Рекламный блок

Метки

Гелеобразователь Подсластитель Краситель Крупы и каши Осветлитель Антибиотик Сыры и творог Натуральные красители Загуститель ГМО Первые блюда Искусственное происхождение Напитки алкогольные Мучные изделия Яйца Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Японская кухня Антиоксидант McDonalds Овощи и зелень Рыба и морепродукты Эмульгатор Детское питание Масла и жиры Молочные продукты Напитки безалкогольные Глазирующий агент Структураторы Сдобная выпечка Хлебобулочные изделия Компоненты продуктов питания Носитель Кондитерские изделия Регулятор кислотности Аллерген Грибы Стабилизатор Мясные продукты Салаты СПЭНы Ароматизатор Консервант Мороженое Бондюэль Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Колбасные изделия Торты Влагоудерживающие агенты К пиву Стабилизаторы пены Ягоды Фрукты Соки и компоты Шоколад Мука и макаронные изделия Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение
Случайный факт:

E557 — Силикат цинка

Название: E557 — Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыдобавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • Е-557, E-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?