• Рекламный блок

    Метки

    Добавки, препятствующие... Краситель Орехи и сухофрукты Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Натуральные красители Детское питание Глазирующий агент Мясные продукты Регулятор кислотности Яйца Масла и жиры Консервант Мучные изделия Загуститель ГМО Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Антибиотик Соки и компоты Торты Напитки безалкогольные Шоколад Сдобная выпечка McDonalds Молочные продукты Подсластитель Японская кухня Антиоксидант К пиву Носитель Напитки алкогольные Крупы и каши Ягоды Аллерген Хлебобулочные изделия Колбасные изделия Рыба и морепродукты Фрукты Гелеобразователь Грибы Усилитель вкуса и аромата Ароматизатор СПЭНы Осветлитель Мука и макаронные изделия Бондюэль Салаты Кондитерские изделия Натуральное происхождение Стабилизаторы пены Компоненты продуктов питания Структураторы Овощи и зелень Стабилизатор Мороженое Первые блюда Сыры и творог Эмульгатор

    СПЭНы

    Список СПЭНов Согласно СанПиН 2.3.2.1293-03:
  • Е-491 Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60
  • Е-492 Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат
  • Е-493 Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
  • Е-494 Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
  • Е-495 Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
  • Е-496 Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85
  • Могут применяться как эмульгаторы, пенообразователи или антивспениватели (в зависимости от среды). Представляют собой вязкое жёлтое масло.

    Подробнее: