• Рекламный блок

    Метки

    Крупы и каши Напитки безалкогольные Аллерген Детское питание Ароматизатор Торты Компоненты продуктов питания Идентичный натуральному Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Соки и компоты Эмульгатор Орехи и сухофрукты Консервант Добавки, препятствующие... Подсластитель ГМО Салаты Колбасные изделия Молочные продукты Носитель Натуральные красители Натуральное происхождение Мороженое Глазирующий агент Регулятор кислотности Осветлитель Овощи и зелень Мясные продукты Мучные изделия К пиву Мука и макаронные изделия Японская кухня Яйца Сыры и творог Антиоксидант Искусственное происхождение Антибиотик McDonalds Гелеобразователь Ягоды Стабилизатор Сдобная выпечка Фрукты Усилитель вкуса и аромата Шоколад Вещества-отбеливатели Рыба и морепродукты Напитки алкогольные СПЭНы Краситель Грибы Первые блюда Хлебобулочные изделия Структураторы Бондюэль Масла и жиры Загуститель Влагоудерживающие агенты

    СПЭНы

    Список СПЭНов Согласно СанПиН 2.3.2.1293-03:
  • Е-491 Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60
  • Е-492 Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат
  • Е-493 Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
  • Е-494 Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
  • Е-495 Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
  • Е-496 Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85
  • Могут применяться как эмульгаторы, пенообразователи или антивспениватели (в зависимости от среды). Представляют собой вязкое жёлтое масло.

    Подробнее: