• Рекламный блок

    Метки

    Детское питание Грибы Гелеобразователь Хлебобулочные изделия К пиву СПЭНы Осветлитель Натуральное происхождение Сыры и творог Рыба и морепродукты Фрукты Мука и макаронные изделия Стабилизатор Сдобная выпечка Напитки безалкогольные Мороженое Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Торты Салаты Ягоды Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Напитки алкогольные Молочные продукты Подсластитель Краситель Добавки, препятствующие... Японская кухня McDonalds Эмульгатор Бондюэль Шоколад Носитель ГМО Регулятор кислотности Мясные продукты Антибиотик Овощи и зелень Крупы и каши Консервант Глазирующий агент Антиоксидант Первые блюда Структураторы Мучные изделия Соки и компоты Яйца Аллерген Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Загуститель Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Масла и жиры

    Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.2.560-96 "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов"

    Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов

    /-------+--------------------------------------------+------------------\\
    |  Код  |        Наименование пищевых добавок        | Технологические  |
    |       |                                            |     функции      |
    +-------+--------------------------------------------+------------------+
    |Е100   |Куркумины (CURCUMINS)                       |краситель         |
    |       |(i) Куркумин (Curcumin)                     |                  |
    |       |Натуральный  краситель  из  Curcums  longa и|                  |
    |       |других видов                                |                  |
    |       |(ii) Турмерик (Turmeric)                    |                  |
    |       |Порошок корневища куркумы, называемого также|                  |
    |       |турмерик                                    |                  |
    |Е101   |Рибофлавины (RIBOFLAVINS)                   |краситель         |
    |       |(i) Рибофлавин (Riboflavin)                 |                  |
    |       |(ii) Натриевая соль рибофлавин              |                  |
    |       |(5  -  фосфат  (Riboflavin  5  -   phosphate|                  |
    |       |sodium)                                     |                  |
    |Е102   |Тартразин (TARTRAZINE)                      |краситель         |
    |Е103   |Алканет, Алканин (ALKANET)                  |краситель         |
    |Е104   |Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW)       |краситель         |
    |Е107   |Желтый 2G (YELLOW 2G)                       |краситель         |
    |Е110   |Желтый "солнечный закат" (SUNSET YELLOW FCF)|краситель         |
    |Е120   |Кармины (CARMINES)                          |краситель         |
    |Е122   |Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE)             |краситель         |
    |Е124   |Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONSEAU 4R)          |краситель         |
    |Е128   |Красный 2G (RED 2G)                         |краситель         |
    |Е129   |Красный очаровательный АС (ALLURA RED AC)   |краситель         |
    |Е131   |Синий патентованный V (PATENT BLUE V)       |краситель         |
    |Е132   |Индигокармин (INDIGOTINE)                   |краситель         |
    |Е133   |Синий блестящий FCF (BRILLIANT BLUE FCF)    |краситель         |
    |Е140   |Хлорофилл (CHLOROPHYLL)                     |краситель         |
    |Е141   |Медные   комплексы    хлорофиллов    (COPPER|краситель         |
    |       |CHLOROPHYLLIS)                              |                  |
    |       |(i) Хлорофилла комплекс медный  (Chlorophyll|                  |
    |       |copper complex)                             |                  |
    |       |(ii) Медного  комплекса хлорофиллина  натри-|                  |
    |       |евая и  калиевая соли  (Chlorophyllin copper|                  |
    |       |complex, sodium and potassium salts)        |                  |
    |Е142   |Зеленый S (GREEN S)                         |краситель         |
    |Е143   |Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF)        |краситель         |
    |Е150a  |Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain)|краситель         |
    |Е150b  |Сахарный колер  II, полученный  по "щелочно-|краситель         |
    |       |сульфитной" технологии (CARAMEL II - Caustic|                  |
    |       |sulphite process)                           |                  |
    |Е150c  |Сахарный колер  III, полученный  по "аммиач-|краситель         |
    |       |ной"  технологии  (CARAMEL  III  -   Ammonia|                  |
    |       |process)                                    |                  |
    |Е150d  |Сахарный колер IY, полученный по  "аммиачно-|краситель         |
    |       |сульфитной" технологии (CARAMEL IY - Ammonia|                  |
    |       |sulphite)                                   |                  |
    |Е151   |Черный блестящий PN (BRILLIANT BLACK PN)    |краситель         |
    |Е152   |Уголь (CARBON BLACK (hydrocarbon)           |краситель         |
    |Е153   |Уголь растительный (VEGETABLE CARBON)       |краситель         |
    |Е155   |Коричневый HT (BROWN HT)                    |краситель         |
    |Е160a  |Каротины (KAROTENES)                        |краситель         |
    |       |(i)        бета-Каротин        синтетический|                  |
    |       |(Beta-carotene synthetic)                   |                  |
    |       |(ii)   Экстракты    натуральных    каротинов|                  |
    |       |(NATURAL EXTRACTS)                          |                  |
    |Е160b  |Экстракты аннато (ANNATO EXTRACTS)          |краситель         |
    |Е160c  |Маслосмолы паприки (PAPRICA OLEORESINS)     |краситель         |
    |Е160d  |Ликопин (LYCOPENE)                          |краситель         |
    |Е160e  |Бета-апокаротиновый альдегид (BETA-APO-CARO-|краситель         |
    |       |TENAL)                                      |                  |
    |Е160f  |Бета-апо-8'-каротиновой  кислоты   метиловый|краситель         |
    |       |или  этиловый  эфиры (BETA-APO-8'-CAROTENOIC|                  |
    |       |ACID, METHYL OR ETHYL ESTER)                |                  |
    |Е161a  |Флавоксантин (FLAVOXANTHIN)                 |краситель         |
    |Е161b  |Лютеин (LUTEIN)                             |краситель         |
    |Е161c  |Криптоксантин (KRYPTOXANTHIN)               |краситель         |
    |Е161d  |Рубиксантин (RUBIXANTHIN)                   |краситель         |
    |Е161e  |Виолоксантин (VIOLOXANTHIN)                 |краситель         |
    |Е161f  |Родоксантин  (RODOXANTHIN)                  |краситель         |
    |Е161g  |Кантаксантин (CANHTAXANTHIN)                |краситель         |
    |Е162   |Красный свекольный (BEET RED)               |краситель         |
    |Е163   |Антоцианы (ANTHOCYANIN)                     |краситель         |
    |       |(i) Антоцианы (Anthocyanins)                |                  |
    |       |(ii) Экстракт из кожицы винограда, Энокраси-|                  |
    |       |тель (Grape skin extract)                   |                  |
    |       |(iii)   Экстракт    из   черной    смородины|                  |
    |       |(Blackcurrant extract)                      |                  |
    |Е170   |Углекислые соли кальция (CALCIUM CARBONATES)|поверхностный кра-|
    |       |(i) Кальций углекислый (Calcium Carbonate)  |ситель,   добавка,|
    |       |(ii)  Кальций  углекислый  кислый   (Calcium|препятствующая    |
    |       |carbonate)                                  |слеживанию и  ком-|
    |       |                                            |кованию,  стабили-|
    |       |                                            |затор             |
    |Е171   |Титана диоксид (TITANIUM DIOXIDE)           |краситель         |
    |Е172   |Окиси железа (IRON OXIDES)                  |краситель         |
    |       |(i)  Железа  (+2,  +3)  оксид  черный  (Iron|                  |
    |       |oxide, black)                               |                  |
    |       |(ii) Железа (+3) оксид красный (Iron oxide, |                  |
    |       |red)                                        |                  |
    |       |(iii) Железа (+3) оксид желтый (Iron oxide, |                  |
    |       |yellow)                                     |                  |
    |Е181   |Танины пищевые (TANNINS, FOOD GRADE)        |краситель,  эмуль-|
    |       |                                            |гатор,  стабилиза-|
    |       |                                            |тор               |
    |Е182   |Орсейл, Орсин (ORCHIL)                      |краситель         |
    |Е200   |Сорбиновая кислота (SORBIC ACID)            |консервант        |
    |Е201   |Сорбат натрия (SODIUM SORBATE)              |консервант        |
    |Е202   |Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE)            |консервант        |
    |Е203   |Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE)            |консервант        |
    |Е209   |пара-Гидроксибензойной  кислоты   гептиловый|консервант        |
    |       |эфир (HEPTYL p-HYDROXYBENZOATE)             |                  |
    |Е210   |Бензойная кислота (BENZOIC ACID)            |консервант        |
    |Е211   |Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE)            |консервант        |
    |Е212   |Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE)          |консервант        |
    |Е213   |Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE)          |консервант        |
    |Е214   |пара-Гидроксибензойной кислоты этиловый эфир|консервант        |
    |       |(ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)                   |                  |
    |Е215   |пара-Гидроксибензойной   кислоты   этилового|консервант        |
    |       |эфира   натриевая    соль   (SODIUM    ETHYL|                  |
    |       |p-HYDROXYBENZOATE)                          |                  |
    |Е216   |пара-Гидроксибензойной  кислоты   пропиловый|консервант        |
    |       |эфир (PROPHYL p-HYDROXYBENZOATE)            |                  |
    |Е217   |пара-Гидроксибензойной  кислоты  пропилового|консервант        |
    |       |эфира   натриевая   соль   (SODIUM   PROPHYL|                  |
    |       |p-HYDROXYBENZOATE)                          |                  |
    |Е218   |пара-Гидроксибензойной   кислоты   метиловый|консервант        |
    |       |эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE)             |                  |
    |Е219   |пара-Гидроксибензойной  кислоты   метилового|консервант        |
    |       |эфира   натриевая   соль   (SODIUM    METHYL|                  |
    |       |p-HYDROXYBENZOATE)                          |                  |
    |Е220   |Серы диоксид (SULPHUR DIOXIDE)              |консервант,  анти-|
    |       |                                            |окислитель        |
    |Е221   |Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE)            |консервант,  анти-|
    |       |                                            |окислитель        |
    |Е222   |Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHI-|консервант,  анти-|
    |       |TE)                                         |окислитель        |
    |Е223   |Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE)  |консервант,  анти-|
    |       |                                            |окислитель,  отбе-|
    |       |                                            |ливающий агент    |
    |Е224   |Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHITE)|консервант,  анти-|
    |       |                                            |окислитель        |
    |Е225   |Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE)          |консервант,  анти-|
    |       |                                            |окислитель        |
    |Е226   |Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE)          |консервант,  анти-|
    |       |                                            |окислитель        |
    |Е227   |Гидросульфит   кальция   (CALCIUM   HYDROGEN|консервант,  анти-|
    |       |SULPHITE)                                   |окислитель        |
    |Е228   |Бисульфит калия (POTASSIUM BISULPHITE)      |консервант,  анти-|
    |       |                                            |окислитель        |
    |Е230   |Дифенил (DIPHENYL)                          |консервант        |
    |Е231   |орто-Фенилфенол (ORTO PHENYLPHENOL)         |консервант        |
    |Е232   |орто-Фенилфенола  натриевая   соль   (SODIUM|консервант        |
    |       |o-PHENYLPHENOL)                             |                  |
    |Е233   |Тиабендазол (THIABENDAZOLE)                 |консервант        |
    |Е234   |Низин (NIZIN)                               |консервант        |
    |Е231   |Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN (NATAMYCIN) |консервант        |
    |Е236   |Муравьиная кислота (FORMIC ACID)            |консервант        |
    |Е237   |Формиат натрия (SODIUM FORMATE)             |консервант        |
    |Е238   |Формиат кальция (CALCIUM FORMATE)           |консервант        |
    |Е239   |Гексаметилентетрамин (HEXAMETHYLENE TETRAMI-|консервант        |
    |       |NE)                                         |                  |
    |Е241   |Гваяковая смола (GUM GUAICUM)               |консервант        |
    |Е242   |Диметил дикарбонат (DIMETHYL DICARBONATE)   |консервант        |
    |Е249   |Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE)            |консервант, фикса-|
    |       |                                            |тор окраски       |
    |Е250   |Нитрит натрия (SODIUM NITRITE)              |консервант, фикса-|
    |       |                                            |тор окраски       |
    |Е251   |Нитрат натрия (SODIUM NITRATE)              |консервант, фикса-|
    |       |                                            |тор окраски       |
    |Е252   |Нитрат калия (POTASSIUM NITRATE)            |консервант, фикса-|
    |       |                                            |тор окраски       |
    |Е260   |Уксусная   кислота   ледяная   (ACETIC  ACID|консервант,  регу-|
    |       |GLACIAL)                                    |лятор кислотности |
    |Е261   |Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES)          |консервант,  регу-|
    |       |(i) Ацетат калия (Potassium acetate)        |лятор кислотности |
    |       |(ii) Диацетат калия (Potassium diacetate)   |                  |
    |Е262   |Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES)            |консервант,  регу-|
    |       |(i) ацетат натрия (Sodium acetate)          |лятор кислотности |
    |       |(ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate)     |                  |
    |Е263   |Ацетат кальция (CALCIUM ACETATES)           |консервант, стаби-|
    |       |                                            |лизатор, регулятор|
    |       |                                            |кислотности       |
    |Е264   |Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE)           |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е265   |Дегидроацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID)|консервант        |
    |Е266   |Дегидроацетат натрия (SODIUM DEHYDRO-ACETATE|консервант        |
    |Е270   |Молочная кислота, L-, D и DL- (LACTIC ACID, |консервант,  регу-|
    |       |L-, and DL-)                                |лятор кислотности |
    |Е280   |Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID)        |консервант        |
    |Е281   |Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE)        |консервант        |
    |Е282   |Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE)      |консервант        |
    |Е283   |Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE)      |консервант        |
    |Е290   |Углерода диоксид (CARBON DIOXIDE)           |газ для  насыщения|
    |       |                                            |напитков          |
    |Е296   |Яблочная кислота (MALIC ACID (DL-)          |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е297   |Фумаровая кислота (FUMARIC ACID)            |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е300   |Аскорбиновая кислота (L-) (ASCORBIC ACID    |антиокислитель    |
    |       |(L-)                                        |                  |
    |Е301   |Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE)          |антиокислитель    |
    |Е302   |Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE)        |антиокислитель    |
    |Е303   |Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE)        |антиокислитель    |
    |Е304   |Аскорбилпальмитат (ASCORBYL PALMITATE)      |антиокислитель    |
    |Е305   |Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE)         |антиокислитель    |
    |Е306   |Концентрат    смеси    токоферолов    (MIXED|антиокислитель    |
    |       |TOCOPHEROLS CONCENTRATE)                    |                  |
    |Е307   |Альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL)          |антиокислитель    |
    |Е308   |Гамма-Токоферол   синтетический   (SYNTHETIC|антиокислитель    |
    |       |GAMMA-TOCOPHEROL)                           |                  |
    |Е309   |Дельта-Токоферол  синтетический   (SYNTHETIC|антиокислитель    |
    |       |DELTA-TOCOPHEROL)                           |                  |
    |Е310   |Пропилгаллат (PROPYL GALLATE)               |антиокислитель    |
    |Е311   |Октилгаллат (OCTYL GALLATE)                 |антиокислитель    |
    |Е312   |Додецилгаллат (DODECYL GALLATE)             |антиокислитель    |
    |Е314   |Гваяковая смола (GIALAC RESIN)              |антиокислитель    |
    |Е315   |Изо-аскорбиновая    (эриторбовая)    кислота|антиокислитель    |
    |       |(ISOASCORBIC ACID (ERYTHORBIC ACID)         |                  |
    |Е316   |Изо-аскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE)   |антиокислитель    |
    |Е317   |Изо-аскорбат калия (POTASSIUM ISOASCORBATE) |антиокислитель    |
    |Е318   |Изо-аскорбат кальция (CALCIUM ISOASCORBATE) |антиокислитель    |
    |Е319   |трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQU-|антиокислитель    |
    |       |INONE)                                      |                  |
    |Е320   |Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYANISO-|антиокислитель    |
    |       |LE)                                         |                  |
    |Е321   |Бутилгидрокситолуол,   "Ионол"    (BUTYLATED|антиокислитель    |
    |       |HYDROXYTOLUENCE)                            |                  |
    |Е322   |Лецитины, фосфатиды (LETHICINS)             |антиокислитель,   |
    |       |                                            |эмульгатор        |
    |Е323   |Аноксомер (ANOXOMER)                        |антиокислитель    |
    |Е325   |Лактат натрия (SODIUM LACTATE)              |синергист   антио-|
    |       |                                            |кислителя,  влаго-|
    |       |                                            |удерживающий      |
    |       |                                            |агент, наполнитель|
    |Е326   |Лактат калия (POTASSIUM LACTATE)            |синергист   антио-|
    |       |                                            |кислителя, регуля-|
    |       |                                            |тор кислотности   |
    |Е327   |Лактат кальция (CALCIUM LACTATE)            |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности,  улучшитель|
    |       |                                            |муки и хлеба      |
    |Е328   |Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE)           |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности,  улучшитель|
    |       |                                            |муки и хлеба      |
    |Е329   |D, L - Лактат магния (MAGNESIUM LACTATE (D, |регулятор  кислот-|
    |       |L-))                                        |ности,  улучшитель|
    |       |                                            |муки и хлеба      |
    |Е330   |Лимонная кислота (CITRIC ACID)              |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности, антиокисли-|
    |       |                                            |тель, комплексооб-|
    |       |                                            |разователь        |
    |Е331   |Цитраты натрия (SODIUM CITRATES)            |регулятор  кислот-|
    |       |(i)  Цитрат   натрия  1-замещенный   (Sodium|ности, эмульгатор,|
    |       |dihydrogen citrate)                         |стабилизатор, ком-|
    |       |(ii)  Цитрат  натрия  2-замещенный   (Sodium|плексообразователь|
    |       |monohydrogen citrate)                       |                  |
    |       |(iii) Цитрат натрия 3-замещенный  (Trisodium|                  |
    |       |citrate)                                    |                  |
    |Е332   |Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES)          |регулятор  кислот-|
    |       |(i)  Цитрат  натрия  2-замещенный (Potassium|ности,  стабилиза-|
    |       |dihydrogen citrate)                         |тор,  комплексооб-|
    |       |(ii)     Цитрат     натрия      3-замещенный|разователь        |
    |       |(Tripotassium citrate)                      |                  |
    |Е333   |Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES)          |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности,  стабилиза-|
    |       |                                            |тор  консистенции,|
    |       |                                            |комплексообразова-|
    |       |                                            |тель              |
    |Е334   |Винная кислота (TARTARIC ACID (L(+)-)       |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности,   синергист|
    |       |                                            |антиокислителя,   |
    |       |                                            |комплексообразова-|
    |       |                                            |тель              |
    |Е335   |Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES)          |стабилизатор, ком-|
    |       |(i) Тартрат натрия 1-замещенный  (Monosodium|плексообразователь|
    |       |tartrate)                                   |                  |
    |       |(ii) Тартрат  натрия 2-замещенный  (Disodium|                  |
    |       |tartrate)                                   |                  |
    |Е336   |Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES)        |стабилизатор, ком-|
    |       |(i)     Тартрат      калия      1-замещенный|плексообразователь|
    |       |(Monopotassium tartrate)                    |                  |
    |       |(ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium|                  |
    |       |tartrate)                                   |                  |
    |Е337   |Тартрат   калия-натрия   (POTASSIUM   SODIUM|стабилизатор, ком-|
    |       |TARTRATE)                                   |плексообразователь|
    |Е338   |орто-Фосфорная   кислота    (ORTHOPHOSPHORIC|регулятор  кислот-|
    |       |ACID)                                       |ности,   синергист|
    |       |                                            |антиокислителя    |
    |Е339   |Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES)          |регулятор  кислот-|
    |       |(i)    орто-Фосфат    натрия    1-замещенный|ности, эмульгатор,|
    |       |(Monosodium orthophosphate)                 |текстуратор, водо-|
    |       |(ii)   орто-Фосфат    натрия    2-замещенный|удерживающий      |
    |       |(Disodium orthophosphate)                   |агент,  стабилиза-|
    |       |(ii)   орто-Фосфат    натрия    3-замещенный|тор,  комплексооб-|
    |       |(Trisodium orthophosphate)                  |разователь        |
    |Е340   |Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES)        |регулятор  кислот-|
    |       |(i)    орто-Фосфат    калия     1-замещенный|ности,  стабилиза-|
    |       |(Monopotassium orthophosphate)              |тор,   эмульгатор,|
    |       |(ii)    орто-Фосфат    калия    2-замещенный|водоудерживающий  |
    |       |(Dipotassium orthophosphate)                |агент,  комплексо-|
    |       |(iii)   орто-Фосфат    калия    3-замещенный|образователь      |
    |       |(Tripotassium orthophosphate)               |                  |
    |Е341   |Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES)        |регулятор  кислот-|
    |       |(i)   орто-Фосфат    кальция    1-замещенный|ности,  улучшитель|
    |       |(Monocalcium orthophosphate)                |муки и хлеба, ста-|
    |       |(ii)   орто-Фосфат   кальция    2-замещенный|билизатор,  отвер-|
    |       |(Dicalcium orthophosphate)                  |дитель,  текстура-|
    |       |(iii)   орто-Фосфат   кальция   3-замещенный|тор, разрыхлитель,|
    |       |(Tricalcium orthophosphate)                 |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию, вла-|
    |       |                                            |гоудерживающий    |
    |       |                                            |агент             |
    |Е342   |Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES)       |регулятор  кислот-|
    |       |(i)   орто-Фосфат    аммония    1-замещенный|ности,  улучшитель|
    |       |(Monoammonium orthophosphate)               |муки и хлеба      |
    |       |(ii)   орто-Фосфат   аммония    2-замещенный|                  |
    |       |(Diammonium orthophosphate)                 |                  |
    |Е343   |Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES)       |регулятор  кислот-|
    |       |(i)    орто-Фосфат    магния    1-замещенный|ности,    добавка,|
    |       |(Monomagnesium orthophosphate)              |препятствующая    |
    |       |(ii)   орто-Фосфат    магния    2-замещенный|слеживанию и  ком-|
    |       |(Dimagnesium orthophosphate)                |кованию           |
    |       |(iii)   орто-Фосфат   магния    3-замещенный|                  |
    |       |(Trimagnesium orthophosphate)               |                  |
    |Е345   |Цитрат магния (MAGNESIUM CITRATE)           |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е349   |Малат аммония (AMMONIUM MALATE)             |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е350   |Малаты натрия (SODIUM MALATES)              |регулятор  кислот-|
    |       |(i)   Малат   натрия   1-замещенный  (Sodium|ности,  влагоудер-|
    |       |hydrogen malate)                            |живающий агент    |
    |       |(ii) Малат натрия (Sodium malate)           |                  |
    |Е351   |Малат  калия (POTASSIUM MALATES)            |регулятор  кислот-|
    |       |(i)  Малат  калия  1-замещенный   (Potassium|ности             |
    |       |hydrogen malate)                            |                  |
    |       |(ii) Малат калия (Potassium malate)         |                  |
    |Е352   |Малаты кальция (CALCIUM MALATES)            |регулятор  кислот-|
    |       |(i)  Малат  кальция  1-замещенный   (Calcium|ности             |
    |       |hydrogen malate)                            |                  |
    |       |(ii) Малат кальция (Calcium malate)         |                  |
    |Е353   |мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID)     |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е354   |Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE)          |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е355   |Адипиновая кислота (ADIPIC ACID)            |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е356   |Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES)            |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е357   |Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES)          |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е359   |Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES)         |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е363   |Янтарная кислота (SUCCINIC ACID)            |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е365   |Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES)          |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е366   |Фумараты калия (POTASSIUM FUMARATES)        |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е367   |Фумараты кальция (CALCIUM FUMARATES)        |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е368   |Фумараты аммония (AMMONIUM FUMARATES)       |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е375   |Никотиновая кислота (NICOTINIC ACID)        |стабилизатор цвета|
    |Е380   |Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)         |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е381   |Цитраты  аммония-железа   (FERRIC   AMMONIUM|регулятор  кислот-|
    |       |CITRATES)                                   |ности             |
    |Е383   |Глицерофосфат кальция (CALCIUM GLYCEROPHO-  |загуститель,  ста-|
    |       |SPATE)                                      |билизатор         |
    |Е384   |Изопропилцитратная     смесь      (ISOPROPYL|регулятор  кислот-|
    |       |CITRATES)                                   |ности     добавка,|
    |       |                                            |препятствующая    |
    |       |                                            |слеживанию и  ком-|
    |       |                                            |кованию           |
    |Е385   |Этилендиаминтетраацетат калия-натрия (CALCI-|антиокислитель,   |
    |       |UM DISODIUM ETHYLENE-DIAMINE-TETRA-ACETATE) |консервант,  комп-|
    |       |                                            |лексообразователь |
    |Е386   |Этилендиаминтетраацетат  динатрий  (DISODIUM|антиокислитель,   |
    |       |ETHYLENE-DIAMINE-TETRAACETATE)              |консервант, синер-|
    |       |                                            |гист, комплексооб-|
    |       |                                            |разователь        |
    |Е387   |Оксистеарин (OXYSTEARIN)                    |антиокислитель,   |
    |       |                                            |комплексообразова-|
    |       |                                            |тель              |
    |Е391   |Фитиновая кислота (PHYTIC ACID)             |антиокислитель    |
    |Е400   |Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)           |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е401   |Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)           |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е402   |Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE)         |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е403   |Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE)        |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е404   |Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)         |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е405   |Пропиленгликольальгинат  (PROPYLENE   GLYCOL|загуститель,      |
    |       |ALGINATE)                                   |эмульгатор        |
    |Е406   |Агар (AGAR)                                 |загуститель, жели-|
    |       |                                            |рующий агент, ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е407   |Каррагинан и его натриевая, калиевая,  аммо-|загуститель, жели-|
    |       |нийная     соли,     включая    фурацеллеран|рующий агент, ста-|
    |       |(CARRAGEENAN  AND  ITS  Na,  K,  NH4   SALTS|билизатор         |
    |       |(INCLUDES FURCELLARAN)                      |                  |
    |Е409   |Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN)           |загуститель, жели-|
    |       |                                            |рующий агент, ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е410   |Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM)    |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е411   |Овсяная камедь (OAT GUM)                    |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е412   |Гуаровая камедь (GUAR GUM)                  |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е413   |Трагакант (TRAGACANTH GUM)                  |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор,  эмуль-|
    |       |                                            |гатор             |
    |Е414   |Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM)        |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е415   |Ксантановая камедь (XANTAN GUM)             |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е416   |Карайи камедь (KARAYA GUM)                  |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е417   |Тары камедь (TARA GUM)                      |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор         |
    |Е418   |Геллановая камедь (GELLAN GUM)              |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор  желиру-|
    |       |                                            |ющий агент        |
    |Е419   |Гхатти  камедь (GUM GHATTI)                 |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор  желиру-|
    |       |                                            |ющий агент        |
    |Е420   |Сорбит  и  сорбитовый  сироп  (SORBITOL  AND|подсластитель,    |
    |       |SORBITOL SYRUP)                             |влагоудерживающий |
    |       |                                            |агент,  комплексо-|
    |       |                                            |образователь, тек-|
    |       |                                            |стуратор, эмульга-|
    |       |                                            |тор               |
    |Е421   |Маннит (MANNITOL)                           |подсластитель,    |
    |       |                                            |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е422   |Глицерин (GLYCEROL)                         |влагоудерживающий |
    |       |                                            |агент, загуститель|
    |Е430   |Полиоксиэтилен (8) стеарат  (POLYOXYETHILENE|эмульгатор        |
    |       |(8) STEARATE)                               |                  |
    |Е431   |Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHILENE|эмульгатор        |
    |       |(40) STEARATE)                              |                  |
    |Е432   |Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат, Твин 20  |эмульгатор        |
    |       |(POLYOXYETHILENE (20) SORBITAN MONOLAURATE) |                  |
    |Е433   |Полиоксиэтиленсорбитан  моноолеат,  Твин  80|эмульгатор        |
    |       |(POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE)  |                  |
    |Е434   |Полиоксиэтиленсорбитан  (20)  монопальмитат,|эмульгатор        |
    |       |Твин  40   (POLYOXYETHYLENE  (20)   SORBITAN|                  |
    |       |MONOPALMITATE)                              |                  |
    |Е435   |Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат, Твин  60|эмульгатор        |
    |       |(POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE)|                  |
    |Е436   |Полиоксиэтиленсорбитан            тристеарат|эмульгатор        |
    |       |(POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE) |                  |
    |Е440   |Пектины (PECTINS)                           |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор, желиру-|
    |       |                                            |ющий агент        |
    |Е442   |Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты      |эмульгатор        |
    |       |(AMMONIUM SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID)       |                  |
    |Е444   |Сахарозы ацетат-изобутират (SUCROSE  ACETATE|эмульгатор, стаби-|
    |       |ISOBUTIRAT)                                 |лизатор           |
    |Е445   |Эфиры глицерина и смоляных кислот  (GLYCEROL|эмульгатор, стаби-|
    |       |ESTERS OF WOOD RESIN)                       |лизатор           |
    |Е446   |Сукцистеарин (SUCCISTEARIN)                 |эмульгатор        |
    |Е450   |Пирофосфаты (DIPHOSPHATES)                  |эмульгатор, стаби-|
    |       |(i)   Дигидропирофосфат   натрия   (Disodium|лизатор, регулятор|
    |       |diphosphate)                                |кислотности,  раз-|
    |       |(ii)  Моногидропирофосфат  натрия (Trisodium|рыхлитель,   комп-|
    |       |diphosphate)                                |лексообразователь,|
    |       |(iii)   Пирофосфат    натрия    (Tetrasodium|влагоудерживающий |
    |       |diphosphate)                                |агент             |
    |       |(iv)  Дигидропирофосфат  калия  (Dipotassium|                  |
    |       |diphosphate)                                |                  |
    |       |(v)   Пирофосфат    калия    (Tetrapotassium|                  |
    |       |diphosphate)                                |                  |
    |       |(vi)    Пирофосфат    кальция     (Dicalcium|                  |
    |       |diphosphate)                                |                  |
    |       |(vii)  Дигидропирофосфат  кальция   (Calcium|                  |
    |       |dyhydrogen diphosphate)                     |                  |
    |       |(viii)   Пирофосфат   магния    (Dimagnesium|                  |
    |       |diphosphate)                                |                  |
    |Е451   |Трифосфаты (TRIPHOSPHATES)                  |комплексообразова-|
    |       |(i)    Трифосфат    натрия    (5-замещенный)|тель,    регулятор|
    |       |(Pentasodium triphosphate)                  |кислотности, текс-|
    |       |(ii)    Трифосфат    калия    (5-замещенный)|туратор           |
    |       |(Pentapotassium triphosphate)               |                  |
    |Е452   |Полифосфаты (POLYPHOSPHATES)                |эмульгатор, стаби-|
    |       |(i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate)|лизатор,  комплек-|
    |       |                                            |сообразователь,   |
    |       |(ii)     Полифосфат     калия     (Potassium|текстуратор  водо-|
    |       |polyphosphate)                              |удерживающий агент|
    |       |(iii)  Полифосфат   натрия-кальция   (Sodium|                  |
    |       |calcium polyphosphate)                      |                  |
    |       |(iv)     Полифосфаты     кальция    (Calcium|                  |
    |       |polyphosphate)                              |                  |
    |       |(v)     Полифосфаты     аммония    (Ammonium|                  |
    |       |polyphosphate)                              |                  |
    |Е459   |Бета-циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN)      |стабилизатор      |
    |Е460   |Целлюлоза (CELLULOSE)                       |эмульгатор, добав-|
    |       |(i)      Целлюлоза      микрокристаллическая|ка, препятствующая|
    |       |(Microcrystalline cellulose)                |слеживанию и  ком-|
    |       |(ii)   Целлюлоза    в   порошке    (Powdered|кованию,  тестура-|
    |       |cellulose)                                  |тор               |
    |Е461   |Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE)           |загуститель,      |
    |       |                                            |эмульгатор, стаби-|
    |       |                                            |лизатор           |
    |Е462   |Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE)             |наполнитель,  свя-|
    |       |                                            |зующий агент      |
    |Е463   |Гидроксипропилцеллюлоза       (HYDROXYPROPYL|загуститель,      |
    |       |CELLULOSE)                                  |эмульгатор, стаби-|
    |       |                                            |лизатор           |
    |Е464   |Гидроксипропилметилцеллюлоза  (HYDROXYPROPYL|загуститель,      |
    |       |METHYL CELLULOSE)                           |эмульгатор, стаби-|
    |       |                                            |лизатор           |
    |Е465   |Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE) |загуститель,      |
    |       |                                            |эмульгатор, стаби-|
    |       |                                            |лизатор, пенообра-|
    |       |                                            |зователь          |
    |Е466   |Карбоксиметилцеллюлоза    натриевая     соль|загуститель,  ста-|
    |       |(SODIUM CARBOXEMETHYL CELLULOSE)            |билизатор         |
    |Е467   |Этилгидроксиэтилцеллюлоза ETHYL HYDROXYETHYL|эмульгатор, стаби-|
    |       |CELLULOSE)                                  |лизатор,  загусти-|
    |       |                                            |тель              |
    |Е468   |Кроскарамеллоза (CROSCARAMELLOSE)           |стабилизатор      |
    |Е470   |Соли жирных кислот (алюминия, кальция,  нат-|эмульгатор, стаби-|
    |       |рия,  магния,  калия  и  аммония)  (SALTS OF|лизатор,  добавка,|
    |       |FATTY ACID (with base Al, Ca, Na, Mg, K  and|препятствующая    |
    |       |NH4)                                        |слеживанию и  ком-|
    |       |                                            |кованию           |
    |Е471   |Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND|эмульгатор, стаби-|
    |       |DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS)               |лизатор           |
    |Е472a  |Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот  |эмульгатор, стаби-|
    |       |(ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)  |лизатор комплексо-|
    |       |                                            |образователь      |
    |Е472b  |Эфиры глицерина и  молочной и жирных  кислот|эмульгатор, стаби-|
    |       |(LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)  |лизатор,  комплек-|
    |       |                                            |сообразователь    |
    |Е472c  |Эфиры лимонной кислоты и моно- и  диглицери-|эмульгатор, стаби-|
    |       |дов  жирных  кислот  (CITRIC  AND FATTY ACID|лизатор,  комплек-|
    |       |ESTERS OF GLYCEROL)                         |сообразователь    |
    |Е472d  |Эфиры моно- и  диглицеридов винной и  жирных|эмульгатор, стаби-|
    |       |кислот  (TARTARIC  ACID  ESTERS  OF MONO AND|лизатор,  комплек-|
    |       |DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS)               |сообразователь    |
    |Е472e  |Эфиры  глицерина  и  диацетилвинной и жирных|эмульгатор, стаби-|
    |       |кислот  (DIACETYL  TARTARIC  AND  FATTY ACID|лизатор,  комплек-|
    |       |ESTERS OF GLYCEROL)                         |сообразователь    |
    |Е472f  |Смешанные эфиры глицерина и винной, уксусной|эмульгатор, стаби-|
    |       |и жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC  AND|лизатор,  комплек-|
    |       |FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)              |сообразователь    |
    |Е472g  |Эфиры  моноглицеридов  и  янтарной   кислоты|эмульгатор, стаби-|
    |       |(SUCCINULATED MONOGLYCERIDES)               |лизатор,  комплек-|
    |       |                                            |сообразователь    |
    |Е473   |Эфиры  сахарозы  и  жирных  кислот  (SUCROSE|эмульгатор        |
    |       |ESTERS OF FATTY ACIDS)                      |                  |
    |Е474   |Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES)           |эмульгатор        |
    |Е475   |Эфиры   полиглицерина   и   жирных    кислот|эмульгатор        |
    |       |(POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS)        |                  |
    |Е476   |Эфиры полиглицерина и  взаимоэтерифицирован-|эмульгатор        |
    |       |ных рициноловых кислот (POLYGLYCEROL  ESTERS|                  |
    |       |OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACIDS)        |                  |
    |Е477   |Эфиры   пропиленгликоля   и   жирных  кислот|эмульгатор        |
    |       |(PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS)    |                  |
    |Е478   |Эфиры лактилированных жирных кислот глицери-|эмульгатор        |
    |       |на и пропиленгликоля (LACTYLATED FATTY ACIDS|                  |
    |       |ESTERS OF GLYCEROL AND PROPYLENE GLYCOL)    |                  |
    |Е479   |Термически окисленное соевое масло с моно- и|эмульгатор        |
    |       |диглициридами   жирных   кислот   (THERMALLY|                  |
    |       |OXIDIZED  SOYA  BEAN  OIL  WITH  MONO-   AND|                  |
    |       |DI-CLYCERIDES OF FATTY ACIDS)               |                  |
    |Е480   |Диоктилсульфосукцинат натрия (DIOCTIL SODIUM|эмульгатор, увлаж-|
    |       |SULPHOSUCCINATE)                            |няющий агент      |
    |Е481   |Лактилаты натрия (SODIUM LACTYLATES)        |эмульгатор, стаби-|
    |       |(i) Стеароиллактилат натрия (Sodium stearoyl|лизатор           |
    |       |lactylate)                                  |                  |
    |       |(ii)  Олеоиллактилат  натрия  (Sodium  oleyl|                  |
    |       |lactylate)                                  |                  |
    |Е482   |Лактилаты кальция (CALCIUM LACTYLATES)      |эмульгатор, стаби-|
    |       |                                            |лизатор           |
    |Е483   |Стеароилтартрат (STEARYL TARTRATE)          |улучшитель     для|
    |       |                                            |муки и хлеба      |
    |Е484   |Стеароилцитрат (STEARYL CITRATE)            |эмульгатор,  комп-|
    |       |                                            |лексообразователь |
    |Е491   |Сорбитан  моностеарат,  СПЭН  60   (SORBITAN|эмульгатор        |
    |       |MONOSTEARATE)                               |                  |
    |Е492   |Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE)  |эмульгатор        |
    |Е493   |Сорбитан  монолаурат,   СПЭН  20   (SORBITAN|эмульгатор        |
    |       |MONOLAURATE)                                |                  |
    |Е494   |Сорбитан   моноолеат,   СПЭН   80  (SORBITAN|эмульгатор        |
    |       |MONOOLEATE)                                 |                  |
    |Е495   |Сорбитан  монопальмитат,  СПЭН  40 (SORBITAN|эмульгатор        |
    |       |MONOPALMITATE)                              |                  |
    |Е496   |Сорбитан   триолетат,   СПЭН   85  (SORBITAN|стабилизатор,     |
    |       |TRIOLEAT)                                   |эмульгатор        |
    |Е500   |Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES)        |регулятор  кислот-|
    |       |(i) Карбонат натрия (Sodium carbonate)      |ности,   разрыхли-|
    |       |(ii) Гидрокарбонат  натрия (Sodium  hydrogen|тель,     добавка,|
    |       |carbonate)                                  |препятствующая    |
    |       |(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната  нат-|слеживанию и  ком-|
    |       |рия (Sodium sesquicarbonate)                |кованию           |
    |Е501   |Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES)      |регулятор  кислот-|
    |       |(i) Карбонат калия (Potassium carbonate)    |ности,  стабилиза-|
    |       |(ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen|тор               |
    |       |carbonate)                                  |                  |
    |Е503   |Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES)     |регулятор  кислот-|
    |       |(i) Карбонат аммония (Ammonuim carbonate)   |ности,   разрыхли-|
    |       |(ii)   Гидрокарбонат    аммония    (Ammonuim|тель              |
    |       |hydrogen carbonate)                         |                  |
    |Е504   |Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES)     |регулятор  кислот-|
    |       |(i) Карбонат магния (Magnesium carbonate)   |ности,    добавка,|
    |       |(ii)   Гидрокарбонат    магния    (Magnesium|препятствующая    |
    |       |hydrogen carbonate)                         |слеживанию и  ком-|
    |       |                                            |кованию,  стабили-|
    |       |                                            |затор цвета       |
    |Е505   |Карбонат железа (FERROUS CARBONATE)         |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е507   |Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID)         |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е508   |Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE)           |желирующий агент  |
    |Е509   |Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE)           |отвердитель       |
    |Е510   |Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE)          |улучшитель муки  и|
    |       |                                            |хлеба             |
    |Е511   |Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE)          |отвердитель       |
    |Е513   |Серная кислота (SULPHURIC ACID)             |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е514   |Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES)          |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е515   |Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES)        |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е516   |Сульфаты кальция (CALCIUM SULPHATES)        |улучшитель муки  и|
    |       |                                            |хлеба,  комплексо-|
    |       |                                            |образователь,  от-|
    |       |                                            |вердитель         |
    |Е517   |Сульфаты аммония (AMMONIUM SULPHATES)       |улучшитель муки  и|
    |       |                                            |хлеба,  стабилиза-|
    |       |                                            |тор               |
    |Е518   |Сульфаты магния (MAGNESIUM SULPHATES)       |отвердитель       |
    |Е519   |Сульфат меди (CUPRIC SULPHATE)              |фиксатор    цвета,|
    |       |                                            |консервант        |
    |Е520   |Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE)       |отвердитель       |
    |Е521   |Сульфат алюминия-натрия, квасцы  алюмонатри-|отвердитель       |
    |       |евые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE)            |                  |
    |Е522   |Сульфат алюминия-калия, квасцы алюмокалиевые|регулятор  кислот-|
    |       |(ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE)              |ности,  стабилиза-|
    |       |                                            |тор               |
    |Е523   |Сульфат алюминия-аммония, квасцы  алюмоамми-|стабилизатор,  от-|
    |       |ачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE)         |вердитель         |
    |Е524   |Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE)         |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е525   |Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE)       |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е526   |Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)       |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности, отвердитель|
    |Е527   |Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE)      |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности             |
    |Е528   |Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE)      |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности,  стабилиза-|
    |       |                                            |тор цвета         |
    |Е529   |Оксид кальция (CALCIUM OXIDE)               |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности   улучшитель|
    |       |                                            |муки и хлеба      |
    |Е530   |Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE)              |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е535   |Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE)    |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е536   |Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE)  |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е538   |Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE)  |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е539   |Тиосульфат натрия (SODIUM THIOSULPHATE)     |антиокислитель,   |
    |       |                                            |комплексообразова-|
    |       |                                            |тель              |
    |Е541   |Алюмофосфат   натрия    (SODIUM    ALUMINIUM|регулятор  кислот-|
    |       |PHOSPHATE)                                  |ности, эмульгатор |
    |       |(i) Кислотный (ACIDIS)                      |                  |
    |       |(ii) Основной (BASIC)                       |                  |
    |Е542   |Костный   фосфат   (фосфат   кальция)  (BONE|эмульгатор, добав-|
    |       |PHOSPHATE  (essentiale  Calcium   phosphate,|ка, препятствующая|
    |       |tribasic)                                   |слеживанию и  ком-|
    |       |                                            |кованию, водоудер-|
    |       |                                            |живающий агент    |
    |Е550   |Силикаты натрия (SODIUM SILICATES)          |добавка, препятст-|
    |       |(i) Силикат натрия (Sodium silicate)        |вующая  слеживанию|
    |       |(ii)     мета-Силикат     натрия     (Sodium|и комкованию      |
    |       |metasilicate)                               |                  |
    |Е551   |Диоксид  кремния  аморфный  (SILICON DIOXIDE|добавка, препятст-|
    |       |AMORPHOUS)                                  |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е552   |Силикат  кальция (CALCIUM SILICATE)         |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е553   |Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES)       |добавка, препятст-|
    |       |(i) Силикат магния (Magnesium silicate)     |вующая  слеживанию|
    |       |(ii)     Трисиликат     магния    (Magnesium|и комкованию,  по-|
    |       |trisilicate)                                |рошок-носитель    |
    |       |(iii) Тальк (Talc)                          |                  |
    |Е554   |Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE)|добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е555   |Алюмосиликат  калия   (POTASSIUM   ALUMINIUM|добавка, препятст-|
    |       |SILICATE)                                   |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е556   |Алюмосиликат  кальция   (CALCIUM   ALUMINIUM|добавка, препятст-|
    |       |SILICATE)                                   |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е558   |Бентонит (BENTONITE)                        |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е559   |Алюмосиликат (ALUMINIUM SILICATE)           |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е560   |Силикат  калия (POTASSIUM SILICATE)         |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию      |
    |Е570   |Жирные кислоты (FATTY ACIDS)                |стабилизатор пены,|
    |       |                                            |глазирователь,    |
    |       |                                            |пеногаситель      |
    |Е574   |Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-))|регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности,   разрыхли-|
    |       |                                            |тель              |
    |Е575   |Глюконо-дельта        лактон        (GLUCONO|регулятор  кислот-|
    |       |DELTA-LACTONE)                              |ности,   разрыхли-|
    |       |                                            |тель              |
    |Е576   |Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE)          |комплексообразова-|
    |       |                                            |тель              |
    |Е577   |Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE)        |комплексообразова-|
    |       |                                            |тель              |
    |Е578   |Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE)        |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности, отвердитель|
    |Е579   |Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE)         |стабилизатор   ок-|
    |       |                                            |раски             |
    |Е580   |Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE)       |регулятор  кислот-|
    |       |                                            |ности, отвердитель|
    |Е585   |Лактат железа ((FERROUS LACTATE)            |стабилизатор   ок-|
    |       |                                            |раски             |
    |Е620   |Глутаминовая кислота (L(+)-) (GLUTAMIC ACID |усилитель вкуса  и|
    |       |(L(+)-))                                    |аромата           |
    |Е621   |Глутамат  натрия  1-замещенный   (MONOSODIUM|усилитель вкуса  и|
    |       |GLUTAMATE)                                  |аромата           |
    |Е622   |Глутамат  калия  1-замещенный (MONOPOTASSIUM|усилитель вкуса  и|
    |       |GLUTAMATE)                                  |аромата           |
    |Е623   |Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE)        |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е624   |Глутамат аммония 1-замещенный  (MONOAMMONIUM|усилитель вкуса  и|
    |       |GLUTAMATE)                                  |аромата           |
    |Е625   |Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE)       |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е626   |Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID)          |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е627   |5'-Гуанилат натрия 2-замещенный  (DISODIUM  |усилитель вкуса  и|
    |       |5'-GUANYLATE)                               |аромата           |
    |Е628   |5'-Гуанилат       калия       2-замещенный  |усилитель вкуса  и|
    |       |(DIPOTASSIUM 5(')-GUANYLATE)                |аромата           |
    |Е629   |5'-Гуанилат        кальция        (CALCIUM  |усилитель вкуса  и|
    |       |5'-GUANYLATE)                               |аромата           |
    |Е630   |Инозиновая кислота (INISINIC ACID)          |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е631   |5'-Инозинат натрия 2-замещенный  (DISODIUM  |усилитель вкуса  и|
    |       |5'-INOSINATE)                               |аромата           |
    |Е632   |Инозинат калия (POTASSIUM INOSINATE)        |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е633   |5'-Инозинат кальция 2-замещенный  (CALCIUM  |усилитель вкуса  и|
    |       |5'-INOSINATE)                               |аромата           |
    |Е634   |5'-Рибонуклеотиды     кальция     (CALCIUM  |усилитель вкуса  и|
    |       |5'-RIBONUCLEOTIDES)                         |аромата           |
    |Е635   |5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные       |усилитель вкуса  и|
    |       |(DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)               |аромата           |
    |Е636   |Мальтол (MALTOL)                            |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е637   |Этилмальтол (ETHYL MALTOL)                  |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е640   |Глицин (GLYCINE)                            |модификатор вкуса |
    |       |                                            |и аромата         |
    |Е641   |L-Лейцин (L-LEUCINE)                        |модификатор  вкуса|
    |       |                                            |и аромата         |
    |Е642   |Лизин гидрохлорид (LYSIN HYDROCHLORID)      |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е900   |Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHILSILOXANE)  |пеногаситель,     |
    |       |                                            |эмульгатор, добав-|
    |       |                                            |ка, препятствующая|
    |       |                                            |слеживанию и  ком-|
    |       |                                            |кованию           |
    |Е901   |Воск  пчелиный,  белый  и  желтый  (BEESWAX,|глазирователь,    |
    |       |WHITE AND YELLOW)                           |разделитель       |
    |Е902   |Воск свечной (CANDELILLA WAX)               |глазирователь     |
    |Е903   |Воск карнаубский (CARNAUBA WAX)             |глазирователь     |
    |Е904   |Шеллак (SHELLAC)                            |глазирователь     |
    |Е905a  |Вазелиновое  масло  "пищевое"  (MINERAL OIL,|глазирователь,    |
    |       |FOOD GRADE)                                 |разделитель,  гер-|
    |       |                                            |метик             |
    |Е905b  |Вазелин (PETROLATUM (PERTROLEUM JELLY)      |глазирователь,    |
    |       |                                            |разделитель,  гер-|
    |       |                                            |метик             |
    |Е905c  |Парафин (PERTROLEUM WAX)                    |глазирователь,    |
    |       |                                            |разделяющий агент,|
    |       |                                            |герметик          |
    |       |(i) Микрокристаллический воск (MYCROCRISTAL-|глазирователь     |
    |       |LIN WAX)                                    |                  |
    |       |(ii) Парафиновый воск (PARAFIN WAX)         |глазирователь     |
    |Е906   |Бензойная смола (BENZOIN GUM)               |ароматизатор      |
    |Е908   |Воск рисовых отрубей (RICE BRAN WAX)        |глазирователь     |
    |Е909   |Спермацетовый воск (SPERMACETI WAX)         |глазирователь     |
    |Е910   |Восковые эфиры (WAX ESTERS)                 |глазирователь     |
    |Е911   |Жирных кислот метиловые эфиры (METHYL ESTERS|глазирователь     |
    |       |OF FATTY ACIDS)                             |                  |
    |Е913   |Ланолин (LANOLIN)                           |глазирователь     |
    |Е920   |Натриевая и калиевая соли                   |улучшитель муки  и|
    |       |L-цистеина и его гидрохлоридов              |хлеба             |
    |       |L-CYSTEINE AND  ITS HYDROCHLORIDES  - SODIUM|                  |
    |       |AND POTASSIUM SALTS)                        |                  |
    |Е921   |Натриевая и калиевая соли                   |улучшитель муки  и|
    |       |L-цистина и его гидрохлоридов               |хлеба             |
    |       |L-CYSTEINE AND  ITS HYDROCHLORIDES  - SODIUM|                  |
    |       |AND POTASSIUM SALTS)                        |                  |
    |Е927a  |Азодикарбонамид (AZODICARBONAMIDE)          |улучшитель муки  и|
    |       |                                            |хлеба             |
    |Е927b  |Карбамид (мочевина) (CARBOMIDE (UREA))      |улучшитель муки  и|
    |       |                                            |хлеба             |
    |Е928   |Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE)        |улучшитель муки  и|
    |       |                                            |хлеба консервант  |
    |Е930   |Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE)         |улучшитель муки  и|
    |       |                                            |хлеба             |
    |Е940   |Дихлордифторметан (хладон-12)               |пропеллент, хлада-|
    |       |(DICHLORODIFLUOROMETHANE)                   |гент              |
    |Е941   |Азот (NITROGEN)                             |газовая среда  для|
    |       |                                            |упаковки и  хране-|
    |       |                                            |ния, хладагент    |
    |Е943a  |Бутан (BUTANE)                              |пропеллент        |
    |Е943b  |Изо-бутан (ISOBUTANE)                       |пропеллент        |
    |Е944   |Пропан (PROPANE)                            |пропеллент        |
    |Е945   |Хлорпентафторэтан (CHLOROPENTAFLUOROETHANE) |пропеллент        |
    |Е946   |Октафторциклобутан (OCTAFLUOROCYCLOBUTANE)  |пропеллент        |
    |Е950   |Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM)     |подсластитель     |
    |Е951   |Аспартам (ASPARAME)                         |подсластитель,    |
    |       |                                            |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е952   |Цикламовая кислота и ее натриевая,  калиевая|подсластитель     |
    |       |и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID (and Na, K,|                  |
    |       |Ca salts)                                   |                  |
    |Е953   |Изомальтит (ISOMALT, ISOMALTITOL)           |подсластитель,    |
    |       |                                            |добавка, препятст-|
    |       |                                            |вующая  слеживанию|
    |       |                                            |и комкованию,  на-|
    |       |                                            |полнитель,  глази-|
    |       |                                            |рующий агент      |
    |Е954   |Сахарин  (натриевая,  калиевая,   кальциевая|подсластитель     |
    |       |соли) (SACCHARIN (and Na, K, Ca salts)      |                  |
    |Е955   |Сукралоза  (трихлороргалактосахароза)       |подсластитель     |
    |       |(SUCRALOSE (TRICHLOROGALACSTO-sucrose)      |                  |
    |Е957   |Тауматин (THAUMATIN)                        |подсластитель,    |
    |       |                                            |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е958   |Глицирризин (GLYCYRRHIZIN)                  |подсластитель,    |
    |       |                                            |усилитель вкуса  и|
    |       |                                            |аромата           |
    |Е959   |Неогесперидин дигидрохалкон  (NEOHESPERIDINE|подсластитель,    |
    |       |DIHYDROCHALCONE)                            |                  |
    |Е965   |Мальтит  и  мальтитный  сироп  (MALTITOL AND|подсластитель,    |
    |       |MALTITOL SYRUP)                             |стабилизатор,     |
    |       |                                            |эмульгатор        |
    |Е966   |Лактит (LACTITOL)                           |подсластитель,    |
    |       |                                            |текстуратор       |
    |Е967   |Ксилит (XYLITOL)                            |подсластитель,    |
    |       |                                            |влагоудерживащий  |
    |       |                                            |агент,  стабилиза-|
    |       |                                            |тор, эмульгатор   |
    |Е999   |Экстракт Квиллайи (QUILLAIA EXTRACTS)       |пенообразователь  |
    |Е1000  |Холевая кислота (CHOLIC ACID)               |эмульгатор        |
    |Е1001  |Соли  и  эфиры  холина  (CHOLINE  SALTS  AND|эмульгатор        |
    |       |ESTERS)                                     |                  |
    |Е1100  |Амилазы (AMYLASES)                          |улучшитель муки  и|
    |       |                                            |хлеба             |
    |Е1101  |Протеазы (PROTEASES)                        |улучшитель муки  и|
    |       |(i) Протеаза (Proteasa)                     |хлеба,  стабилиза-|
    |       |(ii) Папаин (Papain)                        |тор,    ускоритель|
    |       |(iii) Бромелайн (Bromeline)                 |созревания мяса  и|
    |       |(iv) Фицин (Ficin)                          |рыбы,    усилитель|
    |       |                                            |вкуса и аромата   |
    |Е1102  |Глюкозооксидаза (GLUCOSE OXIDASE)           |антиокислитель    |
    |Е1103  |Инвертазы (INVERTASES)                      |стабилизатор      |
    |Е1104  |Липазы (LIPASES)                            |усилитель вкуса   |
    |       |                                            |и аромата         |
    |Е1105  |Лизоцим (LYSOZYME)                          |консервант        |
    |Е1200  |Полидекстрозы A и N (POLYDEXTROSES A AND N) |наполнитель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор,  загус-|
    |       |                                            |титель, влагоудер-|
    |       |                                            |живающий    агент,|
    |       |                                            |текстуратор       |
    |Е1201  |Поливинилпирролидон (POLYVINILPYRROLIDONE)  |загуститель,  ста-|
    |       |                                            |билизатор,  освет-|
    |       |                                            |литель,  дисперги-|
    |       |                                            |рующий агент      |
    |Е1202  |Поливинилполипирролидон                     |стабилизатор  цве-|
    |       |(POLYVINILPOLYPYRROLIDONE)                  |та,  коллоидальный|
    |       |                                            |стабилизатор      |
    |       |                                            |                  |
    |Е1400  |Декстрины, крахмал, обработанный термически,|стабилизатор,  за-|
    |       |белый  и  желтый  (DEXTRINS,  ROASTED STARCH|густитель,  связу-|
    |       |WHITE AND YELLOW)                           |ющее              |
    |Е1401  |Крахмал,        обработанный        кислотой|стабилизатор,  за-|
    |       |(ACID-THREATED STARCH)                      |густитель,  связу-|
    |       |                                            |ющее              |
    |Е1402  |Крахмал,  обработанный   щелочью   (ALKALINE|стабилизатор,  за-|
    |       |THREATED STARCH)                            |густитель,  связу-|
    |       |                                            |ющее              |
    |Е1403  |Отбеленный крахмал (BLEACHED STARCH)        |стабилизатор,  за-|
    |       |                                            |густитель,  связу-|
    |       |                                            |ющее              |
    |Е1404  |Окисленный крахмал (OXIDIZED STARCH)        |эмульгатор, загус-|
    |       |                                            |титель, связующее |
    |Е1405  |Крахмал, обработанный ферментными препарата-|загуститель       |
    |       |ми (STARCHES ENZIME-THREATED)               |                  |
    |Е1410  |Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE)    |стабилизатор,  за-|
    |       |                                            |густитель,  связу-|
    |       |                                            |ющее              |
    |Е1411  |Дикрахмалглицерин     "сшитый"     (DISTARCH|стабилизатор,  за-|
    |       |GLICEROL)                                   |густитель         |
    |Е1412  |Дикрахмалфосфат,  этерифицированный  тринат-|стабилизатор,  за-|
    |       |рийметофосфатом;  этерифицированный   хлоро-|густитель,  связу-|
    |       |кисью фосфора (DISTARCH PHOSPHATE ESTERIFIED|ющее              |
    |       |WITH  SODIUM  TRIETASPHOSPHATE;   ESTERIFIED|                  |
    |       |WITH PHOSPHORUSOXYCHLORIDE)                 |                  |
    |Е1413  |Фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый"    |стабилизатор,  за-|
    |       |(PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE)             |густитель,  связу-|
    |       |                                            |ющее              |
    |Е1414  |Ацетилированный дикрахмалфосфат "сшитый"    |эмульгатор, загус-|
    |       |(ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE)             |титель            |
    |Е1420  |Ацетатный крахмал, этерифицированный  уксус-|стабилизатор,  за-|
    |       |ным  ангидридом  (STARCH  ACETATE ESTERIFIED|густитель         |
    |       |WITH ACETIC ANHYDRIDE)                      |                  |
    |Е1421  |Ацетатный крахмал, этерифицированный винила-|стабилизатор,  за-|
    |       |цетатом  (STARCH  ACETATE  ESTERIFIED  VINIL|густитель         |
    |       |ACETATE)                                    |                  |
    |Е1422  |Ацетилированный дикрахмалоадипат (ACETYLATED|стабилизатор,  за-|
    |       |DISTARCH ADIPATE)                           |густитель         |
    |Е1423  |Ацетилированный дикрахмалоглицерин          |стабилизатор,  за-|
    |       |(ACETYLATED DISTARCH GLYCEROL)              |густитель   связу-|
    |       |                                            |ющее              |
    |Е1440  |Оксипропилированный  крахмал  (HYDROXYPROPYL|эмульгатор, загус-|
    |       |STARCH)                                     |титель, связующее |
    |Е1442  |Оксипропилированный дикрахмалфосфат "сшитый"|стабилизатор,  за-|
    |       |(HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE)          |густитель         |
    |Е1443  |Оксипропилированный        дикрахмалглицерин|стабилизатор,  за-|
    |       |(HYDROXYPROPYL DISTARCH GLYCEROL)           |густитель         |
    |Е1450  |Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтар-|стабилизатор,  за-|
    |       |ной   кислоты    (STARCH   SODIUM    OCTENYL|густитель,  связу-|
    |       |SUCCINATE)                                  |ющее, эмульгатор  |
    |Е1503  |Касторовое масло (CASTOR OIL)               |разделяющий агент |
    |Е1505  |Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE)            |пенообразователь  |
    |Е1518  |Триацетин (TRIACETIN)                       |влагоудерживающий |
    |       |                                            |агент             |
    |Е1520  |Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL)          |влагоудерживающий,|
    |       |                                            |смягчающий и  дис-|
    |       |                                            |пергирующий агент |
    |Е1521  |Полиэтиленгликоль ((POLYETHYLENE GLYCOL)    |пеногаситель      |
    |       |Аллилгорчичное масло                        |консервант        |
    |       |Антраниловая кислота                        |флокулянт,  освет-|
    |       |                                            |литель            |
    |       |N-ациламинокислоты:                         |консерванты, улуч-|
    |       |N-лауроилглутаминовая                       |шители муки и хле-|
    |       |N-лауроиласпарагиновая                      |ба                |
    |       |N-лауроилглицин                             |                  |
    |       |Ванилин                                     |вкусоароматическое|
    |       |                                            |вещество          |
    |       |Гибберелин                                  |стимулятор солодо-|
    |       |                                            |ращения           |
    |       |Дигидрокверцетин                            |антиокислитель    |
    |       |Диметилдикарбонат (велькорин)               |консервант     для|
    |       |                                            |напитков          |
    |       |Желатин                                     |желеобразователь  |
    |       |Железо хлорное                              |улучшитель   муки,|
    |       |                                            |хлеба             |
    |       |Имбрицин                                    |консервант        |
    |       |Кверцитин                                   |антиокислитель    |
    |       |Красный для карамели N 1                    |краситель         |
    |       |Красный для карамели N 2                    |краситель         |
    |       |Мыльного корня  (Acantophyllum) отвар  плот-|стабилизатор      |
    |       |ность 1,05                                  |                  |
    |       |Нитрилотриметилфосфоновой кислоты  тринатри-|флокулянт         |
    |       |евая соль                                   |                  |
    |       |Оксид натрия                                |катализатор       |
    |       |Оксиянт (оксиэтилсукцинат-21)               |эмульгатор        |
    |       |Поливиниловый спирт                         |влагоудерживающий |
    |       |                                            |агент             |
    |       |Перекись водорода                           |консервант        |
    |       |Полиоксиэтилен                              |осветлитель       |
    |       |Сантохин                                    |консервант        |
    |       |Стевия (Stevia  rebaudiana Bertoni)  порошок|                  |
    |       |листьев и сироп из них                      |подсластитель     |
    |       |Фитин                                       |флокулянт         |
    |       |Юглон                                       |консервант        |
    |       |Янтарная  кислота  -  соли  натрия,  калия и|регуляторы кислот-|
    |       |кальция                                     |ности             |
    \\-------+--------------------------------------------+------------------/