Рекламный блок

Метки

Овощи и зелень Структураторы Грибы Стабилизатор Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены Масла и жиры Краситель Соки и компоты Осветлитель Напитки безалкогольные Мороженое Напитки алкогольные Компоненты продуктов питания Молочные продукты Яйца Вещества-отбеливатели Ароматизатор Первые блюда Консервант Антиоксидант Глазирующий агент Японская кухня Эмульгатор СПЭНы McDonalds ГМО Влагоудерживающие агенты Аллерген Ягоды Антибиотик Кондитерские изделия К пиву Салаты Искусственное происхождение Бондюэль Шоколад Натуральные красители Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Детское питание Фрукты Сыры и творог Добавки, препятствующие... Носитель Мясные продукты Гелеобразователь Мучные изделия Колбасные изделия Регулятор кислотности Загуститель Усилитель вкуса и аромата Натуральное происхождение Крупы и каши Подсластитель Рыба и морепродукты Торты Идентичный натуральному
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить

Силикат цинка

Название: Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыдобавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • E-557, Е-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?