Рекламный блок

Метки

Японская кухня Антиоксидант Гелеобразователь Глазирующий агент К пиву Сыры и творог Напитки алкогольные Масла и жиры Рыба и морепродукты Структураторы Мука и макаронные изделия Аллерген Сдобная выпечка Овощи и зелень Эмульгатор Добавки, препятствующие... Загуститель Напитки безалкогольные Колбасные изделия Ягоды Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Стабилизатор Мороженое Влагоудерживающие агенты Молочные продукты Идентичный натуральному Осветлитель Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Краситель Мясные продукты Компоненты продуктов питания Шоколад Регулятор кислотности Стабилизаторы пены Мучные изделия Ароматизатор McDonalds Грибы Детское питание Бондюэль Натуральные красители Яйца Носитель Подсластитель Фрукты Торты Натуральное происхождение СПЭНы Салаты Орехи и сухофрукты Соки и компоты Антибиотик ГМО Консервант Первые блюда
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить

Лактит

Название: Лактит
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 6

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Лактит (Лактитол или Е-966) - синтетический углеводородный спирт, производится из молочного сахара (лактозы), полученного из сыворотки (молока). Следует отказаться от употребления людям с непереносимостью молока, с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Лактит применяется в основном как низкокалорийный подсластитель в выпечке и кондитерской продукции.

Е-966 может воздействовать на организм как слабительное.

Лактит (Е-966) включен в список пищевых добавок, не оказывающих вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПиН 2.3.2.1078-01) в качестве вещества-текстуратора и подсластителя

Свойства и технологические функции Е966:

Подсластитель: Подсластители являются заменителями сахара. Как правило, они слаще и менее калорийны. Не все подсластители безопасны.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Lactitol
  • Лактитол
  • Лактит
  • E-966, Е-966, E966, Е966
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?