Рекламный блок

Метки

Ягоды Загуститель Стабилизаторы пены Мороженое McDonalds Овощи и зелень Влагоудерживающие агенты Орехи и сухофрукты Структураторы Кондитерские изделия Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Мука и макаронные изделия Крупы и каши Натуральные красители Первые блюда Грибы Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Ароматизатор Яйца Мясные продукты Сдобная выпечка Напитки алкогольные Гелеобразователь Идентичный натуральному Стабилизатор Эмульгатор Японская кухня Компоненты продуктов питания Детское питание Мучные изделия Молочные продукты Глазирующий агент Шоколад Антибиотик Масла и жиры Бондюэль Консервант СПЭНы Торты Фрукты Осветлитель Носитель ГМО Искусственное происхождение Подсластитель Соки и компоты К пиву Антиоксидант Аллерген Вещества-отбеливатели Колбасные изделия Салаты Добавки, препятствующие... Краситель Регулятор кислотности
Случайный факт:

E472a — Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот

Название: E472a — Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот
Тип: Пищевая добавка
Категория: Стабилизаторы
Описание группы: Стабилизаторыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 5
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • USA — разрешена

Описание пищевой добавки

Эфиры уксусной и жирных кислот Е-472:

Эфиры искусственных жиров, производятся из глицерина, натуральных жирных кислот и других органических кислот (уксусной, молочной, винной, лимонной). Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры. Продукт по сути является смесью различных веществ, со строением, схожим с частично усвоенным натуральным жиром, эстерифицированным с другими натуральными жирами.

Побочные эффекты не известны. Продукты сначала разлагаются на отдельные кислоты и жиры. Организм перерабатывает их как любые другие натуральные кислоты и жиры. Отдельные компоненты моно- и диглицеридов также выделяется организмом при усвоении жира.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Тесто Талосто слоеное дрожжевое
  • Флай Дикая вишня
  • Флай Душистая малина
  • Флай Чёрная смородина

Возможные названия пищевой добавки:

  • Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры
  • Е-472a, Е-472а, E-472а, E-472a, Е472a, E472a
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?