Рекламный блок

Метки

Салаты Искусственное происхождение Детское питание Натуральные красители СПЭНы Мороженое Напитки безалкогольные Яйца Стабилизаторы пены Молочные продукты Ягоды Гелеобразователь Стабилизатор Фрукты Идентичный натуральному Носитель Рыба и морепродукты Подсластитель Краситель Загуститель Бондюэль Мучные изделия Шоколад Соки и компоты Торты Напитки алкогольные Кондитерские изделия McDonalds Эмульгатор Колбасные изделия Грибы Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Овощи и зелень Консервант Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Осветлитель Крупы и каши Орехи и сухофрукты Аллерген Натуральное происхождение Мука и макаронные изделия Ароматизатор Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Сыры и творог Мясные продукты К пиву Антиоксидант Глазирующий агент Компоненты продуктов питания Первые блюда Антибиотик Структураторы ГМО Японская кухня Масла и жиры Регулятор кислотности
Случайный факт:
До 40% всех онкологических заболеваний напрямую связаны с курением (рак легких, пищевода, горла)Обновить

Силикат цинка

Название: Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыдобавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • E-557, Е-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?