Рекламный блок

Метки

СПЭНы Напитки безалкогольные Сдобная выпечка McDonalds Фрукты Мясные продукты Натуральное происхождение Ягоды Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Японская кухня Макроэлементы Первые блюда Консервант Эмульгатор Салаты Добавки, препятствующие... Компоненты продуктов питания Носитель Молочные продукты Крупы и каши Глазирующий агент Антиоксидант Шоколад Бондюэль Яйца Усилитель вкуса и аромата Стабилизаторы пены Загуститель Идентичный натуральному Гелеобразователь Детское питание Антибиотик Масла и жиры Стабилизатор Грибы Кондитерские изделия Торты Мучные изделия Краситель Мука и макаронные изделия Овощи и зелень Сыры и творог Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Ароматизатор Структураторы Натуральные красители Напитки алкогольные Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Соки и компоты ГМО Аллерген Подсластитель Осветлитель Регулятор кислотности Мороженое К пиву
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред. — Обновить

Дегидроацетовая кислота

Название: Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консерванты — добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • E-265, Е-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-


2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия