Рекламный блок

Метки

Японская кухня СПЭНы Крупы и каши Эмульгатор Детское питание Аллерген Бондюэль Орехи и сухофрукты Грибы Мясные продукты Усилитель вкуса и аромата Стабилизатор Сдобная выпечка Вещества-отбеливатели Идентичный натуральному Гелеобразователь Молочные продукты Консервант Искусственное происхождение Антиоксидант Овощи и зелень Сыры и творог Шоколад Влагоудерживающие агенты Натуральное происхождение ГМО Структураторы Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Ягоды Носитель Кондитерские изделия Антибиотик Первые блюда Хлебобулочные изделия Мучные изделия Компоненты продуктов питания К пиву Масла и жиры Загуститель Подсластитель Рыба и морепродукты Регулятор кислотности Глазирующий агент Мороженое Салаты Яйца Осветлитель Натуральные красители Фрукты Краситель Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные Стабилизаторы пены Соки и компоты McDonalds Торты Ароматизатор
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить

Силикат цинка

Название: Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыдобавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • E-557, Е-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-