Рекламный блок

Метки

Стабилизаторы пены Структураторы Эмульгатор Осветлитель Гелеобразователь Яйца Сыры и творог Японская кухня Фрукты Орехи и сухофрукты Загуститель Идентичный натуральному Шоколад Масла и жиры Компоненты продуктов питания Аллерген Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Краситель Напитки безалкогольные Кондитерские изделия ГМО Рыба и морепродукты Носитель Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия СПЭНы Овощи и зелень Натуральные красители Салаты Крупы и каши Торты Ягоды Мясные продукты Регулятор кислотности Мороженое Стабилизатор Консервант Подсластитель Ароматизатор McDonalds Бондюэль Влагоудерживающие агенты К пиву Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Первые блюда Детское питание Напитки алкогольные Сдобная выпечка Антиоксидант Соки и компоты Добавки, препятствующие... Грибы Антибиотик Искусственное происхождение Глазирующий агент
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить

E472b — Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот

Название: E472b — Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот
Тип: Пищевая добавка
Категория: Стабилизаторы
Описание группы: Стабилизаторыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 5
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • USA — разрешена

Описание пищевой добавки

Эфиры жирных кислот Е-472:

Эфиры искусственных жиров, производятся из глицерина, натуральных жирных кислот и других органических кислот (уксусной, молочной, винной, лимонной). Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры. Продукт по сути является смесью различных веществ, со строением, схожим с частично усвоенным натуральным жиром, эстерифицированным с другими натуральными жирами.

Побочные эффекты не известны. Продукты сначала разлагаются на отдельные кислоты и жиры. Организм перерабатывает их как любые другие натуральные кислоты и жиры. Отдельные компоненты моно- и диглицеридов также выделяется организмом при усвоении жира.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Флай Дикая вишня
  • Флай Душистая малина
  • Флай Чёрная смородина

Возможные названия пищевой добавки:

  • Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кисло
  • Глицерина и молочной и жирных кислот эфиры
  • Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fa
  • Е-472b, E-472b, Е472b, E472b
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?