• Рекламный блок

    Метки

    Влагоудерживающие агенты Мороженое Ягоды Мука и макаронные изделия Натуральные красители К пиву Сдобная выпечка Эмульгатор Аллерген Натуральное происхождение Молочные продукты Идентичный натуральному Соки и компоты Искусственное происхождение Хлебобулочные изделия Стабилизатор Напитки безалкогольные Глазирующий агент Структураторы Носитель Детское питание Подсластитель Японская кухня Торты СПЭНы Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Первые блюда Бондюэль Колбасные изделия Фрукты Антибиотик Орехи и сухофрукты Консервант Антиоксидант Овощи и зелень Напитки алкогольные ГМО Ароматизатор Краситель Крупы и каши Добавки, препятствующие... Яйца Грибы Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Мясные продукты McDonalds Сыры и творог Регулятор кислотности Салаты Кондитерские изделия Гелеобразователь Масла и жиры Загуститель Мучные изделия Усилитель вкуса и аромата Шоколад Осветлитель

    Микроэлементы

    Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

    В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

    Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

    Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

    Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: