Рекламный блок

Метки

Натуральные красители Мучные изделия Вещества-отбеливатели Рыба и морепродукты Эмульгатор Макроэлементы Соки и компоты McDonalds Аллерген Добавки, препятствующие... Компоненты продуктов питания Сыры и творог Первые блюда Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата ГМО Напитки алкогольные Орехи и сухофрукты Краситель Мясные продукты Антибиотик Масла и жиры Бондюэль Крупы и каши Загуститель Сдобная выпечка Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты К пиву Яйца Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Торты Антиоксидант Глазирующий агент Искусственное происхождение Ягоды Консервант Гелеобразователь Мука и макаронные изделия Японская кухня Носитель Идентичный натуральному Молочные продукты Подсластитель Овощи и зелень Грибы Стабилизатор СПЭНы Мороженое Салаты Фрукты Ароматизатор Детское питание Структураторы Напитки безалкогольные Осветлитель Шоколад

Микроэлементы

Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: