Рекламный блок

Метки

Эмульгатор Стабилизаторы пены Стабилизатор Усилитель вкуса и аромата Мороженое Японская кухня Добавки, препятствующие... СПЭНы ГМО Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Носитель Гелеобразователь Консервант Торты Шоколад Глазирующий агент Мясные продукты Мучные изделия Кондитерские изделия Напитки безалкогольные Ягоды Регулятор кислотности Натуральные красители Масла и жиры Яйца Осветлитель Ароматизатор Искусственное происхождение Фрукты Детское питание Антиоксидант Сыры и творог Подсластитель Антибиотик Краситель Аллерген Салаты Сдобная выпечка Бондюэль Идентичный натуральному Компоненты продуктов питания Орехи и сухофрукты Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Соки и компоты Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Первые блюда Хлебобулочные изделия McDonalds Грибы Загуститель Молочные продукты Рыба и морепродукты Структураторы Напитки алкогольные Крупы и каши К пиву
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить

E125 — Понсо, пунцовый SX(Ponceau SX)

Название: E125 — Понсо, пунцовый SX(Ponceau SX)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

    Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешена
  • Упоминаний о добавке— 1

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

E-125 Понсо, пунцовый SX – пищевая добавка, краситель.

Характеристика:

Пищевая добавка Е-125 Понсо, пунцовый SX относится к пищевым красителям синтетического происхождения - канцероген и мутаген. Он представляет собой порошок ярко - красного цвета. Основой красителя являются динатриевые соли. При смешивании с другими красителями окрашивает продукты в различные цвета. Краситель растворяется во всех средах, (хорошо растворим в воде) и прекрасно восстанавливает цвет после влияния высоких температур. Относится к категории запрещенных веществ.

Применение:

Добавка Е-125, как и все красители, в пищевой промышленности придает продуктам питания цвет или восстанавливает цвет продукта, утраченный в процессе термической обработки. Краситель Е-125 наиболее часто встречался в составах алкогольной продукции (вино, ликер), а также применялся при окраске колбасной и рыбной продукции, морепродуктов и консервированных ягод, фруктов и овощей, кондитерских и хлебобулочных изделий, безалкогольных напитков. Но в настоящее время его использование запрещено во всех странах мира.

Воздействие на организм человека:

Е-125 относят к канцерогенным веществам, которые приводят к снижению иммунной защиты организма человека и способны вызывать злокачественные образования, раковые опухоли. Состав пищевой добавки является основной причиной вреда красителя E-125 Понсо SX для человеческого организма. Дело в том, что динатриевые соли, которые составляют основу красителя E-125 Понсо SX оказывают отравляющее воздействие на все внутренние органы живого организма и приводят к значительным проблемам со здоровьем, которые могут привести к тяжелым заболеваниям или закончится летальным исходом. Самое пагубное воздействие краситель E-125 Понсо SX оказывает на желудочно-кишечный тракт человека, а так же вызывает изменения в таких органах как почки и печень, которые перестают нормально функционировать. Последние исследования показали, что употребление продуктов питания с канцерогенным красителем E-125 Понсо SX приводит к развитию болезни Аддисона, которая считается следствием нарушения работоспособности коры надпочечников. Вредное воздействие красителя E-125 Понсо SX на детский организм выражается прежде всего в повышенной возбудимости и как следствие скорой утомляемости, развивает синдром недостатка внимания. Также вредное воздействие может передаваться через грудное молоко, вызывая нарушения в организме ребенка и раковые опухоли. Краситель E-125 Понсо SX относят к мутагенам, то есть веществам способным изменять геномный код живого организма. В Российской Федерации так же, как и в большинстве других стран запрещено использование пищевой добавки Е-125 в различных видах промышленности. В производстве лекарственных препаратов также запрещено применение красителя E-125.

Свойства и технологические функции Е125:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • пунцовый SX
  • Скарлет GN
  • FD&C Red No.4
  • понсо
  • Ponceau SX
  • Scarlet GN
  • Food Red 2
  • Е 125
  • Е-125, Е125, E-125, E125
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • АНТОХА
    • 11.05.2015 13:05:23
    • +25+-
    Е125 - очень опасная добавка. Я бы даже к ракообразным добавкам ее отнес
    Ответить
      • Роман
      • 19.04.2016 21:04:59
      • +2+-
      к крабам или к омарам вы бы ее отнесли?)))))ракообразные,блин....
      Ответить
    • Неизвестный
    • 08.06.2015 16:06:05
    • -16+-
    Вы что, так и не поняли? Он НЕ является канцерогеном! Он НЕ вреден!
    Ответить
      • fruttis
      • 08.06.2015 16:06:18
      • +1+-
      тагда будь у тебя литальный исхот, раз ни вреден
      Ответить
      • п
      • 07.10.2015 12:10:21
      • +1+-
      ну его лишь относят канцерогеннам но наверное из за того что это правда
      Ответить
    • Calvin
    • 22.07.2015 17:07:39
    • +2+-
    Существует добавка Е126, ее другое название - Понсо 6R (пунцовый 6R). Ее воздействие на организм точно такое, как у Е125
    Ответить