Рекламный блок

Метки

Антиоксидант Первые блюда Соки и компоты Стабилизаторы пены Компоненты продуктов питания К пиву Ягоды Носитель Комплексные пищевые добавки Осветлитель Аллерген Салаты избранное Натуральные красители Кондитерские изделия Сыры и творог Мука и макаронные изделия Спортивное и дополнительное... Напитки безалкогольные Консервант Подсластитель Загуститель Гелеобразователь Крупы и каши Натуральное происхождение Стабилизатор Грибы Бондюэль Японская кухня Рыба и морепродукты Сырье и приправы Сдобная выпечка Регулятор кислотности Колбасные изделия Фрукты Глазирующий агент Ароматизатор Идентичный натуральному Напитки алкогольные Влагоудерживающие агенты McDonalds Эмульгатор СПЭНы Краситель Структураторы Антибиотик Торты ГМО Вещества-отбеливатели Снэки Масла и жиры Молочные продукты Яйца Детское питание Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Мучные изделия Мороженое Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия Овощи и зелень Шоколад Искусственное происхождение Мясные продукты
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить

E1520 — Пропиленгликоль

Название: E1520 — Пропиленгликоль
Тип: Пищевая добавка
Категория: Химические растворители
Описание группы: Химические растворителихимические растворители с кодами (Е1510 - Е1520)

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Пропиленгликоль (Е-1520) - вещество, представляющее собой собой двухатомный спирт. Может применяться как пищевая добавка группы растворителей. Cладковатая нетоксичная жидкость (спирт) без цвета и запаха, отлично смешиваемая с водой, спиртом, ацетоном, и не замерзающая до – 60 по Цельсию, используется в пищевой, табачной, фармацевтической, химической и многих других отраслях промышленности.

Пропиленгликоль – это одно из сокращенных названий Монопропилнгликоля ( MPG), Дипропиленгликоля (DPG) и Триполипропиленгликоля (TPG).

Данные о вреде пропиленгликоля (Е-1520) отсутствуют: Пропиленгликоль признан безопасным в качестве добавки в пищевые продукты и лекарства (данные о вреде отсутсвуют, побочные эффекты не зарегистрированы).

Применение пропиленгликоля

Пропиленгликоль - по химической структуре представляет собой двухатомный спирт. Как и все спирты, обладает свойством хорошо удерживать влагу, поэтому широко используется производителями косметической продукции качестве гигроскопичного увлажняющего ингредиента. Показано, что в больших количествах пропиленгликоль может вызывать привыкание и оказывать побочные воздействия, поэтому честные производители (по их заявкам) стараются не использовать этот увлажняющий компонент.

По своему составу и свойствам отличается от этиленгликоля, который используют в качестве антифриза и тормозной жидкости в автомобилях. Некоторые фирмы ошибочно уравнивают свойства этиленгликоля и пропиленгликоля, что в корне неверно. В органической химии отличие веществ даже на один атом влечет за собой изменение свойств соединений.

Обладает гигроскопическими свойствами, закипает при 187-188 С, температура замерзания -60 С. Химическая формула: C3H8O2.

Пропиленгликоль в виде водного раствора используется в различных отраслях промышленности в качестве хладоносителя (теплоносителя) холодильного (теплообменного) оборудования при охлаждении различных пищевых продуктов до температур в интервале от +12°С до -50°С, а также при погружном (экстренном) замораживании ягод, птицы, и др. продуктов.

Пропиленгликоль (propylene glycol) в косметике применяется как вещество, увлажняющее кожу. В промышленности используется в качестве антифриза в системе водяного охлаждения и как тормозная жидкость. Вещество способно вызвать контактный дерматит. В больших дозах токсично для органов дыхания, негативно влияет на иммунную и нервную системы.

Пропиленгликоль может применяться в качестве пищевой добавки (Е-1520). Благодаря низкой токсичности пропиленгликоля попадание небольшого (до 0,25%) количества хладоносителя на его основе в результате случайных протечек в пищевой продукт не вызывает порчи последнего.

Ключевую роль пропиленгликоль играет в парфюмерно-косметической отрасли, где он выступает одновременно как носитель, увлажнитель и умягчитель в составе всевозможных шампуней, кремов, помад, эликсиров, зубных паст и т.п.

Получение пропиленгликоля

Пропиленгликоль получают из нефтепродуктов методами возгонки, очистки с последующей апробацией на чистоту и совместимость с клетками животного происхождения. По своему составу - это многоатомный спирт и обладает всеми свойствами спиртов. По некоторым данным (Л. Д. Бергельсон "Мембраны, молекулы, клетки"), входит в состав липидной мембраны клетки в виде эфиров жирных кислот, которые участвуют и в процессах "транспорта" крупных молекул внутрь клетки.

В пищевой промышленности пропиленглтколь используется в качестве смягчающего, влагоудерживающего и диспергирующего агента. Е-1520 может входить в состав печенья, безалкогольных и слабоалкогольных газированных напитков, энергетических напитков, конфет, бисквитных рулетов и других кондитерских изделий. Используется при замораживании ягод, фруктов, мяса птицы.

Пропиленгликоль используется в виде водного раствора в различных областях промышленности:

  • в качестве хладоносителя (благодаря своей низкой степени токсичности);
  • в производстве косметики (шампуней, помад, эликсиров и др.);
  • в фармацевтической промышленности; - при производстве пластмасс.

Свойства и технологические функции Е1520:

Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.
Влагоудерживающие агенты: Сохраняют влагу в продуктах, препятствуют их высыханию. Широко применяются в мясоперерабатывающей промышленности для увеличения веса готовых изделий.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Триполипропиленгликоль
  • Монопропилнгликоль
  • Дипропиленгликоль
  • пропілен-гліколь
  • пропилен-гликоль
  • пропилен гликоль
  • Пропиленгликоль
  • Propylene Glycol
  • Е-1520, Е1520, E-1520, E1520
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 12 3 4 5 Все
    • Василий
    • 20.03.2013 22:03:56
    • Просмотреть комментарии
    • -68+-
    По данным одной из косметических фирм, которые не используют вредные (или потенциально вредные)ингредиенты в своей продукции, пропиленгликоль является тяжёлым канцерогеном, приводящим к раку и другим заболеваниям, коротко говоря. А удивляемся почему люди сегодня так болеют на эти тяжёлые заболевания - ведь всё это мы употребляем в пищу. Пропиленгликоль убивает не сразу. Как капли воды со временем точат камень, так он разъедает печень, почки и поджелудочную железу. Если хотите сберечь своё здоровье - задумайтесь...
    Ответить
      • Илья
      • 17.10.2016 04:10:39
      • +-
      "По данным одной из каких то косметических частных ФИРМ"! - АРГУМЕНТ
      Ответить
    • евгений
    • 22.05.2012 03:05:44
    • +75+-
    токсичен и опасен для здоровья этиленгиколь а пропиленгиколь полностью безвреден поэтому и используется в пищевых добавках..если ни хрена не знаете то не хрена говорить что это опасно..изучал пропиленгиколь и работу научную писал на тему получение пропиленгиколя некаталитической гидратацией окиси пропилена.
    Ответить
      • Алексей
      • 17.12.2012 23:12:01
      • Просмотреть комментарии
      • -2+-
      Пропиленгликоль в малых дозах безвреден в пищеварительной системе человека,так-как он метабилизируется в ней и выводится органами,а также с калом и мочёй.В лёгких пропиленгликоль а также и глицерин сгущает влажную среду и накапливается,потому-что он не испаряется при температуре тела человека.При простуде как правило появляется мокрота,которую обязательно надо откашлять.При парении е-сиги это до ломоты в рёбрах и головной боли затруднительно.При том-же разжижающие мокроту лекарства очень мало помогают. Если Вы хотите это опровергнуть или знаете об зтом больше,то пожалуйста напишите.
      Ответить
        • Виктор
        • 22.03.2013 23:03:58
        • +21+-
        Из личного опыта: стаж курения чуть меньше 10 лет, просыпался с мокротой в горле, и примерно с пол часа от пробуждения прокашливался, курю е-сигу уже около 3-х недель (переменно чередую), начал просыпаться почти без мокроты... через некоторое время намерен вовсе перейти на е-сигу и завязать полностью...
        на счет вредности ничего не могу сказать, но по этой панике, складывается впечатление что е-сиги сильно срезали прибыль простым табачникам...
        Ответить
        • Виктор
        • 22.03.2013 23:03:04
        • +15+-
        Да и еще кто там про рак кричит, простые сигареты причастны к таким формам рака как: Рак легких, губы, рта (ротовой полости), горла; так же: критическое засорение сосудов в организме, вплоть до потери конечностей; и помимо всего прочего с 1 блока сигарет (400 сигарет) в организме остается около 7,5 мг. практически не выводимых веществ, так что - кому как, каждому свое...
        Ответить
        • Максим
        • 30.04.2015 20:04:54
        • -5+-
        Все 1,2-гликоли по механизму отравления идентичны этиленгликолю, но чем тяжелее углеводородный хвост, тем медленее его метаболизм. Почему бы производителям не перейти с 1,2-пропиленгликоля на 1,3-пропиленгликоль?
        Если боятся полимеризации, то можно развести пополам водой.
        1,2-пропиленгликоль при концентрации более 2% вызывает местную аллергическую реакцию, сухой вызывает крапивницу - это стало основанием для запрета его применения в составе кремов и мазей в СССР. Токсичность 20 г/кг - это по острому пероральному отравлению мышей (от такой дозы у них поголовно происходит понос и ЖКТ очищается), метаболитическая токсичность этого яда определяется акролеином (образуется через пропаналь), применённым в первую мировую войну. При внутривенном введении мышам ЛД50=43 мг/кг, смерть на вторые сутки от острой токсической нефропатии, Ph крови ниже 7. При остром отравлении рекомендуется обильное содовое питьё, в особо тяжёлых случаях требуется интенсивный курс замен плазмы крови.
        Желаю всем кто учит других что 1,2-пропиленгликоль чуть ли не витамин, просто ввести его себе пяток кубиков внутривенно в качестве окончательного доказательства.
        Ответить
          • Mike
          • 21.05.2016 20:05:46
          • +8+-
          Введите себе кубиков пять кофе, внутривенно. Или молока. Или сока. В качестве «окончательного доказательства»
          Ответить
            • Александр
            • 29.08.2016 12:08:50
            • -2+-
            Удивляет количесвто плюсов у комментариев "за", и количесвто минусов у "против". А как-же насчет того, что пропиленгликоль получают и нефтепродуктов? Мое мнение, вдыхание данного вещеста не оставит в стороне последствия на организм, другое дело чтобы доказать это необходимо провести ни один десяток лет в исследованиях.
            Ответить
    • Владимир
    • 17.02.2016 15:02:53
    • 0+-
    Пропиленгликоль: влияние на человека Пищевая добавка под номером Е1520 отнесена к категории безопасного для организма человека компонента согласно международной классификации веществ. Так как вред пропиленгликоль не приносит, он активно используется в пищевой промышленности на территории большинства мировых стран, в том числе Соединенных Штатов Америки, Российской Федерации, стран Европейского Союза. Вещество не опасно при случайном приеме внутрь и вдыхании, почти не токсично. Но не следует специально дышать парами соединения. Пары пропиленгликоля не оказывают раздражающего воздействия на слизистые оболочки, глаза, не провоцируют возникновение аллергических реакций. Кроме того, пропиленгликоль биоразлагаем. Он не способен накапливаться в организме, даже при попадании в печень он разлагается и выводится полностью. Однако вред пропиленгликоля состоит в том, что он вызывает аллергические реакции в случае применения косметики, особенно это касается тех, кто знаком с экземой, дерматитами, псориазом, акне. В случае таких неприятностей необходимо очень внимательно изучать этикетку косметических средств, стараться избегать данного вещества, что очень просто: достаточно просто использовать сертифицированную натуральную и био-косметику.

    Источник: http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/propilenglikol.html
    Ответить
    • Александр
    • 14.12.2015 16:12:18
    • Просмотреть комментарии
    • +17+-
    жас какой! И в еде, и в медицине, травят нас. Не ешьте и не пейте, лечитесь подорожником! А еще лучше как в средние века: есть только натуральное и умереть от простуды в глубокой старости, лет так в 30. Идиоты зашуганные.
    Ответить
      • Ар2р
      • 10.01.2016 01:01:27
      • -2+-
      Нравиться мне такого рода суждения и высказывания..."неперепробуйтесь"... НАТО таких уйма - шизофрения от наркоты, от "любви"всё вырезано у другой!) а пройдёт лет так 15 и будут кадры по тв,- наикушетке известный лежажий вэйпер род капельницами бледными губами просит прощения,что подсадил на эту химию кучу народа! Парите наздоровье! И не надо п**ки рвать и доказывать обратное у каждого своя точка зрения и свой разум!
      Ответить
    • т
    • 12.09.2015 14:09:04
    • -6+-
    он имеет вред аллергию внесите это пожалуйста в базу воздействие на здоровье и создадите е христом богом молюсь
    Ответить
    • т
    • 12.09.2015 14:09:51
    • -5+-
    нашёл в зодаке
    Ответить
    • Лариса
    • 26.07.2015 18:07:13
    • Просмотреть комментарии
    • 0+-
    Купила в аптеке "КАРДИОМАГНИЛ" На коробке написано-содержит пропиленгликоль.Зачем он нужен в таблетках ????
    Ответить
    • Рита
    • 20.05.2015 23:05:28
    • -11+-
    Я знаю одно, пробовала разные е-сиги и жидкости. Глаза краснеют и слезятся. Что-то мне подсказывает, что это все пропиленгликоль. И способствует развитию кариеса, имхо. Зубы часто болят после парения. Так что пришлось забросить это дело
    Ответить
      • Аноним
      • 06.02.2016 20:02:17
      • +3+-
      Это глицерин,он вызывает раздражение глаза,у кого сильнее,у кого слабее.
      Ответить
    • Влад
    • 10.01.2015 07:01:10
    • +23+-
    Ребята прочитал почти все отзывы и все пишут о вреде или не вреде эл.сиг. а что курить обычные сигареты полезно там то точно концерагенов в несколько тысяч раз больше а для того кто хочет но не может бросить курить это хорошая помощь обмануть привычку и может совсем отказаться.
    Ответить
    • Денис
    • 29.08.2015 09:08:25
    • Просмотреть комментарии
    • +16+-
    Скажу проще, что бы там не говорили и писали о вреде состава ЭС. Но добавлю следующее, мне сейчас 34 года из них я курил 19 лет, по пачке каждый день. Сколько попыток было бросать и не счесть. Когда простывал и простуда доходила до легких, то какой только я разноцветной гадости не отхаркивал из легких. С прееходом на элек.сигареты такого уже нет. Стал лучше высыпаться по ночам, пропал утренний и ночной кашель. Вонь из рта и от рук ушла. Пропала отдышка при резом подъеме на 4-5 этаж, да и вообще чувствую что силы возвращаться стали. Да и самое главное, касаемо мужской силы, сексуальная жизнь идет с нового ракурса, как в былые 18 лет :)
    И после всего этого, кто то меня будет переубеждать, что есть вред от электронных сигарет !? Курите дальше папиросы и травите себя, благо государство в продаже вам этой отравы заинтересовано.
    Ответить
      • Кирилл
      • 31.08.2015 19:08:55
      • +4+-
      В электронных сигаретах смол нет. Т.е. они гораздо менее вредны. Но зачем курить вообще? Цель?
      Ответить
        • Никита
        • 07.10.2015 23:10:03
        • +3+-
        А зачем вот люди колются героином, грызут ногти или пьют алкоголь каждый день? Это привычка, которую очень сложно вытравить, поскольку она под собой имеет не только психологическую, но и физиологическую почву. И, как курильщик с 8-и летним стажем хочу сказать, что бросать - это крайне неприятное действо. Как простуда, растянувшаяся на месяц. ЭС позволяют хотя бы облегчить жизнь другим, оградив их от табачного дыма смрадного.
        Ответить
    • Алексей
    • 12.11.2013 00:11:32
    • +26+-
    В медицинских целях пропиленгликоль используется при астме, как химическая добавка на водной основе в ингаляторах и инжекторных распылителях с 1950 года без каких-либо выявленных побочных эффектов. Пропиленгликоль из-за его свойства удерживать влагу, является эффективным средством для доставки раствора к дыхательным путям. Он также является разбавителем для инъекционных препаратов, составляя 40 процентов от внутривенной формы фенитоина, препарата для лечения наркомании.
    Ответить
    • Василий
    • 20.03.2013 22:03:56
    • Просмотреть комментарии
    • -68+-
    По данным одной из косметических фирм, которые не используют вредные (или потенциально вредные)ингредиенты в своей продукции, пропиленгликоль является тяжёлым канцерогеном, приводящим к раку и другим заболеваниям, коротко говоря. А удивляемся почему люди сегодня так болеют на эти тяжёлые заболевания - ведь всё это мы употребляем в пищу. Пропиленгликоль убивает не сразу. Как капли воды со временем точат камень, так он разъедает печень, почки и поджелудочную железу. Если хотите сберечь своё здоровье - задумайтесь...
    Ответить
      • Илья
      • 17.10.2016 04:10:39
      • +-
      "По данным одной из каких то косметических частных ФИРМ"! - АРГУМЕНТ
      Ответить
    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-
    Поставки глицерина http://tk-april.ru/propyleneglycol ТК Апрель - Нижний Новгород
Страницы: 12 3 4 5 Все