• Рекламный блок

    Метки

    Грибы Мучные изделия Японская кухня Искусственное происхождение Сыры и творог Овощи и зелень Усилитель вкуса и аромата Мясные продукты Соки и компоты Молочные продукты Консервант Стабилизаторы пены Стабилизатор ГМО СПЭНы Носитель Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Кондитерские изделия Торты Фрукты Салаты Вещества-отбеливатели Напитки безалкогольные Краситель Мука и макаронные изделия Антибиотик Ягоды Колбасные изделия Хлебобулочные изделия Бондюэль Яйца Антиоксидант Гелеобразователь Натуральные красители Идентичный натуральному Мороженое Шоколад Орехи и сухофрукты Ароматизатор Напитки алкогольные Масла и жиры Подсластитель Натуральное происхождение Загуститель К пиву Регулятор кислотности Эмульгатор Структураторы McDonalds Осветлитель Аллерген Компоненты продуктов питания Детское питание Крупы и каши Первые блюда Рыба и морепродукты

    СПЭНы

    Список СПЭНов Согласно СанПиН 2.3.2.1293-03:
  • Е-491 Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60
  • Е-492 Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат
  • Е-493 Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
  • Е-494 Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
  • Е-495 Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
  • Е-496 Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85
  • Могут применяться как эмульгаторы, пенообразователи или антивспениватели (в зависимости от среды). Представляют собой вязкое жёлтое масло.

    Подробнее: