Рекламный блок

Метки

McDonalds Эмульгатор Сдобная выпечка Осветлитель Мясные продукты Грибы Японская кухня Крупы и каши Фрукты Салаты Натуральные красители Гелеобразователь Детское питание ГМО К пиву Добавки, препятствующие... Ягоды Носитель Молочные продукты Аллерген Мука и макаронные изделия Мороженое Орехи и сухофрукты Подсластитель Напитки алкогольные Рыба и морепродукты Антиоксидант Торты Стабилизаторы пены Кондитерские изделия Консервант Мучные изделия Колбасные изделия Регулятор кислотности Яйца Вещества-отбеливатели Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Овощи и зелень Ароматизатор Структураторы Стабилизатор Краситель Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Бондюэль Напитки безалкогольные Шоколад Идентичный натуральному Сыры и творог Натуральное происхождение СПЭНы Влагоудерживающие агенты Первые блюда Глазирующий агент Загуститель Масла и жиры Соки и компоты

СПЭНы

Список СПЭНов Согласно СанПиН 2.3.2.1293-03:
  • Е-491 Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60
  • Е-492 Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат
  • Е-493 Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
  • Е-494 Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
  • Е-495 Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
  • Е-496 Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85
  • Могут применяться как эмульгаторы, пенообразователи или антивспениватели (в зависимости от среды). Представляют собой вязкое жёлтое масло.

    Подробнее: