Рекламный блок

Метки

Краситель Мясные продукты Стабилизаторы пены Натуральное происхождение Антибиотик Кондитерские изделия Напитки безалкогольные Антиоксидант Сдобная выпечка Глазирующий агент Салаты Овощи и зелень Подсластитель Осветлитель Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты Торты Грибы Молочные продукты Консервант Рыба и морепродукты McDonalds Первые блюда Шоколад Напитки алкогольные Загуститель Носитель Аллерген Эмульгатор Крупы и каши Вещества-отбеливатели Идентичный натуральному Фрукты Мороженое К пиву Ягоды СПЭНы Бондюэль Структураторы Детское питание Японская кухня Орехи и сухофрукты Яйца Добавки, препятствующие... Мучные изделия Колбасные изделия Усилитель вкуса и аромата Сыры и творог Стабилизатор ГМО Регулятор кислотности Компоненты продуктов питания Натуральные красители Ароматизатор Хлебобулочные изделия Масла и жиры Мука и макаронные изделия Искусственное происхождение Соки и компоты
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить

E472b — Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот

Название: E472b — Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот
Тип: Пищевая добавка
Категория: Стабилизаторы
Описание группы: Стабилизаторыдобавки с индексом (E-400 - E-499) сохраняют консистенцию продуктов, повышают их вязкость. Например пектин E440.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена

Описание пищевой добавки

Эфиры жирных кислот Е-472:

Эфиры искусственных жиров, производятся из глицерина, натуральных жирных кислот и других органических кислот (уксусной, молочной, винной, лимонной). Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры. Продукт по сути является смесью различных веществ, со строением, схожим с частично усвоенным натуральным жиром, эстерифицированным с другими натуральными жирами.

Побочные эффекты не известны. Продукты сначала разлагаются на отдельные кислоты и жиры. Организм перерабатывает их как любые другие натуральные кислоты и жиры. Отдельные компоненты моно- и диглицеридов также выделяется организмом при усвоении жира.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Флай Дикая вишня
  • Флай Душистая малина
  • Флай Чёрная смородина

Возможные названия пищевой добавки:

  • Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кисло
  • Глицерина и молочной и жирных кислот эфиры
  • Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fa
  • Е-472b, E-472b, Е472b, E472b
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?