Рекламный блок

Метки

Орехи и сухофрукты Ароматизатор Рыба и морепродукты Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Загуститель Японская кухня Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные Крупы и каши Стабилизаторы пены ГМО К пиву Торты Бондюэль Краситель Структураторы Натуральные красители Масла и жиры Фрукты Молочные продукты Сыры и творог Овощи и зелень Сдобная выпечка Ягоды Вещества-отбеливатели Макроэлементы Напитки алкогольные Детское питание Грибы Компоненты продуктов питания Кондитерские изделия Первые блюда Осветлитель Мука и макаронные изделия Яйца Натуральное происхождение Антиоксидант Подсластитель McDonalds Мучные изделия Регулятор кислотности Идентичный натуральному Салаты Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Мороженое Глазирующий агент Эмульгатор СПЭНы Гелеобразователь Мясные продукты Хлебобулочные изделия Антибиотик Искусственное происхождение Шоколад Аллерген Носитель Консервант Колбасные изделия

Микроэлементы

Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: