Рекламный блок

Метки

Овощи и зелень Мясные продукты Осветлитель Глазирующий агент ГМО К пиву Масла и жиры Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Грибы Загуститель Яйца Эмульгатор Компоненты продуктов питания Орехи и сухофрукты Колбасные изделия Торты Идентичный натуральному Гелеобразователь Шоколад Напитки алкогольные Детское питание Натуральные красители Краситель Мука и макаронные изделия Японская кухня Стабилизаторы пены Антиоксидант Антибиотик Мучные изделия Усилитель вкуса и аромата Сыры и творог Аллерген Крупы и каши Бондюэль Напитки безалкогольные McDonalds Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Искусственное происхождение Сдобная выпечка Ягоды Стабилизатор Консервант Носитель Соки и компоты Подсластитель Молочные продукты Первые блюда Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Салаты Добавки, препятствующие... Фрукты Структураторы Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия СПЭНы Мороженое
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить

E557 — Силикат цинка

Название: E557 — Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыд

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • E-557, Е-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?