• Рекламный блок

    Метки

    Загуститель Мясные продукты Консервант Бондюэль Напитки алкогольные Кондитерские изделия Гелеобразователь Аллерген Носитель Глазирующий агент К пиву Колбасные изделия Идентичный натуральному Искусственное происхождение Яйца Подсластитель Антиоксидант Японская кухня Антибиотик Масла и жиры ГМО Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Краситель Компоненты продуктов питания Мучные изделия Молочные продукты Первые блюда Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Салаты Вещества-отбеливатели Натуральные красители Напитки безалкогольные Крупы и каши Стабилизатор Мороженое Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Фрукты Орехи и сухофрукты Макроэлементы Грибы Регулятор кислотности Торты Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты Ароматизатор Осветлитель McDonalds Детское питание СПЭНы Эмульгатор Стабилизаторы пены Влагоудерживающие агенты Структураторы Шоколад Сыры и творог Ягоды

    СПЭНы

    Список СПЭНов Согласно СанПиН 2.3.2.1293-03:
  • Е-491 Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60
  • Е-492 Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат
  • Е-493 Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
  • Е-494 Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
  • Е-495 Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
  • Е-496 Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85
  • Могут применяться как эмульгаторы, пенообразователи или антивспениватели (в зависимости от среды). Представляют собой вязкое жёлтое масло.

    Подробнее: