Рекламный блок

Метки

Ароматизатор Сыры и творог Носитель Гелеобразователь К пиву Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Грибы Мучные изделия Орехи и сухофрукты McDonalds Загуститель Вещества-отбеливатели Крупы и каши Глазирующий агент Мясные продукты Подсластитель Торты ГМО Структураторы СПЭНы Натуральное происхождение Фрукты Рыба и морепродукты Бондюэль Детское питание Усилитель вкуса и аромата Масла и жиры Соки и компоты Шоколад Эмульгатор Макроэлементы Антибиотик Стабилизатор Яйца Осветлитель Японская кухня Молочные продукты Кондитерские изделия Регулятор кислотности Аллерген Компоненты продуктов питания Ягоды Мороженое Краситель Салаты Натуральные красители Напитки безалкогольные Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Идентичный натуральному Хлебобулочные изделия Стабилизаторы пены Антиоксидант Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Первые блюда Овощи и зелень Колбасные изделия Консервант
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. — Обновить

Дегидроацетовая кислота

Название: Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консерванты — добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • E-265, Е-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-


2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия