Рекламный блок

Метки

Стабилизатор Краситель Аллерген Глазирующий агент Стабилизаторы пены Детское питание Овощи и зелень Структураторы Эмульгатор К пиву Ягоды Мясные продукты Напитки безалкогольные Сдобная выпечка Усилитель вкуса и аромата Мороженое Шоколад Влагоудерживающие агенты Бондюэль Первые блюда Молочные продукты Грибы Яйца Натуральные красители Осветлитель Антибиотик Компоненты продуктов питания Носитель Торты Напитки алкогольные Рыба и морепродукты Фрукты Соки и компоты Загуститель Колбасные изделия Хлебобулочные изделия Крупы и каши Антиоксидант Салаты Мучные изделия Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели ГМО Гелеобразователь Кондитерские изделия Идентичный натуральному Мука и макаронные изделия Натуральное происхождение Орехи и сухофрукты McDonalds Сыры и творог Японская кухня Масла и жиры Консервант Ароматизатор СПЭНы Регулятор кислотности Искусственное происхождение Подсластитель
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить

Глютамат натрия

Название: Глютамат натрия
Тип: Пищевая добавка
Категория: Усилители вкуса и аромата
Описание группы: Усилители вкуса и ароматадобавки с индексом (E-600 - E-699) усиливают вкус и аромат. Могут скрывать неприятный естественный вкус продуктов питания.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Глутамат натрия (Е-621) или глютамат натрия (лат. monosodium glutamate, мононатриевая соль глутаминовой кислоты) — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений, за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов языка. Зарегистрирована под кодом Е-621.

Человеческий язык имеет специальные L-глутаматовые рецепторы, которые являются ответственными за отдельный вкус, кроме традиционных сладкого, соленого горького и горького. Вкус глютамата натрия и других усилителей вкуса и аромата (Е-600 - Е-699) назвали "умами".

Глутамат натрия представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Мононатриевая соль глутаминовой кислоты (химическое название глутамата натрия) является широко распространенной в природе заменимой аминокислотой.

Воздействие на организм человека

На сегодняшний день нет свидетельств наличия отрицательного воздействия глутамата натрия на организм человека при употреблении в пищу в разумном количестве.

Японские исследователи показали негативное влияние глютамата натрия при употреблении крысами на сетчатку глаз. Однако рацион крыс в течение 6 месяцев состоял на 20% из глутамата натрия. Это намного превышает возможное употребление пищевой добавки человеком.

Общие сведения

В Китае известен как «вкусовая приправа» в Японии как «чудесный порошок» («фе-цзин»). Вкус глутамата называется «умами», что является одним из основных вкусовых ощущений, известных человеку. Глутамат натрия (E-621) в настоящее время получают методом микробиологического синтеза (Глутамат натрия является аминокислотой, которую производят специальные культуры бактерий).

Глутамат натрия внешне похож на соль или сахар. Но вкус у него другой, на Западе о нем говорят «savoгу» - бульоноподобный или мясной вкус. Кроме того, это вещество способно усиливать вкус продуктов, сделанных из мяса, птицы, даров моря, грибов, некоторых овощей.

Широко применяется в блюдах японской, корейской и особенно китайской кухонь.

Глутамат натрия внесён в перечень сырья в ГОСТ 18487-80 «Блюда консервированные обеденные для спец. потребителя. Технические условия», ГОСТ 50847-96 «Концентраты пищевые первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления. Технические условия», ГОСТ 7457 «Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия». Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-621. Витамином Е усиливает негативное влияние глутамата натрия. При частом употреблении возможна постепенная утрата вкусовых ощущений из-за постепенного атрофирования вкусовых рецепторов.

  • В последнее время участились случаи аллергии на глутамат натрия в пищевых продуктах.
  • Глутамат натрия неблагоприятно влияет на сетчатку глаза и может способствовать ухудшению зрения.
  • Есть сведения, что глютамат натрия вызывает привыкание у детей!

    История пищевой добавки

    В начале 20-го века японский ученый Кикунае Икеда, пытался ответить на вопрос, почему пища, сдобренная некоторыми сушеными водорослями, становится более вкусной и аппетитной. Как оказалось, все потому что в них содержится глутаминовая кислота. В 1909 году ему был выдан патент на производство глутамата натрия, который стали выпускать в Японии на продажу под названием «душа вкуса».

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: продукты на полках магазинов.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Чипсы Lays красная икра
  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Чипсы Lays сметана и зелень
  • Крабовые палочки Санта Бремор Снежный краб
  • Крабовые палочки Меридиан Снежный краб

Свойства и технологические функции Е621:

Идентичный натуральному: Вещества, искусственно синтезированные в лабораторных условиях, но являющиеся аналогами веществ, встречающихся в природе. Могут содержать различные примеси и изомеры, которые встречаются в натуральных продуктах.
Усилитель вкуса и аромата: Вещества, не имеющие ни вкуса, ни запаха, но усиливающие вкус любого блюда. Могут маскировать низкое качество исходных компонетов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • мононатриевая соль глутаминовой кислоты
  • Monosodium L-glutamate
  • monosodium glutamate
  • глутамат натрия
  • глютамат натрия
  • MSG
  • Е-621, E-621, Е621, E621
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 Все
    • Megatron
    • 10.03.2013 03:03:38
    • Просмотреть комментарии
    • +57+-
    Читайте до конца, это очень важно!

    Во первых, ни какой это не усилитель вкуса, так как сами эти кристаллы имеют вполне самостоятельный вкус и, надо сказать, противный, похожий на "пластмассу". Хотите еду со вкусом пластмассы? Не зря его не добавляют в сладкое, а только в "мясное", потому как не усиливает вкус исходного продукта. Так что название "усилитель" - скорее всего рекламный ход. Сделали из химиката приправу, и ещё дополнительно обозвали солью, чтобы казался более естественным и натуральным.

    Теперь второе и самое главное. Не надо равнять этот химикат с природным глутаматом. Всё, что произведено химическим путём вредно для употребления внутрь. И вот почему. Есть такое понятие как изомерия молекул. Это когда молекулы имеют ту же химическую формулу, но отличаются по строению в пространстве и по свойствам. Поэтому когда на упаковках продукта пишут что вещество "идентично натуральному", знайте, вас обманывают. Чем сложнее молекула (многоатомней), тем больше вариаций изомеров может быть. Когда растение синтезирует органику из отдельных атомов, то оно это делает механическим, а не химическим путём, и в итоге создаёт только один вид изомера, который без проблем и вреда усваивается всеми живыми организмами на земле. Такой вот баланс. Если же синтезировать вещество химическим путём, то на выходе мы получаем случайным образом все виды изомеров, безвредные и токсичные. Токсичные изомеры засоряют организм, нарушают все его функции, сильно снижают иммунитет. Таким образом, вред химии давно доказан, но всячески замалчивается из экономических соображений. Население планеты уже достаточно велико для того чтобы всех обеспечить натуральными продуктами, поэтому кто-то должен питаться этой гадостью и умирать, давая возможность немногим понимающим питаться натуральной едой и быть здоровым. Кстати, здоровые не умирают (это я по поводу софистской фразы "здоровеньким помрёшь"). Так вот, к какой категории людей хотите относиться вы?

    Третье. Я начал этим интересоваться не просто так. Раньше я много болел. И болезнь начиналась всегда одинаково. Жуткий стоматит, перетекающий в воспаление дыхательных путей, образующее кашель и насморк. И потом все симптомы ОРЗ. Кстати такого заболевания как "простуда" не существует. Мало того от холода вообще нельзя заболеть. Потом я заметил, что происходит это после ряда продуктов. Посмотрев на упаковки, я выявил именно этот химикат, глутамат натрия. В итоге со временем я отказался от продуктов, содержащих глутамат натрия, а потом и прочую химию (я тут употребил слово химия потому как вред от неё - клеймо на всю эту отрасль). Это колбасы, фабричные пельмени, бульонные кубики и смеси приправ, газировки, жевательные резинки и всякое такое. Даже не тянет теперь. В итоге я теперь годами могу не болеть. Представляете?! Годами! Кстати таблеток я никогда не употреблял. В организме есть всё что нужно для того чтобы ничем не болеть. Я могу заболеть теперь, только если надышусь пыли или съем что-то не то. Больше источников болезни попросту не существует.

    Четвёртое. Фармацевтика - ещё одна паразитная отрасль, в 95% случаев ненужная и вредная. Придумали несуществующие болезни вроде тяжести в желудке, перхоти (коже свойственно отшелушиваться), запора, простуды и других. Даже если у вас грипп или ОРЗ, то никакие лекарства вас не способны вылечить, кроме как свой собственный организм. Слишком в организме всё сложно чтобы какое-то вещество лучше самого организма знало, что нужно делать. Советую полностью отказаться от химии, благо есть альтернатива. Травы, выжимки, овощи и фрукты. Нужен аспирин? – пожуйте ивовую кору. Всё можно заменить. Даже диабет лечится простой физкультурой. Моя бабушка зрение выправила упражнениями для глаз. Теперь читает без очков. Никакая лазерная коррекция не нужна (которая, кстати, вредна), потому как глазной хрусталик может адаптироваться, менять диапазон кривизны, массируясь глазными мышцами. А ресурса глаза хватает на 200 лет минимум, если сравнивать с китами. Если у вас изжога - знайте, это от искусственно выведенных хлебопекарных дрожжей, паразитирующих у вас в организме. Можно печь на натуральных диких дрожжах из изюма. Ну, или хотя бы есть ржаной хлеб. Проверка хлеба на безвредность: хлеб не должен пахнуть дрожжами и не должен плесневеть ранее, чем через неделю. Для сравнения, раньше на Руси хлеб не портился по пол года, не плесневел и не черствел. Настало время прозреть. Интересуйтесь устройством всего, что вас окружает. Не давайте больше себя обманывать.

    Пятое. Огромная просьба к администрации этого сайта выложить информацию об изомерии и вредности химии в отличие от натурального на главной странице, так как это касается любого вещества, кое тут на сайте есть.
    Ответить
      • Анонимчик
      • 12.03.2013 20:03:48
      • +1+-
      Переохлаждение вообще не существует??!! ... ... ... ЖЖет аффтар
      Ответить
        • Катя
        • 14.03.2013 20:03:04
        • +18+-
        причём сдесь переохлождение? там что так написано? читать научись.
        "Мало того от холода вообще нельзя заболеть"
        от холода действительно нельзя заболет.
        а вот от переохлаждения, можно.
        так что не говори ерунды Анонимчик
        Ответить
          • Тари
          • 17.04.2013 12:04:14
          • +19+-
          А можно поинтересоваться, а переохлаждение разве не холодом вызывается?
          Ответить
        • Iro
        • 09.08.2015 22:08:45
        • +15+-
        человек вообще-то имел в виду что "простуда" и "замерз-заболел" - это не отдельные болезни, а провоцирующий фактор. Мне часто приходится в ответ на "у тебя грипп" слышать "да нет, это я просто переохладился, простудился" и т. д. что само по себе не правда. и в этом смысле "простуды" действительно не существует.
        Ответить
        • Хакс
        • 28.09.2016 21:09:36
        • +13+-
        Ты совсем нерусский или просто кавказец?
        "Кстати такого заболевания как "простуда" не существует. Мало того от холода вообще нельзя заболеть." Зашёл "кекнуть", по ходу?
        Ответить
      • Чижик
      • 18.03.2013 17:03:12
      • +14+-
      Я полностью согласна с текстом, наш организм страдает от всяких добавок, прививок , от дряни, которой посыпают дороги.
      Ответить
        • Boris
        • 09.07.2013 11:07:46
        • +4+-
        Не прививайся, не пей лекарств, не ешь еду из магазина, живи в лесу в эко-шалаше.
        Протянешь пару месяцев, в лучшем случае.
        Ответить
          • Megatron
          • 09.07.2013 17:07:49
          • Просмотреть комментарии
          • +20+-
          Где аргументы, где доказательства?
          Ответить
            • Петрович 2
            • 21.02.2020 19:02:21
            • Просмотреть комментарии
            • +14+-
            А доказательства придут, когда такие люди доиграются, наконец, со своим здоровьем. Вот тогда они и получат доказательства. Свои собственные. А сейчас ты хоть тресни, а эта фраза "так что, вообще, ничего не жрать?" ещё долго будет сидеть в засоренном сознании тех, кто считает, что свининка, колбаска копчёная, пивко, стопка водки на ночь от простуды, куча Е-шек, которые читать не надо, - это здоровый образ жизни :)
            Ответить
      • Вячеслав
      • 09.05.2013 04:05:25
      • Просмотреть комментарии
      • +28+-
      Спасибо за ваш пост. Сегодня купил палочки из лососевого фарша в вакуумной упаковке, я такое очень редко ем, но нужно было пополнить дневной запас белка, так как слежу за балансом Б/Ж/У, а он у этих палочек был 49/9/2 на 100 гр. Решил что пачки в 70 гр. вполне хватит. Когда стал есть, то наткнулся в составе на е621. Погуглил и попал сюда, пока читал ваш пост съел чуть больше половины этой пачки, остальное выбросил в урну. Вот сейчас пишу этот текст и начал болеть живот. Вообщем, полностью с вами согласен.
      Ответить
        • Евген
        • 01.02.2016 12:02:03
        • Просмотреть комментарии
        • +25+-
        Глютамат это мономер белка. Он входит в состав любого белка с момента возникновения жизни 4 млрд лет назад. Живот заболел от самовнушения.
        Ответить
      • Валерия К.
      • 10.05.2013 06:05:33
      • Просмотреть комментарии
      • +26+-
      Респект Вам!!! Вы все правильно говорите Megatron, побольше бы нам таких грамотных людей вокруг, я сама химик по образованию , полностью соглашаюсь на счет изомеров, а хлеб действительно не должен плесневеть, он должен черстветь, такой хлеб я покупаю в ашане собственного производства, мы на 10 дней уехали и забыли его в холодильнике, так с ним ничего не случилось, можно разопреть и покушать, а обычный батон через 3 дня покрывается плесенью((( жесть... Человек есть то, что ест, надо внимательно относиться к употребляемым продуктам и избегать всевозможных добавок, здоровья они точно не прибавят!
      Ответить
        • Ирдайл
        • 10.05.2013 18:05:52
        • +11+-
        Плохой из вас химик. Скажите мне, каким таким "механическим путем" растения синтезируют органические вещества?
        Ответить
          • Megatron
          • 11.05.2013 04:05:14
          • Просмотреть комментарии
          • +39+-
          Химия тут не при чём. Однако если вы считаете себя хорошим химиком, то мне будет проще объяснить вам "методом от противного". Смешайте в колбе минералы, необходимые для синтеза белка. Можете туда также кинуть немного РНК. А теперь сумейте из этой смеси с помощью своего излюбленного химического метода получить нужные аминокислоты и собрать из них необходимый белок, пользуясь инструкцией, закодированной в РНК. В клетках этим занимаются рибосомы. Или попробуйте в ступке растолочь уголёк и получить в итоге алмаз. Как видите, не всё подвластно химии. Химия - неуправляемый синтез. А наносборка - управляемый. Сколько миллиардов лет потребовалось, чтобы на земле из хаоса химических реакций возникла жизнь? А как быстро делится клетка? Разницу осознаёте? Тут управляемый синтез! И вы будете смеяться, но учёные так до сих пор и не смогли узнать, как же в клетке всё это происходит. Или как, к примеру, энергия химических реакций, заключённая в АТФ преобразуется в целенаправленную кинетическую энергию механизмов клетки, осуществляющих разумную деятельность, энергию жизни. Клетка - это огромадный город со своей инфраструктурой, ресурсами и рабочими. И происходит всё там с молниеносной скоростью. Увидеть всё это в электронный микроскоп и проанализировать пока не предоставляется возможным.
          Ответить
            • Митег
            • 11.01.2014 05:01:33
            • +2+-
            Тебе про одно написали, ты ответил про другое, причём пошёл вообще в глубокий, не знакомый тебе лес.
            Ответить
        • Anri
        • 04.04.2015 20:04:24
        • +15+-
        Ну да особенно булки из ашана Они и не портятся вообще потому что сделаны не из натуральных продуктов а из производных нефти Состав читали?
        Ответить
          • Бармалейка65
          • 13.01.2016 00:01:27
          • +15+-
          Они не портятся потому, что нашпигованы антибиотиками, аж через край хлещет...
          Ответить
            • Руслан
            • 03.06.2016 09:06:00
            • +15+-
            не антибиотиками, а консервантами
            Ответить
      • DDV
      • 18.05.2013 12:05:47
      • -10+-
      "Советую полностью отказаться от химии, благо есть альтернатива. Травы, выжимки, овощи и фрукты."
      Полностью отказаться от химии? Вы ещё будете говорить, что вы - учёный!? Если бы вы были учёным, вы бы знали, что современные синтетические препараты гораздо эффективнее природных во многих случаях, иначе индустрия синтетических лекарств просто не развилась бы
      Ответить
        • Megatron
        • 18.05.2013 15:05:47
        • Просмотреть комментарии
        • +38+-
        Учёный не должен быть фанатиком химии. А что до всяких там синтетических препаратов, то я вообще никаких лекарств не принимаю и не болею вовсе. Даже мысли есть о том, что когда-нибудь настанет время, когда медицина станет не нужна, как она не нужна мне. Не знаю, о каких таких препаратах вы говорите, и о каких болезнях, которые они лечат, попутно калеча всё остальное. Я допускаю, что есть люди, которые угробили своё здоровье и иммунитет до того состояния когда организм уже не может сам справиться, когда они уже нуждаются в мощных препаратах. Но что послужило началом этих проблем? Не химия ли? Антибиотики, которые убивают родной приобретённый иммунитет, принимаемые по каждому пустяку. Образ жизни, наркотики. Боязнь выйти на улицу раздетым. Плохое питание, химические пищевые добавки.

        Чтобы быть более объективным в отношении чего-либо, надо исключить все прочие факторы, проводя эксперимент на чистом объекте. Я как раз и являюсь таким относительно чистым объектом. Доказываю своим примером, что можно не болеть вовсе. Мне 30 лет и до сих пор мне не пришлось принять ни одного препарата. Не могу знать, что меня ждёт в будущем, но если мне и придётся принимать мощные препараты, то пусть это будет как можно позже в очень глубокой старости.
        Ответить
          • Илья
          • 02.09.2013 16:09:49
          • Просмотреть комментарии
          • +20+-
          Megatron, вы изучали вопрос ГМО? Им везде пугают, но все это, вроде как пропаганда хим. промышленности, которая производит удобрения и ГМО для них серьезный конкурент.
          Интересно ваше мнение по этому поводу.
          Ответить
            • Megatron
            • 03.09.2013 18:09:44
            • Просмотреть комментарии
            • +29+-
            Никакая это не пропаганда и никакой конкуренции нет. Химические удобрения (минералы) – еда для растений, которая необходима в случае истощения минералами почвы. Главное соблюдать определённую диету для выращиваемого растения во избежание вреда человеку и лучшего и вкусного урожая. Все обычные растения были проверены многими поколениями людей на безвредность, как и знания о ядовитых растениях передаются из поколения в поколение. ГМО растения – это уже не те, что были проверены. Мало того способы генетической модификации очень варварские и дают непредсказуемые результаты даже для тех людей, кто их модифицирует. Так что ГМО – кот в мешке. И проверить безвредность ГМО продуктов полностью пока не предоставляется возможным, потому и заявления о проведённых проверках и выявления безвредности нельзя принимать за истину. Если уж у нас до сих пор химический глутамат и прочие добавки разрешены при наличии реальных фактов вреда то, что можно говорить о запрете ГМО… К тому же беспокоит и ещё один момент. Преимуществ ГМО растения в долгосрочной перспективе никаких не дают, даже наоборот, всё выходит печально. Урожаи ничуть не больше, пестицидами также брызгать надо. Можно было бы считать всё это не более чем рекламным трюком, если бы не 3 момента. ГМО производит военная компания, работающая на США. Численность планеты слишком велико и вынашиваются планы по сокращению населения до Золотого Миллиарда. России при вступлении в ВТО запретили препятствовать распространению ГМО продуктов по стране. Вывод: неплохой способ сократить наше ненавистное всеми славянское население. Потому каждый пусть для себя решает сам, хочет ли он становиться целью их экспериментов или нет.
            Ответить
              • Тимофей
              • 04.09.2013 00:09:22
              • Просмотреть комментарии
              • +13+-
              Более иррационального ответа я не читал. ГМО абсолютно безвредны. А вот удобрения разрушают почвы, реки, вредят природному балансу.
              • Megatron
              • 04.09.2013 11:09:57
              • Просмотреть комментарии
              • +26+-
              Тимофей, вы не до конца объективны. Ваши реки вредят нам не меньше, тем, что уносят необходимые на суше минералы в океан. Как тогда быть на суше? Перестать выращивать растения? Переселиться в море? Или может делать герметичные грядки? Я знаю про проблему с нитратами и водорослями. Придумайте лучше как взять излишки нитратов из океана и перенести их на сушу. В природе эти процессы происходят сами, но очень медленно, за счёт использования кислорода в воде и того что обитатели суши питаются морской пищей. Важнее просто, как я уже писал 2 раза, соблюдать диету для растения, чтобы избежать излишка нитратов.

              А по поводу ГМО, так они нарушают природный баланс куда сильнее, вытесняя обычные растения, к которым природа и человечество уже адаптированы. Я даже приведу пример с колорадским жуком. Я у себя на поле колорадского жука не травлю и не собираю, вообще никак с ним не борюсь. Картофель здоров, урожай огромный. Картофель сам имеет несколько средств защиты от этого жука. Так для чего мне пестициды, для чего мне ГМО? Я даже яблоки не травлю потому как сорт поздний и не подвержен периоду, в котором происходит заражение. В природе всё давно уже изобретено, не надо это рушить.
              • Megatron
              • 10.01.2014 13:01:25
              • Просмотреть комментарии
              • +15+-
              Могу дать контакт Скайпа: Megatron7, Александр, Омск.
              • Алихан
              • 30.06.2016 06:06:14
              • +12+-
              Совершено точная информация все что вы говорите предельная истина и она достаточно жесткая но доказанная !!!! Всем известно что Марк Цукерберг ни РАЗУ будучи студентом не питался в столовых США и тем более fustfood
          • Ник
          • 01.02.2016 10:02:37
          • +13+-
          Вакцинацию БЦЖ тебе тоже не делали? Или будешь рассказывать, что это не "препарат"?
          Ответить
        • надежда
        • 10.10.2014 08:10:55
        • +13+-
        а вот вы верите. что примерно в 1966 году девочка.проживая в холодной квартире. могла самоизлечиться от туберкулёза потому. что ела. что хотела(очень много жирного мяса. сметаны. чёрной смородины. какао. сливочного масла). спала и отдыхала вволю, любила парить ноги на ночь подолгу.Это была я. мне сейчас 58 лет. а то .что я болела туберкулёзом. обнаружилось у меня взрослой на флюорографии.
        Ответить
          • иван
          • 02.12.2014 16:12:15
          • Просмотреть комментарии
          • +15+-
          фтизиатр мне расказывала , что бомжи ели собак и излечивались от туберкулёза
          подтверждалось на ренгене при двойном сканировании
          раньше туберкулёз лечили усиленным питанием
          топили печку организма
          видимо усиленное питание стимулирует иммунитет
          Ответить
      • DDV
      • 18.05.2013 13:05:15
      • +2+-
      "Если у вас изжога - знайте, это от искусственно выведенных хлебопекарных дрожжей, паразитирующих у вас в организме"
      Ага, учёный! Не знает, что дрожжи погибают при хлебопечении, и рассказывает сказки про какие-то искусственные дрожжи! xD Уважаемый, хлебопекарские дрожжи - это те же самые Saccharomyces cerevisiae, которые не знают о том, что один умник-учёный назвал их искусственными, и спокойно растут в природе, например, на ягодах винограда, обеспечивая брожение вина
      Ответить
        • Megatron
        • 18.05.2013 15:05:26
        • Просмотреть комментарии
        • +46+-
        К вашему сведению прессованные хлебопекарные дрожжи как раз выведены человеком. А то, что на ягодах и фруктах, в хмеле и солоде – это натуральные дикие дрожи. Поищите старые рецепты хлеба на закваске, там не было этих прессованных дрожжей, вообще в то время их не было. Их вывели во время второй мировой войны в гитлеровской германии с нехорошими целями. Эти дрожи называют ещё термофильными, потому как они не погибают при высоких температурах. А температура в буханке хлеба не может превысить 100 градусов Цельсия, пока из неё не испарится вся вода. Есть много микроорганизмов, устойчивых к высоким температурам, прекрасно живущих в гейзерах, где вода кипит. Они так и называются термофильными. Мало того споры бактерий и грибов, кем и являются дрожжи, ещё более живучие и выдерживают температуру свыше 100 градусов в течение нескольких часов. Так что DDV, всё это не фантастика, а вполне реальные факты. И это вам надо узнать ещё очень многое, а не писать то, что даже узнать поленились.

        А на будущее всем таким спорщикам скажу, что я не пишу то, в чём сомневаюсь и на изучение чего потратил мало времени, потому у меня всегда найдутся обоснования моих утверждений. И чтобы оппонировать мне, вам сперва придётся потратить много времени на подготовку. И очень вероятно, что вы в процессе подготовки осознаете, что я был прав. В конце концов, мне не важно быть правым, мне важнее всё расставить на свои места, чтобы люди знали, как оно есть на самом деле.
        Ответить
          • irika
          • 25.07.2013 13:07:33
          • +20+-
          хотелось чтобы все это не просто поняли, а в корне изменили свое питание а добросовестные производители вернулись к натуральным продуктам и безвредным способам приготовления.
          Ответить
          • Наталья
          • 23.12.2013 15:12:43
          • Просмотреть комментарии
          • +18+-
          Я уверена в том,что действительность на самом деле не та , которую мы хотим видеть,вы совершенно правы,экологии НЕТ,химией травят причем потихоньку чтобы люди не заподозрили,а потом мы удивляемся ах боже мой сколько людей болеют раком.Люди пытаются закрыть глаза на то что происходит вокруг.Народ просто мы не хотим возродить сельское хозяйство,мы лучше в офисе сидеть будем и кушать то что привозят из-за границы и дальних уголков нашей Родины,мне 26 лет и я с удовольствием уеду из города ,для того чтобы для себя и своей семьи выращивать то что мы будем кушать и не боятся за свое здоровье и жизнь.Наше правительство направляет нас как стадо овец,туда куда им надо.
          Ответить
          • Андрей
          • 24.08.2015 14:08:23
          • +21+-
          Человек, который утверждает, что он полностью здоров -безвозвратно болен.
          Ответить
          • Ник
          • 01.02.2016 09:02:35
          • +20+-
          "А температура в буханке хлеба не может превысить 100 градусов Цельсия, пока из неё не испарится вся вода."
          Пхахаха, Пока вода не испарится ИЗ буханки она будет пребывать В буханке в газообразном состоянии(моментально пар не выйдет из теста или уже хлеба, что вполне позволяет буханке иметь температуру гораздо выше ста градусов.
          Еще сказал бы, что в паровом котле температура выше ста градусов подняться не может пока из него вода не испарится.
          Размышления на тему: "Дураков учить - только портить" - как были дураками, так и останутся, зато понтов и самомнения от того, что они ученые теперь.
          Ответить
      • Cофия
      • 21.06.2013 17:06:38
      • Просмотреть комментарии
      • +15+-
      Знаете,Мегатрон....я абсолютно с вами согласна во всем!От А до Я.У меня к вам есть одна просьба,не могли бы вы указать подробный перечень опасных химических веществ которых стоит избегать в питании.За ранее спасибо
      Ответить
        • Megatron
        • 22.06.2013 18:06:20
        • Просмотреть комментарии
        • +28+-
        Вредны все вещества, не участвующие в круговороте жизни на Земле. То, что синтезируется – должно разрушаться для повторного использования. Таков баланс. Если в организм поступают вещества, которые не могут усвоиться, разрушиться или вывестись, то это наносит ему большой вред.
        Ответить
          • Меруерт
          • 03.10.2014 13:10:35
          • Просмотреть комментарии
          • +13+-
          Здравствуйте! Megaton! Мы тоже сторонники натуральных продуктов, но появляется вопрос такой: как быть когда выезжаешь в другие страны? Чем там питаться? Как вы знаете сейчас в магазинах практически нет натуральных продуктов, везде хим. добавки, ГМО и т.д. Читала про психосоматика болезней, что все болезни от нашего ума. Может быть дело не в еде, а в нашем уме? Что вы думаете на этот счет?
          Ответить
      • Анастасия
      • 08.07.2013 08:07:13
      • +15+-
      точно, вкус пластмассы! ела сушёных кальмаров и не могла понять почему у них такой вкус мерзостный, думала от упаковки, на всякий случай решила проверить Е621, значившийся в составе, попала сюда:) спасибо!
      Ответить
      • иван
      • 14.10.2013 22:10:37
      • Просмотреть комментарии
      • +16+-
      кстати , если вы ещё тут , изжога может вызываться недостатком витамина Е , механизм простой демускулинизация слабость сфинктеров изжога sirios7000@yandex.ru
      Ответить
      • Владимир
      • 13.11.2013 17:11:19
      • +24+-
      Вы никакой не независимый учёный. Вы не разбираетесь в научном методе так же как и в химии. Почти каждое ваше предложение противоречит либо научной картине мира, либо логике.

      У натуральных химических веществ такие же формулы и строение молекул, как и у химических химических веществ. Растения синтезируют молекулы тоже химическим путём. Все ваши эксперименты на себе не имеют отношения к научным опытам. Скорее всего, вы либо просто безграмотных человек, истинно верящий в свою гениальность, либо вам выгодно пропагандировать такую точку зрения (хотя возможны и иные причины).

      Если вам интересно побеседовать о вреде и пользе "химии", могу побеседовать с вами в ВК: vk.com/id_gmk

      Жаль видеть такую научную безграмотность у людей...
      Ответить
        • Петрович 2
        • 21.02.2020 20:02:58
        • Просмотреть комментарии
        • +13+-
        Конечно, жаль. Очень жаль. Поэтому не пишите сюда свои контроверсии. Ешьте Е-шки и побольше, а также доверяйте всем научным исследованиям и строго им следуйте. Свои мозги при этом не включайте. Это вам незачем. Просто слушайте и читайте все научные статьи и следуйте им. Желательно, тупо и слепо веря. А разговоры о здоровье - это не для вас.
        Ответить
      • контраст
      • 05.12.2014 10:12:07
      • Просмотреть комментарии
      • +21+-
      Megatron прочитав ваши записи, понял что Вы никакой то там ученный, как бы вы ни старались показать себя в записях любой психолог даст ответ что вы неученный. Во первых не все болезни происходят по причины Е621, многие болезни из-за нервов: всякие там простуды, желудочные болезни, болезни глаза, сахарный диабет ( результат нескольких стрессов). Во вторых: сразу видно что вы далеки от химии, не говоряя о биологии, фармациологии. В третьих: да от холода человека не болеет, если только правильно одет, и не нервничает. Можете проверить: попробуйте зимние холода понерничав выйди на улицу и походите минут 15, поразмышляя о результатах скандала (конечно да не будет в вашей жизни скандалов), 70 % гарантия у вас будут головные боли, простуда как бы вы ни одевались. В четвертых: Е 621 добавляется не только в мясные, но на салаты то, что продают на рынках. И насчет пластика, вы же едите любые изделия, некоторые сорта риса. В пятых не все овощи всеми подряд питаются (лук, чеснок, алое) а краска тут нипричем, потому что и вы тоже употребляете чай (пропитанный разными красками),и я тоже. Так, что вывод: в наше время даже 5-6 классники знают о том, что вы и я написали. И могут даже лучше нас описать все о химии без ученности. Желаю вам не хворать и не нервничать. Берегите себя!
      Ответить
        • Megatron
        • 05.12.2014 13:12:07
        • Просмотреть комментарии
        • +19+-
        Психология – не наука, учёные её не признают, потому как она не точная. Не психологам об этом судить. Я объяснил, почему я имею право считаться учёным и вполне обоснованно. Учёный – тот, кто пользуется научным методом, а вовсе не тот, кому выдали бумажку о том, что он учёный, хотя он может и не использовать научный метод. Также прошу усвоить, что то, что я назвался учёным, это вовсе не для того, чтобы якобы доказать что я прав. Можете это слово "учёный" вообще игнорировать и сконцентрироваться только на аргументах, которые я привёл. И прекратите цепляться к словам как дети, игнорируя саму мысль.
        Вот вы точно не учёный, и даже не психолог, потому что не удосужились даже полностью прочесть то, что я написал. А психологи, прежде всего, должны слушать. Я не говорил о том, что причина болезней только лишь E621, не надо искажать мои слова! Кстати E621 как раз и влияет на нервы, о чём я опять-таки писал, но вы не прочли. Что это вам сразу видно? Где контраргументы? От холода человек не болеет, даже если вообще не одеваться. Я тому доказательство, когда в -40 выхожу на улицу в одних трусах и тапках. Нервничать – это не моё, я писал, что я флегматик. Головных болей нет вообще. Я бросаю понемногу пить чай, который вызывает привыкание и негативно влияет на давление. 5-6классники едят химию, следовательно, не знают ничего об этом. Можете лучше написать – пожалуйста, но на сколько это будет истиной вопрос.
        Ответить
          • Асия
          • 28.02.2015 12:02:36
          • +4+-
          Megatron говорит чистую правду!
          Ответить
        • Megatron
        • 05.12.2014 13:12:21
        • Просмотреть комментарии
        • +17+-
        Для подобных "умников" ещё раз повторю, прежде чем что-либо писать, прочтите все, что я написал, и попытайтесь это понять. А если пишите, то пишите только контраргументы, цитируйте мои фразы, приводите доказательства моей неправоты. Нет контраргументов? Придётся смириться с истинностью моих аргументов.
        И ещё, я никого не заставляю мне верить или делать как я говорю. Я писал это только для тех, кому это нужно. Хотите есть химию – я вам не запрещаю. Нравится болеть – пожалуйста, жизнь ваша, дело ваше. Просто я не болею вообще и хотел поделиться своим здоровьем с другими людьми.
        Ответить
          • Петрович 2
          • 21.02.2020 20:02:15
          • Просмотреть комментарии
          • +14+-
          В 2015 году я стал сыроедом. Ничего искусственного, жареного, варёного, пареного, никакого алкоголя, кофеина (почти ниаакого. Иногда бываю в гостях, где проще сьесть или выпить что-либо, не привлекая внимания). И точно так же не болею. Сон глубокий - что 8 часов сплю, что 6 - высыпаюсь одинаково. Просыпаюсь без будильника. Сил - вагон. Работаю без устали. И вы тут правы, уважаемый автор, в том, что не стоит, как писал другой автор, будить крепко спящих наяву людей.
          Ответить
            • Андрей
            • 07.03.2020 03:03:02
            • +13+-
            А фрукты как отмывание от остатков газа?
            Ответить
      • Rau
      • 26.11.2015 22:11:25
      • Просмотреть комментарии
      • +16+-
      Лоол!
      Ивовую кору?
      Я, к примеру, скушал несколько пакетиков из «дошираков» (а в них дофига е621!) и… Ничего. Уже более полугода не болел (а если по-настоящему, по 2 недели на лекарствах (которые я не очень-то и пил/ел – так вообще года 2)). Да и много чего «химическава» ем. Мы сами есть химия. И этим нам не навредить (цианиды и прочее не в счёт!).

      Скажи ещё, что ГМО вредные.
      Ответить
        • Владимир
        • 16.03.2016 07:03:28
        • Просмотреть комментарии
        • +12+-
        Продолжай кушать пакетики из «дошираков». Через 5 лет я зайду на этот сайт в надежде почитать, что с тобой стало. Всем нам в назидание :)
        Ответить
      • Влад
      • 10.01.2016 11:01:56
      • Просмотреть комментарии
      • +18+-
      Вот вы и выдали себя :кристаллы со вкусом пластмассы" Ну можно ли верить человеку, который пишет такое...
      Ответить
      • Финес
      • 22.06.2016 13:06:12
      • +19+-
      Доморощенный химик. Хениально. Молодца. Фармацевтика - это не только способ наживиться на покупателе. Александр Флеминг тебе в помощь, зая. Изучи еще, пожалуй, демографию. С появлением фармацевтики по всему земному шару начались демографические всплески. Прежде чем что-либо осуждать и обсуждать, нужно всесторонне тему изучить.
      Ответить
        • Читатель
        • 23.02.2020 14:02:31
        • +12+-
        Защищай дальше химиков. Они на таких, как ты - лохах, миллиарды делают, впаривая кучи дорогущих таблеток "от всего" и из всякой всячины, вплоть до обычного мела. А когда им денег становится маловато, то они таких как ты начинают травить вспышками вирусов. Но ты и дальше их хвали.
        Ответить
      • MAXOPKA
      • 19.05.2017 16:05:10
      • +18+-
      Я поражаюсь людям, которые мыслят в разрезе "искусственно" - "натурально", "химия" - "природное". Банальные неосиляторы школьного курса естествознания. Причём советского курса, когда были "строгие ГОСТы" и "нас не травили", но продолжительность жизни, почему-то была ниже, чем в нашу, современную эпоху "химии". "Химия" - в кавычках, ибо слово используется стареющими, страдающими целлюлитом дамами, у которых "усё своё, усё с дачи", хотя при первой же возможности поливаемое химическими "ускорителями роста" и прочими гербицидами.
      Ответить
        • Елена
        • 15.03.2020 07:03:53
        • +13+-
        И минеральными удобрениями.
        Ответить
      • Роман
      • 26.03.2020 06:03:26
      • +13+-
      оказывается, в психбольницах еще в 13 году пациентам можно было спокойно войти в интернет и нагадить там, насобирать последователей и единомышленников.
      Ответить
      • Гуля
      • 26.10.2020 09:10:01
      • +13+-
      Давным давно предки узбецких лекарев как Авиценна лечил также теперь спустя столько лет мы узнаём что от таблетки мало ползы вреда больше
      Ответить
    • Энди
    • 22.06.2017 11:06:59
    • +15+-
    Могу точно сказать, что неумеренное потребление продуктов с большим количеством натрия (соль, привет!) приведет к повышению давления и увеличенной нагрузки на почки. Не пересаливайте еду, меньше ешьте продуктов глутаматом натрия.
    Ответить
    • Григорий
    • 12.10.2019 06:10:57
    • +13+-
    Много познавательного здесь - https://www.youtube.com/watch?v=v8NSiOWG1CE
    Ответить
    • Megatron
    • 19.03.2013 17:03:04
    • Просмотреть комментарии
    • +74+-
    Борис, прежде всего, научитесь читать внимательней. Неважно разрешены ли добавки или нет, их вред определяется вовсе не их законностью. Тем более что ГОСТы уже давно не советские сейчас. Сильнодействующие наркотики тоже раньше были разрешены, покуда их повально народ потреблять не стал и, не выявилось их пагубное воздействие. Не будьте до такой степени наивным. Разрешают у нас в стране эти добавки по той же причине, почему и алкоголь с сигаретами - на этом делаются огромные деньги. Да и я говорил уже о том, что кто-то должен жрать эту дрянь чтобы дать возможность другим питаться нормальной едой, потому-что нормальной еды уже на всех не хватает. Если вы хотите относиться к второсортной категории людей что питается дрянью и недолго живёт – я вам не запрещаю, но и не надо других людей подбивать на это, как будто у вас есть какая-то заинтересованность в этом. Я пишу для тех людей, которым не наплевать, люди имеют право знать правду. А выбор я уже оставляю за ними. Мне не нужны доказательства каких-то там якобы авторитетных исследовательских институтов или разрешения государства. Я сам лично на себе убедился, как пагубно на меня влияет химия. Я болел, и болел постоянно. Никакой химия-фобии или паранойи у меня на тот момент не было. Я выявил именно этот глутамат как причину болезни, потом многократно перепроверял и видел, как проявлялись одни и те же симптомы моей постоянной болезни. Я отказался от глутамата и от всей химии, и теперь вообще не болею! А всякие там синдромы китайского ресторана – это чушь, не правда. Производители этого глутамата сами выдумали несуществующую болезнь, чтобы потом с гордостью показывать всем, что наезды на их порошок беспочвенные и порошок якобы безвреден. И при всём при этом они скрывают истинные симптомы, которые я испытал на себе и о которых написал вам. Это способ обмана такой есть у иллюзионистов, когда они акцентируют внимание на одном, а истинное происходящее скрывают из виду. Обманывают всюду, каждую минуту по телевизору. И только немногие способны понять, что это ложь. А я всё научно обосновываю. Спорить с фактами бессмысленно. Я уже объяснил, почему вредна абсолютно вся химия. Отталкивайтесь от моего почему.

    И кстати, нет безопасных и допустимых доз яда. Скорее есть смертельные дозы в % от массы тела и текущего уровня здоровья. Дело в том, что организм – это не что-то неделимое, а симбиоз разных клеток и микроорганизмов. И убивание нескольких из них не приводит к летальному исходу, потому как организм имеет способность к частичной регенерации. Но это не значит что можно без вреда принимать яд. Можно принять несколько видов ядов разом по не смертельной дозе и умереть от их совместных усилий. Или можно попросту ослабить иммунитет, растратить восстановительные ресурсы организма в виде стволовых клеток. Можно образовать кое-где тромб, который рано или поздно оторвётся и это станет летальным, можно повредить сосуд. Любое количество яда вредит, даже самое минимальное. И пусть эта доза вас не убьёт, но она непременно вам сократит жизнь или увеличит риск заболевания чем-либо. Посмотрите вокруг, каждый второй умирает от рака. Задумайтесь почему.

    Всем кто пропустил мой первый комментарий, советую его прочитать. А то тут с помощью Бориса он съехал вниз. А там, в отличие от простых мнений написана важная информация для тех людей кому не безразлично своё здоровье.

    Я учёный, потому как пользуюсь научным методом, и выработал в себе такой склад ума. И на химии я не зациклен, круг моих интересов ею не ограничивается. Забрёл я на этот сайт и оставил свой первый комментарий только потому, что меня выворачивает от творящейся вокруг несправедливости и количества лжи. Хочу хоть как-то повлиять на это. Пусть я буду стартом. Пусть хоть несколько людей уловит иную информацию. В обществе будут появляться вопросы, которые будут возникать всё чаще и чаще. И наконец, наступит такой момент, когда общество прозреет. Если у кого возникнут вопросы ко мне – вот моя аська (214-420-851), с удовольствием отвечу. Ответ на вопрос антиспам-бота найдёте в моём первом комментарии.
    Ответить
      • Наталья
      • 22.04.2013 12:04:33
      • +27+-
      Скажите, пожалуйста, чем конкретно вы питаетесь теперь и откуда у вас уверенность в чистоте от химии этих продуктов, если , конечно, вы не питаетесь исключительно выращенными своими руками ?
      Ответить
        • Megatron
        • 23.04.2013 02:04:31
        • Просмотреть комментарии
        • +35+-
        Была раньше в советское время такая «Книга о вкусной и здоровой пище». Вот там были рецепты вкусных и здоровых блюд. Вообще наша русская кухня самая лучшая в мире. Очень странно слышать от людей, что они не знают чем питаться. Обычные каши, супы, салаты, да те же макароны с мясом. Овощи по большей части свои. Если в магазине брать то там уже видно, что если овощи подгнившие, то уже не напичканные консервантами. Да и по вкусу определить можно качество овощей. Чем вкусней, тем меньше там нитратов и прочей химии.

        Сложно конечно полностью избежать потребления химии, когда вокруг обман, когда даже в составе могут указать неверные данные. Но в наших силах хотя бы сократить её потребление. Я всё чаще слышу версию о том, что причина старения в засорении межклеточного пространства не усваиваемыми веществами. Так зачем дополнительно засорять организм химией?
        Ответить
        • Megatron
        • 23.04.2013 02:04:29
        • Просмотреть комментарии
        • +36+-
        Кстати, последние открытия учёных выявили причину возникновения рака в сбое работы иммунитета. А свободные радикалы наоборот являются средством борьбы с делением раковых клеток. Недаром сегодня существуют «центры иммунологии и онкологии», потому что эти две вещи связаны. Так людям, которым трансплантировали органы, прописывают иммунодепрессанты, которые подавляют их иммунитет, чтобы трансплантированный орган не отторгся. Как минус такой практики является огромный риск заболеть раком. Также большой риск заболеть раком у ВИЧ инфицированных и пожилых людей, у которых проблемы с иммунитетом. Можете прочесть об этом больше тут: http://stop-rak.in.ua/whetherthereisanimmunity.html. Было выявлено так же, что в раковой опухоли содержится много антиоксидантов, которые мешают радикалам бороться с опухолью. Так что не верьте рекламе, что антиоксиданты борются с раком, они наоборот способствуют ему. До кучи скажу, что никакой Имунеле, Бифидоки и прочая хрень не способны поднять вам иммунитет. Но зато всякие глутаматы, консерванты и антибиотики 100% угнетают иммунитет. В общем, ешьте здоровую пищу, закаляйтесь, не потребляйте лекарств без резкой нужды и берегите иммунитет.
        Ответить
          • Kogorta
          • 24.04.2013 09:04:25
          • +11+-
          Вы всерьез считаете себя ученым давая ссылки на сайты из разряда "одна бабка сказала"? Может будете ссылаться на более весомые мнения? Исследования, например....
          Ответить
            • Megatron
            • 24.04.2013 14:04:15
            • Просмотреть комментарии
            • +22+-
            Об этом говорили на телеканале Культура в передаче Академия, куда приходят профессора, чтобы провести лекцию и привлечь молодёжь к науке. Взято из лекции доктора биологических наук Александра Журавлёва "Свечение тканей животных и человека", который сам непосредственно занимается исследованиями. А ту ссылку я привёл только потому, что там написано всё верно, по теме, и доступным языком. Для вас же старался. Однако если вы освоите научный метод, вы сможете и сами начать познавать всё вокруг, формируя у себя в голове истинную картину мира. Тогда и многие вопросы отпадут сами собой, и вы уже будете способны отличить сайты «одна бабка сказала» от нормальных.
            Ответить
              • Kagorta
              • 25.04.2013 12:04:52
              • +5+-
              Очаровательно! Я прошу дать ссылку на исследования и вы ссылаетесь на ТВ... Трындец! Ученый вы... Ага. Хоть бы монографию сюда какую приплели, что ли...
              С вами все ясно. Дальнейшее продолжение беседы считаю бессмысленным.
              • Megatron
              • 25.04.2013 15:04:59
              • Просмотреть комментарии
              • +41+-
              А вы господин Кагорта ещё в «центр иммунологии и онкологии» придите и скажите им, что они неправильно лечат, и потребуйте у них ссылку на исследования. И А. Журавлёву ещё скажите, что он дурак, раз так плохо пиарился в интернете и ссылку персонально для вас не выложил. Сравнивая вас с церковными фанатиками, могу предположить что вам доказать что-либо не представляется возможным в силу ваших верований, принципов и нежелания самостоятельно подумать. Если бы вы зашли сюда не просто поупрекать, а имели бы представление о данной тематике, то написали бы контраргумент. Но у вас его нет. Борис хотя бы пытался, вы же и этого не смогли. И это очень печально, печально для вас. А я, как и многие другие люди, будем очень признательны, если вы перестанете троллить и дадите возможность писать тем людям, которые хоть что-то знают по этой тематике.
              • Kagorta
              • 25.04.2013 16:04:58
              • +2+-
              Какая связь? Я говорила о том, что хочу увидеть ссылки на исследолвания, подтверждающие вред. В ответ ссыль на сайт где не пойми что и кем написанное... Кто из нас троллит?
              • Megatron
              • 25.04.2013 17:04:19
              • Просмотреть комментарии
              • +33+-
              Вред чего? Антиоксидантов? А думать головой вы не пробовали? Из самого названия понятно, что это противоокислительные вещества, которые мешают свободным радикалам окислять молекулы клеток с чужеродным ДНК. Вы первый человек, который спорит на счёт полезности иммунитета, пытающийся убедить в его ненужности. Было бы очень смешно, если бы не было так грустно.
              • Kagorta
              • 25.04.2013 17:04:12
              • -64+-
              Где растет такая трава, что вас с нее так редко отпускает?
              Я смотрю вы уже даже забыли о чем спорите...
              • Megatron
              • 25.04.2013 17:04:27
              • Просмотреть комментарии
              • +48+-
              Во первых я никогда в жизни не пил и не курил, потому как берегу свой мозг, чего не скажешь о вас. Во вторых это вы что-то курите, потому как не заметили, к какому комментарию ответ написали и что в нём было написано. А написано там было о причине возникновения рака. А вы бы сперва просмотрели лекцию А. Журавлёва, чтобы хоть немного понимать, о чём речь прежде чем продолжать писать, засоряя своими бессмысленными и бесполезными комментариями эту ветку.
              • Ник
              • 01.02.2016 10:02:03
              • +19+-
              Для "научного метода" обязательны исследования доказыващие утверждения и официальные публикации, в рецензированных научных изданиях. И никак иначе. А все остальное - популизм и необоснованные утверждения.
        • Megatron
        • 23.04.2013 02:04:12
        • Просмотреть комментарии
        • +39+-
        Для огородников скажу, что растения не имеют печени, почек и кишечника как животные, и склонны впитывать с почвы почти все, что там есть без разбора. Как пример, домашнее растение можно полить водой с пищевым красителем и оно окрасится в этот цвет. Растение с избытком запасает в себе нитраты, которые нужны ему для роста. Но нитраты, пусть нам и нужны, но в больших количествах наносят нам уже вред, преобразовываясь в нитриты. Отсюда следует, что здоровые овощи можно получить только на здоровой земле. Поэтому не перебарщивайте с азотистыми удобрениями, не жгите пластик, берегите землю.
        Ответить
      • Трулабе
      • 04.06.2013 16:06:38
      • -8+-
      Нет, все же я был прав - людям нравится щекотать себе нервы ощущением того, что их "травят" :)
      Более того, всегда найдется пусть и слегка косноязыкий, но весьма речистый мессия, который пользуясь бессмертным правилом мнимых авторитетов, поведет за собой быдло.
      Минусуйте этот пост, параноики, жрите свою якобы "экологическую" фигню.
      На том свете окажетесь все равно ни на минуту позже нормальных людей, не тешьте себя :)
      Ответить
        • Megatron
        • 04.06.2013 16:06:40
        • Просмотреть комментарии
        • +50+-
        Да нет, вы не правы. Мне как флегматику совершенно безразлично щекотание нервов, и даже наоборот, я люблю покой. И естественно мне, как нормальному человеку, не нравится, когда меня обманывают или пытаются заработать денег на моём здоровье. А прежде чем называть остальных людей быдлом, научитесь сперва сами выражаться как интеллигент. Поменьше злобы и побольше уважения. А чтобы не походить на тролля – аргументируйте каждое своё утверждение.
        Ответить
      • Екатерина
      • 11.06.2013 14:06:11
      • Просмотреть комментарии
      • +24+-
      спасибо вам огромное! сейчастак малр людей кто не боится писать правду. ну или вообще хочет о нейписать. наверно люди уже потеряли надежду. и каждый доживает свой век как может))) вообщем спасмбо вам за вашу проделанную работу и мнение, которое пойдет нам на пользу!!!
      Ответить
        • Megatrol
        • 31.08.2013 16:08:58
        • Просмотреть комментарии
        • 0+-
        Спасибо.не действительно стоило много мужества, чтобы написать правду о химическом глутамате, которым травят нас международные корпорации.
        Дело в том, что я, независимый ученый, обнаружил своим научным методом вред синтезированного глутамата и теперь не могу молчать!
        Ешьте натуральное, поливайте картошку только своими фекалиями, никаких удобрений, никакого ГМО. Будете здоровы!
        Ответить
          • Оля
          • 13.03.2020 17:03:37
          • +13+-
          А кто своими фекалиями удобряет растениями 🙄Мало того что это может вызвать инфицирование кишечной палочкой и глистами , это может инфицировать почву и грунт.Доя этого навоз скотины используют или торф .Или если человеческое дерьмо , то его надо переработать для таких целей ..Вы уж думайте , что пишите людям ...
          Ответить
      • Сергей
      • 10.10.2013 08:10:45
      • +7+-
      Вы никакой не ученый, а обычный глупый человек
      Ответить
        • estefot
        • 07.07.2014 01:07:07
        • Просмотреть комментарии
        • +15+-
        !) Ученый? да такой бред несет! Глутамат натрия есть в самых что-ни на и есть экологически чистых продуктах, например, в помидорах, выращенных ну в самом чистейшем месте. Он естественным образом там образуется))))Ученый, таких элементарных вещей да не знать? Так какая же это химия?...Химия---это весь окружающий нас мир... Даже мед станет смертельно опасным, если его бочку съесть))))
        Ответить
          • Елена
          • 15.03.2020 07:03:16
          • +13+-
          И в мясе.
          Ответить
        • контраст
        • 05.12.2014 11:12:11
        • Просмотреть комментарии
        • +15+-
        Молодец! Так держать. Здесь не место всяким еретикам, лжеученным. Куда смотрят модераторы сайта
        Ответить
      • Кирилл
      • 29.07.2014 18:07:16
      • +11+-
      Что-то самого Мегатрона и не видно. Видать пищевых добавок объелся :)

      Будьте здоровы!
      Ответить
      • Евгений
      • 24.08.2014 14:08:48
      • Просмотреть комментарии
      • +21+-
      Megatron, а как же токсичные вещества в натуральных продуктах? Например dillapiole в укропе? Того же глутамата в водорослях нори, сильдерее и т.д. Можно назвать десятки E-шек во всех "натуральных" продуктах. Зачем народ пугаете?
      Ответить
      • Миша
      • 19.10.2014 11:10:56
      • +13+-
      вот книга, в которой можно найти характеристики любой добавки, она правда старовата (2004 )год и не совсем идеально написана, но там легко искать и можно скачать с сети свободно...
      Сарафанова Л.А. Пищевые добавки: энциклопедия / Л.А. Сарафанова, Изд. 2-е.- СПб.: Изд.-во Гиорд, 2004.- 808 с.
      Ответить
      • Rhcpepper
      • 21.12.2014 14:12:27
      • +17+-
      Судя по тому что и как Вы здесь пишите, уважаемый, все Ваши болезни были были от совершенной иной xимии
      Ответить
      • Sergun
      • 19.09.2015 03:09:55
      • +14+-
      Согласен. Содержание этой добавки вредно влияет на организм. И хотя заявляют об отсутствии доказанных вредных воздействий на организм, могу по своему опыту сказать - последствия вредные имеются. Я болею диабетом 2 типа. И стал давно замечать, что после употребления продуктов, содержащих эту добавку, у меня повышается уровень глюкозы в крови. Т.е. это уже показатель небезопасности этой добавки. Кроме того, недобросовестные производители приправ, для усиления вкуса своего продукта добавляют в него эту добавку в неконтролируемых количествах. А сказать что эта или иная добавка безвредна, можно только после конкретных исследований, что, по крайней мере в России, не делается, т.к. существует определенное лобби. Самое страшное, что подделка этой добавки не контролируется, но наносит вред еще больший.
      Ответить
      • Ник
      • 01.02.2016 10:02:25
      • +13+-
      А Наполеонами в вашей среде быть нынче не модно?
      Ответить
      • Николай
      • 25.04.2016 20:04:28
      • +13+-
      Молодец мегатрон! не дай себя обмануть! враги хотят тебя отравить! зажигай и дальше!;)
      Ответить
      • Спайк
      • 11.08.2019 10:08:21
      • +13+-
      Согласно Википедии, глутаминовая кислота "входит в состав белков всех известных живых организмов". В человеке, согласно справочнику химии https://chem21.info/info/652304/ белков 18%. Белковых аминокислот - 20, значит, на тело в 70 кг приходится 70×0,18/20 = 0,63 кг глутаминовой кислоты. Метрологический разброс за отсутствие точных исследований ± 50% = в организме среднего человека ориентировочно от 315 до 945 г глутаминовой кислоты в связанном в белках виде. Выводов не будет.
      Ответить
    • Александр
    • 11.07.2017 07:07:05
    • +10+-
    Про серьезный негатив для здоровья мозга от этой добавки (глютамата натрия) некоторое время назад мне попадалась информация! При длительном (много лет) употреблении это вещество сильно повреждает определенные структуры в мозговых клетках, из-за чего ослабляется память, серьезно возрастает риск получить деменцию, старческое слабоумие! В отличии от в чем-то похожей аминокислоты - теанина (теанин содержится в большом количестве в зеленом чае), которая воздействует на работу мозговых клеток положительно, улучшает здоровье мозга, обостряет умственные способности - глютамат действует наоборот, он уничтожает умственные способности! Примите во внимание эту информацию! Про другие "усилители вкуса" ничего не знаю, хотя они тоже могут обладать схожим эффектом, удалось узнать только про глютамат натрия!
    Ответить
    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-
Страницы: 12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 Все