Рекламный блок

Метки

Ароматизатор Соки и компоты Подсластитель Загуститель Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Антибиотик Рыба и морепродукты Мороженое Стабилизаторы пены Ягоды Хлебобулочные изделия Бондюэль Молочные продукты Напитки безалкогольные Структураторы Мясные продукты Кондитерские изделия Масла и жиры Напитки алкогольные Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Идентичный натуральному Натуральные красители ГМО Осветлитель Детское питание Антиоксидант Носитель Гелеобразователь Глазирующий агент Грибы Аллерген Крупы и каши Яйца Фрукты Японская кухня McDonalds Стабилизатор Мучные изделия Влагоудерживающие агенты Овощи и зелень Колбасные изделия СПЭНы Сыры и творог Краситель Салаты Эмульгатор Шоколад К пиву Консервант Вещества-отбеливатели Торты Первые блюда Натуральное происхождение Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Усилитель вкуса и аромата

Микроэлементы

Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: