Рекламный блок

Метки

Натуральные красители Стабилизатор Напитки алкогольные Эмульгатор Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Осветлитель Крупы и каши Колбасные изделия Хлебобулочные изделия Мучные изделия Сыры и творог Молочные продукты Антиоксидант Салаты Овощи и зелень Вещества-отбеливатели Масла и жиры Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Шоколад Компоненты продуктов питания Носитель Стабилизаторы пены Мясные продукты Краситель ГМО Глазирующий агент Ягоды Загуститель Детское питание Фрукты Кондитерские изделия Идентичный натуральному Бондюэль Мороженое Гелеобразователь Натуральное происхождение Аллерген Регулятор кислотности Сдобная выпечка Консервант Грибы Добавки, препятствующие... Японская кухня Торты Искусственное происхождение Рыба и морепродукты Антибиотик Соки и компоты McDonalds К пиву Первые блюда Орехи и сухофрукты Яйца Напитки безалкогольные Структураторы СПЭНы
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить

Силикат цинка

Название: Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыдобавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • E-557, Е-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-