Рекламный блок

Метки

Яйца Ароматизатор Торты Антибиотик Гелеобразователь Мучные изделия Рыба и морепродукты Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Консервант К пиву Шоколад Орехи и сухофрукты Глазирующий агент Носитель Овощи и зелень Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Осветлитель Стабилизатор Загуститель ГМО Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные McDonalds Краситель Мука и макаронные изделия Кондитерские изделия Грибы Напитки безалкогольные Первые блюда Искусственное происхождение Структураторы Салаты Колбасные изделия Масла и жиры Натуральные красители Антиоксидант Бондюэль Хлебобулочные изделия Подсластитель Японская кухня Стабилизаторы пены Мороженое Детское питание Фрукты Эмульгатор Молочные продукты Регулятор кислотности Крупы и каши Идентичный натуральному Ягоды Добавки, препятствующие... Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение СПЭНы Мясные продукты Аллерген Соки и компоты
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить

E404 — Альгинат кальция

Название: E404 — Альгинат кальция
Тип: Пищевая добавка
Категория: Стабилизаторы
Описание группы: Стабилизаторыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 5
  • Упоминаний о добавке— 6

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • Канада — разрешена
  • США — разрешена
  • USA — разрешена

Описание пищевой добавки

Альгинат кальция E-404 - соль альгиновой кислоты (Альгиновая кислота ( E-400)). Альгинат натрия E-401), альгинат калия E-402), альгинат кальция E-404) широко применяются как загустители или стабилизаторы. Альгинаты калия и натрия в воде образуют коллоидные растворы, в отличие от нерастворимой альгиновой кислоты.

применение

Альгиновая кислота и альгинаты широко применяются в медицине (в качестве антацида) и как пищевые добавки (загустители). Альгиновая кислота выводит из организма тяжёлые металлы (свинец, ртуть и др.) и радионуклиды. Многие целебные свойства морской капусты объясняются именно альгиновой кислотой.

Добавка Е-404 разрешена для применения на территории РФ

Возможные названия пищевой добавки:

  • кальциевая соль альгиновой кислоты
  • кальций альгиновокислый
  • Альгинат кальция
  • Calcium Alginate
  • Е-404, E-404, Е404, E404
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • АнонимусВсезнамус
    • 20.12.2014 16:12:25
    • +-
    Е-404, прямо по Шредингеру, и есть, и нет
    Ответить