Рекламный блок

Метки

Орехи и сухофрукты Эмульгатор Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Мороженое Торты Кондитерские изделия СПЭНы Яйца Соки и компоты Вещества-отбеливатели Масла и жиры ГМО Гелеобразователь Структураторы Осветлитель Хлебобулочные изделия Стабилизатор К пиву Мясные продукты Первые блюда Глазирующий агент Овощи и зелень Детское питание Загуститель Компоненты продуктов питания Аллерген Мука и макаронные изделия Регулятор кислотности Идентичный натуральному Консервант Ароматизатор Мучные изделия Грибы Антибиотик Напитки безалкогольные Крупы и каши Краситель Натуральное происхождение Фрукты Натуральные красители Шоколад Искусственное происхождение Добавки, препятствующие... Колбасные изделия Носитель Антиоксидант Ягоды Салаты Японская кухня Молочные продукты Влагоудерживающие агенты Сдобная выпечка Бондюэль McDonalds Напитки алкогольные Рыба и морепродукты Сыры и творог Стабилизаторы пены
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить

Красный 2G

Название: Красный 2G
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 1
  • Упоминаний о добавке— 6

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

пищевой краситель Е-128, известный также под названием Red 2G (Красный 2G), запрещен к ввозу на территорию России. Запрещены также производство и продажа пищевых продуктов, изготовленных с использованием этой пищевой добавки.

Использование данного красителя было разрешено ГОСТом, утвержденным в декабрЕ-2005 года. Согласно этому документу Е-128 применялся для изготовления колбасы (сосисок) для завтрака с минимальным содержанием зерновых (6%) и мяса для бургеров с минимальным содержанием овощей и (или) зерновых (4%).

Поводом для введения запрета на использование красителя Е-128 послужило июльское постановление Европейской комиссии по срочным мерам по запрещению использования в пищевой промышленности пищевой добавки - красителя Red 2G. Основанием для рассмотрения в Еврокомиссии этого вопроса послужили результаты исследований, проведенных Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA). Как следует из текста данного исследования, химическое вещество анилин, входящее в состав данного красителя, является канцерогенным, что было доказано в ходе недавних опытов на животных.

Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году.

Свойства и технологические функции Е128:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Красный 2G
  • Red 2G
  • E-128, Е-128, Е128, E128
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • т теперь папар
    • 11.09.2015 15:09:04
    • Просмотреть комментарии
    • +-
    он вредный не жрите это он вызывает сибирской язву
    Ответить
    • Олег пишет
    • 16.07.2010 00:07:09
    • +-
    Пищевой краситель, который добавляют в сосиски и гамбургеры, может приводить к возникновению рака.

    Подробнее: http://news.mail.ru/society/4114751/
    Ответить
    • Ева
    • 15.04.2010 13:04:38
    • +-
    Что значит вранье???? Споришь с фактами???? Дурак какой-то надменный.
    Ответить
      • т
      • 13.09.2015 13:09:18
      • +-
      пи
      Ответить
    • Неизвестный
    • 11.01.2009 04:01:36
    • -1+-
    Вранье! Добавка разрешена.
    Ответить
      • Неизвестный
      • 22.06.2009 13:06:20
      • +-
      Ты хоть бы посмотрел, что написано в описании добавки. Даже не читая спамишь.
      Ответить
      • Оттуда,не знаю откуда
      • 14.02.2011 15:02:20
      • -1+-
      Блиннн...Столько лет отраавляла свой организм!!!Я против пизевых добавок!!!
      Ответить
        • привет всем
        • 05.03.2012 17:03:06
        • +-
        ева и оттуда не знаю откуда правы ,поддерзиваю вас ))
        Ответить
    • Неизвестный
    • 30.09.2009 12:09:53
    • -1+-

    Глава Роспотребнадзора ввел во вторник вечером запрет на использование пищевого красителя, применяемого для производства сосисок и других мясопродуктов. Как говорится в тексте постановления главы ведомства Геннадия Онищенко, отныне пищевой краситель Е128, известный также под названием Red 2G, запрещен к ввозу на территорию России. Запрещены также производство и продажа пищевых продуктов, изготовленных с использованием этой пищевой добавки.

    «Юридические лица и индивидуальные предприниматели, занимающиеся производством и оборотом пищевой добавки Е128 и пищевых продуктов, изготовленных с ее использованием, должны снять с реализации указанную продукцию», - подчеркивается в документе. Использование данного красителя было разрешено ГОСТом, утвержденным в декабре 2005 года. Согласно этому документу Е128 применялся для изготовления колбасы (сосисок) для завтрака с минимальным содержанием зерновых (6%) и мяса для бургеров с минимальным содержанием овощей и (или) зерновых (4%).

    Поводом для введения запрета на использование красителя Е128 послужило июльское постановление Европейской комиссии по срочным мерам по запрещению использования в пищевой промышленности пищевой добавки - красителя Red 2G. Основанием для рассмотрения в Еврокомиссии этого вопроса послужили результаты исследований, проведенных Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA). Как следует из текста данного исследования, химическое вещество анилин, входящее в состав данного красителя, является канцерогенным, что было доказано в ходе недавних опытов на животных.

    Полный текст: http://gzt.ru/health/2007/09/0 5/220220.html
    Ответить
    • т
    • 13.09.2015 13:09:23
    • +-
    я пиписька
    Ответить