Рекламный блок

Метки

Соки и компоты Идентичный натуральному Стабилизаторы пены Овощи и зелень Гелеобразователь Подсластитель Структураторы Натуральные красители Мясные продукты Крупы и каши Эмульгатор Консервант К пиву Носитель Масла и жиры Мороженое Натуральное происхождение Орехи и сухофрукты Загуститель СПЭНы Салаты Первые блюда Стабилизатор Сдобная выпечка Бондюэль Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Компоненты продуктов питания Яйца Напитки безалкогольные Детское питание Кондитерские изделия Грибы Антибиотик Мучные изделия Краситель McDonalds Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Японская кухня Ароматизатор Молочные продукты Ягоды Добавки, препятствующие... Аллерген Антиоксидант Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Напитки алкогольные Искусственное происхождение Торты ГМО Фрукты Осветлитель Макроэлементы Глазирующий агент Регулятор кислотности Сыры и творог Рыба и морепродукты Шоколад
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить

Силикат цинка

Название: Силикат цинка
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторыдобавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нет упоминаний в документах!

  • Документов по добавке не найдено. Добавка либо практически не применяется, либо ее применение запрещено

Описание пищевой добавки

Характеристика

Силикат цинка - пищевая добавка группы эмульгаторов. В большинстве случаев Е-557 производят искусственным путем, хотя в природе он присутствует, но найти его удается редко. Извлекают его из минерала виллемит. После термической обработки становится матово серым.

Применение

В пищевой промышленности практически никогда не употребляется. Основная отрасль применения это строительство, к примеру Е-557 используют при производстве лакокрасочных изделий. Силикат цинка защищает от коррозии в составе грунтовки для стали, для изготовления люминесцентных ламп .

Влияние на человека

Т.к. силикат цинка не применяется в пищевой промышленности, то и не проводились многочисленные исследования на влияние на организм человека.

Свойства и технологические функции Е557:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Силикат цинка
  • Zink Silicate
  • E-557, Е-557, Е557, E557
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-