• Рекламный блок

    Метки

    Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Колбасные изделия Рыба и морепродукты Крупы и каши Вещества-отбеливатели Кондитерские изделия Ягоды Искусственное происхождение Загуститель Консервант Краситель Структураторы Мясные продукты Мороженое Компоненты продуктов питания Эмульгатор Добавки, препятствующие... Японская кухня Антиоксидант Салаты Идентичный натуральному К пиву Глазирующий агент Натуральное происхождение Ароматизатор Соки и компоты Сдобная выпечка Бондюэль СПЭНы Масла и жиры Фрукты Первые блюда Молочные продукты McDonalds Детское питание Стабилизаторы пены Мучные изделия Шоколад Стабилизатор Овощи и зелень Яйца Осветлитель ГМО Влагоудерживающие агенты Антибиотик Натуральные красители Напитки безалкогольные Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Регулятор кислотности Гелеобразователь Носитель Орехи и сухофрукты Аллерген Грибы Торты Хлебобулочные изделия Подсластитель

    СПЭНы

    Список СПЭНов Согласно СанПиН 2.3.2.1293-03:
  • Е-491 Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60
  • Е-492 Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат
  • Е-493 Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
  • Е-494 Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
  • Е-495 Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
  • Е-496 Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85
  • Могут применяться как эмульгаторы, пенообразователи или антивспениватели (в зависимости от среды). Представляют собой вязкое жёлтое масло.

    Подробнее: