Рекламный блок

Метки

Фрукты Масла и жиры Торты СПЭНы Мука и макаронные изделия Влагоудерживающие агенты Структураторы Мучные изделия Бондюэль Рыба и морепродукты Загуститель Напитки алкогольные Ароматизатор Первые блюда Грибы Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Сыры и творог Глазирующий агент Молочные продукты К пиву Краситель Хлебобулочные изделия Детское питание Яйца Мороженое Натуральные красители ГМО Консервант Эмульгатор Японская кухня Стабилизатор Натуральное происхождение Искусственное происхождение Ягоды Колбасные изделия Осветлитель Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Идентичный натуральному Крупы и каши Овощи и зелень Антиоксидант Добавки, препятствующие... Аллерген Орехи и сухофрукты Вещества-отбеливатели Носитель Кондитерские изделия Салаты Шоколад McDonalds Стабилизаторы пены Мясные продукты Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Сдобная выпечка Соки и компоты Антибиотик

Аллерген

У некоторых людей может быть гиперчувствительность иммунной системы к некоторым веществам-аллергенам. При попадании вещества-аллергена в организм (пища, пыльца растений, пыль и т.д.) следует иммунный ответ с проявлением аллергических реакций (различные высыпания на коже, отек слизистых, неустойчивый стул и пр.) В зависимости от происхождения аллергены можно разделить на несколько групп: бытовые, эпидермальные, инсектные, пыльцевые, лекарственные, грибковые, гельминтные.