Рекламный блок

Метки

Японская кухня Сдобная выпечка Идентичный натуральному Натуральные красители Стабилизаторы пены Ягоды Шоколад Снэки Хлебобулочные изделия Спортивное и дополнительное... К пиву Мучные изделия Антибиотик Колбасные изделия Аллерген избранное Антиоксидант Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Гелеобразователь СПЭНы Стабилизатор Мороженое Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Напитки безалкогольные Подсластитель Кондитерские изделия Молочные продукты Фрукты Носитель Ароматизатор Детское питание Яйца Краситель McDonalds ГМО Овощи и зелень Структураторы Бондюэль Соки и компоты Напитки алкогольные Рыба и морепродукты Сыры и творог Мука и макаронные изделия Вещества-отбеливатели Сырье и приправы Крупы и каши Комплексные пищевые добавки Добавки, препятствующие... Орехи и сухофрукты Консервант Первые блюда Салаты Осветлитель Торты Грибы Мясные продукты Искусственное происхождение Эмульгатор Глазирующий агент Загуститель Регулятор кислотности
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить

E472d — Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот

Название: E472d — Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот
Тип: Пищевая добавка
Категория: Стабилизаторы
Описание группы: Стабилизаторыдобавки с индексом (E-400 - E-499) сохраняют консистенцию продуктов, повышают их вязкость. Например пектин E440.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена

Описание пищевой добавки

Эфиры жирных кислот Е-472:

Эфиры искусственных жиров, производятся из глицерина, натуральных жирных кислот и других органических кислот (уксусной, молочной, винной, лимонной). Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры. Продукт по сути является смесью различных веществ, со строением, схожим с частично усвоенным натуральным жиром, эстерифицированным с другими натуральными жирами.

Побочные эффекты не известны. Продукты сначала разлагаются на отдельные кислоты и жиры. Организм перерабатывает их как любые другие натуральные кислоты и жиры. Отдельные компоненты моно- и диглицеридов также выделяется организмом при усвоении жира.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты
  • Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот
  • Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of
  • Е-472d, E-472d, Е472d, E472d
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?