Добавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир. Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки —
подробнее об оценке риска.
Часто встречающиеся добавки
Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.