Рекламный блок

Метки

Сыры и творог Соки и компоты Консервант Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Шоколад Японская кухня Яйца Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Идентичный натуральному ГМО Крупы и каши Сдобная выпечка Первые блюда Аллерген Добавки, препятствующие... Гелеобразователь Масла и жиры Загуститель Кондитерские изделия Стабилизатор Ягоды Искусственное происхождение Вещества-отбеливатели Эмульгатор Рыба и морепродукты Грибы Мучные изделия Напитки безалкогольные Колбасные изделия Натуральное происхождение Мороженое Овощи и зелень Торты Подсластитель Фрукты Молочные продукты Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Структураторы Антиоксидант Орехи и сухофрукты Носитель Натуральные красители Краситель McDonalds К пиву Стабилизаторы пены Напитки алкогольные СПЭНы Мясные продукты Салаты Осветлитель Глазирующий агент Бондюэль Детское питание Хлебобулочные изделия

Аллерген

У некоторых людей может быть гиперчувствительность иммунной системы к некоторым веществам-аллергенам. При попадании вещества-аллергена в организм (пища, пыльца растений, пыль и т.д.) следует иммунный ответ с проявлением аллергических реакций (различные высыпания на коже, отек слизистых, неустойчивый стул и пр.) В зависимости от происхождения аллергены можно разделить на несколько групп: бытовые, эпидермальные, инсектные, пыльцевые, лекарственные, грибковые, гельминтные.