Рекламный блок

Метки

Фрукты Антибиотик К пиву Торты Добавки, препятствующие... Макроэлементы Регулятор кислотности Масла и жиры Мясные продукты Структураторы Овощи и зелень СПЭНы Ароматизатор Загуститель Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты McDonalds Влагоудерживающие агенты Глазирующий агент Яйца Хлебобулочные изделия Напитки безалкогольные Ягоды Крупы и каши Носитель Мучные изделия Эмульгатор Сдобная выпечка Соки и компоты Детское питание Грибы ГМО Аллерген Шоколад Мука и макаронные изделия Мороженое Напитки алкогольные Краситель Подсластитель Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Японская кухня Колбасные изделия Искусственное происхождение Салаты Натуральные красители Стабилизаторы пены Бондюэль Молочные продукты Стабилизатор Первые блюда Осветлитель Идентичный натуральному Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Сыры и творог Антиоксидант Кондитерские изделия Консервант Вещества-отбеливатели
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить

Диметилполисилоксан

Название: Диметилполисилоксан
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-900 имеет вид вязко-прозрачной жидкости, не имеет вкуса и запаха. Хорошо растворяется во всех органических растворителях, спирте но не может растворятся в воде и этаноле. Е-900 можно получить при каталитической полимеризации диметилциклосилоксанов. Стабилизатор.

Применение

Диметилпролисилоксан часто используется в пищевой промышленности для изготовления консервированных овощей, джемов, желе, жевательных резинок, в некоторых видах сока, смеси для омлетов и т.д. Он используется в роли связующего агента, как пена гаситель и стабилизатор. Также Е-900 можно встретить в производстве деталей для радио индустрии . Используется для изготовления определенных групп медицинских препаратов, в косметических средствах, смазочных термостойких материалов.

Влияние на человека

Добавка считается не вредной для организма человека, однако у чувствительных людей может вызвать аллергическую реакцию. Е-900 разрешена для применения в пищевой промышленности во всех странах.

Свойства и технологические функции Е900:

Стабилизатор: Особая группа добавок, главным назначением которых является формирование и сохранение консистенции, текстур и формы пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Dimethyl Polysiloxane
  • Диметилполисилоксан
  • E-900, Е-900, Е900, E900
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Сергей
    • 16.06.2015 01:06:38
    • +21+-
    Его используют в производстве кинетического песка
    Ответить
      • Татьяна
      • 07.08.2015 13:08:49
      • Просмотреть комментарии
      • +14+-
      Где эту добавку можно купить?
      Ответить
        • Александр
        • 03.11.2015 00:11:25
        • Просмотреть комментарии
        • +14+-
        Не могу найти его в продаже. Подскажите пожалуйста
        Ответить
        • андрей
        • 10.11.2016 05:11:01
        • +14+-
        pms200.ru
        Ответить
    • Андрей
    • 05.09.2016 22:09:31
    • +16+-
    В Макдональдсе его используют во фритюрном масле для жарки
    Ответить
      • Дмитрий
      • 24.07.2018 09:07:40
      • Просмотреть комментарии
      • +14+-
      Его используют практически везде где есть фритюр. Не только в МакДоналбдсе.
      Ответить
    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-