Рекламный блок

Метки

Носитель Натуральные красители Первые блюда К пиву Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент Подсластитель Искусственное происхождение Грибы Мороженое Детское питание Бондюэль Антиоксидант Мука и макаронные изделия McDonalds Сдобная выпечка Мучные изделия Сыры и творог Антибиотик Торты Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Загуститель Колбасные изделия Японская кухня Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Ягоды Соки и компоты Краситель Овощи и зелень Мясные продукты Кондитерские изделия Консервант Аллерген ГМО Напитки безалкогольные Крупы и каши Яйца Эмульгатор Стабилизатор Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты Шоколад Осветлитель Орехи и сухофрукты Молочные продукты Идентичный натуральному Регулятор кислотности Структураторы Масла и жиры Ароматизатор Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные СПЭНы Фрукты Салаты
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить

Силикат цинка

Название: Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыдобавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • E-557, Е-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?