Рекламный блок

Метки

Стабилизаторы пены Орехи и сухофрукты Натуральные красители К пиву Напитки алкогольные Искусственное происхождение Детское питание Усилитель вкуса и аромата Краситель Молочные продукты Мука и макаронные изделия Идентичный натуральному Соки и компоты Овощи и зелень Ягоды Японская кухня Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Загуститель Компоненты продуктов питания Напитки безалкогольные Мороженое Регулятор кислотности Антибиотик Осветлитель Ароматизатор Шоколад Торты Носитель Масла и жиры Подсластитель Крупы и каши Консервант Добавки, препятствующие... Мясные продукты Эмульгатор Колбасные изделия Сыры и творог Бондюэль Кондитерские изделия Фрукты Аллерген Стабилизатор ГМО Первые блюда Вещества-отбеливатели Грибы Гелеобразователь Глазирующий агент Салаты Антиоксидант Яйца Структураторы Влагоудерживающие агенты Рыба и морепродукты Натуральное происхождение СПЭНы McDonalds Мучные изделия
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить

E557 — Силикат цинка

Название: E557 — Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыдобавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • Е-557, E-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?