мороженое Фрукты Японская кухня Первые блюда Эмульгатор Гелеобразователь Осветлитель Антиоксидант Антибиотик Влагоудерживающие агенты Искусственное происхождение Ягоды Мясные продукты Структураторы Сыры и творог Колбасные изделия Ароматизатор Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Напитки алкогольные СПЭНы Грибы Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Бондюэль Натуральные красители Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Вещества-отбеливатели К пиву Торты Мучные изделия

    Микроэлементы

    Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

    В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

    Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

    Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

    Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: