Рекламный блок

Метки

Влагоудерживающие агенты Яйца Ягоды Осветлитель Антибиотик Идентичный натуральному Салаты Колбасные изделия К пиву Стабилизатор Молочные продукты Структураторы Японская кухня Грибы Торты Хлебобулочные изделия Аллерген Детское питание Фрукты Загуститель ГМО Мучные изделия СПЭНы Антиоксидант Стабилизаторы пены Компоненты продуктов питания Глазирующий агент McDonalds Сдобная выпечка Натуральные красители Мука и макаронные изделия Эмульгатор Макроэлементы Овощи и зелень Шоколад Консервант Носитель Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Ароматизатор Первые блюда Вещества-отбеливатели Рыба и морепродукты Сыры и творог Гелеобразователь Натуральное происхождение Соки и компоты Подсластитель Усилитель вкуса и аромата Искусственное происхождение Краситель Кондитерские изделия Бондюэль Масла и жиры Мороженое Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Напитки алкогольные Крупы и каши Мясные продукты
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен. — Обновить

Дегидроацетовая кислота

Название: Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консерванты — добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • E-265, Е-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-


2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия