Рекламный блок

Метки

Рыба и морепродукты Вещества-отбеливатели К пиву Усилитель вкуса и аромата Торты Ягоды Искусственное происхождение Идентичный натуральному Напитки алкогольные Хлебобулочные изделия СПЭНы Масла и жиры Грибы Подсластитель Стабилизаторы пены Краситель Детское питание Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Орехи и сухофрукты Японская кухня Молочные продукты Соки и компоты Шоколад Кондитерские изделия Антибиотик Аллерген Глазирующий агент Овощи и зелень Регулятор кислотности Бондюэль Крупы и каши Первые блюда Консервант Осветлитель Сдобная выпечка Колбасные изделия Загуститель Натуральные красители Мучные изделия McDonalds Стабилизатор Носитель Мороженое Антиоксидант Салаты Ароматизатор Яйца Мука и макаронные изделия Сыры и творог Фрукты Эмульгатор Добавки, препятствующие... Структураторы Влагоудерживающие агенты ГМО Мясные продукты Натуральное происхождение Напитки безалкогольные
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить

E966 — Лактит

Название: E966 — Лактит
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • Канада — разрешена
  • USA — разрешена

Описание пищевой добавки

Лактит (Лактитол или Е-966) - синтетический углеводородный спирт, производится из молочного сахара (лактозы), полученного из сыворотки (молока). Следует отказаться от употребления людям с непереносимостью молока, с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Лактит применяется в основном как низкокалорийный подсластитель в выпечке и кондитерской продукции.

Е-966 может воздействовать на организм как слабительное.

Лактит (Е-966) включен в список пищевых добавок, не оказывающих вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПиН 2.3.2.1078-01) в качестве вещества-текстуратора и подсластителя

Свойства и технологические функции Е966:

Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.
Подсластитель: Подсластители являются заменителями сахара. Как правило, они слаще и менее калорийны. Не все подсластители безопасны.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Lactitol
  • Лактитол
  • Лактит
  • E-966, Е-966, E966, Е966
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?