Рекламный блок

Метки

Спортивное и дополнительное... Напитки алкогольные Сыры и творог Японская кухня Краситель ГМО Мороженое Регулятор кислотности Бондюэль Соки и компоты Детское питание Первые блюда Крупы и каши Салаты Компоненты продуктов питания McDonalds Вещества-отбеливатели Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Подсластитель Гелеобразователь К пиву СПЭНы Консервант Комплексные пищевые добавки Осветлитель Идентичный натуральному Носитель Структураторы Натуральное происхождение Шоколад Кондитерские изделия Торты Усилитель вкуса и аромата Эмульгатор Глазирующий агент Яйца Мука и макаронные изделия Сырье и приправы Рыба и морепродукты Антиоксидант Фрукты Антибиотик Искусственное происхождение Сдобная выпечка Ароматизатор Напитки безалкогольные Натуральные красители Стабилизатор Овощи и зелень Ягоды Загуститель Мучные изделия Аллерген Мясные продукты избранное Колбасные изделия Молочные продукты Масла и жиры Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия Влагоудерживающие агенты Грибы Снэки
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить

E171 — Диоксид титана

Название: E171 — Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 6

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Свойства и технологические функции Е171:

Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Диоксид титана
  • титана диоксид
  • Titanium Dioxide
  • titanium oxide
  • Е-171, E-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 12 3 4 5 6 7 8 9 10 Все
    • титан
    • 16.12.2012 10:12:31
    • -1+-
    всю жизню девки мажут красками с окисью титана щеки и считают, что это шикарно. ни одна язвами не пошла. придумали себе пугало и боитесь кухонной соли потому что она тоже Е
    Ответить
      • читатель
      • 05.04.2014 15:04:21
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      соль в воде растворяется, а ты дурень почитай лучше подробней про диоксид титана. Последние исследования выявили то, что диоксид титана в следствие мелкого размера кристаллов проникает даже в клетки и разрушает их изнутри механическим воздействием, в том числе и связи днк. http://lostlab.ru/forum/topic289.html
      Ответить
        • mlit
        • 09.12.2014 12:12:26
        • Просмотреть комментарии
        • -1+-
        Ну надо быть полным .... чтобы предположить, что нас кормят наночастицами диоксида титана. Колбаса станет в цену самолета. Надо понимать результаты говорят о вреде безвредных наночастиц вследствие их размера соизмеримого с размерами клетки, отсюда и механические повреждения.
        Ответить
          • крот
          • 11.07.2016 07:07:22
          • +-
          Всем миром надо скинуться построить свою телестанцию показывать только правду. своя частная охрана
          Ответить
        • delta
        • 02.05.2015 14:05:20
        • +-
        Какого мелкого размера блин? Эти кристаллы глазом видно! (У меня технический, из НевыРеактива.)
        Ответить
          • mlit
          • 02.05.2015 16:05:54
          • Просмотреть комментарии
          • +-
          ну действительно блин, нанометр это миллиардная доля метра; каким блин глазом, каким микроскопом...
          Ответить
      • Валера
      • 15.10.2015 11:10:12
      • +-
      Щеки бураком нужно мазать. Ни одна химия ещё не была полезна человеку. Ни одна!
      Ответить
        • ну и
        • 14.04.2016 20:04:07
        • +-
        ты не поверишь, но твой буряк это тоже химическое соединение, все вокруг химия....
        Ответить
          • Дмитро
          • 05.07.2016 14:07:54
          • +-
          Бурак - это свёкла по-украински.
          Ответить
      • Нина
      • 10.12.2015 14:12:13
      • +-
      А ещё раньше веками девки свинцовыми и цинковыми белилами пользовались, а брови рисовали ядовитой сурьмой. А потом умирали не понятно от чего...
      Ответить
    • Павел
    • 29.03.2013 16:03:53
    • 0+-
    Тут целый формацевтический заговор!!! Мировую Элиту не волнует наше здоровье, эти добавки специально!!!
    Ответить
      • ну и
      • 14.04.2016 20:04:32
      • +1+-
      верно ,чтоб таких тупых как ты стало меньше, я их поддерживаю
      Ответить
      • крот
      • 11.07.2016 07:07:05
      • +-
      Это пох что волнует мировую элиту главное что волнует нас
      Ответить
    • татьяна
    • 09.11.2016 18:11:28
    • +-
    купила лекарство легалон 70 форма выпуска- капсулы.В аннотации написан состав.Оболочка капсулы состоит из красителя железа оксид красный (Е172), краситель железа оксид черный (Е172 ), титана диоксид(Е 171). два первых красят. Атитана диокси что отбеливает? Получается что легалон лечит печень. А капсула калечечит . можно долго лечится и быть постоянным покупателем
    Ответить
    • ну и
    • 14.04.2016 20:04:20
    • +3+-
    Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна - это каким образом? где описание из чего сделан вывод? ничего что титан инертен почти ко всему и метаболизируется в небольших дозах и довольно легко выводится почками? Бараны учите химию, биологию , а не статейки второсортные шерстите, кто хочет оспорить, сразу приготовьте ссылочки на официальные документы -от четы о тестировании на людях из любого университета
    Ответить
    • николай
    • 08.04.2016 16:04:55
    • +4+-
    Бухать вреднее. Наркота, табак и тд.
    А эта повседневность витамины зубная паста и все белое что нас окружает.
    И нет без действия противодействия. Все в мире относительно, где плюс и минус всегда вместе. Как черное и белое :)
    Получение титана из черной руды в белоснежный-вот бывает так. ..
    Ответить
      • ну и
      • 14.04.2016 20:04:12
      • +2+-
      эм....не поверишь, кофеин тоже белый....цвет это из другой оперы
      Ответить
    • Женёк
    • 27.03.2016 13:03:13
    • +1+-
    Видел в составе торта. Еще видел, продается в магазине в отделе для изготовления свечей 80р100гр
    Ответить
    • Провокатор
    • 24.11.2015 16:11:24
    • Просмотреть комментарии
    • -3+-
    Инопланетяне хотят нас съесть!
    Ответить
      • Дмитро
      • 05.07.2016 14:07:38
      • 0+-
      Не неси всякую хрень!
      Ответить
    • Феликс
    • 19.09.2015 17:09:33
    • +6+-
    "считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих рак кожи"
    "Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна."
    как можно так тупо тулить противоречащий статье вывод?
    Ответить
      • ну и
      • 14.04.2016 20:04:10
      • +-
      потому что статья - высер, прочти последний абзац и попытайся понять из какого пальца высосан вывод :)
      Ответить
        • Дмитро
        • 05.07.2016 14:07:50
        • +-
        ИМХО, статья-таки не высер, нас предупреждают о потенциально опасном веществе. Очевидно, что когда говорят про канцерогенную пыль, подразумевают её вдыхание. При вдыхании пыль диоксида титана расхерачивает лёгкие на клеточном уровне, примерно как асбест. Скорее всего, то же самое происходит при приёме вовнутрь. При защите от ультрафиолета же подразумевается наружное применение.
        P.S. Лично я считаю, что все красители необходимо запретить, т.к. еду подкрашивать глупо.
        Ответить
    • т
    • 15.09.2015 17:09:49
    • +1+-
    очень опасный вызывает раздражение почек и печени убивает днк крапивницу аллергию ззвон в ушах обезавоживание наносит удар по поджелудочной бессоницу
    Ответить
      • Химик
      • 21.10.2015 15:10:05
      • +2+-
      ...ага, а еще провоцирует рост рогов и копыт... Откуда такие сказки? Где доказательства? Верим, во что хотим...
      Ответить
        • ну и
        • 14.04.2016 20:04:35
        • +-
        бараны же :)
        Ответить
    • т
    • 14.09.2015 10:09:05
    • -1+-
    обнаружил в конфете лёвушка
    Ответить
      • ну и
      • 14.04.2016 20:04:23
      • -1+-
      мозг свой обнаруж
      Ответить
    • Calvin
    • 04.06.2015 14:06:28
    • +6+-
    Он вызывает рак кожи
    Ответить
      • т
      • 14.09.2015 10:09:12
      • +2+-
      calvin, он не вызывает рак кожи он защищает от рака кожи
      Ответить
      • ну и
      • 14.04.2016 20:04:24
      • -1+-
      тупость твоего мозга
      Ответить
    • mosmasha
    • 21.04.2015 12:04:34
    • +2+-
    Только что вернулась с лекции Набиева И.Р. (ученый с мировым именем) о нано-соединениях, к коим оксид титана и относится. Все известные нано-вещества, применяемые в медицине, пищевой промышленности и косметологии являются бомбой замедленного действия: они как правило инертны и совершенно не способны выводиться из организма. Накапливаясь в клетках образуют вокруг себя конгломераты, наподобие атеросклеротических бляшек, амилоида (болезнь Альцгеймера), липофусцина (болезнь Паркинсона). Поэтому ученые то как раз и не советуют вводить эти вещества (под каким бы то ни было соусом) в организм. Но, как у механизмов диагностики (неинвазивной) и изучения функций и строения организма, у нано-соединений большое будущее.
    Ответить
      • ну и
      • 14.04.2016 20:04:45
      • +1+-
      ответьте химику, какие в жопу нано-соединения, вы хоть понимаете что этот термин значит ? С мировым именем? странно в кафедре нашей никто о таком человеке не знает, видимо это шоумэн а не химик
      Ответить
      • татьяна
      • 09.11.2016 18:11:36
      • +-
      целиком с ней согласна.
      Ответить
Страницы: 12 3 4 5 6 7 8 9 10 Все