Рекламный блок

Метки

К пиву Ягоды Яйца Влагоудерживающие агенты Мясные продукты Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Идентичный натуральному Натуральные красители Мучные изделия Сдобная выпечка Мороженое СПЭНы Структураторы Компоненты продуктов питания Соки и компоты Грибы Ароматизатор Краситель Кондитерские изделия Регулятор кислотности Антибиотик Первые блюда Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Крупы и каши избранное Колбасные изделия Антиоксидант Усилитель вкуса и аромата Бондюэль Мука и макаронные изделия Хлебобулочные изделия McDonalds Сырье и приправы Рыба и морепродукты Фрукты Носитель Консервант Салаты Спортивное и дополнительное... Торты Японская кухня Подсластитель Масла и жиры ГМО Овощи и зелень Аллерген Сыры и творог Гелеобразователь Шоколад Эмульгатор Напитки алкогольные Комплексные пищевые добавки Искусственное происхождение Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Детское питание Молочные продукты Стабилизатор Осветлитель Снэки Напитки безалкогольные Загуститель
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить

E266 — Дегидроацетат натрия

Название: E266 — Дегидроацетат натрия
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-266 имеет вид порошка белого цвета, не имеет четко выраженного запаха и вкуса. обладает хорошими противомикробными свойствами, которые в свою очередь помогают предотвратить возникновение или развитие плесени, грибов, дрожжей и болезнетворных микроорганизмов.

Применение

В пищевой промышленности применяется при изготовлении некоторых разновидностей ликеров, хлебобулочных изделий, маринованных овощей,соков и фруктов. Дегидроацетат натрия помогает продлить срок хранения продуктам, поэтому его применяют при обработки поверхности сыров и колбас. Е-266 используют для обтирания поверхности тары в мясных изделиях. Также дегидроацетат натрия входит в состав некоторых шампуней и бальзамов для волос, зубных паст и еще некоторых косметических средств. В сельском хозяйстве используют для обработки кормов животных.

Влияние на человека

По своему химическому составу Е-266 считается "условно разрешенной", т.к. ученые не смогли определить точное влияние на человека. Выводится из организма очень долго и попадает в кровь,что очень вредно.

Свойства и технологические функции Е266:

Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.
Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетат натрия
  • Sodium Dehydroacetate
  • Е-266, E-266, Е266, E266
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?