Рекламный блок

Метки

Компоненты продуктов питания Торты Крупы и каши Натуральное происхождение Салаты Добавки, препятствующие... Хлебобулочные изделия Детское питание Мучные изделия Первые блюда Грибы Осветлитель Вещества-отбеливатели Кондитерские изделия Носитель Стабилизатор Молочные продукты Фрукты К пиву Структураторы СПЭНы Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата ГМО Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Антибиотик Загуститель McDonalds Краситель Стабилизаторы пены Масла и жиры Ягоды Японская кухня Регулятор кислотности Натуральные красители Ароматизатор Напитки безалкогольные Сдобная выпечка Антиоксидант Идентичный натуральному Колбасные изделия Сыры и творог Орехи и сухофрукты Консервант Яйца Подсластитель Соки и компоты Овощи и зелень Аллерген Гелеобразователь Шоколад Мясные продукты Бондюэль Мороженое Эмульгатор Рыба и морепродукты
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить

E388 — Тиопропионовая кислота

Название: E388 — Тиопропионовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антиоксиданты
Описание группы: Антиоксидантыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

    Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешена
  • Упоминаний о добавке— 1

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Тиопропионовая кислота - кристаллический порошок чистого белого цвета имеет синтетическую природу. Тиопропионовая кислота имеет слабый характерный запах, хорошо растворяется в этиловом спирте и воде.

Применение тиопропионовой кислоты:

Тиопропионовая кислота применяется в основном в химической промышленности. С ее помощью получают различные эфиры. В настоящее время в пищевой индустрии они не применяется. Ранее добавка Е-388 использовалась при изготовлении пищевых масел и жиров, и играла роль антиоксиданта. Помимо химической промышленности, тиопропионовая кислота фигурирует в производстве продукции косметической отрасли, в частности в процессе варки мыла.

Влияние на человека тиопропионовой кислоты:

Поскольку тиопропионовую кислоту достаточно давно запретили использовать в пищевой промышленности, ее влияние на человека сведено до минимума и говорить о негативных последствиях невозможно. Максимальная суточная доза, безопасная для человека, не описана.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Тиопропионовая кислота
  • Thiodipropionic Acid
  • E-388, Е-388, Е388, E388
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?