Рекламный блок

Метки

Искусственное происхождение Напитки алкогольные Японская кухня Фрукты Компоненты продуктов питания Антиоксидант Стабилизаторы пены Напитки безалкогольные Мучные изделия Шоколад Натуральное происхождение СПЭНы Овощи и зелень Регулятор кислотности Колбасные изделия Мука и макаронные изделия Детское питание Кондитерские изделия Соки и компоты Гелеобразователь Натуральные красители Бондюэль McDonalds Вещества-отбеливатели Загуститель ГМО Салаты Рыба и морепродукты Грибы Стабилизатор Добавки, препятствующие... Ягоды Структураторы Глазирующий агент Сыры и творог Хлебобулочные изделия Эмульгатор Антибиотик Орехи и сухофрукты Подсластитель Идентичный натуральному Носитель Крупы и каши Осветлитель К пиву Первые блюда Краситель Влагоудерживающие агенты Аллерген Ароматизатор Сдобная выпечка Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Консервант Молочные продукты Торты Яйца Мясные продукты Мороженое
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить

E472c — Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот

Название: E472c — Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот
Тип: Пищевая добавка
Категория: Стабилизаторы
Описание группы: Стабилизаторыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 5
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • USA — разрешена

Описание пищевой добавки

Эфиры жирных кислот Е-472:

Эфиры искусственных жиров, производятся из глицерина, натуральных жирных кислот и других органических кислот (уксусной, молочной, винной, лимонной). Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры. Продукт по сути является смесью различных веществ, со строением, схожим с частично усвоенным натуральным жиром, эстерифицированным с другими натуральными жирами.

Побочные эффекты не известны. Продукты сначала разлагаются на отдельные кислоты и жиры. Организм перерабатывает их как любые другие натуральные кислоты и жиры. Отдельные компоненты моно- и диглицеридов также выделяется организмом при усвоении жира.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Паштет Grand-Mere печеночный с грибами
  • Паштет Grand-Mere печеночный классический
  • Паштет Grand-Mere печеночный с паприкой
  • Паштет Grand-Mere печеночный с зеленью
  • СУФЛЕ  ШАРЛИЗ  СО ВКУСОМ ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО

Возможные названия пищевой добавки:

  • Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fa
  • Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры
  • Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кисло
  • E-472с, Е-472с, E-472c, Е-472c, Е472c, E472c
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?