Рекламный блок

Метки

Салаты Овощи и зелень Эмульгатор Сыры и творог Искусственное происхождение Торты Вещества-отбеливатели Мясные продукты ГМО Краситель Аллерген Ягоды Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Кондитерские изделия СПЭНы Орехи и сухофрукты Фрукты Антиоксидант Молочные продукты Консервант Гелеобразователь Грибы Носитель Структураторы Компоненты продуктов питания Шоколад Загуститель Глазирующий агент Мучные изделия Подсластитель Натуральные красители Добавки, препятствующие... Ароматизатор Первые блюда Стабилизатор Детское питание Мука и макаронные изделия Хлебобулочные изделия Крупы и каши Соки и компоты Масла и жиры Сдобная выпечка Влагоудерживающие агенты Напитки безалкогольные Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Бондюэль Осветлитель К пиву Колбасные изделия Японская кухня Стабилизаторы пены McDonalds Мороженое Натуральное происхождение Напитки алкогольные Антибиотик Яйца

Аллерген

У некоторых людей может быть гиперчувствительность иммунной системы к некоторым веществам-аллергенам. При попадании вещества-аллергена в организм (пища, пыльца растений, пыль и т.д.) следует иммунный ответ с проявлением аллергических реакций (различные высыпания на коже, отек слизистых, неустойчивый стул и пр.) В зависимости от происхождения аллергены можно разделить на несколько групп: бытовые, эпидермальные, инсектные, пыльцевые, лекарственные, грибковые, гельминтные.