Рекламный блок

Метки

Кондитерские изделия Краситель Рыба и морепродукты Носитель Эмульгатор Усилитель вкуса и аромата ГМО Стабилизаторы пены Натуральные красители Первые блюда McDonalds Осветлитель Напитки алкогольные Торты Мясные продукты Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Бондюэль К пиву Молочные продукты СПЭНы Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Сыры и творог Крупы и каши Искусственное происхождение Ягоды Масла и жиры Гелеобразователь Глазирующий агент Мучные изделия Аллерген Консервант Сдобная выпечка Детское питание Яйца Орехи и сухофрукты Антиоксидант Грибы Хлебобулочные изделия Салаты Стабилизатор Натуральное происхождение Антибиотик Регулятор кислотности Фрукты Овощи и зелень Японская кухня Структураторы Мороженое Ароматизатор Напитки безалкогольные Добавки, препятствующие... Соки и компоты Шоколад Подсластитель Загуститель
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить

Силикат цинка

Название: Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыдобавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • E-557, Е-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?