• Широкий выбор недорогих отелей в Москве на любой вкус
  • Рекламный блок

    Метки

    Бондюэль Овощи и зелень Масла и жиры Яйца Осветлитель Грибы Сдобная выпечка Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Детское питание Ягоды Салаты Аллерген Фрукты Глазирующий агент Гелеобразователь Хлебобулочные изделия К пиву ГМО Мучные изделия Вещества-отбеливатели Добавки, препятствующие... Натуральное происхождение Эмульгатор Идентичный натуральному Японская кухня Орехи и сухофрукты Влагоудерживающие агенты СПЭНы Стабилизатор Ароматизатор Консервант Натуральные красители Антиоксидант Напитки алкогольные Крупы и каши Загуститель Соки и компоты Шоколад Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Молочные продукты Мука и макаронные изделия Мясные продукты Компоненты продуктов питания Искусственное происхождение Кондитерские изделия McDonalds Антибиотик Макроэлементы Подсластитель Носитель Колбасные изделия Стабилизаторы пены Сыры и творог Краситель Торты Структураторы Напитки безалкогольные Мороженое
    Случайный факт:
    У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. — Обновить

    Антиоксиданты

    Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

    Часто встречающиеся добавки

    Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

    Полный список добавок из группы

    Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.