Рекламный блок

Метки

Грибы Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение Детское питание Гелеобразователь Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные Антиоксидант McDonalds Шоколад Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Вещества-отбеливатели Мучные изделия Фрукты Сдобная выпечка Крупы и каши Аллерген Мука и макаронные изделия Соки и компоты ГМО Кондитерские изделия Молочные продукты Подсластитель Искусственное происхождение Осветлитель Напитки алкогольные Натуральные красители Краситель Колбасные изделия Регулятор кислотности Бондюэль Глазирующий агент Яйца Хлебобулочные изделия СПЭНы Влагоудерживающие агенты Первые блюда Торты К пиву Эмульгатор Ягоды Структураторы Стабилизатор Ароматизатор Консервант Антибиотик Салаты Стабилизаторы пены Масла и жиры Носитель Идентичный натуральному Мороженое Добавки, препятствующие... Загуститель Японская кухня Мясные продукты
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить

E557 — Силикат цинка

Название: E557 — Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыдобавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • Е-557, E-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?