Рекламный блок

Метки

Бондюэль Искусственное происхождение Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели Детское питание ГМО Гелеобразователь Мука и макаронные изделия Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Мороженое Молочные продукты Напитки безалкогольные Антиоксидант Соки и компоты Антибиотик Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия СПЭНы McDonalds К пиву Овощи и зелень Эмульгатор Напитки алкогольные Натуральное происхождение Японская кухня Ягоды Глазирующий агент Салаты Яйца Загуститель Фрукты Подсластитель Натуральные красители Шоколад Идентичный натуральному Консервант Носитель Мясные продукты Сдобная выпечка Ароматизатор Стабилизаторы пены Торты Аллерген Структураторы Сыры и творог Осветлитель Грибы Орехи и сухофрукты Кондитерские изделия Стабилизатор Краситель Первые блюда Масла и жиры Рыба и морепродукты Мучные изделия Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить

E554 — Алюмосиликат натрия(Sodium Aluminium Silicate)

Название: E554 — Алюмосиликат натрия(Sodium Aluminium Silicate)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена

Описание пищевой добавки

Алюмосиликат натрия - добавка Е-554, препятствующая слёживанию и комкованию, разделитель, адсорбент, носитель, группы эмульгаторы, представляет собой мелкий белый сыпучий порошок без запаха и вкуса. Разлагается плавиковой кислотой. Ср. раств. в сильных кислотах, щелочах; нераств. в воде, этаноле.

Природный источник алюмосиликат натрия

АЛЮМОСИЛИКАТ

Получение алюмосиликат натрия

Алюмосиликат натрия получают гидротермальным синтезом, нагреванием оксидов А1 и Si с оксидами соответствующих металлов. Примеси: соответствующие оксиды.

ДСП не ограничено.

Применение в пищевой промышленности алюмосиликат натрия и СанПиН

Алюмосиликат натрия разрешён в какао-продуктах, сухом молоке в количестве до 10 г/кг; сухих сливках до 1000 мг/кг. В РФ разрешён в продуктах сухих порошкообразных, включая сахар, в сырах, нарезанных ломтиками или тёртых, и аналогах сыров, в соли и заменителях соли в количестве до 10 г/кг; в пряностях, продуктах, плотно обёрнутых фольгой в количестве до 30 г/кг; в продуктах в форме таблеток, в биологически активных добавках к пище, в сахаристых кондитерских изделиях, кроме шоколадных (обработка поверхности) согласно ТИ индивидуально или в комбинации с другими силикатами (п. 3.5.1 СанПиН 2.3.2.1293-03); в качестве осветляющего, фильтрующего материала, флокулянта и сорбента в сусле, соко- и виноматериалах, максимальное остаточное количество согласно ТИ (п.5.1.20 СанПиН 2.3.2.1293-03). Алюмосиликат натрия препятствует слёживанию и образованию комков порошкообразного пищевого сырья и продуктов, хлебопекарных улучшителей, сухого молока и сливок и др. выполняя функции разделяющих агентов в качестве адсорбентов для умягчения воды.

Другие области применения алюмосиликат натрия:

природные алюмосиликаты являются компонентами шихты в производстве керамики, стекла, цементов и т.п.; синтетические — адсорбентами при очистке, осушке и разделении газов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Sodium Aluminium Silicate
  • Алюмосиликат натрия
  • E-554, Е-554, Е554, E554
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Виталий
    • 22.03.2013 15:03:21
    • +1+-
    Алюмосиликат натрия, это канцелярский клей ну а выводы делайте сами.
    Ответить
    • Роман
    • 30.09.2013 05:09:47
    • +1+-
    оседает на дне в растворимом кофе, а потом мерзко хрустит на зубах...
    Ответить
    • Ольга
    • 27.05.2010 11:05:37
    • +-
    ця добавка вже дозволена МОЗ для використання в освітлювачах для кави. Наказ № 11 від 16.03.2010
    Ответить
      • ИБРАГИМ
      • 26.05.2012 04:05:49
      • +-
      ЦЕ жэ ни хорощъо,добавка в пищу.
      Ответить
    • РоминГуд
    • 11.02.2013 07:02:40
    • Просмотреть комментарии
    • -1+-
    ЭТО БОЕВОЕ ОТРАВЛЯЮЩЕЕ ВЕЩЕСТВО - НЕЙРОТОКСИН!!!ВЫЗЫВАЕТ ДЕБИЛИЗМ!!!ТОЛЬКО ДЕБИЛЫ МОГЛИ ТАКОЕ РАЗРЕШИТЬ!ВЫЗЫВАЕТ СТАРЕНИЕ И МУТАЦИЮ КЛЕТОК!!!
    Ответить
      • Олег
      • 21.02.2013 12:02:36
      • Просмотреть комментарии
      • +-
      Зачем делать из мухи слона. Все дело в дозе. В определенных дозах даже цианистый калий безвреден.
      Ответить
        • гага
        • 19.12.2013 18:12:06
        • +-
        да, если ты цианистый калий принял онократно! Так ты вспомни сколько раз не то, что в месяц, а в ДЕНЬ ТЫ КУШАЕШЬ СОЛЬ!!!! помимо соли(в кот его добавляют) куча других продуктов....а потом реально можно сказать , что мышьяк полезнее будет, чем этот е554
        Ответить